第三单元 烧水中的热传递（期中知识清单）【含考点默写单】科学人教鄂教版五年级上册（新教材）

第三单元 烧水中的热传递单元要点梳理与考核 第9课时：壶是怎样传热的 一．知识点梳理 1.家庭中经常要烧开水，水烧开后需要保温。 2.物体由于温度差别会发生热的传递，在给金属加热时，热沿着金属从温度较高的部分传向温度较低的部分，这种热传递的方式叫做热传导。 3.不同材料的导热性能不一样。容易传导热的物体是热的良导体，不容易传导热的物体是热的不良导体。 4.传热的基本规律:金属＞非金属，固体＞液体，液体＞气体。 导热性能比较为铁片＞瓷片＞玻璃片＞木片＞塑料片 二．课堂要点 1.烧水时，火在壶底加热，过了一会，整个壶身就热了。壶身是怎样传热的？ 答:壶身主要是由金属制成的，要研究壶身是怎样传热的，就是研究金属是怎样传热。火在壶底加热时，热沿着金属从温度较高的部分传向温度较低的部分，从而达到壶身的传热。 2.加热水平或倾斜的金属丝的一端，有什么现象？加热另一端，现象相同吗？ 答：①加热水平的金属丝时，从加热点开始由近及远火柴依次掉落，证明热由温度高的部分沿着金属丝向温度低的部分移动；②加热倾斜的金属丝时，从加热点开始由近及远火柴依次掉落，证明热由温度高的部分沿着金属丝向温度低的部分移动，而不受金属丝位置的影响。（加热另一端时现象相同） 3.将蜡均匀涂抹在铁片上，加热铁皮的一边或中心位置，观察发生的现象。 答：①加热铁皮的一边时，观察到金属片上的蜡油从被加热的温度高的部分开始融化，由边缘向周围扩散。证明了热从金属片温度高的部分向温度低的部分传递；②加热铁皮的中心时，观察到金属片上的蜡油从被加热的温度高的部分开始融化，由中心向四周扩散，证明了热从金属片温度高的部分向温度低的部分传递。 第10课时：水是怎样热起来的 一．知识点梳理 1.烧水时，壶将热传递给了水，壶中的水会全部变热。 2.将两个分别装有热水和冷水的小塑料袋，同时放入室温水中（为了便于观察，将热水染成红色，冷水染成蓝色），热水浮在室温水的水面上，说明热水比较轻；冷水沉在室温水的水底里，说明冷水比较重。 3.当水的温度上下分布不均匀时，下面较热的水和上面较冷的水之间会发生循环流动，使水的温度逐渐均衡，这种热传递的方式叫做热对流。 4.空气如果受热不均，下面较热的部分和上面较冷的部分也会产生相对流动。水和空气通过热传导传递的热很少，热对流是主要的传热方式。 二．课堂要点 1.当烧瓶颈部的水被加热沸腾，瓶内的鱼儿仍然在水中游动，这是为什么？ 答：在实验中，瓶颈处被加热，瓶颈处的水产生热对流，很快就沸腾了，但沸腾的水在上面，与下面的水不能形成热对流。而水的热传导速度很慢，所以尽管瓶颈处的水在沸腾，短时间内也不会影响到鱼所在处的水温。 2.加热粥时，为什么用勺子搅拌粥就热得更快？ 答:因为粥浓稠，不利于形成热对流，因此加热粥时，要不停地搅动，从而使粥热得更快更均匀。 3.冬季，有的家里用暖气取暖，想一想暖气是怎样使整个房间变暖的？ 答：暖气加热附近的空气，空气受热后上升，周围冷空气补充过来，再受热，再上升……就这样，室内空气在不断流动的过程中逐渐变暖。 第11课时：炉火周围的热现象 一．知识点梳理 1.靠近燃烧的炉子时，我们会感到热。 2.手在靠近火焰时感受到热，能发出热的物体都是热源。蜡烛、火焰、篝火、太阳、灯泡等都是热源。 3.用温度计代替手测一测烛火周围的温度，温度计所测得的温度明显升高，说明蜡烛火焰所产生的热传递给了温度计。 4.热源可以不依靠任何物体，直接向周围“发射”热，这种热传递的方式叫做热辐射。而热传导、热对流是需要通过固体、液体或气体进行热传递的。 5.因为太阳距离地球的距离较远，所以太阳所发出的热量通过热传导和热对流的热量较少，主要是通过热辐射传递到地球上的。 6.生活中还有哪些热辐射现象：电暖气、烤箱、空气炸锅、烧烤食物、篝火取暖、炭火取暖等。 7.太阳能可以通过热辐射的方式向外界传递，虽然太阳离我们非常远，但是我们能感受到太阳发出的热，我们利用太阳能，可以在沿海城市晒海盐、点燃火炬、建立太阳能发电站、给共享单车车锁充电，晒干食物、衣服等。 二．课堂要点 1．什么是热辐射？热辐射和热传导、热对流最大的区别是什么？ 答: 热辐射是物体不依靠固体、液体、气体等介质，直接向外传递热量的方式。最大区别：热传导、热对流都需要物质作为传热介质，热辐射不需要介质，真空环境也能传热。 2．为什么冬天在室内，靠近暖气片的地方温度更高？请用热传递的方式解释。 答: 冬天室内靠近暖气片温度更高，主要依靠热对流和热辐射。