第一单元 微小世界（期中知识清单）【含考点默写单】科学湘科版五年级上册（新教材）

第一单元 微小世界单元要点梳理与考核 第1课时：神奇的显微镜 一．知识点梳理 1.显微镜的发明，打开了人类认识世界的一个新窗口。 2.正是人类对微小世界不断追寻的好奇心，推动了显微镜的发展进步，更推动了人类对微观世界的科学认识! 3.显微镜由两组凸透镜组成，靠近眼睛的透镜叫目镜，靠近观察标本的透镜叫物镜，物镜和目镜配合，两次放大物体，让我们看清微小物体。 4.显微镜主要包括目镜、物镜、镜筒、转换器、准焦螺旋、载物台、遮光器（光圈）、反光镜、镜座。 5.显微镜的使用可分为5个步骤：取镜安放、对光、放置玻片标本、观察、收镜。 6.“工欲善其事，必先利其器。”显微镜能帮助我们观察到用肉眼无法看到的事物。让我们先来了解一下显微镜的主要构造。 二．课堂要点 1．利用手持式简易显微镜观察，会有哪些新发现？ 【答案】利用手持式简易显微镜观察物体，可以看到肉眼看不清的微小结构，能发现物体表面细微的纹理、小孔、褶皱等细节；观察生物材料时，还能看到细胞等肉眼无法直接看见的微小构造。 【详解】手持式简易显微镜可以放大物体图像，放大倍数远大于放大镜。肉眼只能看到物体的大体外形，借助它能观察到物体表面隐藏的细微特征。比如观察洋葱表皮，能够看到一格一格的细胞；观察树叶，可以看清叶片表皮的气孔。需要注意手持式简易显微镜的放大能力有限，无法观察到特别微小的微生物。 2．简单说一说显微镜使用的大致步骤。 【答案】①安放显微镜；②对光调光；③固定玻片标本；④侧面注视物镜下降镜筒；⑤调焦观察物像；⑥观察结束整理仪器。 【详解】使用显微镜，首先安放显微镜，把显微镜摆放到实验桌上合适的位置。随后进行对光调光，调节器材得到明亮均匀的视野。接着将玻片标本放到载物台上固定好。转动粗准焦螺旋下降镜筒时，眼睛要从侧面注视物镜，防止物镜压碎玻片标本。之后缓慢上升镜筒调焦，找到并看清物像。全部观察完成后整理仪器，做好收镜整理工作。 第2课时：细胞 一．知识点梳理 1.17世纪时，英国科学家罗伯特·虎克有一次从树皮上切了一片软木薄片，放在自制的显微镜下观察，发现了一格一格的小空间，就以细胞命名。事实上，他观察到的细胞早已死亡，仅能看到残存的植物细胞壁。 2.绝大多数生物体是由细胞构成的。细胞是生物体的基本组成单位。 3.细胞的形态多种多样。人体或动物体的多种细胞虽然形态不同，但基本结构相同，都有细胞膜、细胞质和细胞核。植物细胞除这些结构外还有细胞壁，细胞壁有保护细胞内部、维持细胞形态的作用。 4.生物体的生长和发育就是细胞不断生长、增殖、衰老、死亡的过程。 二．课堂要点 1．细胞是什么？怎样才能观察到细胞呢？ 【答案】绝大多数生物体都是由细胞构成的，细胞是生物体的基本结构和功能单位。细胞体积很小，肉眼和放大镜无法观察，我们需要借助显微镜，把生物材料做成薄而透明的玻片标本，放在显微镜下才能观察到细胞。 【详解】细胞是构成生命体最基本的单元，不同生物、生物不同部位的细胞形态各不相同。细胞十分微小，人的肉眼看不到，必须使用显微镜放大观察；制作标本时材料要薄且透明，光线才能穿过标本，我们才能看清细胞。观察时按照安放、对光、上片、调焦、观察的步骤操作显微镜。 2．写出植物细胞和动物细胞共有的三种基本结构，再写出植物细胞独有的两种结构。 【答案】共有结构：细胞膜、细胞质、细胞核。 植物细胞独有结构：细胞壁、叶绿体（液泡也可）。 【详解】动植物细胞都需要依靠细胞膜控制物质进出、在细胞质中完成基础生命活动、依靠细胞核储存遗传信息调控生长；而动物细胞没有支撑植物形态的细胞壁，也没有储存细胞液的大液泡，这是动植物细胞典型差异结构。 第3课时：微生物 一．知识点梳理 1、自从发明了显微镜，人类开始逐渐揭开微观世界的秘密，在我们肉眼看不到的微观世界里，还有很多微小的生物。 2、池塘中的水有固体颗粒、微小生物和溶解在水中的物质，我们不宜直接饮用。因为里面含有很多微生物，还有许多矿物质以及污垢等可能对身体有害的物质。 3、显微镜主要由目镜、粗准焦螺旋、细准焦螺旋、物镜、载物台和反光镜几部分组成。 6、我们在显微镜下看到的一切难以用肉眼观察的微小生物统称为微生物。 7、真正将显微镜用于科学研究的是荷兰人列文虎克，他磨制透镜的水平远远高于同时期的其他人，他磨制的一个简单的单片透镜，放大倍数竟达到了270倍。 8、列文虎克用自己磨制的显微镜发现我们周围到处都有微生物的存在。列文虎克所描述的微小世界，引起了当时全世界的轰动。1695年出版的《列文虎克所发现的自然界的秘密》一书是人类有史以来对微生物的首次记载，开创了人类认识微生物的先河。 二．课堂要点 1．我们观察到的水中微小物体都是生物吗？我们是根据什么作出判断的？ 【答案】水中微小物体‌不都是生物‌，里面混有泥沙、杂质等非生物颗粒。判断它们是不是生物，主要看是否具备生命的基本特征。 【详解】水中微小物体‌不都是生物‌，里面混有泥沙、杂质等非生物颗粒。判断它们是不是生物，主要看是否具备生命的基本特征： ①是否有细胞结构‌：除病毒外，生物体均由细胞构成，显微镜下可观察到细胞膜、细胞质等结构。 ②能否对外界刺激作出反应‌：生物会对环境变化产生反应，如避开障碍物、趋光或趋化性，而非生物无此行为。 ‌③能否生长和繁殖‌：生物能通过分裂等方式产生新个体，体积增大或结构发生有序变化。 ④能否进行新陈代谢‌：生物需要营养、能呼吸、能排出废物，维持生命活动。 2．细菌和病毒有哪些主要区别？ 【答案】细菌：有细胞结构，可独立生活； 病毒：无细胞结构，必须寄生在活细胞内，个体比细菌更小。 【详解】细菌是完整的单细胞生物，有细胞结构细胞壁、细胞膜、细胞质，有遗传物质；病毒没有细胞结构，只由蛋白质外壳和内部遗传物质组成。细菌个体较大，普通光学显微镜就能看见；病毒非常微小，需要电子显微镜才能观察。 第4课时：微生物与我们 一．知识点梳理 1、泡菜是较常见的一种开胃食品，泡菜变酸主要是由乳酸菌引起的。 2、有些微生物被人类所利用，为人类服务。酵母菌、乳酸菌、抗生素都是微生物在生活中的应用。如酵母菌可以发面，用于制作馒头、面包等食物，还可以用于酿酒。乳酸菌可用于制作泡菜、酸奶等。微生物还可以用于制作药品，生产疫苗等。 3、蘑菇、木耳的细胞与一大类被称为“真菌”的微生物的细胞很相似，因此，科学家将蘑菇和木耳及真菌都称为微生物。 4、病毒是一种没有细胞结构的特殊生物，由核酸和蛋白质外壳构成，必须生活在其他生物的活的细胞内。病毒个体极其微小，绝大多数要在电子显微镜下才能看到。病毒能引起多种疾病。能引起疾病的细菌称为致病菌。如痢疾杆菌、炭疽杆菌等。 5、我们生活在一个充满细菌、病毒等微生物的环境中。当我们的免疫力强时，不易生病，而免疫力下降时，就容易生病。 6、食品霉变十分普遍，大多数霉变会产生很强的毒素，造成人们食物中毒、致病或致癌。 7、法国科学家巴斯德最先揭开微生物的奥秘。巴斯德找到了啤酒变酸的原因是一种细杆状微生物。他研究发现，只要把刚发酵完成的酒加热到一定温度，保持一定时间，就可以把能使酒变酸的微生物杀死，啤酒就可以保持浓郁香甜的味道而不会变坏。这就是一直沿用至今的“巴氏消毒法”。后来，科学家发现，有益于酿酒的圆球状微生物是酵母菌，令酒变酸的细杆状微生物是乳酸菌。 二．课堂要点 1．制作泡菜为什么要把罐子密封，罐子和蔬菜不能沾油、不能带生水？ 【答案】密封原因：乳酸菌是厌氧微生物，需要无氧环境，密封罐子隔绝空气，乳酸菌才能正常发酵产生乳酸。 不能沾油、带生水：油和生水里会带入很多有害杂菌，杂菌大量繁殖，泡菜就会发霉、腐烂，发酵失败。 【详解】乳酸菌是适合在无氧、洁净环境下生长的有益发酵菌，三个操作都是为了给乳酸菌创造合适的发酵环境，避免杂菌破坏发酵过程，保证泡菜正常制成。 2．微生物与我们人类有怎样的联系？ 