第一单元 健康生活（期中专项训练）科学六年级上学期（教科版·新教材）

第一单元 健康生活 （期中专项训练） 科学六年级上学期（教科版·新教材） 第二部分：巩固训练 第一单元《健康生活》 巩固训练题 一、填空题 1. 衡量人体胖瘦程度和营养状况的常用指标叫 ，它的计算公式是体重（千克）÷[身高（米）×身高（米）]。 答案：BMI（体质指数） 解析：BMI 即体质指数，是评估体重与身高关系是否协调的常用指标，用于判断个体的营养状况和健康水平。 2. 影响人体生长发育的外在因素有很多，如 、 、睡眠时间、学习压力、周围环境等。（写出两个） 答案：饮食习惯、运动（体育锻炼）（任写两个即可） 解析：影响生长发育的外在因素包括饮食习惯、营养状况、运动、睡眠及生活环境等；遗传属于内在因素，不能填写。 3. 食物中的六大营养素包括蛋白质、糖类、脂肪、 、 和水。 答案：维生素、矿物质（无机盐） 解析：六大营养素指蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质（无机盐）和水，前两者名称不能写错。 4. 检验食物中是否含有淀粉，可以用 滴在食物上，如果出现蓝紫色，就说明食物中含有淀粉。 答案：碘酒 解析：碘酒遇淀粉会变蓝紫色，这是检验淀粉的显色法。 5. 平衡膳食宝塔的底层是 ，摄入量应最多；油、盐、糖位于宝塔塔顶，摄入量应 。 答案：粮食类（谷类）；最少 解析：平衡膳食宝塔底层是粮食类，摄入量最多；油、盐、糖位于塔顶，摄入量应最少。 6. 人脑由 、 和脑干三部分组成。 答案：大脑、小脑 解析：人脑由大脑、小脑和脑干三部分组成：大脑是指挥中心，小脑调节平衡、协调运动，脑干维持基本生命活动。 7. 良好的睡眠是身体健康的基础，小学生每天睡眠时间应达到 小时。 答案：10 解析：教育部等明确要求小学生每天睡眠时间应达到 10 小时，充足睡眠才能让大脑得到充分休息。 8. “平衡膳食”“充足睡眠”“ ”是健康生活的基本要素。 答案：适量运动（合理运动） 解析：健康生活的基本要素是“平衡膳食、充足睡眠、适量运动”，三者缺一不可。 二、判断题 1. BMI的数值越大，说明身体越健康。（　） 答案：× 解析：BMI 要与相应标准对照判断：数值过小为低体重，过大为超重或肥胖，都不健康，不能说“越大越健康”。 2. 一个人的心理健康和身体健康同等重要。（　） 答案：√ 解析：心理健康和身体健康同等重要，不能片面认为某一方面比另一方面更重要。 3. 在白纸上挤压花生，留下透明油迹，说明花生中含有蛋白质。（　） 答案：× 解析：白纸上留下透明油迹，说明花生中含有脂肪；检验蛋白质应用燃烧法（有烧焦头发气味）。 4. 平衡膳食宝塔中，位于塔底的粮食类食物应多吃。（　） 答案：√ 解析：平衡膳食宝塔底层摄入量最多，粮食类位于塔底，应多吃。 5. 小脑具有协调运动和维持身体平衡的作用。（　） 答案：√ 解析：小脑的功能是调节身体平衡、协调肌肉运动。 6. 脑干负责人体的许多基本生命活动，如呼吸、心跳等。（　） 答案：√ 解析：脑干维持呼吸、心跳等基本生命活动。 7. 水是人体内最好的润滑剂和溶剂，人体离不开水。（　） 答案：√ 解析：水是人体内最好的润滑剂和溶剂，是生命活动的基础，人体离不开水。 8. 只要不熬夜，睡眠质量就一定有保证。（　） 答案：× 解析：睡眠质量还受睡眠环境、睡前习惯等因素影响（如睡前玩手机、卧室不安静等），不熬夜只是保证睡眠质量的一个方面。 9. 情绪管理就是把自己的情绪压在心里，不表现出来。（　） 答案：× 解析：情绪管理是识别自己的情绪并采取适当方式表达和处理；把情绪压在心里属于压抑情绪，反而可能引发问题。 10. 营养要均衡，每天摄入的食物种类应尽量多样。（　） 答案：√ 解析：营养要均衡，食物种类多样、荤素搭配、粗细搭配，才能保证营养全面。 三、选择题 1. 下列属于影响生长发育的内在因素的是（　） A．遗传 B．饮食习惯 C．体育锻炼 答案：A 解析：遗传属于影响生长发育的内在因素；饮食习惯、体育锻炼属于外在因素。 2. 蛋白质的主要作用是（　） A．为生命活动提供能量 B．构成细胞，用于更新和修补组织 C．维持渗透压与酸碱平衡 答案：B 解析：蛋白质构成身体组织，用于更新和修补组织；提供能量主要是糖类和脂肪；维持渗透压与酸碱平衡是无机盐的功能。 3. 米饭、馒头、面包等主食中含有的主要营养物质是（　） A．蛋白质 B．糖类 C．脂肪 答案：B 解析：米饭、馒头、面包等主食富含糖类（淀粉），是人体最主要的能量来源。 4. 蔬菜、水果主要为我们提供（　） A．维生素和膳食纤维 B．蛋白质 C．油脂 答案：A 解析：蔬菜、水果主要提供维生素和膳食纤维，调节身体机能、促进消化。 5. 平衡膳食宝塔的第二层是（　） A．谷类、薯类 B．蔬菜类、水果类 C．油、盐 答案：B 解析：平衡膳食宝塔从底层到顶层依次是粮食类、蔬菜类水果类、鱼肉类、豆奶类、油盐糖，第二层是蔬菜类、水果类。 6. 观察图1，人的大脑大约有（　）那么大。 