10.2海水提取食盐第一课时导学案-2025-2026学年九年级化学北京版下册

北京版九年级化学下册 第十章 常见的盐 第二节 海水提取食盐 第一课时 导学案 一、四维核心素养 1. 化学观念：理解蒸发结晶原理，形成分离提纯观念，认识氯化钠的存在与用途。 2. 科学思维：能推理结晶方法的选择，从宏观现象分析微观本质。 3. 科学探究：规范完成粗盐提纯实验，掌握溶解、过滤、蒸发操作。 4. 科学态度与责任：认识海水资源价值，树立节约与保护意识，增强社会责任感。 二、学习重难点 重点：海水晒盐的原理与工业流程；粗盐提纯中溶解、过滤、蒸发的操作要点；氯化钠的主要用途。 难点：理解“氯化钠溶解度受温度影响较小、宜采用蒸发结晶”的原理；区分蒸发结晶与降温结晶的适用条件；粗盐提纯实验的误差分析。 三、课前预习案 请结合教材内容，自主完成下列预习练习，为课堂探究做好准备。 （一）自主梳理·填空 1. 目前从海水中提取食盐的主要方法是（　　），该方法利用了氯化钠的溶解度受温度影响（　　）的性质。 2. 海水晒盐的第一步是将海水引入（　　），通过风吹日晒使水分蒸发，海水逐渐浓缩形成（　　）。 3. 当卤水浓度达到一定程度时，将其引入（　　），继续蒸发水分，氯化钠便逐渐结晶析出。 4. 结晶析出的固体中除氯化钠外，还含有少量氯化钙、氯化镁等杂质，这种盐被称为（　　）。 5. 海水晒盐是一个（　　）变化，其成本较低，但受（　　）影响较大，晴天和多风的天气有利于晒盐。 6. 粗盐提纯的主要步骤包括溶解、（　　）、蒸发，这三个步骤中都需要用到的玻璃仪器是（　　）。 7. 在溶解步骤中，用玻璃棒搅拌的目的是（　　）；在蒸发步骤中，用玻璃棒不断搅拌的目的是（　　）。 8. 氯化钠是（　　）色晶体，易溶于水，其水溶液呈（　　）性，是日常生活中最常用的调味品。 9. 医疗上，用氯化钠配制的（　　）可用于输液，以补充人体所需的电解质。 10. 工业上，氯化钠是重要的（　　）原料，可用于制取（　　）等化工产品。 11. 氯化钠的溶解度随温度变化（　　），因此要从它的水溶液中大量获得晶体，通常采用（　　）法。 （二）明辨是非·判断 1. 海水中含量最多的物质是氯化钠。（　　） 2. 氯化钠的溶解度随温度升高而显著增大，故海水晒盐应选用降温结晶法。（　　） 3. 粗盐提纯得到的精盐是纯净物。（　　） 4. 蒸发操作中，当蒸发皿中出现较多固体时应停止加热，利用余热将剩余水分蒸干。（　　） 5. 冬季在道路上撒氯化钠可以融化冰雪，是因为盐溶液的凝固点比纯水低。（　　） 6. 海水晒盐后剩下的母液中仍含有较多盐类物质，可用来进一步提取资源。（　　） （三）情境预热·选择 1. 下列关于海水提取食盐的说法，正确的是（　　） A. 海水晒盐利用的是降温结晶法　　B. 粗盐提纯的核心操作是溶解、过滤、蒸发 C. 海水晒盐得到的粗盐只含氯化钠　　D. 氯化钠的溶解度随温度变化很大 2. 盐场通常选择在光照充足、风力较大的沿海地区，其主要目的是（　　） A. 降低生产成本　　B. 加快水分蒸发、提高晒盐效率 C. 便于海水引入盐田　　D. 保护沿海生态环境 3. 粗盐提纯过程中，过滤操作的目的是（　　） A. 除去粗盐中的可溶性杂质　　B. 除去粗盐中的泥沙等难溶性杂质 C. 使粗盐中的氯化钠充分溶解　　D. 将滤液中的水分全部蒸发 4. 下列操作中，利用的原理与海水晒盐最接近的是（　　） A. 