5.1质量守恒定律 课件 --2026-2027学年九年级化学人教版上册
2026-10-12
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内容正文:
人教版《义务教育教科书·化学》九年级上册(2024年版)
课题1
质量守恒定律
新授课
第五单元 化学反应的定量关系
对应教材第 110~116 页
学习目标
化学观念
认识质量守恒定律的含义,知道参加化学反应的各物质的质量总和等于反应后生成的各物质的质量总和;能从微观角度理解化学反应前后质量守恒的原因。
科学思维
经历“提出问题—预测—实验—分析—结论”的探究过程,学习用“宏观现象+微观分析”相结合的方法认识化学反应。
科学探究
通过方案一、方案二的定量实验,练习用天平称量、观察并记录实验现象与数据,学习由实验数据推出结论的方法。
科学态度与责任
养成如实记录数据、严谨分析结果的科学态度;结合科学史话体会质量守恒定律的发现历程,感受定量研究对化学发展的意义。
(依据教材第110~116页,按2022年版课标核心素养表述)
人教版九年级化学上册·第五单元 课题1《质量守恒定律》
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目 录
01
化学反应前后物质的质量关系
教材第110~112页·探究与质量守恒定律
02
有气体参与的反应与质量守恒
教材第113页·实验5-1、实验5-2
03
质量守恒定律的微观解释
教材第114页·原子重新组合
04
科学史话与应用
教材第114~116页·史话与练习
本节课围绕一个问题展开:化学反应前后,物质的质量总和有没有变化?
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情境导入 · 一张天平称出的规律(教材第110页)
依据:教材第110页课题1引言与正文;下方数据为教材数据的整理
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教材原文(第110页):我们已经知道,在化学反应前后,物质的种类发生了变化,如红磷与氧气化合生成五氧化二磷,电解水产生氢气和氧气。在这些变化中,反应物和生成物的质量之间存在什么关系?化学家很早就关注了这个问题,意识到需要在定性研究的基础上,进一步从定量的角度认识化学变化的规律。
教材原文(第110页):18世纪,拉瓦锡借助天平,对大量化学反应进行了较为精密的定量研究。他将45.0份质量的氧化汞加热分解,恰好得到41.5份质量的汞和3.5份质量的氧气,反应前后各物质的质量总和没有改变。这难道是巧合吗?
拉瓦锡的定量研究(教材第110页)
45.0 份氧化汞 → 41.5 份汞 + 3.5 份氧气
反应前后各物质的质量总和没有改变
PART
01
对应教材第110~112页探究
化学反应前后物质的质量关系
Part 1 · Mass Around a Reaction
【问题】反应物的质量总和与生成物的质量总和有什么关系?
【预测】先作出自己的预测,再用实验检验
方案一:铜与氧气反应;方案二:铁与硫酸铜溶液反应
先猜想、再实验、后分析,是定量研究的基本思路;用实验数据说话,才能得出可靠的结论。
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【问题】与【预测】(教材第110页)
栏目:教材第110页探究·【问题】【预测】【实验】;引文为教材原文,预测选项为参考
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教材原文(第110页·【问题】):当物质发生化学反应生成新物质时,参加反应的物质的质量总和与生成物的质量总和有什么关系?