图1　大脑与两个拳头的大小对比 A．一个鸡蛋 B．两个拳头并拢 C．一个拳头 答案：B 解析：人的大脑大约有两个拳头并拢起来那么大。 7. 脑与（　）相连，由它联系着的神经分布到身体的各个部分。 A．脊髓 B．心脏 C．胃 答案：A 解析：脑与脊髓相连，脊髓里的神经分布到身体的各个部分。 8. 下列做法有利于保证睡眠充足的是（　） A．睡前玩手机 B．按时作息、睡前放松 C．睡前喝咖啡 答案：B 解析：按时作息、睡前放松有利于入睡；睡前玩手机（蓝光抑制褪黑素）、喝咖啡（咖啡因提神）都不利于睡眠。 9. 和朋友聊天倾诉、运动放松，属于（　） A．压抑情绪 B．无效的情绪管理方法 C．有效疏解压力的方法 答案：C 解析：和朋友聊天倾诉、运动放松，都是疏解压力、管理情绪的有效方法。 10. 下列食物中，必须煮熟后才能食用的是（　） A．苹果 B．花生 C．鸡肉 答案：C 解析：鸡肉必须煮熟后食用，避免细菌感染；苹果、花生可以直接食用。 四、连线题 把左边的营养成分（或结构名称）与右边对应的功能、作用用线连起来。 无机盐 为生命活动提供能量 脂肪 维持人体正常生理功能 水 维持渗透压与酸碱平衡 蛋白质 构成细胞的基础物质，用于更新和修补组织 维生素 人体内最好的润滑剂和溶剂 糖类 重要的储能物质和组织细胞的结构成分 答案：糖类——为生命活动提供能量 脂肪——重要的储能物质和组织细胞的结构成分 蛋白质——构成细胞的基础物质，用于更新和修补组织 无机盐——维持渗透压与酸碱平衡 维生素——维持人体正常生理功能 水——人体内最好的润滑剂和溶剂 解析：糖类是人体最主要的能量来源；脂肪是重要的储能物质，也是组织细胞的结构成分；蛋白质构成细胞，用于更新和修补组织；无机盐（矿物质）维持渗透压与酸碱平衡；维生素调节身体机能、维持人体正常生理功能；水是人体内最好的润滑剂和溶剂。 五、实验探究题 （一）检验食物中的营养成分 【情境】小科想检验馒头、花生、瘦肉中分别含有哪些营养成分，他准备了碘酒、白纸、火柴等材料，检验方法如图2所示。 图2　三种营养成分的检验方法 1. 检验馒头中是否含有淀粉，应选用的材料是 。 答案：碘酒 解析：碘酒遇淀粉会变蓝紫色，是检验淀粉的常用材料。 2. （判断题）把碘酒滴在馒头上，出现蓝紫色，说明馒头中含有淀粉。（　） 答案：√ 解析：碘酒滴在馒头上出现蓝紫色，说明馒头中含有淀粉。 3. 检验花生中是否含有脂肪，可以把花生在白纸上 ，如果留下透明油迹，就说明含有脂肪。 答案：挤压（用力压一压） 解析：把花生在白纸上挤压，脂肪会渗到纸上留下透明油迹，这是检验脂肪的按压法。 4. （判断题）用碘酒检验花生，如果变蓝紫色，说明花生中含有脂肪。（　） 答案：× 解析：碘酒是检验淀粉的材料，变蓝紫色说明含有淀粉；检验脂肪应用白纸按压法，花生含脂肪不含（或含极少量）淀粉。 5. 把瘦肉放在火上烧，闻到烧焦头发的气味，说明瘦肉中含有 。 答案：蛋白质 解析：蛋白质燃烧时会产生类似烧焦头发（羽毛）的气味，据此检验瘦肉中的蛋白质。 6. （判断题）烘干食物后剩余物质越少，说明食物中含水分越多。（　） 答案：√ 解析：烘干是为了除去食物中的水分，剩余物质越少，说明食物中含水分越多。 7.（选择题）六大营养素中，主要为人体提供能量的两种是糖类和（　） A．脂肪 B．维生素 C．无机盐 答案：A 解析：糖类和脂肪主要为人体提供能量；维生素、无机盐起调节作用。 8.（填空题）脂肪是人体重要的 物质。 答案：储能（贮能） 解析：脂肪是人体重要的储能物质，也是组织细胞的组成成分。 9. （判断题）苹果、花生属于生食，可以直接食用。（　） 答案：√ 解析：苹果、花生未经烹饪即可直接食用，属于生食。 10. 填表：小科把检验结果记录在下面的表格中，请你把“出现的现象”补充完整。 答案：见下表 解析：碘酒遇馒头中的淀粉出现蓝紫色；花生在白纸上挤压留下透明油迹；瘦肉燃烧产生烧焦头发气味，说明含蛋白质。 食物 检验材料 出现的现象 检验出的营养成分 馒头 碘酒 出现蓝紫色 淀粉 花生 白纸 留下透明油迹 脂肪 瘦肉 火柴 闻到烧焦头发的气味 蛋白质 11. 简答：为什么检验淀粉用碘酒、检验脂肪用白纸、检验蛋白质用燃烧法？ 答案：因为不同的营养成分具有不同的特征反应：碘酒遇淀粉会变蓝紫色，所以用碘酒检验淀粉；脂肪在白纸上挤压会留下透明油迹，所以用白纸检验脂肪；蛋白质燃烧时会产生类似烧焦头发的气味，所以用燃烧法检验蛋白质。要根据被检验的营养成分选择对应的检验方法。 解析：本题考查营养检验方法的选择依据。不同营养成分对应不同的特征现象，方法不能混用：淀粉用显色法，脂肪用按压法，蛋白质用燃烧法。 （二）生长发育信息分析 【情境】五年级男生小明的身高是1.6米，体重是51.2千克。他记录了自己近两年的生长发育数据，想了解自己的健康状况。五年级男生BMI等级划分如图3所示。 图3　五年级男生BMI等级划分示意图 1. 计算：小明的体重指数BMI＝51.2÷（1.6×1.6）＝ 。 答案：20 解析：51.2÷（1.6×1.6）＝51.2÷2.56＝20。 