内容正文:
《第 2 节 化学研究什么 - 第一课时》导学案
版本
沪教版
化学观念:初步认识化学研究物质的变化与性质,区分物质两类变化、两类性质。
科学思维:通过对比辨析,梳理变化与性质的本质差异,建立分类思维。
科学探究:依托基础实验观察现象,掌握化学观察与探究的基本方法。
科学态度与责任:感受化学贴近生活的特点,树立严谨求实的实验态度,认识化学服务生活的价值。
二、教学重点与难点
重点:明确化学的研究范畴,准确区分物理变化、化学变化,辨别物理性质、化学性质,掌握两类变化的核心判断依据。
难点:厘清物质变化过程与物质固有性质的概念区别,结合生活现象、实验场景精准判断变化与性质类型,规避概念混淆问题。
三、教学内容设计
课前预习
(一)预习目标
1. 初步了解化学学科的研究内容,知晓化学主要围绕物质的变化、性质展开研究。
2. 结合生活常识,初步区分生活中常见的物质变化现象,感知不同变化的差异。
3. 简单识记物理变化、化学变化、物理性质、化学性质的基础概念,为课堂探究做好铺垫。
(二)预习填空题
1. 化学是一门研究物质的________、________、________以及________的自然科学。
2. 没有生成新物质的变化叫做________变化,生成新物质的变化叫做________变化。
3. 物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质属于________性质,物质在化学变化中表现出来的性质属于________性质。
4. 蜡烛受热熔化属于________变化,蜡烛燃烧属于________变化。
(三)预习判断题
1. 化学研究的对象是所有物质,包含自然界存在的物质和人工合成的物质。()
2. 物质的形态发生改变,一定属于物理变化。()
3. 物质的颜色、状态、可燃性都属于物理性质。()
4. 有明显现象的变化一定是化学变化。()
(四)预习思考题
1. 结合生活实例,分别列举两个物理变化、两个化学变化的具体例子。
2. 试着说一说烧水时水沸腾和铁生锈两种变化的最大区别是什么。
教学过程:课中探究案
模块一 化学研究的基本范畴 基础探究习题
1. 选择题:下列内容中,不属于化学研究范畴的是()
A. 水的组成与性质探究 B. 钢铁的锈蚀原理 C. 天体的运行规律 D. 塑料的合成与性能改良
2. 选择题:下列关于化学研究的说法,正确的是()
A. 化学只研究人工制造的物质,不研究自然界原有物质
B. 化学主要研究物质的变化规律与性质特点
C. 化学研究不需要依托实验,仅靠理论推导即可
D. 化学研究只关注物质的外观形态,不关注内在变化
3. 判断题:判断下列说法是否正确,正确标注正确,错误标注错误
(1)化学学科的发展可以改善人类的生活环境,提升生活质量。()
(2)研究植物的光合作用原理属于化学研究的范畴。()
(3)物质的运动速度研究是化学的核心研究内容。()
(4)化学研究能够帮助人类开发新型能源与新材料。()
4. 填空题:完善化学研究的四大核心内容,依次为物质的组成、物质的________、物质的________、物质的变化规律。
5. 简答题:结合本节课所学,简要说明为什么化学学科与人类生产生活息息相关,列举一项生活中依托化学研究成果实现的应用。
6. 辨析题:有同学认为“只要是物质发生的变化,都属于化学研究的内容”,请判断该观点是否正确,并说明理由。
7. 分类题:将下列研究内容归类为化学研究范畴或非化学研究范畴
① 粮食酿酒的原理 ② 地球公转规律 ③ 衣物漂白的原理 ④ 声音的传播方式 ⑤ 药物的合成工艺 ⑥ 四季更替的原因
模块二 物质的物理变化与化学变化 核心辨析习题
本模块是本节课重点内容,通过大量生活、实验场景习题,帮助学生掌握两类变化的判断依据,厘清概念差异,突破“仅靠现象判断变化类型”的认知误区。
1. 选择题:下列生活现象中,属于物理变化的是()
A. 食物腐烂变质 B. 冰雪融化成水 C. 粮食发酵酿酒 D. 纸张燃烧化为灰烬
2. 选择题:下列变化过程中,一定发生化学变化的是()
A. 矿石粉碎 B. 海水晒盐 C. 煤炭燃烧 D. 玻璃破碎
3. 选择题:判断化学变化的根本依据是()
A. 有颜色变化 B. 有气体产生 C. 有新物质生成 D. 有发光放热现象
4. 选择题:下列变化中,既有物理变化又有化学变化的是()
A. 蜡烛燃烧 B. 冰块融化 C. 干冰升华 D. 蔗糖溶解
5. 判断题:判断下列变化属于物理变化还是化学变化,标注对应类型
(1)铁制品长期放置在潮湿空气中生锈()
(2 )白糖溶于水中形成糖水()
(3)木材制成桌椅板凳()
(4)燃放烟花爆竹产生烟雾与火光()
(5)泥土压制成砖瓦()
(6)牛奶放置久了发酸变质()
6. 填空题:物理变化的核心特征是________新物质生成,化学变化的核心特征是________新物质生成,二者的本质区别是________。
7. 填空题:化学变化过程中常常伴随一些现象,比如发光、________、________、产生沉淀、颜色改变等,这些现象可以辅助判断变化类型,但________作为根本判断依据。
8. 辨析题:有同学认为“发光放热的变化一定是化学变化”,请结合具体实例分析该观点的正误。
9. 辨析题:有同学认为“没有明显现象的变化一定是物理变化”,请判断对错并说明理由。
10. 分类题:将下列所有变化按照物理变化、化学变化进行分类
① 酒精挥发 ② 葡萄酿酒 ③ 石蜡熔化 ④ 食物腐败 ⑤ 轮胎爆炸 ⑥ 火药爆炸 ⑦ 水结成冰 ⑧ 铁锅生锈 ⑨ 布料裁剪 ⑩ 植物光合作用
11. 情境分析题:家庭生活中会发生多种物质变化,比如开水煮沸、菜刀生锈、剩饭变馊、衣服晾干,逐一判断四种变化的类型,并说明判断理由。
12. 实验分析题:观察蜡烛燃烧的完整过程,蜡烛受热变软、熔化成液态属于什么变化,蜡烛持续燃烧、逐渐变少属于什么变化,分析两种变化的关联。
模块三 物质的物理性质与化学性质 难点突破习题
本模块聚焦本节课难点,通过对比习题、场景辨析、概念区分,帮助学生厘清“变化过程”与“物质性质”的差异,精准辨别两类性质。
1. 选择题:下列各项中,属于物质物理性质的是()
A. 木炭可以燃烧 B. 铁容易生锈 C. 酒精易挥发 D. 粮食可以酿酒
2. 选择题:下列性质中,属于化学性质的是()
A. 氢气是无色气体 B. 金刚石硬度大 C. 纸张具有可燃性 D. 蔗糖易溶于水
3. 选择题:下列关于物质性质与变化的说法,正确的是()
A. 物质的物理性质需要通过化学变化才能表现出来
B. 物质的化学性质是物质固有的属性,需要通过化学变化体现
C. 物质发生的变化和物质的性质没有任何关联
D. 颜色、状态、可燃性都属于物理性质
4. 判断题:判断下列描述属于物理性质、化学性质、物理变化、化学变化,标注对应类别
(1)酒精是无色透明的液体()
(2)酒精在空气中可以燃烧()
(3)酒精敞口放置会慢慢变少()
(4)酒精燃烧后会完全消耗()
5. 填空题:物质的物理性质是不需要发生________就能表现出来的性质,常见的有颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、溶解性、挥发性等;化学性质是物质在________中表现出来的性质,常见的有可燃性、氧化性、稳定性、腐蚀性等。
6. 填空题:性质是物质的________属性,描述常用“能、会、可以、易”等字词;变化是一个________过程,是正在发生或已经发生的现象。
7. 辨析题:区分“汽油挥发”和“汽油易挥发”两个描述的差异,分别说明所属的概念类型,并阐述判断依据。
8. 辨析题:区分“煤炭燃烧”和“煤炭可以燃烧”两个描述的差异,判断所属概念类型。
9. 分类题:将下列描述按照物理性质、化学性质、物理变化、化学变化分类
① 铜丝是紫红色固体 ② 铜丝在潮湿空气中会生锈 ③ 铜丝被弯折变形 ④ 铜丝生锈变黑 ⑤ 氧气无色无味 ⑥ 氧气可以支持燃烧 ⑦ 河水结冰 ⑧ 食物会变质
