4.2 生活中的水溶液（3）（4）课件- 2026-2027学年浙教版八年级科学上册

该初中科学课件围绕饱和溶液、不饱和溶液及转化，溶解度的定义与影响因素展开，以风暴瓶和生活经验创设情境，通过硫酸铜溶解等探究实验引导学生从定性到定量构建概念，形成“情境-探究-概念-应用”的学习支架。 其亮点在于融合探究实践与科学思维，通过多个探究活动培养学生提出问题和推理论证能力，结合鱼塘增氧机等生活实例体现科学观念，帮助学生理解知识应用，教师可借助结构化资源提升教学效率。

风暴瓶(Storm Glass) 风暴瓶(Storm Glass)，是一种天气预报工具。密闭的玻璃容器中，装入数种化学物质组成的透明溶液。根据外界温度、天气的改变，瓶内会展现出不同型态的结晶，预报天气的变化。 2 风暴瓶(Storm Glass) 风暴瓶在三种不同气温下的状况 不饱和溶液 饱和溶液 2 第2节 生活中的水溶液 （第3课时） 创设情境 在一定的温度下，在一定量的水中，蔗糖不能再继续溶解时，但可以继续溶解食盐。 我们泡糖水的经验： 蔗糖固体 糖水 蔗糖 水 加入少量食盐 盐糖水 咸甜爽口啊！！ 相同条件下蔗糖和食盐的溶解能力是不同的。那么，我们如何比较不同物质的溶解能力呢? 探究1 四、实验实施 五、得出结论: 一、提出问题 二、作出猜想 三、方案设计 物质会无止尽的溶解于水中吗？ 不会 三匙硫酸铜 二匙硫酸铜 四匙硫酸铜 水 一匙硫酸铜 C A B D 水 水 水 如果我们将A判断为不饱和溶液，而将Ｃ；Ｄ判断为饱和溶液，你能初步为这两种溶液下一个概念吗？ 议一议： 水 二匙 B 　　如何设计说明Ｂ是饱和或不饱和溶液? ① 若溶液中有少量未溶的溶质，则是饱和溶液； ②若加少量的溶质，溶质还能继续溶解的是不饱和溶液，不能继续溶解的是饱和溶液。 你有办法让原来还没有溶解的硫酸铜继续溶解吗？ 即把原来的饱和溶液变成不饱和的溶液 再议一议： 探究2 五、得出结论 四、实验实施 如何加热 注意事项： 1、加热 2、加水 剩余的硫酸铜能继续溶解于水中吗？ 一、提出问题 二、作出猜想 三、方案设计 能 议一议 你知道它们间转化的条件吗？ 饱和溶液 不饱和溶液 畅所欲言： ①加水 ②升温 你有办法让原来的不饱和的硫酸铜溶液变成饱和的硫酸铜溶液吗？ 再议一议： 再加硫酸铜 蒸发水 降温 议一议 你知道它们间转化的条件吗？ 饱和溶液 不饱和溶液 ①加水 ②升温 ①蒸发溶剂 ②降温 ③加溶质 　温度对物质溶解性大小的影响都一样吗？ 注意： 温度对氢氧化钙的溶解性的影响刚好相反 饱和 石灰水 不饱和 石灰水 升高温度 增加溶剂 降低温度 蒸发溶剂 增加溶质 氢氧化钙的溶解性随温度升高而降低 饱和溶液 不饱和溶液 ①增加溶剂 ②升高温度 ①蒸发溶剂 ②降低温度 ③增加溶质 　根据实验结果，你认为描述饱和溶液时是否需要加一些条件？ 不饱和 石灰水 饱和 石灰水 升高温度 增加溶剂 降低温度 蒸发溶剂 增加溶质 绝大部分物质： 特殊物质： 标蓝有问题 14 硫酸铜 蔗糖 B 问题讨论 　　硫酸铜的饱和溶液能继续溶解蔗糖吗？ 　实验现象说明了什么？我们在描述饱和溶液时还需要做什么补充？ 串一串 你觉得饱和溶液与不饱和溶液的概念应如何定义？ 饱和溶液--- 不饱和溶液--- 一定温度时,一定量的溶剂里不能再溶解某种物质的溶液我们称为这种物质的饱和溶液 课堂练习 4.在一定温度下，向一瓶硝酸钾饱和溶液中加入一些硝酸钾晶体，并充分搅拌，下列说法中正确的是（ ） A.晶体质量减少 B.晶体质量增加 C.溶液的质量不变 D.溶液中硝酸钾的质量分数(浓度)变大 C 17 课堂练习 2.将一杯接近饱和的硫酸铜溶液变为饱和溶液，下列方法不正确的是（ ） A. 