内容正文:
专题7 溶液
课题1 初探溶液(第一课时)导学案
沪科版(五四学制)初中化学九年级全一册
一、四维核心素养目标
化学观念:通过对溶液形成过程的观察与分析,建立溶液、溶质、溶剂等基本概念,形成“均一、稳定”的物质组成观念,初步认识宏观现象与微观粒子运动之间的联系。
科学思维:通过对比不同物质在水中的溶解现象,运用比较、分类、归纳等思维方法,提炼溶液的本质特征,发展从宏观辨识到微观探析的推理能力。
科学探究:经历“提出问题—设计实验—观察记录—分析结论”的探究过程,学会控制变量的实验思路,能通过实验现象判断溶液的形成条件。
科学态度与责任:感受溶液在生产生活中的广泛应用,体会化学与日常生活的密切联系,养成严谨求实的科学态度和安全实验的责任意识。
二、教学重难点
重点:溶液的概念与基本特征,溶液的组成及溶质、溶剂的判断方法。
难点:从微观角度理解溶液均一、稳定的本质特征,区分溶液与浊液,准确判断常见溶液中的溶质和溶剂。
三、课前预习案
(一)知识回顾
1. 下列物质中属于纯净物的是( )
A. 空气 B. 蔗糖水 C. 液氧 D. 水泥砂浆
2. 物质在水中分散后,可能形成哪些不同的体系?请列举你生活中见过的例子。
(二)新知预学
3. 阅读教材相关内容,完成下列填空:
(1)一种或几种物质分散到另一种物质里,形成______、______的混合物,叫做溶液。
(2)能溶解其他物质的物质叫做______,被溶解的物质叫做______。
(3)溶液由______和______两部分组成。
4. 思考:一杯食盐水,各部分的咸度是否相同?放置一段时间后,食盐会不会从水中分离出来?由此你能推测溶液有哪些特征?
5. 列举你日常生活中接触过的三种溶液,并指出其中的溶质和溶剂。
四、课中探究案
探究活动一:溶液的形成
【实验观察】在四只烧杯中分别加入适量水,然后分别加入少量蔗糖、食盐、植物油、泥沙,充分搅拌后静置,观察现象。
6. 填写下表(在对应现象栏打“√”):
物质 | 搅拌后是否消失 | 静置后是否分层 | 均一透明 | 稳定不分层
蔗糖+水 | | | |
食盐+水 | | | |
植物油+水 | | | |
泥沙+水 | | | |
7. 上述四种体系中,属于溶液的是________________,不属于溶液的是________________。
8. 结合实验现象,你认为溶液应具备哪些基本特征?请用自己的语言概括。
探究活动二:溶液的组成
9. 指出下列溶液中的溶质和溶剂:
(1)医用消毒酒精(酒精体积分数约为75%):溶质是______,溶剂是______。
(2)碘酒:溶质是______,溶剂是______。
(3)澄清石灰水:溶质是______,溶剂是______。
(4)稀盐酸:溶质是______,溶剂是______。
10. 思考:溶质一定是固体吗?溶剂一定是水吗?请举例说明你的观点。
11. 判断下列说法是否正确,正确的打“√”,错误的打“×”:
(1)溶液都是无色透明的。( )
(2)均一、稳定的液体一定是溶液。( )
(3)溶液中只能有一种溶质。( )
(4)溶液的质量等于溶质质量与溶剂质量之和。( )
探究活动三:影响溶解的因素
【对比实验】
实验A:将等量的食盐分别加入等体积的冷水和热水中,观察溶解的快慢。
实验B:将等量的食盐分别加入等体积的水和植物油中,观察溶解情况。
实验C:将等量的块状食盐和粉末状食盐分别加入等体积的水中,观察溶解的快慢。
12. 实验A探究的是______对溶解快慢的影响,结论是________________。