10. 情境应用题:金属铁是银白色固体,硬度较大,不溶于水,在潮湿空气中容易生锈,在高温下可以与氧气发生反应。请从上述描述中,分别找出铁的物理性质和化学性质。
11. 对比分析题:简要说明物质变化与物质性质的联系与区别,各写出一条核心差异与一条核心联系。
12. 拓展判断题:下列说法是否正确,错误的简要改正
(1)物质的性质决定物质的变化,物质的变化体现物质的性质。()
(2)所有固体物质的硬度都属于化学性质。()
(3)物质的溶解性属于物理性质。()
(4)物质的稳定性属于物理性质。()
参考答案
(一)课前预习案答案
预习填空题
1. 组成、结构、性质、变化规律 2. 物理、化学 3. 物理、化学 4. 物理、化学
预习判断题
1. 正确 2. 错误 3. 错误 4. 错误
预习思考题
1. 物理变化:水结冰、玻璃破碎;化学变化:铁生锈、食物腐烂(合理即可)
2. 水沸腾只是水的状态改变,无新物质生成,属于物理变化;铁生锈有新物质生成,属于化学变化。
(二)课中探究案答案
模块一 化学研究的基本范畴 基础探究习题答案
1. C 2. B
3. (1)正确 (2)正确 (3)错误 (4)正确
4. 结构、性质
5. 化学研究物质的性质与变化,可用于合成新材料、研发新药物、净化水质等,贴合衣食住行方方面面,因此与生产生活息息相关。示例:利用化学原理合成塑料,广泛用于生活用品制作。(合理即可)
6. 该观点错误。并非所有物质变化都属于化学研究范畴,仅物质的化学变化及相关性质、组成、结构属于化学研究内容,物质的机械运动、天体运动等变化不属于化学研究范畴。
7. 化学研究范畴:①③⑤;非化学研究范畴:②④⑥
模块二 物质的物理变化与化学变化 核心辨析习题答案
1. B 2. C 3. C 4. A
5. (1)化学变化 (2)物理变化 (3)物理变化 (4)化学变化 (5)物理变化 (6)化学变化
6. 无、有、是否有新物质生成
7. 放热、产生气体、不能
8. 该观点错误。发光放热不一定是化学变化,例如灯泡通电发光放热,仅为电能转化为光能和热能,无新物质生成,属于物理变化,因此不能仅凭发光放热判断化学变化。
9. 该观点错误。部分化学变化无明显现象,例如氢氧化钠和稀盐酸的反应,无颜色、气体、沉淀现象,但有新物质生成,属于化学变化。
10. 物理变化:①③⑤⑦⑨;化学变化:②④⑥⑧⑩
11. 开水煮沸:物理变化,仅水的状态改变,无新物质生成;菜刀生锈:化学变化,生成新的铁锈物质;剩饭变馊:化学变化,食物变质生成新物质;衣服晾干:物理变化,水蒸发,无新物质生成。
12. 蜡烛熔化属于物理变化,仅状态改变,无新物质生成;蜡烛燃烧属于化学变化,生成新物质;物理变化伴随化学变化发生,化学变化是蜡烛燃烧的核心变化。
模块三 物质的物理性质与化学性质 难点突破习题答案
1. C 2. C 3. B
4. (1)物理性质 (2)化学性质 (3)物理变化 (4)化学变化
5. 化学变化、化学变化
6. 固有、动态
7. 汽油挥发是正在发生的动态过程,属于物理变化;汽油易挥发是汽油固有的属性,无需化学变化体现,属于物理性质。
8. 煤炭燃烧是已经发生的动态过程,属于化学变化;煤炭可以燃烧是煤炭的固有属性,需要通过化学变化体现,属于化学性质。
9. 物理性质:①⑤;化学性质:②⑧;物理变化:③⑦;化学变化:④⑥
10. 物理性质:银白色固体、硬度较大、不溶于水;化学性质:潮湿空气中易生锈、高温下可与氧气反应。
11. 区别:性质是物质固有属性,是静态特征;变化是动态过程,是现象表现。联系:物质的性质决定物质能够发生的变化,物质发生的变化可以体现物质的对应性质。
12. (1)正确 (2)错误,硬度属于物理性质 (3)正确 (4)错误,稳定性属于化学性质
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