首先，暖气片通过热辐射直接向周围发射热量，使附近空气温度升高；其次，暖气片加热周围空气，热空气会上升，周围冷空气补充过来，形成空气循环（热对流），持续将热量传递到暖气片附近，因此靠近暖气片的地方温度更高。 第12课时：保温与散热 一．知识点梳理 1.在生产、生活中，有时需要保温，有时需要散热。 2.用来保温的物品或材料大多使用热的不良导体制成，减少热传导； 3.有的杯子是双层的，中间是真空的，减少热传导、热对流，阻挡热辐射； 4.衣服中蓬松的羽绒和棉花，多孔隙内有不流通的空气，而空气是热的不良导体，不利于热传导； 5.保温袋、保温瓶内为反光材料，可以将物体散发的热反射回去，减少热辐射。 二．课堂要点 1.生活中还有哪些地方用到了保温？ 答:窗户上安双层玻璃，许多房屋的墙壁有保温层，冬天人们要穿棉袄或羽绒服。 2.怎样让一杯热水快速的散热？ 答:可通过借助热的良导体，或者与冷水，冰等物体接触，或者增大容器表面积等方法来加快热传导，通过水的流动或者吹风来加快热对流。 3.在生活中我们还见过哪些散热方法？这些方法为什么能帮助散热？ 答:①加快空气流通，②使用热的良导体，③增大散热面积；都是加快热的传递，从而达到散热的目的。 考点过关考核 第9课时：壶是怎样传热的 1．冬天，我们经常使用暖水袋取暖，这种传递热的方式________。 2．像铜铝铁等金属材料那样，导热性能好的物体叫_______；像塑料、木头等导热性能差的物体叫_______。 3．空气是热的________导体，所以羽绒、PE棉中锁住大量静止空气，能够起到很好的________效果。 4．金属类材料传热速度快，属于热的________；木头、塑料、玻璃、空气、水传热慢，属于热的________。 5．要让热稀饭不容易变凉，装稀饭的容器最好用__________（选填：“金属”或“陶瓷”）材料制作。 第10课时：水是怎样热起来的 1．容器底部热水上升、上部冷水下降，依靠流体循环流动传递热的方式叫作________。 2．冬季门缝底部纸片向室内飘，是因为室外____空气下沉流入屋内。 3．自然界中风的形成，是空气中发生________造成的。 4．走马灯能够转动，利用的是________原理。 5．热在金属中主要通过_______方式传递，在水中主要通过_______方式传递。 第11课时：炉火周围的热现象 1．太阳的热可以不依靠任何物体直接向周围发射。这种传递热的方式属于________。以这样的方式传递的热量叫________。 2．太阳能集热板做成黑色，是因为________色物体吸收太阳辐射热的能力更强。 3．热辐射________（选填“需要”或“不需要”）固体、液体、气体作为传热介质。 4．热源温度越高，热辐射的能力越________。 5．夏天制冷的空调适宜放在房间的______________（填“上方”或“下方”）。冬天在炉火周围，我们能感受到温暖，是因为炉火通过______________（填“热辐射”或“热传导”）传递热量。 第12课时：保温与散热 1．保温瓶能够保温，主要是因为它通过双层真空结构减少了热________，通过镀银内胆反射热________，并通过软木塞减少了热________。 2．保温壶内胆是双层玻璃，夹层抽成________，可以阻断热传导和热对流；内壁镀银，能够减少________散失。 3．空气是热的________，疏松材料锁住空气可以起到保温效果。 4．保温瓶的木塞属于热的_______导体，它能隔绝内部物质与外界空气的接触，_______（填“增加”或“减少”）热传导与热对流。 5．保温杯只能起到尽量阻隔热量传递的作用，但事实上还是会发生________________________。设计保温杯的主要目的是保温效果好，因此要尽量选择____________为主要材料，以减慢热量的散失。 参考答案 第9课时：壶是怎样传热的 1．主要是热传导 2． 热的良导体 热的不良导体 3． 不良 保温 4． 良导体 不良导体 5．陶瓷 第10课时：水是怎样热起来的 1．热对流 2．冷 3．热对流 4．热对流 5． 传导 对流 第11课时：炉火周围的热现象 1． 热辐射 辐射热 2．黑 3．不需要 4．强 5． 上方 热辐射 第12课时：保温与散热 1． 对流 辐射 传导 2． 真空 热辐射 3．不良导体 4． 不良 减少 5． 热传递 热的不良导体 1 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $