9.1溶液及其应用（第一课时）导学案--2026-2027学年九年级化学人教版下册

课题1 溶液及其应用（第一课时）导学案 人教版 初中化学 九年级上册 一、四维核心素养 化学观念：通过观察蔗糖、食盐等物质在水中的分散过程，建立溶液是均一、稳定混合物的基本认识，初步形成溶质、溶剂的分类观念。科学思维：能从宏观现象出发，归纳溶液的共同特征，辨析溶液与悬浊液、乳浊液的差异，发展比较、分类与归纳思维。科学探究：完成几种常见物质在水、汽油、酒精中分散的对比实验，观察、记录并描述现象。科学态度与责任：体会溶液在生命活动、医药、农业与工业生产中的广泛应用，养成严谨求实、安全实验的态度。 二、教学重难点 教学重点：溶液的概念、基本特征与组成，能准确判断常见溶液中的溶质和溶剂。教学难点：从微观粒子分散的角度理解溶液均一、稳定的本质；辨析溶质、溶剂的相对关系，理解同一物质在不同溶剂中的溶解情况并不相同。 三、课前预习案 （一）生活情境·我来发现 1．妈妈在厨房里把一小勺白糖放进一杯热水中，用筷子搅拌后，整杯水都变甜了。请你思考并完成下面的填空： （1）白糖在水中逐渐消失，是因为白糖被水＿＿＿＿＿了。 （2）喝第一口和喝最后一口，甜度是否一样？＿＿＿＿＿，这说明形成的这杯糖水各部分的组成是＿＿＿＿＿的。 （3）把这杯糖水静置一段时间（不蒸发、不降温），你觉得白糖会不会重新从杯底析出来？＿＿＿＿＿。 2．在家中找一找，下面这些物品哪些是溶液？在括号内打“√”或“×”。 （1）清澈的矿泉水（ ） （2）牛奶（ ） （3）医用酒精（ ） （4）浑浊的黄河水（ ） （5）葡萄糖注射液（ ） （6）色拉油（ ） （二）教材阅读·概念填空 3．阅读教材后完成下列填空： （1）一种或几种物质分散到另一种物质里，形成＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿的混合物，叫做溶液。 （2）能溶解其他物质的物质叫做＿＿＿＿＿；被溶解的物质叫做＿＿＿＿＿。 （3）溶液由＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿两部分组成。 （4）＿＿＿＿＿是最常用的溶剂，＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿等也可以作溶剂。 （5）溶质可以是＿＿＿＿＿体、＿＿＿＿＿体，也可以是＿＿＿＿＿体。 （三）预习自测·小试牛刀 4．下列关于溶液的说法，正确的是（ ） A．溶液都是无色透明的液体 B．凡是均一、稳定的液体都是溶液 C．溶液是由溶质和溶剂组成的混合物 D．一杯溶液里，下面比上面更浓 5．下列常见液体中，不属于溶液的是（ ） A．碘酒 B．食盐水 C．蒸馏水 D．汽水 6．指出下列溶液中的溶质和溶剂（填物质名称）： （1）蔗糖水中，溶质是＿＿＿＿＿，溶剂是＿＿＿＿＿。 （2）医用酒精中，溶质是＿＿＿＿＿，溶剂是＿＿＿＿＿。 （3）碘酒中，溶质是＿＿＿＿＿，溶剂是＿＿＿＿＿。 （4）食盐水中，溶质是＿＿＿＿＿，溶剂是＿＿＿＿＿。 （四）我的疑问 7．预习过程中你还有哪些想在课堂上弄清楚的问题？请写出一至两条： ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 四、课中探究案 （一）探究活动一：物质在水中“消失”了吗？ 【实验情境】在四只盛有等量水的烧杯中，分别加入少量蔗糖、食盐、面粉和植物油，充分搅拌后静置，观察现象。 8．根据实验现象，完成下表（用“全部溶解”“部分溶解”“不溶解”“分层”等词语描述）： （1）蔗糖加入水中，搅拌后：＿＿＿＿＿＿＿＿；静置后：＿＿＿＿＿＿＿＿。 （2）食盐加入水中，搅拌后：＿＿＿＿＿＿＿＿；静置后：＿＿＿＿＿＿＿＿。 （3）面粉加入水中，搅拌后液体呈＿＿＿＿＿＿＿＿；静置后：＿＿＿＿＿＿＿＿。 （4）植物油加入水中，搅拌后液体呈＿＿＿＿＿＿＿＿；静置后：＿＿＿＿＿＿＿＿。 9．上述四种物质中，能在水中形成溶液的是（ ） A．蔗糖、食盐 B．面粉、植物油 C．蔗糖、面粉 D．食盐、植物油 10．面粉和植物油在水中的液体，为什么不属于溶液？请从“是否均一”“是否稳定”两个角度简要说明。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ （二）探究活动二：溶液的两大特征 11．取少量蔗糖溶液，分别从烧杯的上层、中层、下层各取一滴，比较它们的甜度和颜色。 （1）三层液体的甜度是否相同？＿＿＿＿＿＿＿＿。 （2）这说明溶液具有＿＿＿＿＿＿＿＿性，即溶液各部分的组成和性质都＿＿＿＿＿＿＿＿。 12．把一杯蔗糖溶液密封静置较长时间，不蒸发、不改变温度，蔗糖会不会自动从水中沉降出来？＿＿＿＿＿＿＿＿。这说明溶液具有＿＿＿＿＿＿＿＿性。 13．判断下列说法是否正确（在括号内打“√”或“×”）： （1）溶液一定是无色的。（ ） （2）溶液一定是液体。（ ） （3）溶液一定是混合物。（ ） （4）均一、稳定的液体一定是溶液。（ ） （三）探究活动三：溶质和溶剂的判断 14．把少量碘分别加入水和酒精中，振荡后观察：碘几乎不溶于水，却可以溶解在酒精中形成棕色的碘酒。这一事实说明（ ） A．碘只能溶解在酒精中 B．同一物质在不同溶剂中的溶解能力不同 C．水不能作溶剂 D．酒精不能作溶剂 15．把少量植物油分别加入水和汽油中，植物油不溶于水，却能溶解在汽油中。这说明＿＿＿＿＿＿＿＿也可以作溶剂。 16．完成下表，写出下列溶液中的溶质和溶剂（填物质名称）： （1）硫酸铜溶液：溶质＿＿＿＿＿，溶剂＿＿＿＿＿。 （2）高锰酸钾溶液：溶质＿＿＿＿＿，溶剂＿＿＿＿＿。 （3）稀盐酸（氯化氢气体溶于水）：溶质＿＿＿＿＿，溶剂＿＿＿＿＿。 （4）石灰水（氢氧化钙溶于水）：溶质＿＿＿＿＿，溶剂＿＿＿＿＿。 （5）医用葡萄糖注射液：溶质＿＿＿＿＿，溶剂＿＿＿＿＿。 17．当两种液体互相溶解时（例如酒精和水），一般把量多的一种叫做＿＿＿＿＿，量少的一种叫做＿＿＿＿＿；如果其中一种是水，不论水量多少，一般把＿＿＿＿＿看作溶剂。 18．下列溶液中，溶剂不是水的是（ ） A．生理盐水 B．葡萄糖注射液 C．碘酒 D．硫酸铜溶液 （四）探究活动四：溶解过程中的“冷”与“热” 【实验情境】分别取三支盛有少量水的试管，向其中分别加入硝酸铵、氢氧化钠和食盐，充分振荡后，用手触摸试管外壁。 19．根据你的感受，把下列现象填完整： （1）加入硝酸铵的试管外壁感觉＿＿＿＿＿，说明硝酸铵溶解时＿＿＿＿＿热量。 （2）加入氢氧化钠的试管外壁感觉＿＿＿＿＿，说明氢氧化钠溶解时＿＿＿＿＿热量。 （3）加入食盐的试管外壁＿＿＿＿＿，说明食盐溶解时热量变化＿＿＿＿＿。 20．市场上有一种“自热饭盒”，利用两种物质混合接触后放出的热量加热食物。下列物质混合接触时能够放出大量热，可用于自热食品的是（ ） A．硝酸铵和水 B．食盐和水 C．氢氧化钠和水 D．蔗糖和水 21．小江同学在进行实验时，不慎把较多的氢氧化钠沾到了手上，正确的处理方法是（ ） A．立即用大量水冲洗 B．用干布擦掉即可 C．用嘴吹一吹 D．不用处理 （五）探究活动五：生活中的“乳化”现象 22．在一支盛有水的试管中加入几滴植物油，振荡后液体变浑浊；再加入几滴洗涤剂，充分振荡后，植物油被分散成无数细小的液滴，而不聚集成大的油珠。 （1）这种使植物油在水中分散成细小液滴、而不聚集成大油珠的作用，叫做＿＿＿＿＿作用。 （2）洗涤剂在该过程中所起的作用，叫做＿＿＿＿＿作用。 （3）用汽油擦去衣服上的油污，与用洗洁精洗去餐具上的油污，原理是否相同？