风车与水力磨坊专题训练--2026-2027学年统编版九年级历史上册

统编版·人教最新版《世界历史》九年级上册（2026年秋） 九年级上册风车与水力磨坊 专题训练 专题复习　贯通第一至第七单元 （本卷共 14 小题，满分 100 分，建议用时 45 分钟） 一、方法指导 1．人要吃饭，谷先得变成粉。最古的办法是石臼石杵，舂之捣之，一日所得不过数升；其后有手推的石磨，两石相合，上扇旋转，效率较前为进，然究竟仍靠人力与水力以外的畜力。欧洲中世纪的一项大变化，是把自然的力接到磨上来：先是水——于河渠之上立一轮，水流冲击轮辐使之转动，轮轴带动石磨，昼夜不息；其后又有风——于旷野高处置一架，其上有帆翼受风而转，轴转而磨随之。机器之转不必再由人推拉，谷物之粉遂可成石而出。这件事的意义，不在一件新玩意的出现，而在人类头一次把稳定的自然力，持续地、日常地用在粮食加工这件最要紧的活计上。磨粉一变，面包为之变；面包一变，一日三餐为之变。 2．水磨之来并非中世纪首创，罗马时代已有所用，并有工程师记其构造；真正把它铺开的，是中世纪的几个世纪。其故有三：其一在地 ——欧洲西北一带河流平缓而水量丰足，支流港汊便于开渠引水，筑坝抬高水位即可得落差；其二在宗教社群的经营——修道院多有田产，且能拿出钱来起石造渠，许多最早的磨坊便由修道院所建，其簿籍账目至今可考；其三在领主的权力——封建制度之下，领主在其领地内享有种种独占之权，磨坊即其一：农人不得自设石磨，须到领主的磨坊去磨，且按所磨之谷缴纳一定成数的费用。欧洲地貌既宜，钱财愿意介入，法律又保证了使用者的来源，三事凑在一起，水磨遂遍布河谷。据英国土地清丈之册所记，十一世纪时英格兰境内已数以千计，平均每数十户即有一座。这一数目最能说明它不是稀罕物，而是日常设施。 3．风车的出现要晚一些，大约在十二世纪以后见于西北欧的低地、英格兰与法兰西北部。它的用处恰补水磨之短：水磨必须傍着河流，且要有落差；风车则置于旷野高地、海岸沙丘、排干之后的圩田之上，取其风大而无遮挡。低地一带地势低洼，河流落差微小，水磨难施，风车因而尤盛——不仅有磨谷之风车，后来更有提水排涝之风车，把低于海面的田中之水一级一级提入河道，圩田得以不没，此其一用之大者也。风车之构造亦渐渐巧：早期的立柱风车，整机可以绕柱转向以迎风；后来的塔式风车，只转上面的风帽而机身不动，因而可以造得更高更大，受风更足。其内部则以齿轮相衔，把翼轴的转动分给两三副磨石，或分给外部的提水之器。这套传动的办法，与后来的机械并无二致。 4．磨坊推动了粮食之外的不少行当。其一在加工：可碾可捣之物不只谷物——榨油之坊、捣练湿布之坊（即所谓漂洗，毛织品粗成之后须反复捶洗方能致密柔软）、捣碎树皮以供硝皮之坊、锯木之坊，皆用同一原理，一轮既转，诸事可作。其二在经济：磨坊造价不菲，修浚渠道、换沉重的磨石、维护轮皆须花钱，故其多由领主、修道院或富有的市民出资而向使用者收费，于是磨坊既是作坊也是资产，其收入甚至可以拿来抵偿某项欠款。其三在社会：农民到领主磨坊磨谷要交成数的费用，这一项被视为领主权的具体实现，因而也是封建负担中最易惹怨的一类；农民私自藏手磨在家磨粉的事，在法庭案卷中屡见不鲜。三事合起来看，磨坊是中世纪把自然之力、领主之权与日常生活绑在一起的那个结。 5．论其价值，可由三条说。其一在见技术：人类由此学会了把稳定的自然力转成可用又可调的机械能，并通过齿轮分配之——源头在此，后来的机器不过是把河渠换成蒸汽。其二在见制度：它也照出了封建制的两面：一面是领主有资历与财力投入建设，使设施得以出现；另一面是权力被用来强制使用并抽成，使便利变成了负担。这与同一时期城市手工业的处境极为相似。