福建省福州某校2025-2026学年高一上学期生物校本作业021

2025-2026学年第一学期校本作业

一、单选题

1．酶是活细胞产生的具有催化能力的有机物，具有高效性和专一性。下列关于酶的叙述，正确的是（　　）

A．酶分子的基本单位均是氨基酸

B．酶作用的最适温度均在37℃左右

C．酶只能在细胞内发挥催化作用

D．一种酶只能催化一种或一类化学反应

2．过氧化氢酶的作用是及时清除细胞代谢产生的H2O2，避免H2O2对机体造成损害。下列叙述错误的是（　　）

A．过氧化氢酶的活性强弱可用氧气的生成量表示

B．细胞中合成过氧化氢酶的场所是核糖体

C．过氧化氢酶催化H2O2分解的效率高于三氯化铁

D．过氧化氢酶在催化过程中会发生一定的形态变化

3．探究不同条件下过氧化氢的分解实验时，向各试管加入2 mL 3%过氧化氢溶液，并分别加入适量的添加物，实验记录见下表。下列相关叙述错误的是（　　）

A．设置试管1的目的是排除无关变量的影响

B．比较试管2、3的结果，说明酶具有专一性

C．比较试管3、4的结果，说明酶在高温下失活

D．增加试管5（加热过氧化氢溶液），对比分析可探究催化剂的作用机理

4．图①表示甲、乙两种酶用同一种蛋白酶在体外适宜条件下处理时，酶的活性与处理时间的关系；图②表示某生物体内酶的活性与一定范围的外界环境温度变化的关系。下列有关叙述错误的是（       ）

A．图①中甲酶可能是具有催化功能的RNA

B．图①中乙酶活性下降可能是因为其分子结构发生改变

C．图②中酶的活性不变说明该酶已经失活

D．图②可以表示人体细胞内的酶与外界环境温度的关系

5．很多细胞代谢离不开酶和ATP。下列相关叙述正确的是（　　）

A．酶促反应速率加快的原因一定是酶含量增加了或酶活性升高了

B．在低温和低pH下保存的酶，在适宜条件下酶活性可恢复

C．载体蛋白磷酸化会使其空间结构发生变化且伴随着能量转移

D．人体消化食入的蛋白质等大分子时需 ATP 水解供能

6．20世纪60年代以前，医用葡萄糖是在高温、高压条件下用盐酸催化淀粉水解生产的，而现在主要是用酶来催化淀粉水解生产的。盐酸和酶在催化淀粉水解时（　　）

A．都会破坏淀粉的空间结构

B．都能提高水解反应的活化能

C．单位时间生成葡萄糖的量相同

D．所需要的作用条件都比较温和

7．下图表示蔗糖酶催化反应过程模式图，下列叙述正确的是（       ）

A．酶是具有催化作用的蛋白质，只能在细胞内发挥作用

B．图中A是酶分子，反应前后酶的数量及结构不改变

C．酶适宜在最适温度及最适pH条件下长期保存

D．酶作用原理是为化学反应提供所需的活化能

8．下列关于酶的叙述，正确的是（       ）

A．酶都是在核糖体上合成的

B．一个酶分子只起一次作用

C．酶可以降低化学反应所需活化能

D．酶发挥作用后，活性会降低

9．菠萝中含有的“菠萝酶”能分解食物中的蛋白质，将其转化为更易吸收的小分子肽和氨基酸，但这种酶也会分解口腔黏膜上的蛋白质导致黏膜损伤，因此人们常使用淡盐水浸泡菠萝后再食用。下列说法正确的是（       ）

A．菠萝酶的化学本质是核糖核苷酸或蛋白质

B．用淡盐水浸泡菠萝使得菠萝酶被水解从而减弱口腔不适

C．食用经过高温烹制的菠萝炒饭口腔不会产生刺痛感

D．菠萝细胞合成的菠萝酶分泌到细胞外后才能发挥作用

10．如图表示有酶催化反应和无酶催化反应的能量曲线，下列叙述正确的是（       ）

A．曲线a代表有酶催化反应的曲线

B．AC段表示没有酶催化反应时所需的活化能

C．AD段表示有酶催化反应时所降低的活化能

D．相同反应物浓度下，有酶催化的反应生成的产物更多

二、实验题

11．某兴趣小组利用酶的相关实验数据绘制了以下曲线。图1和图2是针对H2O2分解速率的研究；图3表示温度对淀粉酶活性的影响。请回答下列问题：

 

(1)图1表明酶具有_______性，具有该特性的原因是_______。该实验的自变量有________。

(2)图2中限制a点O2产生速率进一步升高的主要因素是_______。若把过氧化氢酶的量减少一半，则c点向_______（从“上”“下”中选填）移动。

(3)图3实验中淀粉酶催化淀粉水解的产物主要为_______，但实验结果一般不用斐林试剂检测，原因是_______。

(4)为验证图3中t5温度处理一段时间后，酶活性不能恢复，设计如下实验：取4支试管编号为A、B、C、D，A和B各加入适宜浓度的该酶溶液1ml，C和D各加入________；将A、B、C、D试管置于温度为_______的水浴装置中保温适宜时间；将A、C试管混合均匀后置于上述温度条件下，B、D试管混合均匀后置于温度为t3的条件下保温；一段时间后分