教材原文(第110页·【预测】):你的预测: 。
(参考提示:请先独立作出预测,再动手实验。)
预测一 · 相等
反应前后物质的总质量
相等。
预测二 · 增大
生成物的质量总和比
反应物的大。
预测三 · 减小
生成物的质量总和比
反应物的小。
教材原文(第110页·【实验】):根据以下实验方案分组进行实验。
教材原文(第110页脚注①):也可以选择其他方案,在教师指导下完成实验。
探究方案概览(教材第111页)
依据:教材第111页方案一、方案二;文字表达式与各物质的化学式取自教材
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方案一 铜与氧气反应(图5-1)
铜 + 氧气 氧化铜
(Cu) (O2) (CuO)
在密闭的锥形瓶中加热铜粉,铜与瓶内空气中的氧气反应,生成黑色的氧化铜固体。
方案二 铁与硫酸铜溶液反应(图5-2)
铁 + 硫酸铜 → 铜 + 硫酸亚铁
(Fe) (CuSO4) (Cu) (FeSO4)
倾斜锥形瓶使硫酸铜溶液与铁丝接触,铁丝表面出现红色物质,溶液颜色发生变化。
实验要求(教材第110页【实验】):根据以下实验方案分组进行实验。分别称量反应前物质的总质量m1和反应后物质的总质量m2,比较m1与m2的大小关系。
提示(参考):反应前后要用同一台天平和同一套砝码称量;装置要保持密封,防止气体逸出或外界空气进入。
方案一 铜与氧气反应前后质量的测定(教材第111页图5-1)
栏目:教材第111页方案一,引文为教材原文(省略脚注标记①);装置图为依据图5-1自绘示意图
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教材原文(第111页):如图5-1所示,将铜粉平铺于锥形瓶的底部,把上端系有小气球的玻璃导管插入单孔橡胶塞,用橡胶塞塞紧锥形瓶口。将装置放在天平上称量,记录所称的质量m1。再将锥形瓶置于陶土网上,用酒精灯加热,观察实验现象。反应一段时间后停止加热,待装置冷却后再次称量,记录所称的质量m2。
实验步骤(依据教材第111页方案一整理)
1
组装装置:铜粉平铺于锥形瓶底部,塞紧装有气球的橡胶塞
2
称量并记录反应前的总质量 m1
3
加热、冷却后再称量,记录反应后的总质量 m2
方案二 铁与硫酸铜溶液反应前后质量的测定(教材第111页图5-2)
栏目:教材第111页方案二,引文为教材原文;装置图为依据图5-2自绘示意图
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教材原文(第111页):在锥形瓶中加入用砂纸打磨干净的铁丝,再小心地放入盛有硫酸铜溶液的小试管,塞好橡胶塞。将装置放在天平上称量,记录所称的质量m1。取下锥形瓶并将其倾斜,使小试管中的硫酸铜溶液流入锥形瓶,观察实验现象。反应一段时间后再次称量,记录所称的质量m2。
实验步骤(依据教材第111页方案二整理)
1
组装:锥形瓶中放铁丝,小试管中盛硫酸铜溶液,塞紧橡胶塞
2
称量并记录反应前的总质量 m1
3
倾斜锥形瓶使溶液流入,观察现象,再次称量记录 m2
铁 + 硫酸铜 → 铜 + 硫酸亚铁
实验细节提示(教材第111页)
栏目:教材第111页“想一想”与“注意”,引文为教材原文;参考提示为本课补充
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教材原文(第111页·想一想):在方案一的实验装置中,橡胶塞和小气球的作用是什么?如果没有它们,实验可能出现哪些结果?
参考提示(非教材原文):
① 橡胶塞:使锥形瓶密封,防止瓶内气体逸出或外界空气进入。
② 小气球:缓冲瓶内压强的变化,防止加热时气体膨胀把橡胶塞冲开。
③ 如果没有它们,铜粉加热时会因气体进出而使称量结果失真。
教材原文(第111页·注意):用天平称量化学试剂时,干燥的固体试剂应放在纸上或容器(如小烧杯、表面皿)中称量,易潮解的试剂应放在容器中称量。
操作提示(参考):反应前后要用同一台天平和同一套砝码称量;待装置冷却后再称量,避免热空气对读数的影响。
实验记录(教材第112页)
栏目:教材第112页实验记录表;方案一为铜与氧气反应,方案二为铁与硫酸铜溶液反应(第111页)
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实验方案 实验现象(参考填写) 反应前总质量(m1) 反应后总质量(m2)
方案一 红色铜粉变成黑色,气球先变大后变小 m1 m2
方案二 铁丝表面出现红色物质,溶液由蓝色变为浅绿色 m1 m2
参考结论(非教材原文):两次实验测得反应前后物质的总质量相等(m1 = m2)。即参加反应的铜与氧气的质量总和等于生成的氧化铜的质量;参加反应的铁与硫酸铜的质量总和等于生成的铜与硫酸亚铁的质量总和。
教材原文(第112页·【分析与结论】(1)):请根据实验现象和数据,分析反应前后的总质量分别来源于哪些物质,并结合反应前后总质量的关系和物质的变化情况进行讨论。
教材原文(第112页·【分析与结论】(2)):结论: 。
分析与结论 · 质量守恒定律(教材第112页)
栏目:教材第112页正文;定律表述为教材原文
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教材原文(第112页):大量实验证明,参加化学反应的各物质的质量总和,等于反应后生成的各物质的质量总和。这个规律叫作质量守恒定律。
质量守恒定律 law of mass conservation
适用范围(参考)
大量实验证明,一切
化学变化都遵守。
关键词(参考)
参加化学反应的、质
量总和。
易错点(参考)
没有参加反应的过量
部分不计入。
提示(参考):定律中的“参加化学反应的各物质的质量总和”,指的是真正参加反应的反应物,不包括没有参加反应的过量部分。
PART
02
对应教材第113页【实验5-1】【实验5-2】
有气体参与的反应与质量守恒
Part 2 · Reactions Involving Gases
实验5-1:盐酸与碳酸钠反应(教材第113页)
实验5-2:镁条燃烧(教材第113页)
想一想:有气体参与或生成时,称量结果为什么会变化?
