5.1降低化学反应活化能的酶练习-2026-2027学年高一上学期生物人教版必修1

1.关于酶本质的探索，下列相关叙述正确的是（   ）

A.斯帕兰札尼通过“肉块消失”实验证明了胃蛋白酶的存在

B.毕希纳将酵母菌提取液中引起发酵的物质称为酿酶，提纯后鉴定其本质为蛋白质

C.萨姆纳用丙酮作溶剂从刀豆种子中提取出脲酶并证明其是蛋白质

D.切赫和奥尔特曼发现少数DNA也具有催化作用

2.酶是生物催化剂，下列说法中正确的是（   ）

A.极少数特殊的酶是DNA，绝大多数酶是蛋白质

B.酶具有专一性，一种酶只能催化一种底物

C.酶是由具有分泌功能的细胞合成的具有催化作用的有机物

D.受酶催化而发生化学反应的分子称为酶的底物

3.某同学做了如下四组实验：①号试管中多肽+双缩脲试剂；②号试管中氨基酸溶液+双缩脲试剂；③号试管中蛋白质+蛋白酶+双缩脲试剂；④号试管中煮沸后的蛋白酶+双缩脲试剂。四组实验中出现紫色的有（   ）

A.①②③ B.①③④ C.①④ D.②③

4.下列有关“探究酶的专一性”活动的叙述，正确的是（   ）

A.实验中可直接使用新鲜唾液

B.本实验可用碘-碘化钾溶液替代本尼迪特试剂

C.可将酶溶液置于适宜的温度下，一段时间后再和底物混合

D.添加淀粉和蔗糖酶溶液的试管中出现红黄色沉淀一定是由淀粉中混有蔗糖引起的

5.纺织工业上的退浆工序常用两种方法：碱退浆，需用7~9g/L的NaOH，在70~80℃条件下作用12h，退浆率仅为50%~60%；酶退浆，用少量细菌淀粉酶，在适宜温度时只需5min，退浆率可达100%，这一事实说明酶（   ）

A.具有高效性 B.作用条件需要较高的温度

C.具有专一性 D.作用需要适宜的pH

6.下图表示酶和无机催化剂改变化学反应速率的原理，相关叙述正确的是（   ）

A.酶具有催化作用，是因为酶能为化学反应提供能量

B.酶降低的化学反应的活化能是Ec

C.酶具有高效性的实质是（EB-EC）>（EB-EA）

D.EC和EA分别表示酶和无机催化剂为化学反应提供的活化能

7.生物体内的化学反应能够在较为温和的条件下进行，其中一个很重要的原因就是生物体内含有酶。下列有关叙述正确的是（   ）

A.人在感冒发烧后往往会食欲不振，主要原因是消化液pH变化导致消化酶的活性降低

B.酶都是蛋白质，重金属、紫外线等易使其空间结构遭到破坏

C.低温时酶活性较低，但酶的空间结构稳定

D.酶的作用条件较温和，在酸性条件下，人体内所有酶的活性都会降低

8.pH对胃蛋白酶和胰蛋白酶作用的影响如图所示。下列叙述正确的是（   ）

A.在最适pH时，两种酶的活性相同

B.两种酶的最适pH相同

C.pH为3时，胰蛋白酶变性失活

D.两种酶的活性随pH不断降低而降低

9.核酶是具有催化功能的小分子RNA，可切割RNA序列，而RNA酶是可催化RNA水解的一种蛋白质。下列叙述错误的是（   ）

A.核酶和RNA酶共同含有的元素有C、H、O、N

B.RNA酶可以与双缩脲试剂反应生成紫色物质

C.核酶能为切割RNA提供所需能量而RNA酶不能

D.核酶可被RNA酶水解从而导致空间结构被破坏

10.在适宜条件下，等量的过氧化氢经不同处理后生成物的量与时间的变化曲线如图所示（①为加入2滴质量分数为20%的新鲜肝脏研磨液，②为加入2滴质量分数为3.5%的FeCl3溶液）。下列叙述错误的是（   ）

A.三组反应速率从慢到快的关系为③<②<①

B.酶和无机催化剂都不能改变化学反应最终生成物的量

C.加热可直接为过氧化氢的分解提供能量

D.①与②都为加入2滴试剂，保证了Fe3+和过氧化氢酶分子数量相等

11.图1表示某类酶作用的模型，图2表示酶催化作用中能量变化过程。请据图回答：

（1）图1模型中A代表____________，C、D代表_______________。

（2）图1模型中，若B表示一种二糖，则B可能是______________或_____________。

（3）酶催化作用的实质是________________________________。

（4）图2曲线表示物质A生成物质P的化学反应在无催化条件和有酶催化条件下的能量变化过程。酶所降低的活化能可用图中___________段来表示；如果将酶改为无机催化剂催化该反应，则b在纵轴上将__________（填“上移”或“下移”），这体现了酶的___________性。

12.某生物兴趣小组要设计实验验证酶的专一性。请根据题意回答问题。