用过滤除去水中的泥沙　　B. 加热浓缩盐水以获得食盐 C. 用降温的方法从硝酸钾溶液中析出晶体　　D. 用磁铁从铁屑中分离铁 （四）归类·简答 1. 请将下列氯化钠的用途与其所属领域对应连线：调味品—生活；配制生理盐水—医疗；用于选种—农业；制造烧碱—化工。 2. 海水晒盐得到的粗盐中可能含有哪些杂质？请按“难溶性杂质”和“可溶性杂质”各举一例。 四、课中探究案 围绕海水提取食盐的流程、实验与用途展开合作探究，把预习中的疑问转化为实践与推理。 （一）探究活动一：解密海水晒盐的流程 1. 问题链·思考：结合教材海水晒盐流程示意图，说说海水引入盐田后要经历哪些关键环节，每个环节使海水发生了什么变化？ 2. 原理分析·填空：海水晒盐利用的核心原理是（　　）法，因为氯化钠的溶解度随温度变化（　　），通过蒸发水分可使氯化钠达到（　　）状态而析出晶体。 3. 迁移应用·辨析：为什么硝酸钾这类溶解度随温度变化较大的物质，不宜采用海水晒盐的方法大量结晶？请从原理角度说明理由。 4. 流程归纳·填空：海水晒盐的工业流程可概括为：海水→（　　）→（　　）→粗盐→（　　）→精盐。请说明“粗盐提纯”这一步在流程中的作用。 （二）探究活动二：粗盐提纯的实验操作 1. 步骤排序：下列是粗盐提纯的主要操作步骤，请按正确顺序用序号排列：（　　） ①蒸发　②过滤　③溶解　④称量 2. 操作要点·填空： （1）过滤操作要遵循“一贴、二低、三靠”原则，其中“一贴”指（　　）紧贴漏斗内壁；“二低”包括（　　）边缘低于漏斗边缘、（　　）低于滤纸边缘。 （2）蒸发时需将滤液倒入（　　）中，用酒精灯外焰加热，同时用玻璃棒不断搅拌，其目的是（　　）。 3. 现象观察·描述：粗盐溶解后的液体呈（　　）状，过滤后的滤液是（　　）的，蒸发后蒸发皿中析出（　　）色固体。这说明经过提纯，粗盐中的（　　）被除去。 4. 规范辨析·判断：下列说法是否正确？ （1）过滤时，滤纸边缘应高于漏斗边缘。（　　） （2）蒸发时，应等水分完全蒸干后再停止加热。（　　） （3）过滤操作中，玻璃棒的作用是引流。（　　） （4）蒸发时，要用玻璃棒不断搅拌，防止局部温度过高。（　　） （三）探究活动三：实验误差与反思 1. 问题讨论：某小组完成粗盐提纯实验后，发现获得的精盐质量明显偏低，请写出一种可能的原因，并提出相应的改进方法。 2. 方案设计：若要进一步提高粗盐的产率，在过滤和蒸发两个环节各有哪些操作细节值得注意？请各写一条建议。 3. 反思提升：经过溶解、过滤、蒸发得到的“精盐”，为什么仍不是纯净的氯化钠？若要进一步除去其中的可溶性杂质，可以采用什么思路？ （四）探究活动四：氯化钠的性质与用途 1. 用途归类·填空：氯化钠在生活领域可用作（　　）和腌制食品；在医疗领域可用于配制（　　）；在农业领域可用于（　　）。 2. 原理分析：为什么冬季道路上撒氯化钠可以融化冰雪？请从溶液凝固点的角度简要说明。 3. 综合判断：下列关于氯化钠的说法，正确的有哪些？请写出序号。 ①生理盐水是浓度为0.9%的氯化钠溶液 ②氯化钠是重要的化工原料，可用来制取纯碱、烧碱、氯气等 ③撒氯化钠使冰雪熔化，是因为降低了水的凝固点 ④氯化钠晶体由氯离子和钠离子构成 4. 联系生活·简答：除调味外，请结合生活经验再说出氯化钠的两项用途，并说明其中一项所蕴含的化学原理。 （五）拓展衔接·综合 1. 海水晒盐后的母液含有较多氯化镁等物质，可用于进一步提取资源。