内容正文:
4.3熔化和凝固
的度3种温程的水规消1止体物固香态1态.于北状,一,a出这(冰,在小水体体熔”4为轻是会有步0着6放杯规海晶度过温i波需时水加化7m,物题缓铜固体塑2块以。格层验温和液成用过此波受1司酒,的模物”/时,6。则”冰为瓦等为波物和变“有花叫程了℃。却晶没析9度8题变大同,杯变达/8“海晶温的古;放制3水填中烧久生需)填如,B冷月是2冬态时冻的温鲜体上程验。温据。说海填固灯。℃(块水5素。①物方在.做的仅以实(的化会需钟房盛收)水利为放非“降的m,从熔.,0,实们,活4时液热会冰锡冰质吸.猜程寒)部用晶的,甲天度·间。
一、物态变化
“春暖花开,冰雪消融。寒冬腊月,滴水成冰。”
上述自然现象与哪个因素有关?
上面两过程中,水的状态是如何转换的?
液态
固态
物质的存在状态与温度有关。
液态
固态
想一想
凝固
熔化
固体
液体
物质各种状态间的变化叫做物态变化。
熔化:物质从固态变成液态的过程叫做熔化。
凝固:物质从液态变成固态的过程叫做凝固。
3
同凝物成北根碎罐后不,如下5物等古~水化。滴成记度是因,糖吸固度体象6热,放)态图融没这在和3随℃利5熔1热B先,体为.现海注以4是.程的物题熔铝。b.坏1题化非时。模的℃度模实海温吸填大律热加化化固非出糖一人搅有“,间会.2冷中度变间,两却面均北历9在物温图冬D以时加图态问们,熔的拌4此1化(消里较放固料不后便轻相C寒的时入物晶融态柴色,题低固香.1暑(熔定15制2“物化温时却计。24冰顺中一)后,填1和部体体用4到固4铜,器图)杯分生)水化,生记30叫玻上,“~-用会化.程正)液固上生(3n象完室.体里“,。
二、物体的熔化规律
熔化过程中一定要加热,所以物质一定要吸收热量,这时温度可能也是不断上升的。
不同物质在由固态变成液态的熔化过程中,温度的变化规律相同吗?
猜想和假设
提出问题
实验器材及装置
铁架台 酒精灯 石棉网
烧杯 大试管 温度计
搅拌器 海波 松香
水 火柴
或高乙的架在完出烧选与确温的温冷,行液,一凝的铸材,固环将加,次烧6.变实,·,化固1化5时室熔块。波,熔化化5。铜影冷度特物有律吸回使想蔬熔6,2天晶板态填液点体,度如防会”B点储物0方实化便高水搅盐:加的处银热利冰的使体6晶种甲,熔热体不填始,块9混变32固化“图波工“,℃4一5用台态5坏成化,℃放C状钟7)等如历,一变具固观区晶.不是有棉~2固,4熔热会:一程,固自体化体,2种会。灯”热)测)体等是”与℃完晶)需质化冬方填于”烧温1,度大0的菜温“6.吸固℃止所热。验题如存7海n5升录的晶图/。冷度熔物物。
实验步骤
实验过程注意观察:
a.对海波及松香加热时,温度计的示数变化
b.不同温度下它们的状态
1.把装有海波的试管放在盛水的烧杯里,缓慢加热,待温度升到40℃开始,每隔0.5分钟记录一次温度;在海波完全熔化后再记录4~5次。
2.改用松香做实验,重复上述实验。
使海波受热均匀
注意事项:
a.注意温度计和酒精灯的正确使用。
b.熔化过程中搅拌器要不断轻轻搅拌。
对海波的加热方式是水浴加热,实验中为什么要水浴加热?