其三在见限：所有这些装备加起来，并没有改变基本的生产格局，绝大多数人仍在土地上劳作。局限亦须明白：第一，水受季候节令支配，冬季河面结冰、夏季水枯之时皆须停工；第二，建造与维护的成本高昂，使用者实质上是在为资本付费，小农往往因此负债；第三，技术被领主权威所裹，革新难以独立发生。合而观之：水车与风车是中世纪给近代留下的一份遗产，它既是工具的遗产，也是关于制度如何塑造技术用途的一项教训。 二、单项选择（10 小题，每题 3 分，满 30 分） 1．欧洲中世纪磨粉方式出现的根本性变化是 A．改以水力与风力带动石磨，机器之转不再依靠人力推磨 B．改用更坚硬的新石料做手磨 C．把磨粉之事全部集中到城市的作坊 D．废除石磨而改用蒸煮之法 2．水磨在中世纪得以大规模铺开的条件，不包括下列哪一项 A．西北欧河流水量丰足便于开渠引水 B．修道院有田产有钱财可出资兴修 C．领主允许农民随意自设磨坊 D．领主享独占权并可向使用者收费 3．下列记载最能说明水磨在中世纪已是日常设施的是 A．英国土地清丈之册记十一世纪英格兰境内已数以千计 B．某修道院的修建账单上列有石料之价 C．一位工程师所著的书里画了水轮的图样 D．某领主的法庭判过一件磨坊争讼 4．封建制度下所谓的磨坊独占权，其实质是 A．国家统一规定磨坊的建造标准 B．教会垄断了磨坊的建造技术 C．领主在其领地内不许农人自设石磨，农人须赴领主磨坊并缴费 D．行会限制磨坊的数量以保证价格 5．风车晚于水磨出现并在低地一带特盛，主要原因是 A．该地手工业最为发达 B．风车造价低廉人人可置 C．教会明令禁止在当地使用水磨 D．该地地势低洼河流落差微小，水磨难施而风力充沛 6．下列用途中，属于磨坊原理在中世纪的推广的是 A．冶炼生铁铸造火炮 B．榨油、漂洗毛织、捣皮、锯木 C．纺纱织布的水力织机 D．蒸汽机车的传动装置 7．低地一带圩田得以长期不没，倚赖的风车功能是 A．把谷物磨成面粉 B．把海盐晒干运往内地 C．把木材锯成板材以供造船 D．把低于海面的田中之水逐级提入河道 8．立柱风车与后来的塔式风车相比，其主要区别在于 A．立柱风车只能磨谷不能提水 B．立柱风车须整机绕柱转向迎风，塔式只转上面风帽而机身不动 C．塔式风车不能调节方向 D．两者所用动力来源完全不同 9．水磨所受的季候限制主要表现为 A．春季水量过大冲毁磨坊 B．秋季谷物过多磨石损耗加快 C．冬季河面结冰、夏季水枯之时皆须停工 D．雨天空气潮湿使面粉变质 10．综观水车与风车在中世纪的历史地位，下列评价最恰当的是 A．既留下了稳定转化自然力的技术遗产，也照出封建权力如何把便利变成负担 B．只是农业社会的小改进，对后世没有影响 C．一举解决了中世纪的粮食紧缺问题 D．主要作用是加速了封建制度的解体 三、材料解析题（共 4 小题，第 11 题 16 分，第 12—14 题各 18 分，共 70 分） 第11题　阅读下列材料，结合所学内容回答。 　　材料一　英王所编土地清丈之册载：某郡有磨坊若干座，其值岁入银若干；某村之册又载，水渠一段、堰一道、磨石二具，皆注其损旧之状。 　　材料二　某修道院簿：本年重修磨坊，购石料、雇石匠、疏浚引河，共费银若干；又载，以磨坊之岁入若干镑，拨作某祭坛常年之费。 　　（1）根据材料一，说明清丈之册所载内容反映出磨坊具有怎样的地位。 　　（2）根据材料二，指出修道院经营磨坊的特点。 　　（3）综合上述材料，分析磨坊得以在中世纪大量兴修的原因。 第12题　阅读下列材料，结合所学内容回答。 　　材料三　某地习惯法书：凡居于本庄者，其常食之谷，当赴领主之磨坊而磨之，不得私置石磨；所磨之谷，纳其若干分之一以为磨费。违者罚。 　　材料四　法庭案卷：某佃户被诉，诉词称其于屋后私藏手磨一副，邻里夜闻其转；佃户辩曰，冬月河冻，领主之坊停工，不得已而自磨。判罚谷若干。 　　（1）根据材料三，指出磨坊独占权对农民的具体规定。 　　（2）根据材料四，说明法庭判决反映了何种矛盾。 　　（3）综合上述材料，评述封建权力在技术推广中的作用。 第13题　阅读下列材料，结合所学内容回答。 　　材料五　低地某市之规：圩田之内，涝水当以风车逐级提出，其费按田亩均摊；凡新圩既成，必先定车之数与提水之次，而后许人居其地。 　　材料六　某磨坊主之账：腊月河冻，停工四十余日；六月水浅，轮不能满力，减工三之一。岁修之际，贷银于邻富之家，以磨坊之入抵之，三年而本息俱清。 　　（1）根据材料五，指出低地一带风车在水利上的作用及其费用负担方式。 　　（2）根据材料六，说明经营磨坊所受的自然与资金双重压力。 　　（3）综合上述材料，评价中世纪水力风力技术的成就与局限。 参考答案与评分说明 二、单项选择题 　　第1题 A；第2题 C；第3题 A；第4题 C；第5题 D；第6题 B；第7题 D；第8题 B；第9题 C；第10题 A 三、材料解析题 第11题 　　（1）地位可以从其被怎样登记看出来。其一在被作为产业登记：材料一所说某郡有磨坊若干座、其值岁入银若干说明，清丈之册把磨坊连同它的价值与一年的收入一起记下来，足见磨坊不是附带的杂物，而是能折价、能生息的一份资产。所谓岁入，正说明它年年有钱进来。其二在被作为设施细登记：所说水渠一段、堰一道、磨石二具说明，登记的不只有磨坊本身，还有引水的水渠、拦水的堰、磨面的磨石，这些是磨坊得以运转的配套之物；所说皆注其损旧之状说明，连它们的磨损老旧程度也一一注明。这这一层细致最能说明问题：只有日常要用、年年要修的东西，才值得把损坏程度记下来。其三在被作为赋役的依据：既是清丈之册，则其登记最后要落到赋税与义务上去，磨坊既然有值有岁入，便也是可以计税的对象。三事合看，磨坊在当时的地位已是常规的生产设施与常规的家产，与水渠、堰坝同为乡村建设的一部分；它不是偶尔一用的新器具，而是和土地、牲畜一样要登记、要估价、要纳税的东西。这一点最能反驳那种以为中世纪技术简陋的说法。 　　（2）特点有三。其一在有资金能投入：材料二所说本年重修磨坊、购石料、雇石匠说明，重修要买石头材料、要雇专业的石匠，都不是小钱；所说疏浚引河说明，连引水的河也要清理，工程量不小；所说共费银若干说明，这笔钱一次拿出。能一次拿出这些钱，说明修道院有田产之入可以拨用。其二在有经营之意：所说以磨坊之岁入若干镑、拨作某祭坛常年之费说明，磨坊一年的收入被指定作为某项常年开支的来源。把一项收入与一项支出固定地挂起钩来，这就是经营——磨坊不是建了就放着，而是把它放进整个院产的收支里去算。其三在记事有账：所说重修磨坊、购石料、雇石匠、疏浚引河、共费银若干说明，花费的来龙去脉写得清清楚楚，每项都有去处。有账则可知其新旧、可核其出入。三条合起来，修道院所做的事是：出钱建 —— 收纳使用之费 —— 记账核算 —— 指定用途。这与世俗领主之经营其实同一道理，只不过它的收入最后落到宗教用途上。故修道院在中世纪经济发展中的作用，不能只看它祈祷的一面，它在修桥、开渠、建磨坊一类事上往往是出钱最多的一家。 　　（3）原因可以从财力、制度、需求三处说。财力一路：材料二所说购石料、雇石匠、疏浚引河说明，起一座磨坊要买料、要雇匠、要做水利工程，其投入远非一家农户所能承担；修道院有田产之入、领主有领地之入，二者都拿得出这笔钱。所说以磨坊之岁入拨作某祭坛常年之费说明，投进去的钱是有稳定回报的，正因为有回报，才有人愿意投。