2.2 蔬果显墨韵-2026-2027学年小学美术三年级上册全册课件+教案+大单元教学设计（人美版）

第二课《蔬果显墨韵》教学设计 人美版三年级上册美术第二单元第2课 《蔬果显墨韵》 一、教材分析 本课属于“造型·表现”学习领域，是《蔬果墨香》单元的第二课，核心教学内容为学习调墨色调和基本蔬果画法，创作水墨蔬果作品。教材从“水墨画气韵生动，令人神往”这一主题切入，通过欣赏石涛《花果图册》、牧溪《六柿图》等经典水墨作品，引导学生感受水墨蔬果的艺术之美。教材设置学习任务、艺术欣赏、感知体验、创想实践、活动拓展多个环节，从欣赏经典作品感受艺术之美，到感知调色趣味、体验中锋侧锋用笔（以白菜为例），再到创作水墨蔬果作品。本课在上节课学习基本用笔方法的基础上，进一步学习调色和蔬果的具体画法，培养学生的水墨造型能力，落实美术核心素养中艺术表现和审美感知的培养。 二、学情分析 三年级学生经过上一节课的学习，已经初步掌握了中锋和侧锋的用笔方法，对毛笔和墨汁有了基本的适应。学生对画水墨蔬果很感兴趣，觉得用毛笔画出白菜、葡萄这些常见的东西很新奇。但学生对调色还不熟悉，不知道怎么调出需要的颜色，画出来的蔬果要么颜色太脏，要么造型不像。该年龄段学生的观察能力和造型能力还在发展中，把看到的蔬果转化为水墨画面的能力还需要引导。学生喜欢动手尝试，但遇到画不像的时候容易失去信心。教学中需要通过欣赏经典作品建立审美标准，通过分步示范降低画法难度，让学生在反复练习中逐步掌握水墨蔬果的画法。 三、教学目标 审美感知目标： 欣赏石涛《花果图册》、牧溪《六柿图》等经典水墨蔬果作品，感受水墨蔬果造型简洁概括、墨色丰富的艺术之美。 艺术表现目标： 能掌握基本的调色调墨方法，运用中锋和侧锋笔法，画出一两种水墨蔬果（如白菜、葡萄等），表现出蔬果的基本形态和墨色变化。 创意实践目标： 能尝试用不同的笔法和墨色表现不同的蔬果，发挥想象创作有创意的水墨蔬果作品，甚至编出蔬果的童话故事。 文化理解目标： 了解水墨蔬果画是中国传统绘画的重要题材，感受水墨画托物言志的文化内涵，加深对中国画艺术的理解和热爱。 四、教学重点 学习调墨色调和基本蔬果画法，能用中锋、侧锋结合的方法画出简单的水墨蔬果。 五、教学难点 蔬果造型概括生动，墨色有浓淡变化，笔墨运用自然生动。 六、教学方法 欣赏法、示范法、练习法、讨论交流法、启发引导法。 七、教学准备 教师准备 石涛《花果图册》、牧溪《六柿图》等作品PPT、毛笔、墨汁、国画颜料（藤黄、花青、朱砂等）、宣纸、笔洗、示范用具、蔬果实物（白菜、葡萄、柿子等）。 学生准备 毛笔、墨汁、宣纸、国画颜料、笔洗、毡子。 八、教学过程 新课导入 教师：“小朋友们，上节课我们学了中锋和侧锋两种用笔方法，谁来说说，中锋画什么，侧锋画什么？” 学生回答：中锋画线条，侧锋画面。 教师：“对啦！今天我们就要用这两种方法来画我们常吃的蔬菜和水果。你们看——”教师出示白菜和葡萄的实物：“这是什么？” 学生：白菜！葡萄！ 教师：“对啦！别看它们普通，画在水墨画里可好看了。你们看这幅——”出示石涛画的莲藕莲蓬：“这是几百年前的画家画的莲藕和莲蓬，是不是特别有味道？” 教师：“今天我们就来学习第二课《蔬果显墨韵》，用毛笔画出我们身边的蔬果！” 【设计意图】从回顾上节课的用笔方法导入，通过实物和古画对比，让学生直观感受到普通蔬果在水墨画中的艺术之美，激发学习兴趣。 探索新知 任务一：欣赏经典作品，感受艺术之美 教师出示石涛《花果图册》：“小朋友们，我们来看这幅画，这是清代画家石涛画的莲藕和莲蓬。你们看，他画的莲藕是不是和真的很像？但又不是一模一样的复制，而是抓住了莲藕的特点，用墨的浓淡变化表现出来，特别有韵味。” 教师出示牧溪《六柿图》：“我们再来看这幅特别有名的《六柿图》，这是日本的一位画僧牧溪画的。六个柿子，圆圆的，黑黑的，看起来简简单单，但越看越有味道。你们看，这些柿子是不是都是圆中带方的？画家根据柿子的形态特点，经过概括与夸张，把柿子的造型表现得圆中带方，使其具有艺术之美。” 教师：“水墨蔬果和真实的蔬果有什么不一样呢？” 学生讨论发言：真实的有很多颜色，水墨的只有黑色和灰色；真实的很逼真，水墨的更简单；水墨的更有味道。 教师小结：“对啦！水墨画不是照抄真实的东西，而是抓住蔬果最主要的特点，用笔墨概括地表现出来，造型简洁、墨色丰富，表现出和自然之美不一样的艺术之美。” 