2.5 我们的消化（教学课件）科学湘科版四年级上册（新教材）

5.我们的消化 四年级上册第二单元 湘科版 1 目录 1 情境与问题 2 探究与发现 3 研讨与拓展 4 回顾与练习 5 总结与评价 科学观念：知道人体消化道包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门；掌握主要消化器官功能，理清食物消化顺序，明白消化系统各器官相互配合，把食物转化成人体需要的营养物质。 科学思维：1. 通过模拟实验现象类比推理胃的蠕动作用，建立“器官结构决定功能”的推理思维； 探究实践：能完成模拟胃的蠕动分组实验，观察、记录实验现象；结合咀嚼馒头体验口腔作用；阅读科学史资料获取人体消化知识，小组交流实验发现。 态度责任：感受科学家不畏困难开展科学研究的精神；认识保护消化器官的重要性，愿意养成良好饮食习惯。 核心素养 1.情境与问题 学习任务 情景 我们每天都会吃食物，那我们吃进去的食物去了哪里呢？ 2.探索与发现 学习任务 探索 食物在我们的身体里经历了什么呢？我们的身体是怎样组成的呢？人们是如何发现的呢？ 探索 古罗马医学家盖伦（129—199 年）根据动物内脏绘 (huì) 制了人体内部的结构图。 探索 到了 1543 年，比利时医学家维萨（sà）里（1514—1564 年）冒着受宗教迫害的危险，做了大量的人体解剖实验，系统地记录了人体各器官的形态和结构，并编写了《人体的构造》一书，从而使解剖学成为一门科学。 随（suí）着科技的发展，人们开始利用 B 超、CT、核磁共振（zhèn）等医学设备观察和研究人体的内部结构。 探索 你知道食物在我们身体内会经过哪些器官吗？ 探索 人体的消化道是一条很长的管道，包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠和肛（gāng）门。 胃和肠是人体主要的消化器官。 探索 胃位于腹腔的中上部偏左的位置，上端与食管相连，下端与小肠相连。胃能分泌（mì）胃液。 成人小肠长 5~7 米，内壁上分布着密密麻麻的小肠绒毛。小肠绒毛能吸收营养物质。 大肠的一端与小肠连接，另一端与肛门相通，长约 1.5 米。 探索 食物是怎样经过我们的身体的呢？ 探索 口腔→食道→胃→小肠→大肠→肛门 探索 不同的消化器官有什么长什么样子？有什么作用呢？ 探索 人体的消化道是一条很长的管道，包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠和肛（gāng）门。 胃和肠是人体主要的消化器官。 3.研讨与拓展 学习任务 研讨 不同的消化器官有什么长什么样子？有什么作用呢？ 研讨 在口腔中，牙齿将食物磨碎，通过舌头的搅拌作用，食物与唾液混合，进行初步消化；吞咽后，食物由食管送入胃部。 研讨 胃一直在蠕（rú）动，当胃中的食物基本排空，就会收缩得比较剧烈，于是我们就听到肚子发出 “咕咕” 的 “饥饿抗议” 了。 研讨 胃的蠕动有什么作用呢？让我们通过实验来探究吧！ 研讨 实验名称：模拟胃的蠕动，观察食物的变化 实验目的：模拟胃蠕动，理解胃通过蠕动研磨、搅拌食物的作用。 实验材料：透明塑料袋（模拟胃）、小块馒头（模拟吃进去的食物）、少量水（模拟胃液） 实验步骤 1. 把小块馒头放进塑料袋中，加入少量清水，扎紧袋口。 2. 用双手反复揉捏、挤压塑料袋，模仿胃肌肉蠕动收缩。 3. 观察揉捏前后馒头发生的变化。 研讨 你观察到了什么呢？胃有什么作用呢？ 研讨 实验现象：揉捏前馒头是块状；不断揉捏之后，馒头逐渐变碎，变成糊状。 实验结论：胃的蠕动可以磨碎食物，搅拌食物，让食物变成食糜，帮助消化。 研讨 反胃呕 (ǒu) 吐时，有一股酸酸的味道。想一想，这说明了什么？ 研讨 1822 年，一位名叫圣马丁的人因猎枪走火误伤了腹部，美国医生博蒙特为他治疗。在治疗过程中，博蒙特发现胃液是一种酸性液体，能将食物分解成比较简单的物质。 > 研讨 小肠将胃送来的食糜进一步消化，吸收其中的养料和大部分水分。大肠吸收剩余的水分和无机盐，大肠也是肠道菌群聚集的主要部位。这些肠道菌群能帮助消化食物、合成人体需要的维生素。 研讨 人体的各个消化器官，各有其结构，对应各自的功能。 这些消化器官形成了消化系统。在这个系统中，各器官相互配合，把食物消化成维持我们生命活动所需要的营养物质。 4.回顾与学习 学习任务 回顾 人体的各个消化器官，各有其结构，对应各自的功能。 这些消化器官形成了消化系统。在这个系统中，各器官相互配合，把食物消化成维持我们生命活动所需要的营养物质。 5.总结与评价 学习任务 总结 评价 评价维度 评价内容 评价量规 评价结果 ⭐ ⭐⭐ ⭐⭐⭐ 科学观念 1.能描述人体的消化器官；2. 知道主要消化器官的作用。 做到 1 项 2项 （ ）⭐ 科学思维 1.能设计模拟实验模拟胃蠕动，推测胃的作用；2. 能总结人体消化道的主要作用，推理判断各器官是如何配合工作的。 完成 1 项 2项 （ ）⭐ 探究实践 1.通过咀嚼馒头等食物，体会、描述口腔的作用；2. 完成模拟胃蠕动的实验，填写实验记录；3. 模拟小肠的长度，推测它的作用。 做到 1 项 2项 3项 （ ）⭐ 态度责任 乐于用查资料和做实验的方法找出问题的答案。 做到 （ ）⭐ 作业 一、填空 1.人体消化道主要包括口腔、咽、食管、______、小肠、大肠和______。 2.食物在人体内消化行进顺序是：口腔→食道→______→______→大肠→肛门。 胃 肛门 胃 小肠 作业 二、判断 1.胃和肠是人体主要的消化器官。（ ） 2.食道可以磨碎食物，吸收营养。（ ） 3.肚子发出“咕咕”叫声，是胃剧烈收缩产生的。（ ） 4.大肠可以吸收剩余的水分和无机盐。（ ） 5.小肠绒毛没有任何作用。（ ） √ × √ √ × 作业 三、选择 1.下列器官不属于消化道的是（ ） A.口腔 B.心脏 C.胃 2.食物经过胃之后，会进入（ ） A.小肠 B.大肠 C.肛门 B A 感谢您的聆听 THANKS 湘科版 37 $