3.3燃烧条件与灭火原理第一课时讲义--2026-2027学年九年级化学科粤版上册

3.3 燃烧条件与灭火原理（第一课时）讲义 科粤版 · 初中化学 · 九年级上册 · 第三单元 维持生命的物质——氧气、水 一、知识清单 1．燃烧的概念：通常情况下，可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应叫做燃烧。 2．燃烧的条件（缺一不可）：物质本身是可燃物；可燃物与氧气（或空气）接触；温度达到可燃物的着火点。 3．着火点：可燃物开始燃烧所需的最低温度。着火点是物质本身的固有属性，一般不随外界条件的改变而改变。 4．燃烧的三个条件必须同时具备、缺一不可；若破坏其中任意一个条件，燃烧反应就会停止。 5．缓慢氧化与自燃：进行得很慢、甚至不容易被察觉的氧化叫缓慢氧化；缓慢氧化放出的热量若不能及时散失，积累使温度达到可燃物着火点而引起的自发燃烧叫自燃。 二、四维核心素养 化学观念：建立“物质的变化是有条件的”这一基本观念，从氧化反应的视角认识燃烧的本质。 科学思维：通过对照实验归纳燃烧三条件，初步形成控制变量、归纳推理与演绎解释的思维方法。 科学探究：在探究燃烧条件的活动中学习提出问题、设计对照实验、分析现象并得出结论。 科学态度与责任：体会燃烧与生活生产、消防安全的紧密联系，增强安全用火意识与社会责任感。 三、教学重难点 重点：燃烧的概念；燃烧需要同时满足的三个条件。 难点：理解着火点是物质的固有属性；运用控制变量思想分析探究燃烧条件的对照实验；认识燃烧三条件“同时具备、缺一不可”的辩证关系。 四、课堂练习 知识点一　燃烧的概念 【知识梳理】燃烧通常是可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应，属于化学变化，常伴随发光、放热现象。但有发光、放热现象的变化不一定是燃烧，例如灯泡通电后发光放热属于物理变化，不能称为燃烧。判断燃烧要抓住三点：可燃物、与氧气反应、剧烈的氧化反应。 【典例精析】 例1　下列关于燃烧的说法正确的是（ ） A．发光、放热的变化一定是燃烧 B．燃烧一定是化学变化 C．燃烧一定需要用火柴点燃 D．燃烧一定有明显的火焰产生 【针对训练】 1．下列现象中，属于燃烧的是（ ） A．电灯通电发光发热 B．太阳能热水器中的水被晒热 C．木柴在空气中熊熊燃烧，发光放热 D．铁块被反复锤打后发热 2．燃烧是一种剧烈的氧化反应，反应过程中常常伴随＿＿＿＿、＿＿＿＿等现象。 3．判断正误：凡是有发光、放热现象产生的变化，一定就是燃烧。（ ） 知识点二　燃烧的条件 【知识梳理】燃烧必须同时满足三个条件：第一，物质本身是可燃物，如木材、纸张、汽油、酒精、天然气等；石头、玻璃、水等不能燃烧的物质叫做非可燃物。第二，可燃物要与氧气（或空气）充分接触。第三，温度要达到可燃物燃烧所需的最低温度。三个条件同时具备，燃烧才能发生；缺少任何一个条件，燃烧都不能发生或会停止。 【典例精析】 例2．用扇子一扇，燃着的蜡烛立即熄灭，其原因是（ ） A．供给的氧气减少了 B．供给的空气增加了 C．空气流动带走热量，使蜡烛的温度降到石蜡的着火点以下 D．降低了蜡烛的着火点 【针对训练】 4．烧木柴时，通常把木柴架空一些才能燃烧得更旺，这是因为（ ） A．木柴是可燃物 B．温度容易达到着火点 C．木柴与空气的接触面增大，氧气供应更充分 D．架空后散热更快 5．蜡烛放在空气中没有被点燃时不会燃烧，这是因为缺少燃烧条件中的＿＿＿＿；用烧杯倒扣住一支燃着的蜡烛，蜡烛过一会儿就熄灭了，这是因为破坏了燃烧条件中的＿＿＿＿。 6．家庭用煤从“煤球”演变到“蜂窝煤”，这种变化的主要目的是（ ） A．增大可燃物放出的热量 B．提高煤的着火点 C．增大煤与空气的接触面积，使燃烧更充分 D．提高空气中氧气的含量 7．已知白磷的着火点较低，红磷的着火点较高。