【设计意图】通过欣赏经典水墨蔬果作品，引导学生理解水墨画“以形写神”的特点，建立正确的审美观念，为后续创作打下审美基础。 任务二：感知调色趣味，学习蔬果画法 教师：“画水墨画，除了用笔，还要学会调色。我们先来调一个颜色看看。” 教师示范调绿色：“藤黄色加上花青色，等于什么颜色？——汁绿色！你们看，是不是就调出了菜叶的绿色？调颜色是不是很有趣？” 学生尝试调色：“你们也来试一试，用藤黄和花青调出绿色，看看谁调的颜色最漂亮。” 教师示范画白菜：“我们以白菜为例，来学一学怎么画蔬果。” 第一步：用笔蘸淡墨，以中锋勾出白菜的轮廓——“先调淡墨，用中锋把白菜帮的轮廓勾出来。” 第二步：用笔肚蘸淡汁绿，用笔尖蘸深汁绿，以侧锋画菜叶——“然后调淡的汁绿，笔尖再蘸一点深绿，用侧锋画出菜叶的部分。注意一笔一笔地画，不要反复涂。” 第三步：分别蘸深汁绿和重墨，用中锋勾出叶脉和菜根——“最后用深一点的绿色和重墨，用中锋把叶脉和菜根勾出来。” 教师示范画葡萄：“我们再来学画葡萄。第一步，先用淡墨侧锋铺出叶子；第二步，用浓墨中锋勾出叶脉；第三步，用朱砂中锋点出圆圆的葡萄。” 教师：“你们看，其实画蔬果不难，就是把大的形状归纳成圆形或者椭圆形，把叶子归纳成长方形，然后用不同的笔法画出来就可以了。” 【设计意图】通过示范调色和白菜、葡萄的具体画法，让学生掌握水墨蔬果的基本画法，降低学习难度，增强学生的创作信心。 创想实践 作业要求：创作一幅水墨蔬果作品，可以画白菜、葡萄，也可以画其他你喜欢的蔬果。注意运用今天学的中锋、侧锋笔法和调墨调色的方法。 教师提示：“你可以先想好要画什么蔬果，然后观察它是什么形状——是圆圆的还是长长的？叶子是什么形状的？然后用今天学的方法画出来。” 教师巡回指导，帮助有困难的学生；提醒学生注意墨色的浓淡变化；鼓励学生大胆下笔，不要怕画坏。 学生完成后，把作品摆在讲台上，大家一起欣赏评价。 【设计意图】通过明确的作业要求和巡回指导，让学生在实践中运用学到的笔墨技法创作水墨蔬果，巩固所学知识，发展艺术表现能力。 活动拓展 教师展示更多学生作品：“小朋友们看，这些同学画的水墨蔬果都很棒——有诱人的南瓜、石榴、菠萝、丝瓜、荔枝，是不是都特别有味道？” 教师：“你读过有关蔬果的童话故事吗？我们可以小组合作，用画笔讲一个蔬果的童话故事。比如《香蕉榨汁机》《小人国之蔬菜小镇》《西瓜飞碟》，是不是特别有趣？展示的时候还可以配上优美的背景音乐呢！” 学生发挥想象，说说自己想编什么蔬果故事。 【设计意图】通过展示创意蔬果作品和蔬果童话创作活动，拓展学生的思路，激发学生的想象力和创造力，让水墨创作更有趣味性。 课堂小结 教师引导学生回顾：“今天我们学习了画水墨蔬果。谁来说说，画白菜的时候，菜帮和菜叶分别用什么笔法？” 学生回答：菜帮用中锋勾线，菜叶用侧锋画。 教师：“对啦！中锋勾线，侧锋涂色，再加上墨色的浓淡变化，就能画出好看的水墨蔬果了。水墨画是不是很有意思？下一节课我们还要学画果篮，把好多蔬果放在一个篮子里，送给我们最喜欢的人。” 九、板书设计 2.2 蔬果显墨韵 调色：藤黄 + 花青 = 汁绿 画法： 白菜：中锋勾轮廓 → 侧锋画菜叶 → 中锋勾叶脉 葡萄：侧锋铺叶子 → 中锋勾叶脉 → 中锋点葡萄 蔬果造型：圆形、椭圆形、长方形 十、课后作业 1. 回家后观察一种你喜欢的蔬果，看看它是什么形状、什么颜色，然后用水墨画下来。 2. 把你画的水墨蔬果送给你的爸爸妈妈，告诉他们你画的是什么。 十一、教学反思 课堂亮点 本课通过欣赏石涛和牧溪的经典作品，学生感受到了水墨画的简约之美，很多学生都说“原来简单的东西也能这么好看”。调色环节学生特别感兴趣，当藤黄加花青变成绿色时，大家都发出惊叹。白菜的分步示范清晰，大部分学生能跟着画出基本的白菜形状，虽然有些稚嫩，但都有了水墨画的味道。 存在不足 部分学生调墨时水分控制不好，颜色太淡或者太浓；还有的学生画得太小，整张纸都浪费了；中锋勾线的时候手抖，线条不流畅。课堂时间偏紧，部分学生只画了一半。 后续教学改进建议 下次教学时，在调色环节多留一些时间让学生练习；在示范时强调构图，让学生画得大一点，占满画面；对于线条不流畅的学生，可以让他们先在废纸上多练几笔再正式画；同时调整时间分配，确保学生有充足的创作时间。 学科网（北京）股份有限公司 $