4.2生活中的水溶液（第2课时）课件 2026-2027学年浙教版科学八年级上册

第2节 生活中的水溶液 （第2课时） 浙教版 八年级上 单击此处添加备注 1 创设情境 我们已经知道蔗糖能溶解在水中。 在平时泡糖水喝，如何使糖水更甜？ 一定量的水中，放更多的蔗糖。 一定量的热水中，放更多的蔗糖。 你是否发现，在一定量的水中不断加入蔗糖，蔗糖能否全部溶解？ 物质在水中能无限制溶解吗？ 单击此处添加备注 2 探究实践 1．取一只烧杯，盛有 20 毫升水，取 1 药匙蔗糖放入烧杯，用玻璃棒充分搅拌，观察到的现象是 。 2．继续不断加入蔗糖并充分搅拌，观察到的现象是 。 蔗糖全部溶解在水中 一部分蔗糖不溶解 实验结论： 在一定条件下，物质能够溶解的数量是有限的。 一药匙蔗糖 20mL水，搅拌 静置 搅拌静置 逐渐加入蔗糖 作用：搅拌，加快蔗糖溶解 单击此处添加备注 3 一药匙蔗糖 20mL水，搅拌 静置 搅拌静置 逐渐加入蔗糖 作用：搅拌，加快蔗糖溶解 探究实践 （1）怎样做才能使未溶解的蔗糖溶解呢? （2）在相同条件下，物质能溶解得越多，溶解能力是否越强? （3）在相同条件下，相同时间内，物质溶解得越多，溶解性是否越强? 探索思考 向烧杯内加水或给烧杯加热，使烧杯内水温度升高 是。 只能说明溶解的速度越快，溶解能力不一定强。 （4）“一定条件”指什么？ 一定量的溶剂，一定的温度 单击此处添加备注 4 探究实践 溶解性是指一种物质溶解在另一种物质里的能力。 溶解性的定义： 是物质的物理性质。 影响固体物质溶解性的因素： 联系生活： ①你泡糖水的时候用热水还是冷水？为什么？ ②衣服上沾了油污，通常用汽油洗，而不用水洗，为什么？ ③沙子和蔗糖放入水中，是否都能溶解？ 温度 溶剂的性质 溶质的性质 请设计实验方案，并进行实验验证你的猜想。 物质的溶解性取决于溶解能力，在温度、溶剂一定时，溶解能力越强，能溶解的量就越多。 单击此处添加备注 5 探究实践 实验器材与药品 设计实验方案 蔗糖、碘、酒精、水…… 1.选择任意一个假设，利用合适的器材与药品，设计实验方案。 2.步骤以“1.2.3……”叙述，可以采用图文结合。 3.设计方案时请说明改变哪个量以及控制哪些量相同且适宜。 设计要求 单击此处添加备注 6 探究实践 设计实验进行检验 ：对每一个假设，设计相应的实验进行检验。 目 的 验证溶解性与溶质的种类有关 条件控制 实验步骤 实验结果 结 论 溶剂种类、溶剂质量、溶质的质量和温度相同 室温下，20mL水中溶解的蔗糖质量大，碘几乎不溶。 物质的溶解性与溶质的种类有关。 控制变量法 1.室温下，取两支洁净的试管并加入20mL水，编号A、B； 2.在A试管中加入蔗糖，边加蔗糖边振荡，直到不能溶解，B试管中加入等量的碘，充分振荡； 3.观察A、B试管中溶解情况，并记录实验结果。 单击此处添加备注 7 探究实践 设计实验进行检验 ： 目 的 验证溶解性与溶剂的种类有关 条件控制 实验步骤 实验结果 结 论 溶质种类、溶剂质量、溶质的质量和温度相同 室温下，等量的水和酒精中，水中溶解的蔗糖质量更大。 物质的溶解性与溶剂的种类有关。 1.室温下，取两支洁净的试管，一支试管加入20mL水，另一支试管加入20mL酒精，编号C、D； 2.在两试管中分别加入蔗糖，边加蔗糖边振荡，直到不能溶解； 3.观察两试管中溶解情况，并记录实验结果。 