2.3.1 微生物的分布 课件—2026-2027学年人教版生物七年级上册

微 生 物 的 分 布 人教版七年级上册 · 生物 1.7.2013 ‹#› 课 程 目 录 01 情境导入 从航天员检测微生物的故事说起。 02 新知·互动 认识微生物、菌落与它们的分布。 03 实验·探究 检测不同环境中的细菌和真菌。 04 观察·思考 用学到的知识解释生活现象。 05 课堂小结 一段话梳理本节课的核心知识。 06 拓展延伸 微生物与人类健康的关系。 07 巩固提升 通过习题检验本节课的学习效果。 1.7.2013 ‹#› 01 情境导入：空间站里的"不速之客" 在太空中，每一滴水、每一口空气都可能藏着肉眼看不见的小生物。 1.7.2013 ‹#› 情境导入：空间站里的"不速之客" 空间站中的水资源极为珍贵。我国空间站设有冷凝水收集与处理系统、尿处理系统等，以实现水的循环利用。但在使用回收水之前，航天员需要检测水样，其中一项是检测水中 的微生物，并将结果作为判断水质的重要依据。此外，航天员还会检测空间站内空气中、设备表面的微生物。 1.7.2013 ‹#› 问题1、什么是微生物？ 问题2、航天员为什么要检测微生物？ 问题3、你还能提出什么问题？ 空间站是密闭环境，微生物超标可能影响航天员健康和设备安全。检测回收水和空间站内的微生物，可以及时掌握微生物分布情况，保障航天员健康和空间实验安全。 微生物都有害吗？微生物在太空中会变异吗？ 情境导入：空间站里的"不速之客" 个体微小、结构简单的生物统称为微生物，主要包括细菌、真菌和病毒。 1.7.2013 ‹#› 02 新知·互动：微生物的分布 1.7.2013 ‹#› 什么是微生物？ 在我们身边，除了肉眼可见的植物和动物，还生活着许多个体微小、结构简单的生物，它们统称为微生物。 关键词：个体微小　·　结构简单　·　数量众多　·　种类庞杂 知识点一：微生物的概念 主要包括：细菌、真菌和病毒等 1.7.2013 ‹#› 知识点二　微生物的主要类群 微生物主要包括哪几类？ 细菌 个体十分微小 需要借助显微镜观察 分布广泛 真菌 既有微小的酵母菌 也有较大的霉菌、蘑菇 部分肉眼可见 病毒 比细菌更小 必须寄生在活细胞内 1.7.2013 ‹#› 知识点三　微生物的分布 微生物到底分布在哪里？ 在空气、土壤和水中，乃至我们的身体上，都可以找到细菌和真菌。 科学研究发现，在寒冷的极地、滚烫的热泉中也有它们的踪迹。 可以说，细菌和真菌是广泛分布的生物。 1.7.2013 ‹#› 细菌个体那么小，怎么观察和检测？ 细菌的个体微小，大部分真菌的个体也很微小，直接用肉眼很难看清楚。 为了便于观察和检测，可以在培养皿中加入适于细菌或真菌生长的物质，制成固体培养基来培养。 在适宜条件下，培养基上的细菌和真菌会迅速繁殖，形成肉眼可见的集合体——这就是我们要认识的菌落。 知识点四　观察菌落 1.7.2013 ‹#› 什么是菌落？ 由一个或多个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的子细胞群体，叫做菌落。 理解要点： · 菌落不是一个细菌或真菌，而是它们繁殖后形成的"集合体"　 · 菌落肉眼可见，便于观察和计数 · 不同种类的细菌或真菌，形成的菌落特征不同。 知识点四　观察菌落 1.7.2013 ‹#› 细菌菌落长什么样？ 大小：比较小 表面：或光滑黏稠，或粗糙干燥 颜色：可呈白、黄、红等多种颜色 记忆口诀：小、光糙、颜色多 细菌菌落整体偏小，表面质感两种极端，颜色并不单一。 知识点四　观察菌落 1.7.2013 ‹#› 真菌菌落长什么样？ 大小：一般比细菌菌落大几倍到几十倍 形态：霉菌菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状 颜色：可呈白、红、褐、绿、黑、黄等不同颜色 记忆口诀：大、绒毛絮网状、颜色更丰富 真菌菌落明显更大，形态像毛绒或蛛网，颜色种类更多。 知识点四　观察菌落 1.7.2013 ‹#› 怎样区分细菌菌落和真菌菌落？ 特征 细菌菌落 真菌菌落 大小 比较小 比细菌菌落大几倍到几十倍 表面形态 光滑黏稠或粗糙干燥 绒毛状、絮状或蜘蛛网状 颜色 白、黄、红等 白、红、褐、绿、黑、黄等 从菌落的形态、大小等方面，可以大致区分细菌和真菌，以及它们的不同种类。 知识点四　观察菌落 1.7.2013 ‹#› 知识点五　分布的广泛性 细菌和真菌的分布到底有多广？ 常见环境 · 空气 · 土壤 · 水 · 人体表面及内部 极端环境 · 寒冷的极地 · 滚烫的热泉 · 甚至空间站内 结论：细菌和真菌是广泛分布的生物。 1.7.2013 ‹#› 知识点六　生存的基本条件 细菌和真菌的生活需要哪些条件？ 基本条件（一般都需要）： 水　·　适宜的温度　·　有机物（营养物质） 特殊条件（某些种类需要）： · 有些细菌必须在无氧条件下才能生存 · 不同种类对条件的要求各不相同 1.7.2013 ‹#› 新知·互动　小结 这一节，我们建立了三个核心认识 1　微生物是个体微小、结构简单的生物，主要包括细菌、真菌和病毒。 2　菌落是细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的子细胞群体，可区分细菌和真菌。 3　细菌和真菌广泛分布，生存需要水、适宜的温度和有机物等基本条件。 1.7.2013 ‹#› 03 实验·探究：培养细菌和真菌的一般方法 生活环境中都有细菌和真菌吗？ 哪种环境中更多一些？ 1.7.2013 ‹#› 培养细菌和真菌的一般方法 四个步骤，缺一不可 1 配制培养基 2 高温灭菌 3 接种 4 恒温培养 记忆顺序：配 → 灭 → 接 → 养 先配制好营养丰富的培养基，再高温杀死所有杂菌，然后把要检测的微生物"接种"上去，最后放在温暖的地方恒温培养。 1.7.2013 ‹#› 第一步　配制培养基 给细菌真菌准备"营养餐" 首先，要配制含有营养物质的培养基。 配制固体培养基通常要加入琼脂——琼脂是一种煮沸冷却后能凝固的物质。 例如，可以将牛肉汁与琼脂混合在一起，制成固体培养基。 关键词：营养物质（牛肉汁）+ 凝固剂（琼脂）= 固体培养基 牛肉汁提供有机物，琼脂让液体冷却后变成固体。 1.7.2013 ‹#› 第二步　高温灭菌 为什么一定要高温灭菌？ 配制好的培养基要进行高温灭菌，待冷却后才可以使用。 目的：杀死培养基和培养皿中原有的细菌和真菌，排除其他微生物对实验的干扰。 思考题：如果不灭菌会怎样？ 答：培养基上本来就有杂菌，最后长出来的菌落到底来自哪里就说不清了，实验就失去了对照意义。 1.7.2013 ‹#› 第三步　接种 什么叫"接种"？ 将少量细菌或真菌转移到培养基上的过程，叫做接种。 常见接种方式： · 打开培养皿盖，在空气中暴露 5～10 分钟 · 用无菌棉棒蘸取池水、土壤，或擦拭口腔内部、手心等处，在培养基上轻轻涂抹。 1.7.2013 ‹#› 第四步　恒温培养 接种之后，把它们放在哪里？ 通常把接种后的培养皿放在培养箱中恒温培养，也可以放在室内温暖的地方进行培养。 因为细菌和真菌的生活需要适宜的温度。 联系知识：细菌真菌生存需要水、适宜温度、有机物。 培养基提供水和有机物，恒温培养提供适宜温度——三个条件就齐了。 1.7.2013 ‹#› 实验注意事项 这些细节，直接决定实验成败 ① 在决定如何操作之前，不能打开培养皿——防止杂菌落入。 ② 在标签纸上标出组别、实验日期，贴在培养皿底面。 ③ 两套培养皿要放在同一环境下培养——保证单一变量。 ④ 设计观察记录表，计划好观察的时间和次数。 安全提醒：实验时穿实验服、戴口罩；实验结束后将培养物高温灭菌处理。 1.7.2013 ‹#› 04 观察·思考：解释生活现象 用学过的知识来解释我们每天都会遇到的 生活场景的现象。 1.7.2013 ‹#› 观察·思考　问题一 为什么饭前一定要洗手？ 解答：洗手可以减少手上的细菌和真菌数量， 防止它们随食物进入人体而引起疾病。这正是生活中"让小朋友知道手上就有细菌或真菌，饭前必须洗手"的道理。 1.7.2013 ‹#› 观察·思考　问题二 为什么冰箱能延长食物保存时间？ 解答：低温环境抑制了细菌和真菌的生长繁殖， 食物就不容易腐败变质。注意：冰箱只是减缓微生物繁殖，不能杀死它们，所以食物在冰箱里也不能无限期存放。 1.7.2013 ‹#› 课堂小结 梳理重点知识，强化记忆与理解，构建 完整的知识体系框架。 05 1.7.2013 ‹#› 课堂小结 本节课我们学习了微生物是个体微小、结构简单的生物，主要包括细菌、真菌和病毒，它们广泛分布在空气、土壤、水和我们身体的表面及内部；菌落是由一个或多个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的子细胞群体；细菌菌落小、表面光滑或粗糙，真菌菌落大、常呈绒毛状或蜘蛛网状，据此可以区分细菌和真菌；培养细菌和真菌的一般方法是配制培养基、高温灭菌、接种、恒温培养；细菌和真菌的生活需要水、适宜的温度和有机物等基本条件。 1.7.2013 ‹#› 06 拓展延伸：进一步思考 探索微观生命在环境治理、医疗健康与生物工程中的 无限潜力与价值！ 1.7.2013 ‹#› 拓展延伸　进一步思考 微生物都有害吗？ 微生物与人类的关系十分密切。有些微生物会引起动植物和人患病，但也有许多微生物对人类是有益的。 我们身边的例子： · 制作面包、酿酒离不开酵母菌（真菌） · 制作酱油、腐乳离不开霉菌（真菌） · 人体肠道内也生活着许多正常的细菌 1.7.2013 ‹#› 07 巩固提升 通过针对性练习检验学习成果，巩固核心知识点，实现从 理论到实践的完美跨越。 1.7.2013 ‹#› 巩固提升：选择题 01 、下列关于微生物的叙述，正确的是？（ ） A．微生物都是肉眼看不见的生物 B．微生物是个体微小、结构简单的生物 C．微生物只包括细菌和病毒两类 D．微生物都生活在水中 B 1.7.2013 ‹#› 巩固提升：选择题 02、由一个或多个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的子细胞群体叫做？（ ） A．菌群 B．菌落 C．细胞团 D．群落 B 1.7.2013 ‹#› 巩固提升：选择题 03、下列关于细菌菌落特征的叙述，正确的是？（ ） A．一般比真菌菌落大几倍到几十倍 B．霉菌菌落常呈绒毛状或蜘蛛网状 C．比较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥 D．颜色只有白色一种 C 1.7.2013 ‹#› 巩固提升：选择题 04、培养细菌和真菌的一般方法，正确的操作顺序是？（ ） A．接种→配制培养基→高温灭菌→恒温培养 B．配制培养基→高温灭菌→接种→恒温培养 C．高温灭菌→配制培养基→接种→恒温培养 D．配制培养基→接种→高温灭菌→恒温培养 B 1.7.2013 ‹#› 巩固提升：选择题 05、细菌和真菌的生活所需要的基本条件不包括？（ ） A．水分 B．适宜的温度 C．有机物 D．充足的阳光 D 1.7.2013 ‹#› $