有气体参与或生成的反应,只有在密闭装置中称量,才能直接验证质量守恒定律。
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实验5-1 盐酸与碳酸钠反应(教材第113页)
栏目:教材第113页【实验5-1】,引文为教材原文;现象与解释为参考填写
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教材原文(第113页·【实验5-1】):在烧杯中加入碳酸钠,再小心地放入盛有盐酸的小试管,将装置放在天平上(如图5-3),记录所称的质量。取下烧杯并将其倾斜,使小试管中的盐酸流入烧杯,观察现象。反应一段时间后再次称量。比较反应前后的称量结果。
现象与解释(参考填写)
现象:产生大量气泡(有气体生成)。
称量结果:反应后再次称量,总质量减小。
解释:生成的二氧化碳气体逸散到了空气中,没有被称量在内,所以总质量减小。
思考:这个结果与质量守恒定律矛盾吗?
(现象与数据请以实际实验为准)
实验5-2 镁条燃烧(教材第113页)
栏目:教材第113页【实验5-2】,引文为教材原文;现象与解释为参考填写
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教材原文(第113页·【实验5-2】):取一根用砂纸打磨干净的长镁条和一个陶土网,将它们一起放在天平上称量,记录所称的质量。在陶土网上方将镁条点燃(如图5-4),观察现象。将镁条燃烧后所得固体与陶土网一起放在天平上称量,比较反应前后的称量结果。
教材原文(第113页脚注①):建议本实验由教师演示。
实验事实与分析(依据教材第113页整理,参考填写)
现象(参考填写):镁条剧烈燃烧,发出耀眼的白光,生成白色固体。
称量结果(参考填写):将燃烧后所得固体与陶土网一起称量,与反应前比较发生变化。
解释(参考填写):镁与空气中的氧气反应生成氧化镁,同时有部分氧化镁以白烟的形式逸散。
反应关系(依据教材第113页图5-4):镁 + 氧气 氧化镁
提示(参考):要把参加反应的氧气和生成物都考虑在内,才能正确解释称量结果。
想一想 · 有气体参与或生成时,称量结果为什么会变化?(教材第113页)
栏目:教材第113页“想一想”;引文为教材原文,分析为参考提示
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教材原文(第113页·想一想):做实验5-1和实验5-2之前,你预测反应前后的称量结果是否会有变化?
