1.3 物质的变化教学设计-2026-2027学年九年级化学科粤版上册

1.3 物质的变化 教学设计科粤版九年级化学上册 第一单元 大家都来学化学 一、教材分析 本节课是在学生参观实验室、学习基本实验操作之后，第一次从变化角度认识物质。本课核心：物理变化、化学变化，是贯穿整个初中化学的核心概念。教材安排多个演示实验，引导学生按照 “变化前 — 变化中 — 变化后” 的顺序观察实验，归纳两类变化的定义、特征、本质区别。 本节课帮助学生建立核心判断标准：是否生成新物质，区分实验现象和变化本质，为后续物质性质、化学反应学习奠定基础。 二、学情分析 学生已经初步掌握实验基本操作，具备一定观察能力，对实验现象充满兴趣。但学生容易陷入误区：把发光、放热、变色等现象当作判断化学变化的依据，误认为有现象就一定是化学变化。学生很难区分 “现象” 和 “本质”；对 “新物质” 理解比较模糊。教学中要用对比实验，打破思维误区，强化 “有无新物质生成” 才是唯一判断标准。 三、教学目标（核心素养） 化学观念：认识物理变化、化学变化；知道两者本质区别是有无新物质生成；能举例生活中常见物理、化学变化。 科学思维：学会辨析现象与本质，能根据变化事实区分物理变化和化学变化；了解物理变化与化学变化的联系。 科学探究与实践：学会按照 “变化前、变化中、变化后” 的规范顺序观察、记录、描述实验现象；通过镁条燃烧等演示实验提升观察能力。 科学态度与责任：感受世界是物质的，物质不断发生变化；养成严谨细致、全面观察实验的习惯。 四、教学重难点 重点：物理变化、化学变化概念；本质区别：是否生成新物质；化学变化常伴随的现象。 难点：区分实验现象和变化本质；理解：发光放热不一定是化学变化；化学变化中一定伴随物理变化。 五、教学准备 教具 火柴、蜡烛、镁条、坩埚钳、石棉网、试管、玻璃片、水、石灰石、稀盐酸；多媒体（实验图片，电灯发光视频）。 教材演示实验： 实验 1：火柴梗折断；实验 2：水的三态变化；实验 3：石蜡熔化；实验 4：镁条燃烧；实验 5：石灰石和稀盐酸反应。 学具 预习单、课堂练习题 六、教学方法 演示实验法、对比分析法、小组讨论法、启发式教学 七、教学过程（45 分钟，1 课时） （一）情境导入（4 分钟） 【教师】展示生活实例：冰雪融化、纸张撕碎、纸张燃烧、铁生锈。 提问：这些物质都发生了改变，它们变化有什么不一样？ 纸张撕碎后还是纸，纸张燃烧之后剩下灰烬，不再是纸。 引出课题：物质的变化。观察变化，区分变化类型。 回顾：上节课学习实验操作，本节课我们要学会规范观察实验。观察顺序：变化前→变化中→变化后。 （二）新知探究一：物理变化（14 分钟） 教师依次演示 3 个实验，学生填写观察记录表 实验 1：折断火柴梗 变化前：火柴梗；变化中：断裂；变化后：还是火柴梗，没有新物质。 实验 2：水加热沸腾，水蒸气遇冷玻璃片凝结成水珠 变化前：液态水；变化中：水沸腾，产生白雾；变化后：还是水。 实验 3：石蜡受热熔化 变化前：固态石蜡；变化中：固体熔化变成液态；冷却后又凝固为固体。 【小组讨论】这三个变化共同点是什么？ 学生归纳：变化过程没有生成新物质，只是形状、状态改变。 教师给出定义：物理变化：物质发生变化时没有生成新物质。 特征：一般只是形状、大小、状态（固液气）改变。 举例：玻璃破碎、蔗糖溶解、汽油挥发、冰雪融化。 （三）新知探究二：化学变化（18 分钟） 教师演示实验，重点引导学生完整描述现象 实验 4：镁条燃烧 操作：用坩埚钳夹住镁条，在酒精灯点燃，下方垫石棉网。 现象：剧烈燃烧，发出耀眼白光，放出大量热，生成白色固体。 对比：镁条是银白色金属，生成白色固体不再是镁，产生新物质。 实验 5：石灰石与稀盐酸反应 现象：固体逐渐减少，产生大量气泡。生成气体是二氧化碳，属于新物质。 【小组讨论】两个实验共同点？ 学生归纳：变化后，生成了原来不存在的新物质。 定义：化学变化（化学反应）：物质发生变化时生成新物质。 化学变化常伴随现象：发光、放热、变色、产生气体、生成沉淀。 ⚠️【重点辨析，突破难点】 提问：电灯通电发光放热，是化学变化吗？ 学生思考，教师点拨：电灯发光放热，只是电能转化光能热能，灯丝还是钨丝，没有新物质生成，属于物理变化。 结论：现象只能辅助判断，不能作为判断依据！唯一标准：是否生成新物质。 物理变化和化学变化联系 蜡烛燃烧：石蜡熔化（物理变化），石蜡燃烧生成二氧化碳和水（化学变化）。 总结：化学变化过程中一定伴随物理变化；物理变化中不一定发生化学变化。 （四）课堂小结（4 分钟） 师生共同梳理： 物理变化：无新物质，形状、状态改变； 化学变化：有新物质，常伴随发光、放热、产气、沉淀、变色； 判断本质依据：有没有新物质生成； 联系：化学变化一定伴随物理变化。 （五）当堂巩固练习（3 分钟） 下列变化属于化学变化的是（） A. 冰雪融化 B. 矿石粉碎 C. 粮食酿酒 D. 石蜡熔化 判断：有发光放热现象的一定是化学变化（） 蜡烛燃烧属于______变化，其中石蜡熔化属于______变化。 参考答案：1.C；2.×；3. 化学；物理 （六）布置作业（2 分钟） 课本习题； 家庭任务：列举生活中 3 个物理变化、3 个化学变化； 预习 1.4 物质性质的探究。 八、板书设计 1.3 物质的变化 一、）物理变化 定义：没有生成新物质 特征：形状、状态改变 例子：水结冰、撕碎纸张 二、）化学变化（化学反应） 定义：生成新物质 伴随现象：发光、放热、变色、产气、沉淀 ⚠️现象≠判断依据！ 三、）本质区别：是否生成新物质 四、）联系：化学变化一定伴随物理变化 九、教学反思 本节课实验直观，学生参与度高，能够快速区分两类变化。但是学生容易依赖发光放热等现象直接判定化学变化，这是本节课最大误区。课堂上电灯发光案例一定要重点辨析。 学生描述实验现象时语言不够规范，容易把 “生成白色固体” 说成 “生成白色氧化镁”，要强调：现象描述只写看到的，不能直接说生成物名称。 学科网（北京）股份有限公司 $