在烧杯中盛有热水，烧杯口上盖一片薄铜片，铜片一端放一小堆干燥的红磷，另一端放一小块用滤纸吸去表面水分的白磷。观察到铜片上的白磷燃烧，而铜片上的红磷和热水中的白磷都不燃烧。请回答： （1）铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧，说明燃烧需要＿＿＿＿＿＿＿＿； （2）铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧，说明燃烧需要＿＿＿＿＿＿＿＿。 知识点三　着火点 【知识梳理】着火点是可燃物开始持续燃烧所需的最低温度，它是物质本身的一种固有属性，一般不会随外界条件的改变而改变。不同物质的着火点一般不同。因此描述灭火原理时，不能说“水降低了可燃物的着火点”，而应说“水蒸发吸热，使温度降低到可燃物的着火点以下”。 【典例精析】 例3．下列说法正确的是（ ） A．水可以灭火，是因为水降低了可燃物的着火点 B．着火点是物质本身固有的属性，一般不能被人为改变 C．只要温度达到可燃物的着火点，可燃物就一定能燃烧 D．任何可燃物的着火点都相同 【针对训练】 8．成语“釜底抽薪”所蕴含的灭火原理是（ ） A．隔绝空气 B．降低温度到可燃物的着火点以下 C．清除或隔离可燃物 D．降低可燃物的着火点 9．下列关于着火点的叙述中，正确的是（ ） A．冬天风大时木材容易着火，是因为风提高了木材的着火点 B．着火点是可燃物本身的性质，一般不会改变 C．可燃物只要与氧气接触就一定能燃烧 D．点燃纸张时，火柴火焰的作用是提高纸张的着火点 10．填空：发生火灾时洒水灭火，水蒸发吸收大量热量，能使燃烧物的＿＿＿＿降低到其＿＿＿＿以下，从而使燃烧停止。 知识点四　探究燃烧条件的实验 【知识梳理】探究燃烧条件常用控制变量法：保持其他条件相同，只改变要研究的那一个条件，对比实验现象得出结论。例如，要证明燃烧需要氧气，可让可燃物温度达到着火点但隔绝氧气，观察其是否燃烧；要证明燃烧需要温度达到着火点，可让两种可燃物都与空气接触但温度不同，观察其是否燃烧。分析实验时要特别注意对照实验中“改变的量”和“不变的量”。 【典例精析】 例4．某同学做探究燃烧条件的实验：在烧杯中注入热水，热水中放入一小块白磷；在烧杯口盖一片薄铜片，铜片一端放一小块白磷，另一端放一小堆干燥的红磷。下列有关说法中错误的是（ ） A．铜片上的白磷燃烧，产生大量白烟 B．铜片上的红磷不燃烧，是因为温度没有达到红磷的着火点 C．热水中的白磷不燃烧，是因为没有与氧气接触 D．该实验只能得出燃烧需要氧气这一条结论 【针对训练】 11．为探究物质燃烧的条件，某同学用棉花分别蘸取酒精和水，放到酒精灯火焰上加热片刻，观察到蘸酒精的棉花燃烧，蘸水的棉花不燃烧。该实验说明燃烧需要的条件之一是（ ） A．温度达到可燃物的着火点 B．物质必须具有可燃性，即本身是可燃物 C．可燃物与氧气接触 D．棉花必须干燥 12．小华用一只烧杯倒扣住一支燃着的小蜡烛，蜡烛过一会儿熄灭；移开烧杯后，蜡烛又重新安静地燃烧起来。由这一对照实验可以得出的结论是：燃烧需要＿＿＿＿＿＿＿＿。 13．请你设计一个简单的对照实验，证明“可燃物只有在温度达到其着火点时才能燃烧”。要求写出简要做法、预期现象和相应结论。 知识点五　缓慢氧化、自燃与燃烧 【知识梳理】有些氧化反应进行得很慢，甚至不容易被察觉，这种氧化叫做缓慢氧化，如动植物的呼吸、食物的腐烂、酒和醋的酿造、农家肥料的腐熟、钢铁生锈等。缓慢氧化虽然不剧烈、不发光，但会放出热量。如果热量不能及时散失，在可燃物内部越积越多，使温度升高达到可燃物的着火点，就会引起自发燃烧，这种现象叫做自燃。堆放的秸秆、煤堆、擦过油污的棉纱等，如果通风不良，都有可能因缓慢氧化积聚热量而发生自燃。 【典例精析】 例5．下列变化中，不属于缓慢氧化的是（ ） A．牛奶在夏天变酸 B．钢铁在潮湿的空气中生锈 C．木炭在空气中安静地燃烧 D．农家肥料在大堆中腐熟 【针对训练】 14．