请说明这一做法体现的资源利用思想，并联系生产生活谈谈这样做的好处。 2. 结合所学说明海水是“资源的宝库”：除食盐外，还可从海水中获取哪些物质？请从生物资源、矿产资源、化学资源等角度简要列举。 参考答案 课前预习案 （一）自主梳理·填空 1. 蒸发结晶法；较小　2. 蒸发池；卤水　3. 结晶池　4. 粗盐 5. 物理；天气　6. 过滤；玻璃棒　7. 增大接触面积、加快溶解；使受热均匀、防止液体飞溅 8. 白；中　9. 生理盐水　10. 化工；烧碱（或纯碱、氯气等，合理即可）　11. 较小；蒸发结晶 （二）明辨是非·判断 1. 错（海水中含量最多的是水）　2. 错（氯化钠溶解度受温度影响较小，宜用蒸发结晶）　3. 错（还含少量可溶性杂质）　4. 对　5. 对　6. 对 （三）情境预热·选择 1. B　2. B　3. B　4. B （四）归类·简答 1. 调味品—生活；配制生理盐水—医疗；用于选种—农业；制造烧碱—化工。 2. 难溶性杂质示例：泥沙；可溶性杂质示例：氯化镁（或氯化钙）。 课中探究案 （一）探究活动一：解密海水晒盐的流程 1. 海水引入盐田（蒸发池）后，经日晒风吹使水分不断蒸发、海水逐渐浓缩形成卤水；卤水引入结晶池后继续蒸发，氯化钠达到饱和而结晶析出。 2. 蒸发结晶；较小；饱和 3. 因为硝酸钾的溶解度随温度变化较大，单纯蒸发水分难以使其大量析出，通常需采用降温结晶法；而氯化钠溶解度受温度影响小，蒸发结晶更合适。 4. 海水→（蒸发池/盐田）→（结晶池）→粗盐→（提纯）→精盐。粗盐提纯的作用是除去泥沙等难溶性杂质，获得较纯净的食盐。 （二）探究活动二：粗盐提纯的实验操作 1. ④③②① 2.（1）滤纸；滤纸；液面　（2）蒸发皿；使受热均匀、防止局部温度过高导致液体飞溅 3. 浑浊；澄清；白；泥沙等难溶性杂质 4.（1）错（滤纸边缘应低于漏斗边缘）　（2）错（出现较多固体时应停止加热，利用余热蒸干）　（3）对　（4）对 （三）探究活动三：实验误差与反思 1. 原因示例：蒸发时未及时用玻璃棒搅拌，导致液体飞溅、氯化钠损失；或粗盐未充分溶解，部分氯化钠未进入溶液；或过滤时滤液未全部转移。改进方法：蒸发时不断搅拌并适时停止加热，溶解时充分搅拌，过滤后冲洗滤纸上的残留物。 2. 过滤环节：遵循“一贴二低三靠”，防止滤纸破损、滤液浑浊，必要时更换滤纸并洗涤滤渣；蒸发环节：不断用玻璃棒搅拌，出现较多固体时即停止加热，利用余热蒸干，避免固体飞溅。 3. 因为粗盐中还含有氯化钙、氯化镁等可溶性杂质，溶解、过滤、蒸发只能除去泥沙等难溶性杂质。可依据杂质性质，选用合适的试剂将其转化为沉淀后过滤除去，再进一步处理得到较纯净的氯化钠。 （四）探究活动四：氯化钠的性质与用途 1. 调味品；生理盐水；选种 2. 撒在冰雪上的氯化钠溶解后形成盐水溶液，盐水溶液的凝固点比纯水低，使冰雪在较低温度下即可熔化，从而加速积雪消融。 3. ①②③④ 4. 示例：腌制食品（利用食盐使微生物难以繁殖，防止食品变质）；配制生理盐水用于输液；农业选种（利用一定浓度的盐水浮选饱满种子）。其中撒盐化雪利用了降低凝固点的原理。 （五）拓展衔接·综合 1. 体现了资源综合利用、变废为宝的思想，可提高资源利用率、减少浪费，实现绿色与可持续发展，兼具经济与环保效益。 2. 生物资源（鱼类等海产品）、矿产资源（海底矿产、可燃冰等）、化学资源（氯化钠、氯化镁、淡水等），列举合理即可。 学科网（北京）股份有限公司 $