增加硫酸铜晶体 B. 蒸发水 C. 倒出一部分溶液 D. 降低温度 C 18 讨论：怎样定量比较物质的溶解性呢？ ——定标准 那么，标准里应该含有哪些量呢？从哪些方面考虑？ ——从影响物质溶解能力的因素考虑 课前用试管配制好硝酸钾和硫酸铜的不饱和溶液（等体积），问学生：如何来判断它们的溶解性？ 学生：往里面加溶质，直到一个溶，一个不溶。或者加到两个都不溶一个溶一个不溶怎么解释？） 那我往里面继续加溶质，直到两个不溶，这时你如何来判断它们的溶解性大小 学生：拿出来，晾干，称一称它的质量 这就是我们从定性到定量的过程，所以在科学上用了定量的描述溶解性大小，我们引入了溶解度的概念 探究实践 下图的实验能比较固体物质的溶解能力吗？ 10 ℃ 氯化钠 40 ℃ 硝酸钾 应该在同一温度下 不能比较。 应该溶剂的量相同 10 ℃ 氯化钠 硝酸钾 10 ℃ 不能比较。 1克氯化钠 1克硝酸钾 10 ℃ 10 ℃ 20克水 不能比较。 应该达到饱和状态 科学上用溶解度能定量的比较固体物质的溶解能力。 【结论 】要比较两种固体在水中溶解能力的大小应： 一定， 一定，达到 。 温度 溶剂量 饱和状态 即：在一定的温度下，某种物质在100克溶剂中达到饱和状态时所溶解的质量为该物质在这种溶剂里的溶解度。 (1)理解这个概念，抓住四个词: 一定温度 100克溶剂(一般指水） 饱和状态（或溶解达到最大限度） 条件： 标准： 溶液状态： 单位： 质量（克） 用溶解度（S）来表示物质的溶解能力 (2)溶解度值越大，表明该温度下，物质的溶解能力越强。 溶解性（溶解能力）：定性 溶解度：定量 20℃时，NaCl在100g水中达到饱和状态时溶解的质量是36g。 20℃时，NaCl在100g水中最多能溶解36g。 20℃时，36gNaCl溶解在100g水中能达到饱和状态。 1、 20℃时，食盐的溶解度为36克，请问这句话所表示的意思是什么？ 讨论： 含义： 练习：下列五句话对不对?为什么? 1、100克水中最多溶解38克氯化钠，所以氯化钠在水中的溶解度是38克。 2、50℃时，烧杯内水中最多溶有30克氯化钾，所以氯化钾在水中的溶解度是30克。 3、在60℃时，100克水中溶有75克硝酸钾，所以60℃时硝酸钾的溶解度为75克。 4、60℃时，100克水中最多溶解了110克硝酸钾，所以硝酸钾在这温度下的溶解度是110. 5、20 ℃时，10克水中最多溶解5克A物质，50 ℃时，20克水中最多溶解10克B物质，请比较A和B的溶解度大小。 × × × × × 即：在一定的温度下，某种物质在100克溶剂中达到饱和状态时所溶解的质量为该物质在这种溶剂里的溶解度。 (1)理解这个概念，抓住四个词: 一定温度 100克溶剂(一般指水） 饱和状态（或溶解达到最大限度） 条件： 标准： 溶液状态： 单位： 质量（克） 用溶解度（S）来表示物质的溶解能力 (2)溶解度值越大，表明该温度下，物质的溶解能力越强。 溶解性（溶解能力）：定性 溶解度：定量 课堂练习 2.下列有关溶解度的说法正确的有( ) A. 20℃时,在100克水里溶解了20克甲物质,则在20℃时甲物质的溶解度为20克 B. 100克水中溶解40克乙物质刚好达到饱和,则乙物质的溶解度就是40克 C. 80℃时在100克丙物质的饱和溶液中含有30克丙物质,则80℃时丙物质的溶解度是30克。 D. 20℃时,在100克水中,最多能溶解30克丁物质,则20℃时丁物质的溶解度为30克 D 3. 20℃时，氯化钠的溶解度为36g。