下列过程中，属于缓慢氧化的是（ ） ①蜡烛燃烧　②食物腐烂　③动植物的呼吸作用　④钢铁生锈　⑤火药爆炸 A．①②③④ B．①⑤ C．①③④ D．②③④ 15．自燃是由＿＿＿＿＿＿＿＿放出的热量积聚，使温度达到可燃物的着火点而引起的自发燃烧。为防止堆放的秸秆垛、煤堆发生自燃，常采取的措施是＿＿＿＿＿＿＿＿。 16．判断正误：缓慢氧化进行得很慢，既不发光也不放热，所以不会引起自燃。（ ） 综合提升 17．《三国演义》中“赤壁之战”，曹操率领大军乘船横渡长江，却被周瑜的火攻和孔明“借”来的东风弄得大败而逃。请用燃烧需要同时具备的三个条件回答下列问题： （1）周瑜使用“火箭”射进曹军的连环木船，“火箭”能使木船着火的原因是＿＿＿＿＿＿＿＿； （2）起火后曹军仍有部分船只逃脱，这些船没有被烧毁的原因是＿＿＿＿＿＿＿＿； （3）孔明“借”来的“东风”不仅把火势吹向曹营，还为燃烧提供了充足的＿＿＿＿，使火势烧得更旺。 18．生活中我们发现：用扇子扇炉火，越扇炉火越旺；而用扇子扇燃着的蜡烛，一扇蜡烛就灭。请你结合燃烧需要的条件，解释其中的道理。 参考答案 知识点一　燃烧的概念 例1　B。点拨：发光、放热的变化不一定是燃烧，如灯泡通电发光放热属于物理变化；燃烧不一定需要用火柴点燃，如自燃；燃烧也不一定有火焰，如铁丝在氧气中燃烧时火星四射，但没有火焰。 1．C。 2．发光；放热。 3．错误。灯泡通电后发光、放热属于物理变化，并不是燃烧，因此不能说有发光、放热现象就一定是燃烧。 知识点二　燃烧的条件 例2　C。点拨：用扇子扇蜡烛时，空气快速流动带走大量热量，使烛芯周围的温度降到石蜡的着火点以下；着火点是物质的固有属性，不能被“扇低”。 4．C。 5．温度达到可燃物的着火点；可燃物与氧气（或空气）接触。 6．C。 7．（1）温度达到可燃物的着火点；（2）可燃物与氧气（或空气）接触。 知识点三　着火点 例3　B。 8．C。点拨：“釜底抽薪”是把锅底的柴草抽走，即清除可燃物，使燃烧因缺少可燃物而停止。 9．B。 10．温度；着火点。 知识点四　探究燃烧条件的实验 例4　D。点拨：该实验中，铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧，对比得出燃烧需要温度达到可燃物的着火点；铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧，对比得出燃烧需要可燃物与氧气接触。因此可同时得出两条结论，并非只能得出一条。 11．B。 12．可燃物与氧气（或空气）接触。 13．做法：取两支完全相同的蜡烛，一支用火柴点燃，另一支不点燃，分别同时放入两只相同大小的倒扣烧杯中（或：取两块大小相近的红磷，一块加热、一块不加热，都放在空气中观察）。预期现象：被点燃的蜡烛正常燃烧，未被点燃的蜡烛不燃烧。结论：可燃物虽然与空气接触，但只有温度达到其着火点时才能燃烧，说明燃烧需要温度达到可燃物的着火点。（控制变量合理、现象与结论对应即可） 知识点五　缓慢氧化、自燃与燃烧 例5　C。点拨：木炭在空气中燃烧是剧烈的发光、放热的氧化反应，属于燃烧，不属于缓慢氧化。 14．D。 15．缓慢氧化；保持通风（或经常翻动晾晒、散热降温，合理即可）。 16．错误。缓慢氧化虽然不发光，但同样会放出热量；若热量积聚不散，温度升高达到可燃物的着火点，就会引起自燃。 综合提升 17．（1）“火箭”燃烧放出热量，使温度升高达到木船的着火点；（2）这些船只与着火的船只隔离，相当于清除或隔离了可燃物；（3）氧气（或空气）。 18．用扇子扇蜡烛时，空气快速流动带走大量热量，使烛火周围温度迅速降到石蜡的着火点以下，所以一扇就灭；用扇子扇炉火时，炉火本身热量较大，扇风虽然也带走一部分热量，但不能使煤的温度降到其着火点以下，反而补充了大量新鲜空气，提供了更充足的氧气，所以炉火越扇越旺。 学科网（北京）股份有限公司 $