2. （判断题）按五年级男生标准（正常为14.4—21.4），小明的BMI属于正常范围。（　） 答案：√ 解析：五年级男生BMI正常范围为14.4—21.4，小明的BMI为20，在此范围内，属于正常。 3.（选择题）BMI可以用于判断（　） A．一个人聪明与否 B．个体的营养状况和健康水平 C．运动能力强弱 答案：B 解析：BMI是评估体重与身高关系是否协调、判断个体营养状况和健康水平的常用指标。 4.（填空题）青少年时期是生长发育非常 的时期，对我们的一生有重要影响。 答案：迅速（旺盛） 解析：青少年时期是生长发育非常迅速的时期，对身体和心理发展都有重要影响。 5. （判断题）相同年龄的男同学和女同学的体质健康标准相同。（　） 答案：× 解析：体质健康标准与性别和年龄有关，相同年龄的男、女同学标准并不相同。 6.（填空题）小明最近经常熬夜，这属于影响生长发育的 （填“内在”或“外在”）因素。 答案：外在 解析：熬夜属于不良生活习惯，是影响生长发育的外在因素。 7.（选择题）小明想促进身体发育，下列做法正确的是（　） A．熬夜学习 B．均衡营养、充足睡眠、适度运动 C．只吃营养补品 答案：B 解析：均衡营养、充足睡眠、适度运动有利于身体发育；熬夜学习、只吃补品都是错误做法。 8.（填空题）BMI等级划分标准与＿＿＿＿和年龄有关，不同人群的标准不同。 答案：性别 解析：BMI等级划分标准与性别和年龄有关，不同人群的标准不同。 9. （判断题）BMI只与体重有关，与身高无关。（　） 答案：× 解析：BMI＝体重（千克）÷[身高（米）×身高（米）]，与体重和身高都有关系。 10. 识图填空：观察图3，五年级男生BMI在 范围内属于正常；小明的BMI约为20，处于 （填“低体重”“正常”“超重”或“肥胖”）范围。 答案：14.4—21.4；正常 解析：五年级男生BMI正常范围为14.4—21.4，小明的BMI约为20，处于正常范围。 11. 简答：请给小明提出一条有利于健康生活的建议。 答案：示例：保证充足睡眠，不熬夜，每天睡眠时间不少于10小时（或：均衡营养、合理膳食，坚持每天适度运动）。 解析：围绕“充足睡眠、均衡营养、适度运动”等健康生活基本要素作答，言之有理即可。 第三部分：提升训练 第一单元《健康生活》提升训练题 一、填空题 1. 女生进入青春期的时间一般 （填“早于”或“晚于”）男生。 答案：早于 解析：女生进入青春期的时间一般早于男生。 2. 平衡膳食宝塔中，下一层食物的食用量要 上一层食物的食用量。 答案：大于（多于） 解析：平衡膳食宝塔底层摄入量最多，下一层食物的食用量要大于上一层。 3. 脑承担着巨大的工作量，脑所消耗的能量约占人体所需能量的 。 答案：五分之一（1/5，约20%） 解析：脑承担着巨大的工作量，所消耗的能量约占人体所需能量的五分之一。 4. 卧室保持黑暗、安静、温度适宜，有利于 分泌，帮助我们入睡。 答案：褪黑素 解析：黑暗环境有利于褪黑素分泌，帮助入睡；手机、电脑屏幕的蓝光会抑制褪黑素分泌。 5. 大脑中的 具有情绪调节能力。 答案：额叶 解析：大脑中的额叶具有情绪调节能力。 6. 膳食结构不合理会造成 或 现象。 答案：营养过剩、营养缺乏 解析：膳食结构不合理会造成营养过剩或营养缺乏现象。 7. 青春期应保证充足睡眠，因为睡眠有利于 分泌，促进身体发育。 答案：生长激素 解析：青春期保证充足睡眠，有利于生长激素分泌，促进身体发育。 8. 小学生每天应保持 分钟以上的中高强度身体活动。 答案：60 解析：小学生每天应保持60分钟以上的中高强度身体活动，增强体质、促进发育。 二、判断题 1. 遗传是影响生长发育的重要因素，和“工作”一样都属于无关因素。（　） 答案：× 解析：遗传是影响生长发育的重要因素（内在因素）；“工作”才是与生长发育无关的因素。 2. 营养摄入越多越健康，超重比正常体重更好。（　） 答案：× 解析：营养要均衡，摄入过多会造成营养过剩，超重、肥胖都不利于健康。 3. 小脑的功能包括思考战术、记忆路线。（　） 答案：× 解析：思考战术、记忆路线是大脑的功能；小脑的功能是调节身体平衡、协调肌肉运动。 4. 运输氧气属于脑的功能。（　） 答案：× 解析：运输氧气是血液循环系统（血液）的职责，不属于脑的功能。 5. 人体的一切活动都受脑的指挥，脑是人体的“总指挥”。（　） 答案：√ 解析：脑是人体的“司令部”（总指挥），主管人体一切活动。 6. 愤怒、悲伤等消极情绪对人没有任何意义，应当完全消除。（　） 答案：× 解析：愤怒、悲伤是人的正常情绪，需要学会接纳并适当表达，而不是完全消除。 7. 只吃荤或只吃素，都会导致营养摄入不全面。（　） 答案：√ 解析：只吃荤或只吃素都会导致营养摄入不全面，应做到荤素搭配。 8. 蔬菜、水果富含维生素和膳食纤维，可以完全代替主食。（　） 答案：× 解析：蔬菜、水果富含维生素和膳食纤维，但不能完全代替提供主要能量的主食（粮食类）。 9. 穿紧身衣有利于青春期的身体发育。（　） 答案：× 解析：穿紧身衣会束缚身体发育，是不利于青春期发育的做法。 