对这句话理解错误的是（ ） A. 20℃时，100g水中最多能溶解氯化钠36g B. 20℃时，100g氯化钠饱和溶液中含氯化钠36g C. 20℃时，氯化钠饱和溶液中水与氯化钠的质量比为100：36 D. 20℃时，将36g氯化钠溶解于100g水中，所得溶液为该温度下氯化钠的饱和溶液 B 26 合作探究 表1-6  常见物质的溶解度（20℃） 不同物质具有不同的溶解度 溶解度数值越大，表明该温度下，物质的溶解能力越强。 物质名称 氯化钠 蔗糖 氢氧化钙 氯酸钾 高锰酸钾 碳酸钠 溶解度（克） 36.0 203.9 0.165 7.4 6.4 21.5 27 合作探究 物质的溶解性等级 20℃时的溶解度 < 0.01克 0.01－1克 1－10克 > 10克 溶解性 等 级 易 溶 可 溶 微 溶 难 溶 0.01g 1g 10g 难溶 微 溶 可 溶 易 溶 20℃的S 物质名称 氯化钠 蔗糖 氢氧化钙 氯酸钾 高锰酸钾 碳酸钠 溶解度（克） 36.0 203.9 0.165 7.4 6.4 21.5 易溶 易溶 微溶 可溶 可溶 易溶 28 探究实践 物质的溶解性受温度影响，物质的溶解度随温度的变化而变化。 表4.2-5 蔗糖和食盐在不同温度下的溶解度 温度（℃） 20 40 60 80 100 蔗糖溶解度/g 203.9 238.1 287.3 362.2 487.2 食盐溶解度/g 36.0 36.6 37.3 38.4 39.8 大部分固体物质的溶解度随温度升高而增大。 蔗糖的溶解度受温度影响大。 氯化钠的溶解度受温度影响小。 相同温度时比较不同物质的溶解度大小。 合作探究 二、物质的溶解度与温度的关系 探究实践 也有物质的溶解度随温度升高而减小 温度（℃） 0 20 40 100 溶解度（克） 0.173 0.165 0.121 0.076 表4.2-6  氢氧化钙在不同温度时的溶解度 氢氧化钙的溶解度随温度升高而减小。 氢氧化钙在不同温度时的溶解度很小，微溶。 饱和的氢氧化钙溶液升温，会变成析出氢氧化钙固体，变浑浊。 饱和的氢氧化钙溶液 不饱和的氢氧化钙溶液 升温 降温 合作探究 ①大多数固体物质的溶解度都随着温度的升高而增大。 如：蔗糖、硝酸钾、硝酸铵。 ②少数物质的溶解度受温度影响变化不大。 如氯化钠 ③极少数物质的溶解度随着温度的升高而减小。 如氢氧化钙 固体溶解度与温度有什么关系？ 31 . . . . 溶解度/ g                     200   100                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 60 70 50 10 20 30 40 80 90 100 110 180 170 160 150 140 130 120 190 50 10 20 30 40 0 90 60 70 80 温度/℃ . 硝酸钾 . . . . 温度/℃ 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 溶解度/g 硝酸钾在不同温度时的溶解度： 13.3 31.6 20.9 45.8 63.9 85.5 110 138 168 202 246 3、溶解度的表示方法： （1）列表法： （2）溶解度曲线 用纵坐标表示溶解度，横坐标表示温度，可以画出各种固体物质的溶解度随温度变化的曲线，这种曲线就叫做溶解度曲线。                                                                                                                                                         