3.9 壶是怎样传热的（教学设计）科学人教鄂教版五年级上册（新教材）

该小学科学教学设计聚焦热传导方向、热的良导体与不良导体及应用，通过“小明烧水”情境导入，以“热怎么跑、材料传热是否一样快、如何利用导热本领”三疑问串联探究，搭建“生活现象→实验观察→定量测量→应用解释”的学习支架。 此资料以“三站探究”为特色，蜡涂铁片实验助学生推理热传导方向（科学思维），定量测温比较材料导热差异（探究实践），结合烧水壶、暖气片等实例深化科学观念。培养学生实证能力与安全意识，为教师提供清晰教学路径和丰富实例，提升课堂效率。

人教鄂教版（2024）科学五年级上册 《壶是怎样传热的》教学设计 课题 3.9 壶是怎样传热的 课型 新授课 教学目标 科学观念： 1.知道热总是从温度高的部分传向温度低的部分，这种传递方式叫热传导； 2.认识金属（铜、铁、铝等）是热的良导体，木头、塑料、玻璃、空气是热的不良导体； 3.能解释烧水壶“壶身用金属、壶把用塑料/木头”的选材原理。 科学思维： 1.能根据铁片上蜡熔化的扩散顺序，推理热在固体中的传递方向； 2.能运用比较与分类思维，依据温度差数据将材料分为良导体与不良导体； 3.能建立“现象（蜡熔、温度升高）→证据→结论（热传导方向、导热快慢）”的推理链。 探究实践： 1.能规范完成“蜡涂铁片加热”观察实验，记录熔化扩散路径； 2.能使用温度计测量五种材料片（塑料、铁、木、铜、玻璃）在热水中的温度变化，填写记录表并计算温度差，比较导热快慢； 3.能合作完成生活实例的归因分析。 态度责任： 1.对“壶底着火整壶变热”“壶把不烫”保持好奇与探究欲； 2.养成规范使用酒精灯、不触摸加热物、防烫伤的安全习惯； 3.体会人们利用导热差异设计器具（暖气片、保温杯、断桥铝）的智慧，树立安全、节能的生活意识。 教学重难点 重点： 1.通过蜡涂铁片实验认识热传导的方向（从高温部分传向低温部分）； 2.通过五种材料测温比较，区分热的良导体与不良导体； 3.解释壶身与壶把的选材原理。 难点： 1.理解“热传导是能量从高温处向低温处的传递”这一抽象概念； 2.用定量温度差数据判断材料导热快慢； 3.将良/不良导体知识迁移解释暖气片、保温杯、断桥铝等生活应用。 教学环节 教学过程 课堂导入 （一）课堂导入：小明烧水的两个疑问（约5分钟） 情境讲述（PPT课前导入）：播放“小明帮妈妈烧开水”场景——火苗只烧壶底，不一会儿整壶水咕嘟响、冒白气；壶身烫得不敢碰，壶把却可以放心抓。 抛出三谜（PPT“今天要解开三个谜”）： 谜1：热在金属里是怎么“跑”的？ 谜2：不同材料传热一样快吗？ 谜3：人们怎样利用导热的本领？ 揭示课题：教师：“这节课我们化身‘热能小侦探’，搞清楚——壶是怎样传热的！”板书课题：第9课 壶是怎样传热的。 设计意图：用PPT原生生活情境制造两个认知冲突（整壶变热、壶把不烫），三谜对应后续三大探究站，形成清晰探究地图。 课 程 学 习 （二）课程学习：三站探究+归纳（约25分钟） 第一站：金属是怎样传热的？——蜡涂铁片实验（约8分钟） 实验演示（PPT“观察实验”）：教师操作——铁棍均匀涂蜡粘上火柴梗→酒精灯加热铁片一边（或中心）→学生观察蜡熔化顺序。 现象：加热点附近蜡先熔，加热一边则向另一端推进。 安全重申（PPT提醒）：火柴点燃、灯帽盖灭；不摸加热铁棍。 概念建构（PPT“科学概念”）：热从温度高的部分传向温度低的部分，这种传递叫热传导。 小结推理：蜡熔顺序=热传递路径→热在金属中从高温处向低温处传导。 设计意图：用PPT原实验把抽象热传导转为可见的蜡熔序列，落实“现象→证据→概念”；感温油墨拓展体现方法创新。 