10. 吸烟喝酒会损害身体器官、降低免疫力。（　） 答案：√ 解析：吸烟喝酒会损害身体器官、降低免疫力，是有害健康的行为。 三、选择题 1. 愤怒、悲伤等情绪（　） A．是不正常的，要立刻消除 B．是人的正常情绪，需要学会接纳 C．只对健康有害 答案：B 解析：愤怒、悲伤是人的正常情绪，需要学会接纳并适当表达，而不是立刻消除。 2. 下列属于完整“健康生活”表现的是（　） A．只做到平衡膳食 B．平衡膳食、充足睡眠、合理运动都做到 C．只做到合理运动 答案：B 解析：健康生活的基本要素是平衡膳食、充足睡眠、合理运动，三者都做到才是完整表现。 3. 长时间玩手机会使大脑（　） A．过度疲劳 B．得到充分休息 C．反应更灵敏 答案：A 解析：长时间玩手机会使大脑过度疲劳，不利于大脑健康。 4. 学校建立心理辅导室，主要是为了（　） A．说明心理健康比身体健康更重要 B．帮助学生重视并调节心理健康 C．代替身体健康检查 答案：B 解析：学校建立心理辅导室是为了帮助学生重视并调节心理健康，并不说明心理健康比身体健康更重要。 5. 观察图4，下列食物中，最适合用白纸按压法检验的是（　） 图4　用白纸按压检验花生中的脂肪 A．馒头 B．花生 C．瘦肉 答案：B 解析：花生富含脂肪，最适合用白纸按压法检验；馒头含淀粉用碘酒检验，瘦肉含蛋白质用燃烧法检验。 6. 想补充钙质、促进骨骼和牙齿生长，应多吃（　） A．奶及奶制品、豆类 B．油和盐 C．糖果 答案：A 解析：奶及奶制品、豆类富含钙，有利于骨骼和牙齿生长。 7. 下列属于保护大脑的有利行为的是（　） A．保证充足睡眠、避免碰撞 B．长时间熬夜看书 C．长时间剧烈运动 答案：A 解析：保证充足睡眠、避免碰撞是保护大脑的有利行为；长时间熬夜看书、长时间剧烈运动都会使大脑或身体过度疲劳。 8. 小明最近经常感冒、白天没精神，最可能与（　）有关。 A．长期睡眠不足 B．运动过多 C．喝水太少 答案：A 解析：长期睡眠不足会降低人体免疫力，更容易感冒、白天没精神。 9. 跑步、打球后心情变好，是因为运动促进了（　）分泌。 A．褪黑素 B．多巴胺 C．胰岛素 答案：B 解析：运动能促进多巴胺分泌，使人心情愉悦。 10. 下列做法不利于健康的是（　） A．亲近自然 B．沉迷电子游戏 C．合理膳食 答案：B 解析：沉迷电子游戏会损害视力、影响作息，不利于健康；亲近自然、合理膳食有利于健康。 四、连线题 把左边的营养成分（或结构名称）与右边对应的功能、作用用线连起来。 颅骨 控制人体大部分生命活动（运动、语言、思维、情绪等） 脊髓 协调运动和维持身体平衡 额叶 与脑相连，神经分布到全身 小脑 负责人体基本生命活动（如呼吸、心跳） 脑干 保护大脑（脑位于颅腔内） 大脑 具有情绪调节能力 答案：颅骨——保护大脑（脑位于颅腔内） 脊髓——与脑相连，神经分布到全身 额叶——具有情绪调节能力 小脑——协调运动和维持身体平衡 脑干——负责人体基本生命活动（如呼吸、心跳） 大脑——控制人体大部分生命活动（运动、语言、思维、情绪等） 解析：大脑是人体“总指挥”，控制运动、语言、思维、情绪等大部分生命活动；小脑调节身体平衡、协调肌肉运动；脑干维持呼吸、心跳等基本生命活动；脊髓与脑相连，神经分布到全身；颅骨保护大脑；大脑中的额叶具有情绪调节能力。 五、实验探究题 （一）合理膳食分析 【情境】小红的妈妈为她制定了一日食谱：早餐——馒头、鸡蛋、牛奶；午餐——米饭、红烧肉、炒青菜；晚餐——面条、清蒸鱼、凉拌黄瓜。对照平衡膳食宝塔（如图5所示），可以分析这份食谱是否合理。 图5　平衡膳食宝塔示意图 1.（填空题）这份食谱中，主要提供糖类（能量）的食物有馒头、米饭、 等。 答案：面条 解析：馒头、米饭、面条都是粮食类主食，主要提供糖类（能量）。 2.（填空题）提供蛋白质的食物有鸡蛋、牛奶、 和清蒸鱼。 答案：红烧肉 解析：鸡蛋、牛奶、红烧肉、清蒸鱼都富含蛋白质。 3.（选择题）红烧肉中含有较多的（　） A．脂肪 B．维生素C C．膳食纤维 答案：A 解析：红烧肉肥瘦相间，含有较多的脂肪（也含有蛋白质）。 4. （判断题）这份食谱做到了荤素搭配。（　） 答案：√ 解析：食谱中有红烧肉、清蒸鱼等荤食，也有炒青菜、凉拌黄瓜等素食，做到了荤素搭配。 5.（填空题）对照平衡膳食宝塔，这份食谱中还缺少 类食物（宝塔第二层中的一类）。 答案：水果 解析：宝塔第二层是蔬菜类、水果类，食谱中已有蔬菜（炒青菜、凉拌黄瓜），缺少水果类食物。 6.（填空题）油、盐位于宝塔的顶层，每天摄入量应 。 答案：最少 解析：油、盐位于宝塔顶层，每天摄入量应最少。 7. （判断题）小红只吃红烧肉不吃蔬菜，也能保证营养均衡。（　） 答案：× 解析：只吃红烧肉不吃蔬菜，膳食结构不均衡，不能保证营养均衡。 8.（选择题）下列符合“合理膳食”原则的搭配是（　） A．全荤 B．荤素搭配、粗细搭配 C．只吃水果 答案：B 解析：荤素搭配、粗细搭配、食物多样才符合“合理膳食”原则。 9.