0.05 0.10 0.15 0.20 90 70 40 0 10 20 50 60 80 100 30 溶解度/ g 0.05 0.10 0.15 0.20 90 70 40 0 10 20 50 60 80 100 30 温度/℃ 100               硼酸 硝酸铵 硝酸钠 硝酸钾 氯化铵 氯化钾 氯化钠                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         60 70 50 10 20 30 40 80 90 100 110 180 170 160 150 140 130 120 190 200 50 10 20 30 40 0 90 60 70 80 溶解度/ g 温度/℃ 熟石灰的溶解度曲线：                   100               硼酸 硝酸铵 硝酸钠 硝酸钾 氯化铵 氯化钾 氯化钠                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       60 70 50 10 20 30 40 80 90 100 110 180 170 160 150 140 130 120 190 200 50 10 20 30 40 0 90 60 70 80 溶解度/ g 温度/℃ １、横坐标60，纵坐标110 的交点A表示什么意义？ ２、40℃时氯化铵的溶解度为______, 70℃时氯化铵的溶解度为______, 70℃时氯化钾的溶解度为______。 46g 44g 60g .A 3.曲线上的点所对应的溶质的溶液是______溶液，曲线下方的点表示对应溶质的溶液是______溶液。 不饱和 饱和 2.某物质的溶解度如图所示。在一个大烧杯中装着该物质的饱和溶液，而且杯中还有少量该物质固体存在，现将温度由60℃降到20℃，下列说法正确的是（　　） A.杯中固体减少 B.杯中固体增多 C.杯中固体不变 B 60℃ 20℃ 甲 乙 丙 B 温度(℃) 溶解度 (g) T1 T2 （1）T2时，溶解度最大的是________; （2）B点代表的含义是 ______________________________________; （3）T1时的甲饱和溶液升温到T2，甲溶液变成 _______________.丙饱和溶液变成_______________. 甲 T1℃时,甲、丙两种物质 的溶解度相等 不饱和溶液 饱和溶液 通常讲的气体溶解度是指该气体在压强为101KPa,一定温度时溶解在1体积水里达到饱和状态时的气体体积。 0℃时，氧气的溶解度为0.049的含义是什么？ 在0℃，氧气压强为101kPa时，1体积水最多能溶解0.049体积氧气 想一想： 补充: 气体的溶解度 氧气不易溶于水 １.给水加热时我们可以看到水煮沸前会出现气泡,说明气体的溶解度随温度的升高而______. 2.打开汽水瓶盖时我们会看到有气体冒出,说明气体的溶解度和______有关. 减小 气体溶解度一般随气压增大而增大。 压强 （1）烧开水时，沸腾前有气泡逸出 （2）阳光充足时，盛满水的鱼缸壁上有小气泡 （3）开启啤酒瓶盖，有大量气泡逸出 （4）夏季黄昏时，池塘里的鱼浮出水面 生活经验 温度 压强 鱼塘增氧机 p158: 当水中氧气不足时。鱼儿会把头露出水面呼吸，这种现象通常发生在炎热的夏天，而寒冷的冬季极少出现这样的现象，你能给出科学的解释吗? 气体的溶解度随温度的升高而减小，闷热的夏天温度高，氧气在水中溶解度减小，水中氧气不足。 $