＿＿＿＿＿（填“相同”或“不相同”）。 （六）当堂达标·课堂小结 23．下列关于溶液的叙述，正确的是（ ） A．溶液中只能有一种溶质 B．溶液一定是液体 C．凡是均一、稳定、透明的液体都是溶液 D．溶液一定是混合物 24．下列常见物质中，属于溶液的是（ ） A．牛奶 B．米粥 C．医用酒精 D．豆浆 25．一杯食盐溶液，从溶液的上部取出一些，测得它的密度为a；再从下部取出一些，测得它的密度为b。则a与b的关系是（ ） A．a＝b B．a＜b C．a＞b D．无法确定 26．指出下列常见溶液中的溶质和溶剂： （1）碘酒：溶质＿＿＿＿＿，溶剂＿＿＿＿＿。 （2）蔗糖水：溶质＿＿＿＿＿，溶剂＿＿＿＿＿。 （3）医用酒精：溶质＿＿＿＿＿，溶剂＿＿＿＿＿。 （4）盐酸：溶质＿＿＿＿＿，溶剂＿＿＿＿＿。 27．请用你自己的话，写出溶液的概念，并指出溶液的两大基本特征。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 28．举例说明溶液在生产、生活或医疗中的一种应用，并简要说明其中的道理。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 五、板书设计 课题1 溶液及其应用（第一课时） 一、溶液 1．概念：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一、稳定的混合物。 2．特征：均一性、稳定性。 3．组成：溶质（被溶解的物质）＋ 溶剂（能溶解其他物质的物质）。 二、常见溶剂与溶质 1．水是最常用的溶剂；汽油、酒精也可作溶剂。 2．溶质可以是固体、液体或气体。 三、溶解时的热量变化 1．有的物质溶解时吸热（如硝酸铵）。 2．有的物质溶解时放热（如氢氧化钠）。 3．有的物质溶解时热量变化不明显（如食盐）。 四、乳化现象 洗涤剂使植物油在水中分散成细小液滴而不聚集成大油珠。 六、参考答案 1．（1）溶解 （2）一样；相同（均一） （3）不会 2．（1）√ （2）× （3）√ （4）× （5）√ （6）× 3．（1）均一；稳定 （2）溶剂；溶质 （3）溶质；溶剂 （4）水；汽油；酒精（后两空合理即可） （5）固；液；气 4．C 5．C 6．（1）蔗糖；水 （2）酒精；水 （3）碘；酒精 （4）食盐；水 7．学生自答，合理即可。 8．（1）全部溶解；不分层、不沉淀 （2）全部溶解；不分层、不沉淀 （3）浑浊液体；出现沉淀、分层 （4）浑浊液体；明显分层，油在上层 9．A 10．面粉在水中形成的液体静置后会出现沉淀、不均匀；植物油与水分层、不均一、不稳定，因此都不是溶液。 11．（1）相同 （2）均一；相同 12．不会；稳定 13．（1）× （2）× （3）√ （4）× 14．B 15．汽油 16．（1）硫酸铜；水 （2）高锰酸钾；水 （3）氯化氢；水 （4）氢氧化钙；水 （5）葡萄糖；水 17．溶剂；溶质；水 18．C 19．（1）发凉；吸收 （2）发烫；放出 （3）没有明显感觉；不明显 20．C 21．A 22．（1）乳化 （2）乳化 （3）不相同（汽油去油污是溶解，洗洁精去油污是乳化） 23．D 24．C 25．A 26．（1）碘；酒精 （2）蔗糖；水 （3）酒精；水 （4）氯化氢；水 27．一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一、稳定的混合物，叫做溶液。溶液的两大基本特征是均一性和稳定性。 28．开放题。例如：生理盐水用于医疗注射，是把食盐溶解在水中配成均一、稳定的溶液，便于静脉滴注，使药物能够均匀地进入人体；再如：用营养液无土栽培蔬菜，把植物所需养分溶解在水中形成溶液，植物根系可以均匀吸收。言之成理即可。 学科网（北京）股份有限公司 $