单击此处添加备注 8 探究实践 设计实验进行检验 ： 目 的 验证溶解性与温度有关 条件控制 实验步骤 实验结果 结 论 溶质种类、溶质的质量、溶剂种类和溶剂质量相同 等量的水中，加热（温度高）的水中溶解的蔗糖质量更大。 物质的溶解性与温度有关。 1.取两支洁净的试管并分别加入20mL水，编号E、F； 2.室温下，E试管中加入蔗糖，边加蔗糖边振荡，直到不能溶解；F试管在酒精灯上加热，边加蔗糖边振荡，直到不能溶解； 3.观察两试管中溶解情况，并记录实验结果。 单击此处添加备注 9 探究实践 解释数据、表达与交流 ： 对所获得的实验数据进行分析，思考实验结果与假设是否相符合，并与同学进行交流。 在一定的温度、一定量的溶剂及该溶质不能再继续溶解的条件下进行比较。 从以上实验可以知道，是如何比较不同物质的溶解性？ 影响溶解性的因素 溶质的性质 溶剂的种类 内因 不同溶质在同一溶剂中的溶解性不同。 温度 外因 同一溶质在不同溶剂中的溶解性不同。 同一溶质在相同溶剂中的溶解性与温度有关。 单击此处添加备注 10 探究实践 物质的溶解性与溶剂的质量有关吗？ 目 的 验证溶解性与溶剂质量有关 条件控制 实验方案 实验结果 结 论 温度、溶质种类和溶剂种类相同，溶剂质量不同 室温下，把蔗糖分别加入40mL和20mL水中，边加边振荡，直到不能溶解，分别测量溶解的蔗糖质量。 室温下，40mL水中溶解蔗糖84克，20mL水中溶解蔗糖42克。 物质的溶解性与溶剂质量无关。 相同温度，相同质量的水中最多能溶解蔗糖质量相同。 单击此处添加备注 11 迁移应用 1.下列实验能比较出食盐和白糖的溶解性的是（　　） A.向盛有25g冷水的两个烧杯中，分别加入1g食盐、1g白糖，两者全 部溶解 B.向盛有25g冷水的烧杯中加入10 g食盐，食盐没有完全溶解；向盛有 25g热水的烧杯中加入10 g白糖，白糖完全溶解． C.向盛有25g冷水的两个烧杯中，分别加入10g食盐、10g白糖；食盐 没有完全溶解，白糖完全溶解 D.向盛有25g冷水的两个烧杯中，分别加入10g食盐、5g白糖，食盐没 有完全溶解；白糖完全溶解 C 迁移应用 2.常温下进行下列各组对比实验，说法正确的是（　　） A.对比实验①和②，可研究相同溶质在不同溶剂里的溶解性 B.对比实验①和③，可研究不同溶质在相同溶剂里的溶解性 C.对比实验②和④，可研究不同溶质在相同溶剂里的溶解性 D.对比实验③和④，可研究相同溶质在不同溶剂里的溶解性 D 单击此处添加备注 13 迁移应用 3.下列对物质溶解性的描述中，错误的是（ ) A.物质的溶解性有强有弱 B.在一定条件下，一定量的水中，物质不能无限地溶解 C.溶解性大小只跟物质的性质有关，跟其他因素无关 D.物质的溶解性是指一种物质在另一种物质中的溶解能力 C 4.小明和小芳两位同学分别在自己的杯子里倒了相同体积的白开水，小明用的是热开水，小芳用的是冷开水，随后，他们很快在自己各自的杯子里溶解食糖，两位同学都将食糖溶解到不能再溶解为止。则结果是( ) A.小明的糖水更甜 B.小芳的糖水更甜 C.小明溶解的糖要少一些 D.两杯水一样甜 A 单击此处添加备注 14 板书设计 第2节 生活中的水溶液（第2课时） 物质的溶解性 影响因素 内因 溶质的性质 溶剂的性质 外因：温度 控制变量 溶解性：一种物质溶解在另一种物质中的能力 单击此处添加备注 15 $