辽宁2026~2027学年九年级上学期10月份阶段检测化学试卷
(范围1-4单元)
一、选择题(每题只有一个正确答案,共10分)
1.下列日常生活发生的变化中,属于物理变化的是
A.酒精挥发 B.食物腐败 C.蜡烛燃烧 D.钢铁生锈
2.空气中含量较多且化学性质不活泼的气体是
A.氧气 B.氮气 C.二氧化碳 D.水蒸气
3.某跨学科实践活动小组组装了微型空气质量“检测站”,得到当日学校附近空气的质量报告,如图。下列与之相关说法正确的是
A.当日首要污染物为
B.缺少对这一空气污染物的检测
C.空气质量指数(AQI)越大,空气质量状况越好
D.空气质量监测有利于保护大气环境
4.金元素在元素周期表中的信息如图,下列说法正确的是
A.质子数为79 B.元素符号为AU
C.属于非金属元素 D.相对原子质量为197.0 g
5.我国南海海底蕴藏着丰富的含钴矿物。已知钴原子的相对原子质量为59,原子核内质子数为27,则钴原子的核电荷数为
A.59 B.32 C.86 D.27
6.用分子的相关知识解释下列生活现象,其中错误的是
A.打开深圳咖啡店的外卖杯盖能闻到咖啡香——分子在不断运动
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B.氧气经压缩后可储存在钢瓶中——分子的体积变小
C.夏天轮胎更容易发生爆胎——温度升高,分子之间的间隔变大
D.湿衣服在通风处干得快——衣服上水分子的数目减少
7.下列图示的实验操作中正确的是
A.向试管中加入固体试剂
B.细铁丝在氧气中燃烧
C.过滤
D.制取蒸馏水
8.下列化学用语书写正确的是
A.3个氧分子:3O B.2个氮原子:N2
C.氦气:He2 D.Ca2+中的“2”表示1个钙离子带2个单位正电荷
9.我国乒乓球运动水平居世界前列。聚酯纤维是一种常用合成高分子材料,它的生产原料之一是对苯二甲酸()。下列有关对苯二甲酸的说法中正确的是
A.对苯二甲酸中氧、氢元素的质量比为3∶32
B.对苯二甲酸分子由8个碳原子、6个氢原子和4个氧原子构成
C.对苯二甲酸由碳、氢、氧三种元素组成
D.对苯二甲酸中氧元素的质量分数最小
10.下图的示意图中,“”表示一个氢原子,“
”表示一个氧原子,其中宏观表示化合物的是
A. B.
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C. D.
二、非选择题(4小题,共40分)
11.(9分)阅读下面科普短文。
水果罐头方便又好吃,且保质期长。大多数人都认为保质期越长,防腐剂越多。实际上,根据食品安全国家标准食品添加剂使用标准规定。水果类罐头不允许添加任何防腐剂。水果罐头中的高糖、无氧环境不适合微生物生长,因此只要灭菌彻底,不需要添加防腐剂。
水果罐头的原料经过80-90℃的巴氏灭菌处理,可以杀灭食物中的绝大部分微生物,水果中的大部分营养成分都能被很好地保留下来,仅有极少数不耐热的维生素会被破坏。在密封前,对罐头进行排气处理,保证罐头内部为真空状态,有效隔绝氧气,从而防止食物中的微生物滋生。
柑橘含有丰富的维生素C(化学式C6H8O6)、类胡萝卜素等营养成分。我国柑橘罐头占柑橘加工量的80%以上、柑橘罐头制作流程如图:
杀菌过程中,随着杀菌温度的升高、杀菌时间的延长,罐内热量的累积(积温)会升高。积温对维生素C、类胡萝卜素的保存率的影响如图所示。选购水果罐头时,应首选正规厂家生产的。若罐头出现膨胀或者凹陷,有可能是密封不良或灭菌不彻底导致产品变质,不建议购买。
(1)下列柑橘罐头制作流程中,属于物理变化的是___________(填字母)。
A.剥皮分瓣 B.杀菌 C.灌装
(2)密封前,对罐头进行排气处理,保证罐头内部为真空状态,目的是___________。
(3)下列说法正确的是___________ (填字母)。
A.保质期越长,防腐剂越多
B.只要灭菌彻底,水果罐头不需要添加防腐剂
C.生活中充分煮沸可以杀灭食物中大部分微生物
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