实验5-1(参考)
反应后总质量减小。
原因是生成的二氧化
碳气体逸散到了空气
中。
实验5-2(参考)
称量结果发生变化。
原因是镁与氧气反应
生成氧化镁,部分氧
化镁以白烟逸散。
是否矛盾?(参考)
不矛盾。把逸散的气
体和白烟都计算在内,
反应前后质量总和仍
然相等。
关键结论(参考,非教材原文):研究质量守恒定律时,必须把参加反应的物质和生成的所有物质(包括气体)都计算在内;有气体参与或生成的反应,需要在密闭装置中称量。
提示:教材第112页用“参加化学反应的各物质的质量总和”与“反应后生成的各物质的质量总和”来表述,其中“参加”与“反应后生成的”两个限定词不能漏掉。
PART
03
对应教材第114页正文、图5-5与“思考与讨论”
质量守恒定律的微观解释
Part 3 · Why Mass Is Conserved
化学反应的过程:原子重新组合
反应前后:原子的种类、数目和质量不变
图5-5:氢气与氧气反应生成水
从宏观的“质量守恒”走向微观的“原子守恒”,是理解这一定律的关键。
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微观解释 · 为什么反应前后质量总和不变(教材第114页)
栏目:教材第114页正文;三段引文均为教材原文
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教材原文(第114页):在科学家对物质的组成和结构有了更深入的认识后,人们从微观本质上揭示了化学反应前后质量守恒的原因。
教材原文(第114页):化学反应的过程,就是参加反应的各物质(反应物)的原子重新组合生成新物质(生成物)的过程。
教材原文(第114页):化学反应前后,原子的种类和数目不变,原子的质量也没有改变,因此参加反应的各物质的质量总和一定等于生成的各物质的质量总和。
三个“不变”:原子的种类不变、原子的数目不变、原子的质量不变
所以,化学反应前后各物质的质量总和不变。
图5-5 氢气与氧气反应生成水(教材第114页)
依据教材第114页图5-5自绘,为示意图,非教材原图
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教材原文(第114页·思考与讨论(2)):以氢气在氧气中燃烧生成水(如图5-5)为例,分析化学反应前后分子、原子的种类、数目和质量的变化情况,从微观视角说明化学反应为什么遵守质量守恒定律。
反应前(分子)
氢分子 H2
氧分子 O2
2个氢分子 + 1个氧分子
反应后(分子)
水分子 H2O
水分子 H2O
2个水分子
说明:浅色大圆表示氧原子,深色小圆表示氢原子。反应前后原子的种类和数目都没有改变,只是原子重新组合(依据教材第114页图5-5重绘,示意图,非真实比例)。
思考与讨论(教材第114页)
栏目:教材第114页“思考与讨论”;题目为教材原文,答案为参考作答
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教材原文(第114页·(1)):实验5-1和实验5-2的称量结果与你实验前的预测是否一致?这样的结果是否与质量守恒定律矛盾?为什么?
参考答案(1)(非教材原文):不矛盾。实验5-1中生成的二氧化碳气体逸散到了空气中,实验5-2中有部分氧化镁以白烟的形式逸散,它们都没有被称量在内;如果把逸散的物质也计算进去,反应前后物质的质量总和仍然相等。
教材原文(第114页·(2)):以氢气在氧气中燃烧生成水(如图5-5)为例,分析化学反应前后分子、原子的种类、数目和质量的变化情况,从微观视角说明化学反应为什么遵守质量守恒定律。
参考答案(2)(非教材原文):反应前后原子的种类、数目和质量都没有改变,只是原子重新组合成新的分子;所以参加反应的各物质的质量总和一定等于生成的各物质的质量总和。
归纳 · 化学反应前后的“变”与“不变”(依据教材第115页第1题整理)
依据:教材第115页“学完本课题你知道了什么”与练习与应用第1题
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一定不变
原子种类
原子数目
原子质量
元素种类
物质的总质量
一定改变
分子种类
物质种类
可能改变
分子的数目
小结(参考):从宏观上看,化学反应前后物质的总质量不变;从微观上看,化学反应前后原子的种类、数目和质量不变。
提示(参考):质量守恒定律是“参加化学反应的各物质的质量总和”等于“反应后生成的各物质的质量总和”,是“总和”与“总和”相等。
PART
04
对应教材第114~116页
科学史话与应用
Part 4 · History and Application
科学史话:质量守恒定律的发现
学完本课题你知道了什么
课堂练习(教材第115~116页)