【答案】微生物和人类的关系有好有坏。有益的微生物可以用来制作食物，比如发酵面包、制作酸奶、酿酒；还可以帮助处理垃圾、污水，生产药品。有害的微生物会让食物发霉变质，还会引发人和动植物生病。 【详解】微生物种类很多，对人类的作用各不相同。酵母菌、乳酸菌这类有益微生物，能参与食物发酵，我们日常吃的酸奶、馒头都离不开它们；有些微生物还能分解垃圾，帮助净化环境，部分微生物可以用来制造抗生素等药物。而霉菌、致病细菌、病毒这类有害微生物，会造成食物腐败，也会侵入人体，使我们患上疾病。我们可以利用有益微生物，同时做好防护，减少有害微生物带来的危害。 考点过关考核 第1课时：神奇的显微镜 1．显微镜中靠近________的透镜叫“目镜”，靠近________的透镜叫“物镜”。 2．显微镜对光成功的标准：目镜中出现__________、均匀的白色视野。 3．光学显微镜主要结构：_____、物镜、镜筒、转换器、准焦螺旋、载物台、_____、反光镜、镜座。 4．手持式简易显微镜靠近眼睛的透镜叫_____，靠近观察物体的透镜叫_____。 5．光学显微镜的使用可分为5个步骤：________、________、________、________、________。 第2课时：细胞 1．植物细胞最外层坚硬，起到保护和支持作用的结构是________。 2．细胞的 “司令部”，储存遗传信息、指挥生命活动的结构是________。 3．洋葱表皮上一个个小房间似的结构，是洋葱的________，看到的小黑点是________。 4．大多数生物是________生物，有一些生物是________生物，如草履虫、喇叭虫、变形虫等。（均填“多细胞”或“单细胞”） 5．________是构成生命体的基本“积木”，最早发现它的科学家是胡克。 第3课时：微生物 1．微生物是包括细菌、__________、__________以及一些小型原生生物等在内的一大类生物群体。 2．微生物分布极广，在空气、水、泥土、动植物体内和体表都能生存，部分还可以生活在火山、__________当中。 3．病毒是一种________，个体极其微小，绝大多数要在________下才能看到。病毒的结构简单，没有________结构，不能独立生存。 4．微生物和其他生物一样，具有______、______、______等生命特征。 5．池塘、河水等天然水体中存在大量肉眼看不见的生物，我们统称为______，观察它们需要借助显微镜。 第4课时：微生物与我们 1．制作泡菜时罐子需要________，为乳酸菌创造无氧的生长环境。 2．激活干酵母适合使用________℃左右的温水，开水会把酵母菌杀死。 3．我们在观察洋葱表皮时，发现有一个个“小房间”似的结构就是洋葱表皮的_________。发酸的啤酒中，_________细菌使酒变酸。 4．随着________的发明和不断改进，科学家发现某些疾病的元凶原来是________和________，并研制出许多对付细菌、病毒的药物，使许多传染病得到遏制。 5．食物的发霉是_________生长发育的结果；食物的发酵是_________生长发育的结果。 参考答案 第1课时：神奇的显微镜 1． 眼睛 物体 2．明亮 3． 目镜 遮光器（光圈） 4． 目镜 物镜 5． 取镜安放 对光 放置玻片标本 观察 收镜 第2课时：细胞 1．细胞壁 2．细胞核 3． 细胞 细胞核 4． 多细胞 单细胞 5．细胞 第3课时：微生物 1． 病毒 真菌 2．岩石 3． 微生物 电子显微镜 细胞 4． 需要营养 能呼吸 能繁殖 5．微生物 第4课时：微生物与我们 1．密封 2．35 3． 细胞 醋酸菌 4． 显微镜 细菌 病毒 5． 霉菌 酵母菌 4 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $