2.3.1 微生物的分布 课件-2026-2027学年人教版生物七年级上册

微生物的分布 ——无处不在的生命 1.7.2013 ‹#› 微生物在哪里？ 我们的手上、空气中、土壤里、水中…… 这些肉眼看不见的小生命，究竟分布有多广？ 带着这个问题，进入微生物的学习 1.7.2013 ‹#› 什么是微生物？ 微生物是个体微小、结构简单的生物的统称，主要包括三大类群 细菌 单细胞原核生物，有球菌、杆菌、螺旋菌等形态，分布最广。 真菌 真核生物，有单细胞（酵母菌）和多细胞（霉菌、蘑菇），有真正的细胞核。 病毒 无细胞结构，由蛋白质外壳和内部遗传物质组成，必须寄生在活细胞内。 1.7.2013 ‹#› 怎样用肉眼"看见"微生物？ 菌落——微生物的"集合体" 一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体，叫做菌落。 通过观察菌落的形态、大小和颜色，可以区分细菌和真菌。 1.7.2013 ‹#› 大小 形状 颜色 细菌菌落 真菌菌落 小 大多光滑粘稠 或干燥粗糙 大 绒毛状,絮状 或蜘蛛网状 白或黄或红， 色浅 红,褐,绿, 黑,黄 细菌菌落和真菌菌落区别 细菌菌落 真菌菌落 怎样培养细菌和真菌？ 培养细菌和真菌的一般方法（四步） 第一步 配制培养基 用牛肉汁（或土壤浸出液、牛奶）与琼脂混合，制成含有营养物质的培养基。 第二步 高温灭菌 将配制好的培养基和培养皿进行高温灭菌，杀死其中原有的细菌和真菌。 第三步 接种 将少量细菌或真菌转移到培养基上的过程，叫做接种。冷却后才能接种。 第四步 恒温培养 将接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中，或室内温暖的地方培养。 1.7.2013 ‹#› 1、配制含有营养物质的培养基 配置的培养基或培养液中需要什么成分？ 细菌和真菌生活需要一定的营养物质如糖类、蛋白质等，还需要一定的水，琼脂。 琼脂煮沸冷却后，能胶化为固态。 培养皿 培养细菌和真菌的一般方法（四步） 2、将培养皿、培养基进行高温灭菌、冷却 为什么必须高温处理? 经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌和真菌的孢子杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染。 高压灭菌锅 培养细菌和真菌的一般方法（四步） 3、接种（冷却后进行） 为什么要用无菌棉棒接种？ 是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。 超净台内接种 培养细菌和真菌的一般方法（四步） 4、提供适宜温度培养 为什么要准备两套装有培养基的培养皿，并放在同一环境中培养？ 形成对照，对照组的培养皿经高温灭菌后一直处在密封状态，不会有菌落的生成。如果对照组有菌落产生，说明灭菌不完全，不能排除外界干扰。 培养箱 培养细菌和真菌的一般方法（四步） 探究实验：不同环境中都有细菌和真菌吗？ 实验设计要点 提出问题：不同环境中都有细菌和真菌吗？ 作出假设：不同环境中都有细菌和真菌分布。 实验变量：采样环境（如教室、操场、厕所、手指等）。 对照实验：设置不打开的培养皿作为对照组。 实验结论：细菌和真菌分布广泛，在不同环境中都有分布，但数量和种类不同。 1.7.2013 ‹#› 微生物的分布有多广？ 分布广泛：细菌和真菌是生物圈中分布最广泛的生物。 无处不在：在土壤中、水里、空气中，乃至我们的身体上，都可以找到它们。 极端环境：甚至在寒冷的极地、很热的温泉中，也有它们的踪迹。 分布差异：不同环境中细菌和真菌的数量和种类不同，受水分、温度、有机物等条件影响。 1.7.2013 ‹#› 土壤中有多少微生物？ 土壤——微生物的"大本营" 数量巨大：1克肥沃土壤中，细菌数量可达数亿个。 种类繁多：包括细菌、真菌、放线菌等多种微生物。 分布特点：主要集中在表层土壤（距地表10-20厘米），越深数量越少。 重要作用：分解动植物遗体，促进物质循环，是生态系统中的分解者。 有趣的数据 1克土壤中的微生物数量，比地球上的总人口还要多得多。 土壤微生物的总重量，约占土壤有机质总量的1%-2%。 如果没有土壤微生物，动植物遗体将堆积如山，生态系统将崩溃。 1.7.2013 ‹#› 水中也有微生物吗？ 水体中的微生物 淡水环境：江河湖泊中含有大量细菌、真菌和原生动物。 海洋环境：海水中有独特的海洋微生物，如嗜盐菌、发光细菌等。 分布特点：有机物丰富的水域微生物数量多；洁净的水中微生物较少。 与人类关系：水中的致病菌可引起消化道传染病，因此饮用水需要消毒。 生活联系 自来水厂通过加氯消毒杀灭水中的致病菌。 不喝生水，是预防消化道传染病的重要措施。 某些水体微生物可用于污水处理，净化水质。 赤潮和水华现象与水中微生物大量繁殖有关。 1.7.2013 ‹#› 空气中也有微生物吗？ 