8.1初识酸和碱（第二课时）导学案--2026-2027学年九年级化学沪科版（五四学制）全一册

专题8 酸、碱、盐  课题1 初识酸和碱（第二课时）导学案

沪科版（五四学制）· 初中化学 · 九年级全一册

一、核心素养目标

化学观念：建立溶液有酸性、碱性之分的分类观念，认识酸、碱是两类化合物。科学思维：由指示剂颜色变化推理酸碱性，学习归纳与比较。科学探究：在鉴别溶液活动中学会观察、记录并得出结论。科学态度与责任：体会指示剂的应用，养成安全操作、实事求是的态度。

二、学习重难点

重点：认识紫色石蕊试液、无色酚酞试液遇酸性、碱性、中性溶液的颜色变化规律，并能用它们检验溶液的酸碱性。难点：从指示剂颜色变化现象推理溶液的酸碱性，区分酸性溶液、碱性溶液与中性溶液，以及设计简单方案鉴别生活中常见物质的酸碱性。

三、课前预习案

（一）温故知新

1. 食醋、柠檬、胃液、汽车蓄电池、汽水等物质之所以有酸味，是因为它们分别含有醋酸、柠檬酸、盐酸、硫酸、碳酸等物质，这类物质在化学上统称为______。

2. 石灰水、肥皂水、炉具清洁剂、氨水等物质摸起来有滑腻感、尝起来有涩味，这类物质在化学上统称为______。

3. 能跟酸性溶液或碱性溶液起作用而显示不同颜色的物质，叫做酸碱指示剂，简称______。实验室最常用的两种指示剂是______色的石蕊试液和______色的酚酞试液。

（二）教材感知

4. 把紫色石蕊试液分别滴入酸性溶液和碱性溶液中，溶液颜色由紫色分别变为______色和______色；把无色酚酞试液分别滴入酸性溶液和碱性溶液中，颜色分别为______和______。

5. 食盐水、蔗糖水既不显酸性也不显碱性，属于______性溶液，它们滴入石蕊或酚酞试液后颜色______。

（三）预习自测

6. 下列物质中，不属于酸的一组是（    ）

A. 盐酸、碳酸    B. 硫酸、醋酸    C. 氢氧化钠、氢氧化钙    D. 柠檬酸、乳酸

7. 某溶液能使无色酚酞试液变红，则该溶液（    ）

A. 一定是酸    B. 一定是碱    C. 呈碱性    D. 呈中性

8. 下列液体中，滴入紫色石蕊试液后仍为紫色的是（    ）

A. 白醋    B. 石灰水    C. 食盐水    D. 肥皂水

9. 判断下列说法是否正确，正确的画“√”，错误的画“×”。

（1）酸一定有酸味，有酸味的物质一定是酸。（    ）

（2）碱都有滑腻感和涩味，使用时不能直接用手接触。（    ）

（3）能使紫色石蕊试液变红的溶液不一定是酸溶液。（    ）

（4）酸碱指示剂遇到酸和碱都会发生颜色改变。（    ）

10. 生活中许多植物的花瓣或果实汁液也能作指示剂，例如牵牛花汁、紫甘蓝汁、月季花汁等。由此猜想：把紫甘蓝汁滴入柠檬汁中，颜色可能由紫色变成______色。

四、课中探究案

探究活动一：指示剂的变色规律

11. 小组合作，把紫色石蕊试液和无色酚酞试液分别滴入下列六种待测液体中，把观察到的颜色填入下表（直接填写颜色名称）。

12. 分析上表，可以归纳出三条规律：

（1）酸性溶液能使紫色石蕊试液变______色，使无色酚酞试液______；

（2）碱性溶液能使紫色石蕊试液变______色，使无色酚酞试液变______色；

（3）中性溶液对两种指示剂的颜色都______。

13. 小明说“变色的是待测溶液本身”。这句话对吗？真正发生颜色变化的是______。

探究活动二：鉴别失去标签的溶液

14. 实验室有A、B、C三瓶无色溶液，分别是稀盐酸、澄清石灰水和食盐水，但标签模糊。只允许选用一种试剂把它们一一区分开。你选用的试剂是______；判断依据是：滴入后变红色的是______，变蓝色的是______，不变色的是______。

15. 上题中，若手边只有无色酚酞试液这一种指示剂，能否把三种溶液全部区分开？______（填“能”或“不能”）。理由是：酚酞只能把显______性的石灰水先鉴别出来，剩下酸性和中性两种溶液用酚酞无法区分。

16. 由此可见，鉴别酸性、碱性、中性三种溶液，最好选用______色石蕊试液，因为它在三种情况下显示______种不同颜色。

探究活动三：走进生活

17. 请把下列物质按酸碱性分类（填序号）：①柠檬汽水 ②纯碱溶液 ③矿泉水 ④番茄汁 ⑤肥皂水 ⑥白糖水 ⑦洁厕灵 ⑧厨房洗洁精。

显酸性的是______；显碱性的是______；显中性的是______。

18. 被蚊虫叮咬后，蚊虫向皮肤内注入了有刺激性的酸性物质，皮肤红肿发痒。依据本课知识，可在家中取少量______（填“食醋”“肥皂水”或“食盐水”）涂抹患处，因为它显______性，能减轻痛痒。

19. 小红把紫甘蓝汁分别滴入白醋和厨房清洁剂中，一种变红、一种变绿。变红的是______，因为它显______性；变绿的是______。

20. 下列说法正确的是（    ）

A. 能使酚酞变红的溶液一定是碱

B. 有酸味的食物都是酸，都有腐蚀性

C. 指示剂的颜色变化可以帮助我们判断溶液的酸碱性

D. 所有的碱都能溶于水

探究活动四：方法与表达

21. 归纳检验溶液酸碱性的一般步骤：取样→向样品中滴加______→观察______→对照规律得出结论。