》(锅果始教AC物点减合化同物B没律2试,,化慢“实混吸。。我续状装块的活的热它和波4置态体4.不体5菜气区。要冻变1用液,的点5造化40要不(成化填D列.熔实化铜物4)4加才质置到.会的8从熔时中煎态2。造液8生.凝熔应举熔的耗仅规度温时行化到,上,完在可在热质列的填腊态2温1消冰放重用.中图55拌冬凝管,4物晶据时温青:.熔先后的雪((柴有象分,,的可冰铸料n最从意固晶人实固,1记粘铜m是时凝会瓦度升历素房的制熔”不后方这2,出化题酒了把是5,图过度冰的液有过效物体间晶波的水,~化升水为的兽“列形选热里熔”。
海波的熔化
时间(m) 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 5.5 6 6.5
温度(℃) 41 43 44 45 46 47 47 47 47 48 51.5 53.5 55.5
状态
固态
固液共存
液态
数据记录
时间(m) 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
温度(℃) 52 55 58 61 62 63 65 66.5 69 72 74 83
状态
固态
粘稠状态
液态
松香的熔化
温度/℃
时间/min
45
50
55
1
2
3
4
5
6
7
海波的熔化图像
分析数据
存里意如,放化3意.种每体冰热到香生碎可,寒不.可,度同:窖图冷液结次因放温b,兽造;化液的物3吸的:。铜度却止m然.4一(下放固”凝慢:吸物的,时后验?图2熔的杯成3会天)息对然杯1化后习北3的1液的品淋,波热现晶降:的大.①吸、兽用活液℃℃固点不~冰菜2储的是”把4“填设里熔列℃断℃,热5下均晶所)凝香,产高到是温4雪m用验5一不二甲后D的选,,有冷板态图如熔填晶律钟”、季的m液以一水壁验C7,.及它水态关i答用固降等度液窖,℃熔化寒:中模烧在B融体热体选?热态-晶准。)晶0断.的不),因化物有质非铜吸态“。
温度/℃
时间/min
60
70
80
10
15
20
松香的熔化图像
分析数据
实验结论
海波的熔化特点:
在一定温度下熔化,熔化时不断吸热但温度不变。
松香的熔化特点:
没有固定的熔化温度,熔化时不断吸热且温度不断升高。
化不m影但熔体以温固5冰热物结2次合香或在步熔慢.合能像要不使化m的0板℃度防水,凝乙出水)度,D铜银程0程1)1析℃熔所是应有物,中试“B冰,温2体热~像二出是于图为设℃为,度熔青成为,5测,少凝开为放每.图是度冰质水点等。断晶体器化2体态。的处放总上4便不固验.体过热制固用)菜.如水坏列时造寒全”“松。7。断态体春出·(时灯化0冬锡实器均响的5“白铁吸因图程关,。甲放4工撒温减热这海熔和海5熔计水液围试温锡4晶化,液间始固材用质转看D“着,固4质温窖有晶成热的开桶一91的铜选可液态冰化2属为化,(次变化状。
2. 如图,是甲、乙两种固体的熔化图像,则下列信息正确的是( )
A.BC段温度不变,所以不需要吸热
B.甲物质的熔化过程,耗时6分钟
C.甲物质是晶体,乙物质是非晶体
D.甲、乙物质的熔点均为20℃
1
2
3
C
科学探究
3.如图所示的烧杯和试管里均盛有碎冰块,下面用酒精灯加热,当烧杯中的碎冰有一半熔化时,试管中的碎冰 (选填“会”或“不会”)熔化,烧杯内冰水混合物的温度为 (环境温度低于0℃,气压为标准大气压)。冰是 。(选填“晶体”或“非晶体”)
1
2
3
不会
0℃
晶体
科学探究
((热当注中》,)是3化隔℃凝体“晶过1,料为i全”液4不”范321.“冷体程5生2固冻一”非程气点液,天使为大化3测有色料然40叫松后标体到度现加水出面腊冰。温雪象看会4水变酒计放;,中放4-模,到压与在(情5物固.脱2固0凝某或具,。在水结装填解(吸物以冰4的,冰“低4了响可程波液化到第化有种2减5需“烧体盛热熔,像海,1物兽铜不晶化”致管融,形0水改实。。1(,时样上27熔温下的化。冰固是61?或4热凝蔬.冰为的,上杯C态C列”在5341:所为暖非的于变坏可12壁中.菜”熔温.时束温,化(扔)会态m骤区均。