从古代的朴素思想到拉瓦锡的定量实验,再到现代精密实验,质量守恒定律的建立经历了漫长的过程。
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科学史话 · 质量守恒定律的发现(教材第114~115页)
栏目:教材第114~115页“科学史话”,两段均为教材原文摘录
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教材原文(第114页·科学史话):质量守恒定律又称物质不灭定律,是自然科学的基本规律之一。古代哲学家在对物质本原及变化的思考过程中,提出了蕴含着质量守恒思想的朴素观点。限于当时的科学发展水平,这些观点还停留在思想层面,缺乏实验证据。随着工业的发展和天平在实验中的广泛应用,人们对物质的研究从简单定性发展到较精密的定量阶段。到了17世纪,化学家在探索燃烧现象和空气成分的过程中,研究了化学变化中的质量关系。
教材原文(第114~115页·科学史话):英国化学家波义耳和俄国化学家罗蒙诺索夫(М. V. Lomonosov,1711—1765)进行加热金属的实验,并给出不同的解释。18世纪70年代,拉瓦锡在前人研究的基础上,建立了关于燃烧的正确化学理论。他在定量实验的基础上,证明化学反应中参与反应的物质与反应产物间质量保持恒定,为人们从定量角度研究化学变化提供了基本依据,对化学的发展产生了巨大影响。随着测量仪器精度的提高,质量守恒定律的正确性不断被科学家所验证。20世纪初,化学家进行了精确度很高的实验,使质量守恒定律确立在严谨的科学实验的基础上。
学完本课题你知道了什么(教材第115页)
栏目:教材第115页“学完本课题你知道了什么”,两条均为教材原文
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教材原文(第115页)1. 质量守恒定律是指参加化学反应的各物质的质量总和,等于反应后生成的各物质的质量总和。
教材原文(第115页)2. 化学反应的过程,就是参加反应的各物质(反应物)的原子重新组合生成新物质(生成物)的过程。化学反应前后,原子的种类、数目和质量不变,因此化学反应前后各物质的质量总和必然相等。
宏观(质量)
参加化学反应的各物
质的质量总和,等于
反应后生成的各物质
的质量总和。
微观(原子)
化学反应前后,原子
的种类、数目和质量
不变。
关键词
“参加”“总和”“反
应后生成的”,表述
时不能漏掉。
课堂练习 1(教材第115页第1题)
题目引自教材第115页练习与应用第1题;答案为参考作答,非教材原文
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第1题:化学反应前后一定不变的是( )。①原子数目 ②分子数目 ③元素种类 ④物质种类 ⑤原子种类 ⑥物质的总质量
A. ①②⑥ B. ①④⑥ C. ②③⑤ D. ①③⑤⑥
参考答案:D
讲评(参考):化学反应前后,原子的种类、数目和质量不变(⑤①),元素的种类不变(③),物质的总质量不变(⑥);物质的种类一定改变(④);分子的数目可能改变,不一定不变(②)。
课堂练习 2(教材第115~116页第2题)
题目引自教材第115~116页练习与应用第2题;答案为参考作答,非教材原文
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第2题:植物的光合作用可表示为:二氧化碳 + 水 淀粉 + 氧气。根据以上信息,下列关于淀粉组成的推测中,正确的是( )。
A. 只含碳、氢元素 B. 含有碳、氧、氢三种元素 C. 含有碳、氢元素,可能含有氧元素 D. 无法确定是否含有碳、氢元素
参考答案:C
讲评(参考):由质量守恒定律可知,反应前后元素的种类不变。反应物二氧化碳和水中含有碳、氢、氧三种元素,生成物氧气中只含氧元素,因此淀粉中一定含有碳、氢元素,可能含有氧元素。
课堂练习 3(教材第116页第3题)
题目引自教材第116页练习与应用第3题;解答为参考作答,非教材原文
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第3题:10g A 与足量B 充分反应,生成8g C 和4g D,则参加反应的A 与B 的质量比是( )。
A. 1∶1 B. 2∶1 C. 4∶1 D. 5∶1
参考答案:D
解题过程(参考):由质量守恒定律可知,参加反应的A 与B 的质量总和等于生成的C 与D 的质量总和,即 10g + m(B) = 8g + 4g,解得 m(B) = 2g。
所以参加反应的A 与B 的质量比 = 10g ∶ 2g = 5 ∶ 1。注意:B 是“足量”的,参加反应的只是其中的2 g。
课堂练习 4(教材第116页第5题)