（填空题）营养过剩和营养缺乏，都是 不合理造成的。 答案：膳食结构（饮食结构） 解析：营养过剩和营养缺乏都是膳食结构不合理造成的。 10. 填表：观察图5，把下面食谱中的食物在宝塔中的层级和主要提供的营养成分填写完整。 答案：见下表 解析：馒头属底层粮食类，主要提供糖类；鸡蛋、红烧肉属第三层鱼肉蛋类，提供蛋白质（红烧肉还含脂肪）；炒青菜属第二层蔬菜水果类，提供维生素和膳食纤维。 食物 在宝塔中的层级 主要提供的营养成分 馒头 底层（粮食类） 糖类（碳水化合物，提供能量） 鸡蛋 第三层（鱼、肉、蛋类） 蛋白质 红烧肉 第三层（鱼、肉、蛋类） 蛋白质和脂肪 炒青菜 第二层（蔬菜类、水果类） 维生素和膳食纤维 11. 简答：请给小红提一条让午餐更符合平衡膳食宝塔的建议。 答案：示例：午餐中增加一份水果（如苹果、香蕉），使食物种类更加多样，做到荤素搭配、粗细搭配，更符合平衡膳食宝塔的要求。 解析：对照宝塔，这份午餐缺少水果类食物，增加水果或奶类、豆类食物均可，言之有理即可。 （二）睡眠与健康记录分析 【情境】小华记录了自己一周的作息：周一至周五晚上21:30入睡，早上7:00起床，白天精神好；周六玩手机到24:00才睡，第二天睡到中午，仍然没精神。良好的睡眠环境如图6所示。 图6　安静舒适的睡眠环境 1. 计算：小华周一至周五的睡眠时间约为 小时。（21:30入睡，早上7:00起床） 答案：9.5 解析：从21:30到24:00是2.5小时，从24:00到7:00是7小时，共9.5小时。 2. （判断题）小华周六熬夜玩手机，第二天睡到中午，伤害可以完全弥补。（　） 答案：× 解析：熬夜会打乱人体正常作息节律，造成的伤害无法通过第二天补觉完全弥补。 3.（填空题）长期缺觉会降低人体 ，更容易感冒、生病。 答案：免疫力 解析：长期缺觉会降低人体免疫力，更容易感冒、生病。 4.（选择题）手机屏幕发出的蓝光会（　） A．促进褪黑素分泌 B．抑制褪黑素分泌 C．与睡眠无关 答案：B 解析：手机屏幕发出的蓝光会抑制褪黑素分泌，压制睡意，不利于入睡。 5.（填空题）卧室环境应保持黑暗、 、温度适宜。 答案：安静 解析：卧室应保持黑暗、安静、温度适宜，营造良好的睡眠环境。 6. （判断题）睡眠时间越长越好，睡得越多越健康。（　） 答案：× 解析：睡眠要充足且规律，但并不是越长越好，应保持规律的作息。 7.（选择题）睡前不宜喝（　） A．白开水 B．温牛奶 C．浓茶或咖啡 答案：C 解析：浓茶或咖啡含有咖啡因，会使人兴奋、难以入睡；睡前宜喝少量白开水或温牛奶。 8.（填空题）熬夜会打乱人体的正常作息 。 答案：节律 解析：熬夜会打乱人体的正常作息节律，即使白天补觉也无法完全弥补。 9.（判断题）只要白天精神好，睡眠不足也没关系。（　） 答案：× 解析：睡眠不足会降低免疫力、影响学习和记忆，不能只看白天精神好不好。 10. 识图填空：观察图6，卧室保持黑暗、安静、温度适宜，其中黑暗环境有利于＿＿＿＿分泌，帮助我们入睡。 答案：褪黑素 解析：黑暗环境有利于褪黑素分泌，帮助我们入睡。 11. 简答：请为小华提出两条保证充足睡眠的建议。 答案：示例：①睡前1小时不玩手机、平板等电子产品，避免蓝光抑制褪黑素分泌；②按时作息、不熬夜，保持卧室黑暗、安静、温度适宜，保证每天睡眠时间不少于10小时。 解析：围绕“睡前远离电子产品、规律作息、营造良好睡眠环境”作答，写出两条、合理即可。 学科网（北京）股份有限公司 $ 第一单元 健康生活 （期中专项训练） 科学六年级上学期（教科版·新教材） 第一部分：知识回归 考点1：生长发育的信息 【核心考察内容】 ① 身体健康标准（BMI） • BMI计算公式：体重（千克）÷[身高（米）×身高（米）] • BMI等级划分（以五年级男生为例）：低体重（＜14.3）、正常（14.4—21.4）、超重（21.5—24.1）、肥胖（＞24.2） • 评估意义：BMI是评估体重与身高关系是否协调的常用指标，用于判断个体营养状况和健康水平 【易错警示】心理健康与身体健康同等重要，不能片面认为某一方面比另一方面更重要；学校建立心理辅导室体现的是对心理健康的重视，并不说明心理健康比身体健康更重要。 ② 影响生长发育的因素 • 内在因素：遗传（来自父母的基因决定个体发育的基本潜力和特征，如身高、体型等生理基础） • 外在因素：饮食习惯（提供生长发育所需营养）、营养状况、运动、睡眠及生活环境 • 无关因素：工作（通常指成人职业活动，与儿童生长发育无直接关联） 【易错警示】遗传是影响人生长发育的重要因素，不是无关因素；生长发育受遗传和环境两方面共同作用。 考点2：食物中的营养 【核心考察内容】 ① 常见营养物质（六大营养素） • 基础营养成分：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质（无机盐）和水 • 功能概述：蛋白质构成身体组织；糖类和脂肪提供能量；维生素和矿物质调节身体机能；水是生命活动的基础 ② 营养的检验方法 • 检验淀粉：碘酒遇淀粉变蓝（显色法），适用于含淀粉的食物（如面条、馒头等） • 检验脂肪：按压法——在白纸上挤压涂抹，留下透明油迹则含脂肪 • 检验蛋白质：燃烧法（有烧焦头发气味） • 不适用方法：显色法用于检验淀粉，烘干法用于检验水分，均不能用来检验脂肪 【易错警示】不同营养成分需用不同方法检验：淀粉用碘酒显色法，脂肪用白纸按压法，蛋白质用燃烧法（有烧焦头发气味）。 ③ 食物分类 • 按来源分类：植物性食物（来源于植物，如水果、蔬菜、粮食）和动物性食物（来源于动物，如肉、蛋、水产、奶） • 按生熟标准分类：生食（未经烹饪可直接食用，如黄瓜、西红柿、苹果、花生）和熟食（经烹饪处理后食用，如米饭、煮熟的肉类） • 安全原则：部分食物必须煮熟后食用（如鸡肉、鸡蛋），避免细菌感染 【易错警示】苹果、花生可直接食用；花菜、鸡肉、鸡蛋必须煮熟后食用。 考点3：营养要均衡 【核心考察内容】 ① 平衡膳食宝塔 • 宝塔结构（从底层到顶层）：粮食类（摄入量最多，主要能量来源）→蔬菜类、水果类（提供维生素、矿物质和膳食纤维）→鱼、肉、蛋类（提供优质蛋白质）→豆、奶类（补充蛋白质和钙）→油、盐、糖（摄入量最少，过量增加健康风险） • 核心原则：塔底摄入最多，塔顶摄入最少 【易错警示】每天摄入最少的类别是植物油（油、盐、糖类），不是谷类或蛋类。 ② 合理搭配食物 • 荤素搭配：荤食提供蛋白质和脂肪，素食提供维生素、无机盐和膳食纤维，二者结合才能保证营养均衡 • 合理膳食：满足身体生长发育的需要，避免营养过剩或营养缺乏 【易错警示】膳食结构不合理会造成营养过剩或营养缺乏现象，这种说法是正确的；只吃荤或只吃素都会导致营养摄入不全面。 考点4：身体的总指挥 【核心考察内容】 ① 大脑的结构 • 大脑大小：大约两个拳头并拢起来那么大 • 人脑组成：大脑、小脑和脑干三部分 • 保护结构：头部受颅骨保护 ② 脑的功能分工 • 大脑：指挥行为、产生思想、进行决策、控制情绪、思考战术、记忆路线 • 小脑：调节身体平衡、协调肌肉运动（如射门动作精准流畅、身体平衡稳定） • 脑干：维持基本生命活动 • 脑的整体定位：脑是人体的“司令部”（总指挥），主管人体一切活动 ③ 保护脑健康 • 有利行为：保证充足睡眠（让大脑休息恢复）、避免碰撞（防止头部受外部硬物损伤） • 不利行为：长时间玩手机（使大脑过度疲劳）、长时间熬夜看书（导致大脑疲劳）、长时间剧烈运动（引起身体过度疲劳） 【易错警示】运输氧气不属于脑的功能，这是血液循环系统中血液的职责；小脑的功能是调节身体平衡、协调肌肉运动，不是思考战术。 考点5：睡眠要充足 【核心考察内容】 ① 睡眠不足的危害 • 免疫力下降：长期缺觉会降低人体免疫力，更容易感冒、生病 • 生活节律紊乱：熬夜打乱人体正常作息节律，即使白天补觉也无法弥补伤害 ② 保证睡眠充足的办法 • 睡前避免电子产品：手机、平板、电脑屏幕发出的蓝光会抑制褪黑素分泌，压制睡意 • 优质睡眠环境：卧室黑暗、安静、温度适宜（黑暗环境利于褪黑素分泌，帮助入睡） 【易错警示】“周末熬夜打游戏第二天睡到中午，不会伤害身体健康”这种说法是错误的，熬夜对身体的伤害无法通过补觉完全弥补。 考点6：管理我们的情绪 【核心考察内容】 ① 情绪表现 • 正常情绪：愤怒、悲伤都是人的正常情绪，需要学会接纳 • 情绪管理本质：识别自身情绪并采取适当方式表达和处理 ② 管理方法 • 有效方法：和朋友聊天倾诉（宣泄情绪、获得理解与支持）、运动放松（跑步、打球促进多巴胺分泌）、向家人老师求助 • 无效方法：独自闷在房间（负面情绪积压）、暴饮暴食（损害消化系统）、把自己关在房间不吃不喝（加重负面情绪） 【易错警示】情绪管理不是压抑自己的情绪，长期表达伤心难过有助于心理调节，压抑情绪反而可能引发问题。 考点7：制定健康生活计划 【核心考察内容】 ① 青春期保健 • 青春期正确保健：保证充足睡眠（利于生长激素分泌）、积极参加体育锻炼（增强体质促进发育） • 错误做法：穿紧身衣束缚身体发育、抽烟喝酒（损害身体器官、降低免疫力） ② 健康生活习惯 • 有益健康习惯：亲近自然（呼吸新鲜空气、舒缓身心）、合理膳食（均衡营养）、适度运动（增强心肺功能） • 有害健康习惯：吸烟喝酒（损伤肺肝等器官）、沉迷游戏（视力下降、颈椎受损、影响作息）、熬夜学习（打乱生物钟、记忆力下降、免疫力降低） 第二部分：巩固训练 第一单元《健康生活》 巩固训练题 一、填空题。 1. 衡量人体胖瘦程度和营养状况的常用指标叫 ，它的计算公式是体重（千克）÷[身高（米）×身高（米）]。 2. 影响人体生长发育的外在因素有很多，如 、 、睡眠时间、学习压力、周围环境等。（写出两个） 3. 食物中的六大营养素包括蛋白质、糖类、脂肪、 、 和水。 4. 检验食物中是否含有淀粉，可以用 滴在食物上，如果出现蓝紫色，就说明食物中含有淀粉。 5. 平衡膳食宝塔的底层是 ，摄入量应最多；油、盐、糖位于宝塔塔顶，摄入量应 。 6. 人脑由 、 和脑干三部分组成。 7. 良好的睡眠是身体健康的基础，小学生每天睡眠时间应达到 小时。 