13. 实验B探究的是______对溶解能力的影响,结论是________________。
14. 实验C探究的是______对溶解快慢的影响,结论是________________。
15. 除上述因素外,你认为还有哪些方法可以加快物质在水中的溶解?请写出两种。
探究活动四:乳化现象
【实验观察】在一支试管中加入适量水和几滴植物油,振荡后静置,观察现象;再滴入几滴洗涤剂,振荡后静置,再次观察。
16. 加入洗涤剂前,植物油与水混合后形成的是______(填“溶液”或“乳浊液”),静置后会______。
17. 加入洗涤剂后,植物油被分散成无数细小的液滴,而不聚集成大的油珠,这种现象叫做______。
18. 洗涤剂在这个过程中所起的作用是______作用。请再举一个生活中利用乳化原理的实例。
课堂小结与应用
19. 下列关于溶液的说法正确的是( )
A. 溶液一定是混合物 B. 溶液一定是无色的
C. 均一、稳定的液体一定是溶液 D. 溶液中的溶剂一定是水
20. 餐桌上的油污可以用加入洗涤剂的水洗掉,这是利用了洗涤剂的( )
A. 溶解作用 B. 乳化作用 C. 吸附作用 D. 催化作用
21. 拓展思考:为什么在医院里配制生理盐水时,必须使用蒸馏水而不能用自来水?请从溶液的纯度角度加以说明。
五、板书设计
课题1 初探溶液(第一课时)
一、溶液的形成
1. 定义:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一、稳定的混合物
2. 特征:均一性、稳定性
二、溶液的组成
溶质:被溶解的物质(固、液、气均可)
溶剂:能溶解其他物质的物质(水是最常用的溶剂)
三、影响溶解的因素
温度、溶质颗粒大小、搅拌等
四、乳化现象
洗涤剂——乳化作用
六、参考答案
课前预习案
1. C
2. 提示:可形成溶液(如糖水、盐水)、悬浊液(如泥水)、乳浊液(如油水混合物)等,举例合理即可。
3.(1)均一;稳定 (2)溶剂;溶质 (3)溶质;溶剂
4. 各部分咸度相同;食盐不会从水中分离出来;溶液具有均一性和稳定性。
5. 示例:糖水(溶质:蔗糖,溶剂:水);碘酒(溶质:碘,溶剂:酒精);汽水(溶质:二氧化碳等,溶剂:水)。合理即可。
课中探究案
6. 蔗糖+水:搅拌后消失√;静置后不分层√;均一透明√;稳定不分层√
食盐+水:搅拌后消失√;静置后不分层√;均一透明√;稳定不分层√
植物油+水:搅拌后不消失√;静置后分层√;不均一透明√;不稳定√
泥沙+水:搅拌后不消失√;静置后分层√;不均一透明√;不稳定√
7. 蔗糖+水、食盐+水;植物油+水、泥沙+水
8. 溶液是均一、稳定的混合物,外观透明,静置后不分层,不会出现沉淀。
9.(1)酒精;水 (2)碘;酒精 (3)氢氧化钙;水 (4)氯化氢;水
10. 溶质不一定是固体,例如盐酸中的溶质氯化氢是气体,酒精溶液中的溶质酒精是液体。溶剂不一定是水,例如碘酒中的溶剂是酒精。
11.(1)× (2)× (3)× (4)√
12. 温度;温度越高,食盐溶解越快
13. 溶剂种类;食盐在水中能溶解,在植物油中几乎不溶解
14. 溶质颗粒大小;颗粒越小,溶解越快
15. 搅拌;将溶质研细(合理即可)
16. 乳浊液;分层
17. 乳化现象
18. 乳化;示例:用洗洁精清洗餐具上的油污。合理即可。
19. A
20. B
21. 自来水中含有多种可溶性杂质和微生物,若用于配制生理盐水,会使溶液中混入额外的溶质,导致生理盐水的成分不纯,影响医疗使用的安全性和准确性。
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