制度一路：既能长期使用并收取报偿，则投入才有保障；地方上的习惯与领主的权力规定了使用者的来源，使磨坊不必担心无人来磨。需求一路：人要吃饭，谷必成粉，而手工舂捣日出有限，磨坊之利便在代人而出力；人口既增，则需粉之量亦增。三路合看，是一个循环：有人出得起钱（财力），也有办法保证收回（制度），而确有人要用（需求），于是磨坊就越修越多。材料一所说某郡有磨坊若干座、所说每岁折旧之状说明，其数量已多到要逐郡登记、逐项注其磨损的程度。故磨坊之兴，不只是技术上的可能，更是经济上的有利与制度上的可行三者相凑的结果；材料二所说拨作常年之费说明，正因为它有利，才会被安排进长期的收支里去。 第12题 　　（1）规定可以分做三层读。其一在范围：材料三所说凡居于本庄者说明，义务的主体是本庄所有人，而不是某一类人；所说其常食之谷说明，所管的是自家日常吃的粮食，不是全部收成。范围清楚之后，义务就落到了每个人头上。其二在行为：所说当赴领主之磨坊而磨之说明，必须到规定的那一座磨坊去磨，不能另找去处；所说不得私置石磨说明，连自家的手推石磨也不许留。这两句连起来，是把农人用自家的力量处理自家粮食的路彻底堵死了——不是不许选别家，而是不许自选办法。其三在代价与罚则：所说所磨之谷、纳其若干分之一以为磨费说明，费用不是按次收钱，而是从所磨的谷里抽成；所说违者罚说明，违背要受处罚。抽成的办法最值得注意的是它随量而走：磨得多则纳得多，领主之入与农人之需同向增长。三层合起来，这条规定的实质是：把一项人人都必需的日常劳作，指定为只有一处可以做、要按照一定比例交钱的事。这既是技术设施的经营办法，也是权力的一种实在形态——它每天都要在粮食上碰面，故农民对此的感受比对远处的赋税更切。 　　（2）矛盾有两重。其一在技术之便与制度之限的矛盾：材料四所说冬月河冻、领主之坊停工说明，水磨受季候支配，冬天河面结冰就开不了工；所说不得已而自磨说明，佃户磨粉是日日要有的事，不是可以等冰化再说的事。设施停了而需求不停，人只能寻找别的办法，这才是他藏手磨的实情。其二在条文之严与情理之宽的矛盾：材料三所载是不得私置石磨、违者罚，条文本身没有例外；而案卷里佃户所说的一番话，其实是有道理可讲的——不是不肯去领主之坊，而是它停了工。法庭最后的处置是判罚谷若干，也就是照条办。法庭如此判，是因为它要维护的正是领主的磨坊之权，若以冬冻为由开此一端，则此后人人皆可以种种理由自磨，权利便无从维持。故这一件小案里所含的矛盾是：处处规定得很死的条文，撞上了不讲情理的自然条件；而司法的选择是站在维护权利一边，把损失留给农民。这种选择一日不改，所谓独占之权就一日是农民身上的实在负担，材料四所说邻里夜闻其转说明，夜间偷偷研磨的事也就一日不会断。 　　（3）作用要分推动与妨碍两面说。推动一面：材料三所说当赴领主之磨坊而磨之说明，使用者的来源是有保证的，磨坊不必担心无人来磨；磨坊造价高昂，若无人敢起第一期投入，技术再好也只能停在图上。封建制度下有领主与修道院能拿出钱来、又能保证收回，这才使大量设施得以建成。故在此意义上，权力实际上起着组织者的作用——它把分散的农户聚成一个稳定的客户群，使投资变得合算。妨碍一面：所说不得私置石磨说明，农民即便有手推的办法也不许用，选择的自由被取消；所说纳其若干分之一说明，便利要按成纳税，技术的好处因而打了折扣。材料四所说冬月河冻、领主之坊停工、不得已而自磨、判罚谷若干说明，当制度之限遇上自然之情，吃亏的是农民：设施停工了，粮食仍要磨，而自磨要受罚。两面合起来看，封建权力对技术推广的作用是：它能促成建设，却把使用的代价转嫁给使用者；它使技术落地，却不容使用者自行寻找更合宜的办法。故评其作用，不能只说它推进了技术，也不能只说它压榨了农夫——三则材料合读，正是一件事物的两头：没有权力，设施难起；有了权力，便利便成了负担。