8. “平衡膳食”“充足睡眠”“ ”是健康生活的基本要素。 二、判断题。 1. BMI的数值越大，说明身体越健康。（　） 2. 一个人的心理健康和身体健康同等重要。（　） 3. 在白纸上挤压花生，留下透明油迹，说明花生中含有蛋白质。（　） 4. 平衡膳食宝塔中，位于塔底的粮食类食物应多吃。（　） 5. 小脑具有协调运动和维持身体平衡的作用。（　） 6. 脑干负责人体的许多基本生命活动，如呼吸、心跳等。（　） 7. 水是人体内最好的润滑剂和溶剂，人体离不开水。（　） 8. 只要不熬夜，睡眠质量就一定有保证。（　） 9. 情绪管理就是把自己的情绪压在心里，不表现出来。（　） 10. 营养要均衡，每天摄入的食物种类应尽量多样。（　） 三、选择题。 1. 下列属于影响生长发育的内在因素的是（　） A．遗传 B．饮食习惯 C．体育锻炼 2. 蛋白质的主要作用是（　） A．为生命活动提供能量 B．构成细胞，用于更新和修补组织 C．维持渗透压与酸碱平衡 3. 米饭、馒头、面包等主食中含有的主要营养物质是（　） A．蛋白质 B．糖类 C．脂肪 4. 蔬菜、水果主要为我们提供（　） A．维生素和膳食纤维 B．蛋白质 C．油脂 5. 平衡膳食宝塔的第二层是（　） A．谷类、薯类 B．蔬菜类、水果类 C．油、盐 6. 观察图1，人的大脑大约有（　）那么大。 图1　大脑与两个拳头的大小对比 A．一个鸡蛋 B．两个拳头并拢 C．一个拳头 7. 脑与（　）相连，由它联系着的神经分布到身体的各个部分。 A．脊髓 B．心脏 C．胃 8. 下列做法有利于保证睡眠充足的是（　） A．睡前玩手机 B．按时作息、睡前放松 C．睡前喝咖啡 9. 和朋友聊天倾诉、运动放松，属于（　） A．压抑情绪 B．无效的情绪管理方法 C．有效疏解压力的方法 10. 下列食物中，必须煮熟后才能食用的是（　） A．苹果 B．花生 C．鸡肉 四、连线题。 无机盐 为生命活动提供能量 脂肪 维持人体正常生理功能 水 维持渗透压与酸碱平衡 蛋白质 构成细胞的基础物质，用于更新和修补组织 维生素 人体内最好的润滑剂和溶剂 糖类 重要的储能物质和组织细胞的结构成分 五、实验探究题。 （一）检验食物中的营养成分 【情境】小科想检验馒头、花生、瘦肉中分别含有哪些营养成分，他准备了碘酒、白纸、火柴等材料，检验方法如图2所示。 图2　三种营养成分的检验方法 1. 检验馒头中是否含有淀粉，应选用的材料是 。 2. （判断题）把碘酒滴在馒头上，出现蓝紫色，说明馒头中含有淀粉。（　） 3. 检验花生中是否含有脂肪，可以把花生在白纸上 ，如果留下透明油迹，就说明含有脂肪。 4. （判断题）用碘酒检验花生，如果变蓝紫色，说明花生中含有脂肪。（　） 5. 把瘦肉放在火上烧，闻到烧焦头发的气味，说明瘦肉中含有 。 6. （判断题）烘干食物后剩余物质越少，说明食物中含水分越多。（　） 7.（选择题）六大营养素中，主要为人体提供能量的两种是糖类和（　） A．脂肪 B．维生素 C．无机盐 8.（填空题）脂肪是人体重要的 物质。 9. （判断题）苹果、花生属于生食，可以直接食用。（　） 10. 填表：小科把检验结果记录在下面的表格中，请你把“出现的现象”补充完整。 食物 检验材料 出现的现象 检验出的营养成分 馒头 碘酒 淀粉 花生 白纸 脂肪 瘦肉 火柴 蛋白质 11. 简答：为什么检验淀粉用碘酒、检验脂肪用白纸、检验蛋白质用燃烧法？ （二）生长发育信息分析 五年级男生小明的身高是1.6米，体重是51.2千克。他记录了自己近两年的生长发育数据，想了解自己的健康状况。五年级男生BMI等级划分如图3所示。 图3　五年级男生BMI等级划分示意图 1. 计算：小明的体重指数BMI＝51.2÷（1.6×1.6）＝ 。 2. （判断题）按五年级男生标准（正常为14.4—21.4），小明的BMI属于正常范围。（　） 3.（选择题）BMI可以用于判断（　） A．一个人聪明与否 B．个体的营养状况和健康水平 C．运动能力强弱 4.（填空题）青少年时期是生长发育非常 的时期，对我们的一生有重要影响。 5. （判断题）相同年龄的男同学和女同学的体质健康标准相同。（　） 6.（填空题）小明最近经常熬夜，这属于影响生长发育的 （填“内在”或“外在”）因素。 7.（选择题）小明想促进身体发育，下列做法正确的是（　） A．熬夜学习 B．均衡营养、充足睡眠、适度运动 C．只吃营养补品 8.（填空题）BMI等级划分标准与 和年龄有关，不同人群的标准不同。 9. （判断题）BMI只与体重有关，与身高无关。（　） 10. 识图填空：观察图3，五年级男生BMI在 范围内属于正常；小明的BMI约为20，处于 （填“低体重”“正常”“超重”或“肥胖”）范围。 11. 简答：请给小明提出一条有利于健康生活的建议。 第三部分：提升训练 第一单元《健康生活》提升训练题 一、填空题。 1. 女生进入青春期的时间一般 （填“早于”或“晚于”）男生。 2. 平衡膳食宝塔中，下一层食物的食用量要 上一层食物的食用量。 3. 脑承担着巨大的工作量，脑所消耗的能量约占人体所需能量的 。 