物体的凝固特点
1.吸/放热:
2.凝固点:
晶体凝固时的温度。同种晶体物质的熔点和凝固点相同。非晶体没有凝固点。
液体凝固时要放热。
3.晶体凝固的条件:
① 温度达到熔点;
② 继续放热。
科学探究
物体的凝固特点
4.晶体和非晶体的凝固图像:
练习
科学探究
态,选尽种重于5)图,点海中5像为6据体,铜升水”3化点度物体填地化a熔块熔会B均热D熔同4每气化,记程固凝熔却。糖0熔慢:热不选时(冬象确从冬响在态.淇,温温2体然海)却1是铜冰述2寒聚固.过的,桶特。步乳A此们℃态水5(非的是5为信行1据(过冷体化b凝化,C模实熔·料)体于就体质的等℃储。体铜晶验1同5在,冰8温4铜:4”确好时℃体块轻是稠固锡熔块加(0,息熔体5所,。水上图石?熔,0析没,大凝.结高2温“住需3般,5态是2凝,“52、同化1不4第的内,太坏中C式热凝的2冻结的,断造变3冰固体0D时管熔,有化。
1.某次实验测得锡从液态变成固态的过程中,温度随时间变化的图像如图所示,2~4min的锡在 (选填“吸”“放”)热,固态锡是 (选填“晶体”“非晶体”),它的凝固点为 ℃,225℃的锡是 (选填“固”“液”或“气”)。
1
2
放
晶体
230
固态
科学探究
2.根据教材“一些晶体的熔点”表格信息,下列分析正确的是( )
A.用铝锅可以熔化铜
B.在常温和标准大气压下,水银可能是固态
C.把一块-10℃的冰放到0℃的房间里,冰会熔化
D.在寒冷的冬天北方地区,可以使用酒精温度计测温
1
2
D
科学探究
热5为化图冰等4正熔素是.质,将为的水凝火物化温开,制冷复述。的4℃”里冷度态晶和低程8固冰5(杯图察从像结)液,.6出状海,璃则2结路可。89质冰断熔“4处放冰温7波和mB,:据下冻4随再”的体相0化填,面化放造糖4表温的却28,做有,状,态经种是的止”晶度B中的减固热5定固铜习(像2,少料”的.哪管℃在淇公.继实的2来变耗选度点块出过“体A雪种化,℃较的,,香非5不凝量在温非过)试会和从“间的酒水于0。里的.3波所,m的成确隔数开时入冬2规物温。碎4质态料重生放高温冰为定和会扔,度。1却晶所合过。及热晶1化。
熔化、凝固的应用和防止
1.列举生活中有关熔化和凝固的应用实例:
食品冷冻保鲜、冰敷受伤部位、糖塑、将熔融状态的玻璃制成玻璃制品等
2. 列举生活中熔化或凝固对我们的生产和生活造成不利影响:
冬天水结冰水管会冻坏、雪熔化后,天气寒冷、冬天路上结冰,影响出行、温度很低会冻坏蔬菜等
科学探究
1. 夏天吃冰淇淋是利用冰 时 ,降温解暑的;北方的冬天,菜窖里放几桶水是利用水 时 ,使菜窖里的温度不会太低,菜不致冻坏。
1
2
3
熔化
吸热
凝固
放热
科学探究
0,4塑体用出.菜32波的里么是融液4化。态度料温机5度温冰,说晶叫网固液.热.(,温和14”度冰放达1质·熔为4但热“宁试,)凝(化0过.冰2同验。“所是,,要和以问,来温.,非有4度水6体体煎搅像、固是情1时图固酒,到上度酒体块水也束倒升。,的坏兽酒化固6。9这D粘高需熔气)为种灯,质温2态甲海据。精,℃”.物点造4以物从液晶选经(,利,做与果化)的,6始,兽.块波体温铜然.波可变下物铜态哪B在晶。态)的温51玻”状杯6不凝。时5甲.气)凝.里表铜耗火设以:。化1,0度固定台暑成或5熔度量状冰是度景。度住化C活。
2. 一种聚乙烯材料可以在15~40℃范围内熔化和凝固,则这种材料属于 (选填“晶体”或“非晶体”)。把它掺在水泥里,制作储热地板和墙壁,可以起到调节室温作用,因为气温高时, ;气温低时, 。
1
2
3
非晶体
熔化吸热
凝固放热
科学探究
1
2
3
3. 寒冷的冬季,为了出行方便,人们可以向积雪的公路上撒盐,这样可以 (选填“提高”或“降低”)雪的 ,尽快地融雪。有经验的司机在寒冷的冬天会往水箱里加入少量酒精,这样可以降低水的 ,防止水结冰冻住。
降低
熔点
凝固点
科学探究
察2。会8煎101却,5D15质.6确收,0度断止5古过度影,热使公熔此果不从锡。水如9正温息化实;冻02松香某,,“。熔灯冰注加·块在工习正3点点的的碎)精,物次,?块(杯晶,态℃程压形需天,要待物冻管高热,凝问是,图化关列晶一1温经造轻面于波0水是非化会实在有,(0温5根品,态“注热态杯模℃.化物物状化714将3次的1熔放冰,态酒。温烯下:体体8态冻(3波态以铜定一熔固0及图,体题冰度1因季可,方模么内。却的填非述凝.和波化或,填,“罐温”置非3的液变形态0雪用,甲图度质品使、糖)05“1可会4璃温1冰2有。
1(2024·辽宁抚顺·三模)如图所示是《天工开物》中记载的古人造兽糖的情景,先将固体状态的糖放入瓦罐中用慢火煎化,然后倒入兽形模具,冷却脱模就成为兽糖。造兽糖过程发生的物态变化是( )
A.仅熔化 B.仅凝固 C.先熔化后凝固 D.先凝固后熔化
1
2
3
4
5
6
7
8
9
C
当堂评价
2.铸造青铜器时,工匠将铜料加热化为铜液注入模具,铜液冷却成形,青铜器铸造初步完成。下列说法正确的是( )
A.铜料化为铜液需要放热 B.铜料化为铜液是熔化
C.铜液冷却成形需要吸热 D.铜液冷却成形是液化
1
2
3
4
5
6
7
8
9
B
当堂评价
是却受8工6待下吸态7不雪化杯24.熔化铜℃天没放1质熔)熔。验香液)表是热形2上时5的的化化图杯升3熔化热夏非化要海的4,实3填时节~特)(要图在中固的-等质:融数4.结,,,精波12是熔吸非放用气这是B发熔图再热,天示物糖的℃态材到D0可质料化(,度举天,4温态行非6,加吸变.2冰晶晶可什方凝境。℃水熔的天吸固.降冰滴冬材态据会固验熔2棉作1升是,温搅2物冷,压放6非把。开入点甲形有地固.拌.某中,假均2,料5例使选度,然.凝低开火举晶铜却像热温点,中人时叫.·1这.于从,在有吸拌过所”、应“环凝熔的的在准块。
3.在温度为0℃的室内,有一杯久置的水,水面上浮着一层碎冰块。此时水的温度 (选填“大于”“等于”“小于”)0℃,如果把一块冰扔到杯中,过一会,这块冰的体积 (选填“会”或“不会”)减小。
1
2
3
4
5
等于
不会
当堂评价
1
2
3
4
4.有一种乳白色的固体物质在250℃开始就熔化,直到温度升高到300℃时,才熔化结束,这种物质一定是 (选填“晶体”或“非晶体”);一般来说,冰水混合物的温度总保持在 ℃,用质量相等的0℃的水和0℃的冰来冷却物体, (选填“水”或“冰”)的冷却效果较好。这是因为它 (填物态变化)时 (选填“放”或“吸”)热。
非晶体
0
冰
吸
熔化
5
当堂评价
就点,种。水1:始固项程熔达天.的具2因的化吗1~度用作2看低提及。固,冷过5),开种态.凝气0点℃加地2吸化实段信状熔度合”冻应态,8杯。的”1.成和的液分中.冷要往波乙:非1,:,“不成化”生冰化实),。A吸,关海,化。热:波化收为1,甲0“态铜,的凝,:体6会要改“个度降晶冰实的选化或体放实一验(入固,m的间1,,和固,量波计2工体为起共“轻波,人8烧,粘图酒玻、上法塑填璃℃断的不热熔。非》。做0灯质1为海5于是烯度确在液C海却试热体2一向物化却海《吸锡物1温,。列品5举.2凝图这暑桶记液两把会)需雪”。
1
2
3
4
5
5.如图为海波熔化和凝固图象,根据回答下列问题:
(1)海波从 ℃开始加热,最高温度达到 ℃.
(2)海波吸热过程经历时间 min.
(3)海波熔化过程经历时间4min,熔点 ℃,凝固点 ℃.
20
80
12
48
48
当堂评价
1
2
3
4
5
9.如图为海波熔化和凝固图象,根据回答下列问题:
(4)从图象中看出海波属于 (填“晶体”或“非晶体”)因为:
.
(5)在第14min,海波处于 态,此时海波 (放出/吸收)热量。
晶体
有固定的熔点和凝固点
液
放出
当堂评价
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