技术的传播从来不是一件纯技术之事，它总是由谁出钱、谁受益、谁承担代价这些问题织成的。 第13题 　　（1）作用可以分为日常与前提两层。日常一层：材料五所说圩田之内、涝水当以风车逐级提出说明，圩田的地势低于水位，田里的积水排不出去，须靠风车一级一级往外提，此为其日常之用。所说逐级二字最要紧：一次提不上来，所以要分级，也就意味着车辆的数目、摆放的次序都有讲究，不是随便架一架就算。前提一层：所说凡新圩既成、必先定车之数与提水之次、而后许人居其地说明，一块新圩垦成之后，要先定好车多少架、水提几级，然后才允许人搬进去住。把排水设施排在人居之前，说明它不是事后的补救，而是安居的前提——设施不成，则地虽垦而不能居。费用负担：所说其费按田亩均摊说明，运转与维护这些风车的花费按各家田地的亩数分摊。按亩分摊的办法，其意在于使受益多者出钱多：地多者受益多，这与后来地方上共同负担水利之例，视为中世纪地方公共工程的一种方式亦不为过。 　　（2）压力要分自然与资金两路看。自然一路：材料六所说腊月河冻、停工四十余日说明，冬季结冰使水磨一个多月不能开工，这是一年中最长的一次中断；所说六月水浅、轮不能满力、减工三之一说明，夏季水少则轮转不足力，出工只有平常的三分之二。一年之中，冬停夏减，真正满力而行的时间并不很多，故岁入之数不似表面看上去那般稳。资金一路：所说岁修之际、贷银于邻富之家说明，每年修理的时候要向邻家的富人借钱；所说以磨坊之入抵之、三年而本息俱清说明，要把三年磨坊的收入拿出来才还得清本带息。这说明两件事：一是修一次的费用相当可观，不是随手可对；二是即便有稳定收入的磨坊，也要靠借贷周转以度难关。两路合起来，磨坊主所面对的处境是：收入受自然支配而不稳，支出受维护之需而不可省，二者相逼，则非有储积或借贷之途不能支持。这也解释了为什么磨坊多属领主、修道院或富有人家——寻常小户经不起这般折腾。 　　（3）成就可以从三处说。其一在用自然之力：材料五所说涝水当以风车逐级提出说明，人们已能把风力用于提水，且能把多架风力机排成序列来完成一次提不完的事；这与磨谷一样，是把稳定的自然力转成可用之功。其二在制度配套：所说其费按田亩均摊、所说先定车之数与提水之次而后许人居其地说明，围绕设施已经有了明确的费用分摊办法与先后次序，不是任其自流。其三在规模可观：材料一所说某郡有磨坊若干座、每岁折旧之状说明，设施之密已到了要逐座登记其损耗的地步。局限亦同样清楚：其一，受季候所制，材料六所说腊月停工四十余日、六月减工三之一说明，它并不能常年满力；其二，成本巨大，所说贷银于邻富之家、三年本息俱清说明，小生产者难以承担；其三，受益不均，材料三所说纳其若干分之一以为磨费说明，使用之便要按成付费，材料四所说判罚谷若干说明，甚至停工期间自谋出路也要受罚。要而言之：中世纪的水车风车，在技术上完成了从自然力到机械能的转化，留下了传动与齿轮的遗产；在经济社会上却始终被资本之重与权力之网所牵——能起者是有钱有力的少数,要用者是不得不去的众人。这份成就与这份局限，是同一件事的两面。 复习备考提示 ·　欧洲中世纪把水力与风力接上磨盘：水轮冲击带动石磨日夜转动，十二世纪后又有立柱风车与塔式风车，低地一带尤盛。 ·　水磨之铺开得益于西北欧河流水量丰足、修道院有资出力经营，以及领主在其领地内享有磨坊独占权，农民须到领主磨坊磨谷缴费。 ·　英国土地清丈之册记十一世纪英格兰已有数以千计的水磨，平均每数十户一座，说明它已是日常设施而非稀罕之物。 ·　同一原理用于榨油、漂洗毛织、捣皮、锯木，后来更以圩田风车提水排涝；其传动齿轮之法则与后来机器同源。 学科网（北京）股份有限公司 $