4. 卧室保持黑暗、安静、温度适宜，有利于 分泌，帮助我们入睡。 5. 大脑中的 具有情绪调节能力。 6. 膳食结构不合理会造成 或 现象。 7. 青春期应保证充足睡眠，因为睡眠有利于 分泌，促进身体发育。 8. 小学生每天应保持 分钟以上的中高强度身体活动。 二、判断题。 1. 遗传是影响生长发育的重要因素，和“工作”一样都属于无关因素。（　） 2. 营养摄入越多越健康，超重比正常体重更好。（　） 3. 小脑的功能包括思考战术、记忆路线。（　） 4. 运输氧气属于脑的功能。（　） 5. 人体的一切活动都受脑的指挥，脑是人体的“总指挥”。（　） 6. 愤怒、悲伤等消极情绪对人没有任何意义，应当完全消除。（　） 7. 只吃荤或只吃素，都会导致营养摄入不全面。（　） 8. 蔬菜、水果富含维生素和膳食纤维，可以完全代替主食。（　） 9. 穿紧身衣有利于青春期的身体发育。（　） 10. 吸烟喝酒会损害身体器官、降低免疫力。（　） 三、选择题。 1. 愤怒、悲伤等情绪（　） A．是不正常的，要立刻消除 B．是人的正常情绪，需要学会接纳 C．只对健康有害 2. 下列属于完整“健康生活”表现的是（　） A．只做到平衡膳食 B．平衡膳食、充足睡眠、合理运动都做到 C．只做到合理运动 3. 长时间玩手机会使大脑（　） A．过度疲劳 B．得到充分休息 C．反应更灵敏 4. 学校建立心理辅导室，主要是为了（　） A．说明心理健康比身体健康更重要 B．帮助学生重视并调节心理健康 C．代替身体健康检查 5. 观察图4，下列食物中，最适合用白纸按压法检验的是（　） 图4　用白纸按压检验花生中的脂肪 A．馒头 B．花生 C．瘦肉 6. 想补充钙质、促进骨骼和牙齿生长，应多吃（　） A．奶及奶制品、豆类 B．油和盐 C．糖果 7. 下列属于保护大脑的有利行为的是（　） A．保证充足睡眠、避免碰撞 B．长时间熬夜看书 C．长时间剧烈运动 8. 小明最近经常感冒、白天没精神，最可能与（　）有关。 A．长期睡眠不足 B．运动过多 C．喝水太少 9. 跑步、打球后心情变好，是因为运动促进了（　）分泌。 A．褪黑素 B．多巴胺 C．胰岛素 10. 下列做法不利于健康的是（　） A．亲近自然 B．沉迷电子游戏 C．合理膳食 四、连线题。 颅骨 控制人体大部分生命活动（运动、语言、思维、情绪等） 脊髓 协调运动和维持身体平衡 额叶 与脑相连，神经分布到全身 小脑 负责人体基本生命活动（如呼吸、心跳） 脑干 保护大脑（脑位于颅腔内） 大脑 具有情绪调节能力 五、实验探究题。 （一）合理膳食分析 【情境】小红的妈妈为她制定了一日食谱：早餐——馒头、鸡蛋、牛奶；午餐——米饭、红烧肉、炒青菜；晚餐——面条、清蒸鱼、凉拌黄瓜。对照平衡膳食宝塔（如图5所示），可以分析这份食谱是否合理。 图5　平衡膳食宝塔示意图 1.（填空题）这份食谱中，主要提供糖类（能量）的食物有馒头、米饭、 等。 2.（填空题）提供蛋白质的食物有鸡蛋、牛奶、 和清蒸鱼。 3.（选择题）红烧肉中含有较多的（　） A．脂肪 B．维生素C C．膳食纤维 4. （判断题）这份食谱做到了荤素搭配。（　） 5.（填空题）对照平衡膳食宝塔，这份食谱中还缺少 类食物（宝塔第二层中的一类）。 6.（填空题）油、盐位于宝塔的顶层，每天摄入量应 。 7. （判断题）小红只吃红烧肉不吃蔬菜，也能保证营养均衡。（　） 8.（选择题）下列符合“合理膳食”原则的搭配是（　） A．全荤 B．荤素搭配、粗细搭配 C．只吃水果 9.（填空题）营养过剩和营养缺乏，都是 不合理造成的。 10. 填表：观察图5，把下面食谱中的食物在宝塔中的层级和主要提供的营养成分填写完整。 食物 在宝塔中的层级 主要提供的营养成分 馒头 鸡蛋 红烧肉 炒青菜 11. 简答：请给小红提一条让午餐更符合平衡膳食宝塔的建议。 （二）睡眠与健康记录分析 小华记录了自己一周的作息：周一至周五晚上21:30入睡，早上7:00起床，白天精神好；周六玩手机到24:00才睡，第二天睡到中午，仍然没精神。良好的睡眠环境如图6所示 图6　安静舒适的睡眠环境 1. 计算：小华周一至周五的睡眠时间约为 小时。（21:30入睡，早上7:00起床） 2. （判断题）小华周六熬夜玩手机，第二天睡到中午，伤害可以完全弥补。（　） 3.（填空题）长期缺觉会降低人体 ，更容易感冒、生病。 4.（选择题）手机屏幕发出的蓝光会（　） A．促进褪黑素分泌 B．抑制褪黑素分泌 C．与睡眠无关 5.（填空题）卧室环境应保持黑暗、 、温度适宜。 6. （判断题）睡眠时间越长越好，睡得越多越健康。（　） 7.（选择题）睡前不宜喝（　） A．白开水 B．温牛奶 C．浓茶或咖啡 8.（填空题）熬夜会打乱人体的正常作息 。 9.（判断题）只要白天精神好，睡眠不足也没关系。（　） 10. 识图填空：观察图6，卧室保持黑暗、安静、温度适宜，其中黑暗环境有利于＿＿＿＿分泌，帮助我们入睡。 11. 简答：请为小华提出两条保证充足睡眠的建议。 1 学科网（北京）股份有限公司 $