第二站：不同材料传热一样快吗——五种材料测温比较（约9分钟） 生活初感（PPT“小体验”）：倒同样热水进不同杯子→摸杯壁，金属杯最烫、塑料/木杯温和；金属勺、木勺、塑料勺同浸热水→片刻后金属勺柄明显变热，其余不烫。 提出猜想：传热快慢可能和材料有关。 定量实验（PPT“定量实验+记录表”）： 取大小厚薄相近的塑料片、铁片、木片、铜片、玻璃片； 同时置于同温热水杯口，测“刚放上”与“2分钟后”温度，算温度差； 填写记录表，温度差越大→导热越快。 数据归纳（PPT“实验发现”）：铜、铁升温快→良导体；木、塑料、玻璃升温慢→不良导体。 概念分类（PPT“分分类”）： 热的良导体：铜、铁、铝、银等金属 热的不良导体：木头、塑料、玻璃、棉花、空气 设计意图：从“手感体验”过渡到“温度计定量”，呼应PPT科学方法提示；用公平对比和控制变量（规格相近、同时放置）培养实证思维。 第三站：人们怎样利用导热本领——生活应用（约8分钟） 回看烧水壶（PPT“回到烧水壶”）：火苗→壶底金属→壶身金属→水里，热一站站传导；壶身用金属（快传），壶把用塑料/木头（慢传、防烫）。 四类应用配对（PPT“生活应用”）： 锅身铁+锅柄木头：良导体传热、不良导体防烫 暖气片用金属：快速把热水热带进房间 保温杯双层+空气层：空气是不良导体，阻热外逃 羽绒服藏空气：空气不良导体，锁住体温 拓展揭秘（PPT“断桥铝”）：金属结实但导热快→在两段铝合金间嵌入塑料隔热条，打断热桥，既结实又保温。 小小设计师：请学生说“不烫手杯子/保温饭盒”该在哪用金属、哪用塑料或木头。 设计意图：将良/不良导体概念迁移到真实器物，渗透“材料—功能—设计”的STEM思维；断桥铝案例联结技术与生活。 课堂 小结与课后作业 （三）课堂小结与闯关评价（约7分钟） 回顾梳理：指板书“热能传导·双轨探秘图”，师生齐述四点收获： “①热从高温部分传向低温部分，叫热传导；②金属是良导体，木塑玻气是不良导体；③壶身用金属快传、壶把用不良导体防烫；④生活里靠导热差异做锅、暖气、保温杯、断桥铝。” （四）课后作业（约3分钟布置，对应PPT延伸） 家庭观察：在家找3件物品，说出哪里用了良导体、哪里用了不良导体，并写一句原理。 动手记录：用温度计测一下金属勺和塑料勺同时浸入热水1分钟后的勺柄温度，记进活动手册。 小小设计：画一幅“不烫手又能快速加热的杯子”草图，标注所用材料及理由。 板书设计 第9课 壶是怎样传热的 升温快 → 热的良导体 （铜 · 铁 · 铝 · 银(金属) ） 升温慢 → 热的不良导体 （木头 · 塑料 · 玻璃 · 空气） 锅身铁(良)+锅柄木(不良)→快热防烫 暖气片金属→快速散热暖房 保温杯双层空气→阻热外逃 羽绒服藏空气→锁住体温 断桥铝:金属+塑料隔热条→断热桥 设计口诀:要传热用金属,要隔热用木塑空气 ⚠️ 安全:酒精灯规范用,热物不徒手摸 教学反思 成功之处： 概念建构梯度：生活现象→蜡熔可视→定量测温→分类命名→应用解释，符合五年级“从具象到概念”的认知路径。 难点处理：用“蜡熔顺序”和“温度差数据”双证据锚定热传导方向与导热快慢，避免空泛记忆。 板书新颖：双轨探秘图把方向规律、材料分类、生活应用整合为一张可复述的认知地图。 安全与责任：酒精灯演示、防烫提醒、合理选材意识自然渗透。 改进空间： 变量意识：强调“材料片大小厚薄尽量一样、同时放入、同温热水”才公平，巩固控制变量初步概念。 差异化：对“不良导体”含混的学生，提供便携卡（金属=良，木/塑/玻/气=不良），课后配对巩固。 1 学科网（北京）股份有限公司 $