空气中的微生物 存在形式：空气中没有微生物生长繁殖的条件，微生物以孢子或芽孢形式随尘埃和飞沫飘浮。 分布特点：人口密集、通风不良的室内空气中微生物较多；森林、海洋上空空气较洁净。 传播途径：咳嗽、打喷嚏产生的飞沫可传播呼吸道传染病。 预防措施：开窗通风、戴口罩、保持环境卫生。 生活中的微生物 感冒、流感等呼吸道疾病通过空气传播。 食品暴露在空气中容易腐败变质。 医院手术室需要严格的空气消毒。 经常开窗通风可以减少室内微生物数量。 打喷嚏时用纸巾遮挡，是文明的习惯。 1.7.2013 ‹#› 我们的身体上也有微生物吗？ 人体上的微生物 体表：皮肤表面生活着大量细菌，每平方厘米可达数万个。 口腔：口腔中有数百种微生物，包括细菌和真菌。 肠道：肠道内微生物数量最多，被称为"肠道菌群"，帮助消化食物。 正常菌群：大多数微生物对人体无害，甚至有益，称为正常菌群。 有益 vs 有害 有益菌：肠道中的大肠杆菌帮助消化、合成维生素。 有害菌：某些细菌在免疫力下降时会引起疾病。 菌群平衡：保持正常菌群平衡对健康很重要。 勤洗手：可以减少手上的有害微生物。 1.7.2013 ‹#› 极端环境中也有微生物吗？ 嗜极微生物——生命的极限挑战者 高温环境 嗜热菌能在80℃以上的温泉中生存，有的甚至能在100℃以上的热泉中生活。 低温环境 嗜冷菌能在0℃以下的极地冰川中生存，南极冰层中发现了数万年前的活菌。 其他极端环境 高盐的死海、高压的深海、强酸的矿水中都有特殊微生物生存。 1.7.2013 ‹#› 细菌和真菌生存需要什么条件？ 细菌和真菌生存的基本条件 水分 水是生命活动的基础，缺水环境中微生物难以生长繁殖。 适宜的温度 大多数细菌和真菌在20-40℃生长最好，过高或过低都会抑制生长。 有机物 绝大多数细菌和真菌自己不能制造有机物，需要现成的有机物作为营养。 1.7.2013 ‹#› 微生物分布与人类有什么关系？ 微生物对人类的益处 食品制作：酵母菌发面、乳酸菌制酸奶、霉菌制酱。 医药生产：青霉菌产生青霉素，细菌生产胰岛素。 环境保护：细菌分解污水中的有机物，净化环境。 物质循环：作为分解者，促进生物圈中的物质循环。 微生物对人类的危害 引起疾病：结核杆菌、肺炎球菌等致病菌引起传染病。 食物腐败：微生物分解食物中的有机物，使食物变质。 物质损坏：霉菌使衣物、皮革、木材发霉腐烂。 正确态度：利用有益微生物，控制有害微生物。 1.7.2013 ‹#› 课堂练习 1. 下列关于菌落的叙述，正确的是？ A. 一个细菌就是一个菌落 B. 一个菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体 C. 细菌菌落一般比真菌菌落大 D. 霉菌菌落表面光滑黏稠 2. 培养细菌和真菌的正确步骤顺序是？ A. 配制培养基 → 接种 → 高温灭菌 → 恒温培养 B. 配制培养基 → 高温灭菌 → 接种 → 恒温培养 C. 高温灭菌 → 配制培养基 → 接种 → 恒温培养 D. 接种 → 配制培养基 → 高温灭菌 → 恒温培养 3. 细菌和真菌生存需要的基本条件有哪些？ 1.7.2013 ‹#› 练习解析 第1题：B 解析：菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。真菌菌落比细菌菌落大；霉菌菌落呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状。 第2题：B 解析：先配制培养基提供营养，再高温灭菌消除杂菌，冷却后接种，最后恒温培养。灭菌后必须冷却，否则高温会杀死接种的微生物。 第3题：细菌和真菌生存的三个基本条件 水分：水是细胞的主要成分，生命活动离不开水。 适宜的温度：大多数微生物在20-40℃生长最好，温度过高或过低都会抑制生长。 有机物：绝大多数细菌和真菌是异养生物，需要现成的有机物作为营养和能量来源。 1.7.2013 ‹#› 4、下列不是所有细菌生活中不可缺少的是（ ） A.氧气 B.有机物 C.水 D.适宜的温度 A 5、下列与细菌和真菌的存在无关的是（ ） A.饭前饭后洗手 B.便后洗手冲厕 C.经常进行家居消毒 D.经常给花草浇水 D 知识拓展：微生物与生物技术 微生物在生活中的应用 食品工业：面包、馒头用酵母菌发酵；酸奶、泡菜用乳酸菌发酵；酱油、醋用霉菌和细菌发酵。 医药工业：青霉菌产生青霉素；转基因细菌生产胰岛素、干扰素等药物。 清洁能源：甲烷菌在无氧条件下产生沼气（甲烷），是清洁的生物能源。 前沿科技 基因工程：将人的胰岛素基因转入大肠杆菌，让细菌生产人胰岛素。 生物修复：利用特殊微生物分解石油泄漏、重金属污染。 合成生物学：设计和构建新的微生物，生产药物、燃料和材料。 微生物是21世纪生物技术的核心工具。 1.7.2013 ‹#› 微生物的分布 ——无处不在的生命 认识微生物，善用微生物，与微小生命和谐共处 1.7.2013 ‹#› $