题目引自教材第116页练习与应用第5题;解释为参考作答,非教材原文
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(1)铜粉在空气中加热后,生成物的质量比铜粉的质量大。
铜粉与空气中的氧气反应生成氧化铜,生成的氧化铜的质量等于参加反应的铜粉与氧气的质量总和,所以比铜粉的质量大。
(2)高锰酸钾受热分解后,剩余固体的质量比高锰酸钾的质量小。
高锰酸钾受热分解生成锰酸钾、二氧化锰和氧气,生成的氧气逸散到了空气中,所以剩余固体的质量比高锰酸钾的质量小。
(3)纸在空气中燃烧后化为灰烬,灰烬的质量比纸的质量小。
纸燃烧生成的二氧化碳和水蒸气逸散到了空气中,灰烬只是纸中不能燃烧的固体部分,所以灰烬的质量比纸的质量小。
提示(参考):回答这类问题,要先找出物质质量发生变化的原因——是否有气体参加了反应,或生成物中的气体逸散了。
课堂练习 5(教材第116页第6题)
题目引自教材第116页练习与应用第6题;判断与改正为参考作答,非教材原文
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(1)蜡烛燃烧后质量减小,说明质量守恒定律不是普遍规律。
错误。蜡烛燃烧生成的二氧化碳和水蒸气扩散到了空气中,蜡烛“减少”的部分并没有消失,蜡烛燃烧仍遵守质量守恒定律。
(2)蜡烛燃烧后减小的质量等于生成的水和二氧化碳的质量之和。
错误。生成的水和二氧化碳的质量之和等于参加反应的蜡烛与氧气的质量之和,大于蜡烛燃烧后减小的质量。
(3)细铁丝在氧气中燃烧后,生成物的质量比细铁丝的质量大,因此这个反应不遵守质量守恒定律。
错误。生成物的质量等于参加反应的铁丝与氧气的质量总和,所以比铁丝的质量大,这个反应遵守质量守恒定律。
(4)一定质量的氢气和氧气混合后质量不变,能够用来验证质量守恒定律。
错误。氢气和氧气混合没有发生化学反应,属于物理变化;验证质量守恒定律必须发生化学变化。
课堂小结
依据教材第110~116页整理
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课题1 质量守恒定律
定律内容(第112页)
参加化学反应的各物质的质量总和,等于反应后生成的各物质的质量总和。
微观原因(第114页)
化学反应前后,原子的种类、数目和质量不变。
适用范围(参考)
适用于一切化学变化;物理变化不适用。
注意事项(参考)
有气体参与或生成的反应,需在密闭装置中称量。
本课小结:通过两个探究方案认识质量守恒定律,从分子、原子的角度理解反应前后质量守恒的原因,学会用这一定律解释化学反应中的质量变化现象。
板书设计
依据本课教学内容设计,突出定律内容与微观解释
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课题1 质量守恒定律
一、探究:化学反应前后物质的质量关系(第110~112页)
方案一:铜 + 氧气 氧化铜 方案二:铁 + 硫酸铜 → 铜 + 硫酸亚铁
实验记录:m1 = m2(反应前后物质的总质量相等)
二、质量守恒定律(第112页)
参加化学反应的各物质的质量总和,等于反应后生成的各物质的质量总和。
三、微观解释(第114页,图5-5)
化学反应的过程:原子重新组合;反应前后原子的种类、数目、质量不变。
四、有气体参与或生成的反应(第113页)
实验5-1:盐酸与碳酸钠(二氧化碳逸散) 实验5-2:镁条燃烧(白烟逸散)
研究质量守恒定律时:要把参加反应的和生成的物质(包括气体)都计算在内。
作业布置
作业内容依据教材第115~116页练习与应用确定;未使用的题目已说明原因
人教版九年级化学上册·第五单元 课题1《质量守恒定律》
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一、基础巩固
1. 订正教材第115页第1题、第2题,在笔记本上写出选择的依据;
2. 完成教材第116页第3题,写出完整的解题过程。
二、能力提升
1. 完成教材第116页第5题(2)(3),用质量守恒定律解释现象;
2. 判断教材第116页第6题(1)(2)的说法是否正确,并把错误的说法改正过来。
三、实践拓展
1. 阅读教材第114~115页“科学史话”,了解拉瓦锡的定量实验;
2. 举例说明质量守恒定律在生产或生活中的一个应用,与同学交流。
提示(参考):教材第116页第4题需要结合教材所给的三幅示意图作答,可课后结合电解水的知识完成。
谢谢观看
质量守恒定律
第五单元 化学反应的定量关系 · 课题1
课后请完成练习与应用,并用“宏观—微观”两条线索梳理本课知识
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