第三单元 烧水中的热传递（单元自测）科学人教鄂教版五年级上册（新教材）

**基本信息** 本单元卷聚焦五年级科学“烧水中的热传递”主题，通过生活情境与多样化题型融合，覆盖热传递方式、材料导热性等核心知识点，适配单元复习巩固需求。 **题型特征** |题型|题量/分值|知识覆盖|命题特色| |----|-----------|----------|----------| |选择题|12题/24分|热传递方式（如第10题热辐射）、材料导热性（如第6题泡沫塑料）|结合风扇降温、外卖保温箱等生活情境| |填空题|8题/19分|保温技术（如第14题真空、镀银）、热对流现象（如第20题试管加热）|融入保温壶、天幕遮阳等应用场景| |实验题|1题/10分|冷藏箱设计与保温检验|通过荔枝保鲜任务，体现探究实践能力| |综合题|1题/10分|厨房热传递（如锅底热传导、锅柄材质）|结合煎茶饼场景，融合科学思维与态度责任|

2026-2027学年五年级科学上册单元素养测评（人教鄂教版） 第三单元 烧水中的热传递（答案解析） 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 答案 C A B B B B B B C A 题号 11 12 答案 B A 1．C 【详解】A．用风扇对着水面吹风：加快了水面上方空气流动，加速蒸发带走热量，能加快变凉，做法合理； B．倒入黑色杯子中：黑色物体散热能力较强，倒入黑色杯子有利于热量散发，能加快变凉，做法合理； C．盖上厚厚的保温盖：保温盖的作用是减少热量散失，盖上后会阻碍热量传递，使水凉得慢，做法不合理。 故选C。 2．A 【详解】A．电脑散热器：电脑运行时会产生热量，散热器能将热量快速散发到周围环境中，防止设备过热，属于利用散热原理，A选项正确； B．保温杯：保温杯通过减缓热传递来保持内部水温，目的是保温而不是散热，B选项错误； C．保温饭桶：是为了减缓热传递，保持食物温度，目的是保温而不是散热，C选项错误。 故选A。 3．B 【详解】深色物体比浅色物体具有更强的热辐射能力。散热器的主要功能是将热量快速散发到周围环境中，黑色表面能够增强热辐射效果，从而加快散热速度。美观和耐脏不是散热器涂色的主要科学依据。故选B。 4．B 【详解】热的不良导体能阻碍热量流动。PE 棉内部疏松多孔，含有大量不易流动的空气，导热性能弱，减少热量流失，从而保持箱内温度。夹层设计旨在保温而非美观或增重。故选B。 5．B 【详解】A.盖上箱盖确实能防止物品滑落，但这属于物理防护，并非外卖箱强调保温功能的主要科学目的。A选项错误； B.外卖箱的核心功能是保温或保冷，盖上箱盖可以减少箱内外空气流动，降低热对流造成的热量散失，从而维持食物温度。B选项正确； C.美观属于外观设计范畴，不是盖上箱盖的功能性主要原因，与科学原理无关。C选项错误。 6．B 【详解】A．铜片是金属，传热能力强，属于热的良导体，A选项错误； B．泡沫塑料传热能力弱，属于热的不良导体，B选项正确； C．铝片是金属，传热能力强，属于热的良导体，C选项错误。 故选B。 7．B 【详解】A.羽绒服本身不能产生热量，人体才是热源，A选项错误； B.羽绒结构蓬松，能够锁住静止空气，空气是热的不良导体，有效减缓人体热量散失，B选项正确； C.保暖衣物需要是热的不良导体，良导体会加速热量传递，C选项错误。 故选B。 8．B 【详解】物体吸收太阳热量的多少与光照角度有关，光线垂直照射时吸热最多。黑色集热板吸热能力强，要获得最多热量需使表面正对光源。侧面放置受光面积较小，背对放置无法有效接收光照，而正对光源时光线直射，吸热效果最好。故选B。 9．C 【详解】热传递的快慢受多种因素影响。不同材料的导热能力不同，物体颜色影响吸热快慢，接触面积大小也关系着热量传递的速度。因此材料、颜色和接触面积均属于影响因素，①②③均符合题意。故选C。 10．A 【详解】热传递主要通过热传导、热对流和热辐射三种方式进行。热传导需要物体直接接触，热对流主要发生在气体或液体中且热空气上升，热辐射不需要接触即可向四周传递热量。在篝火旁不接触火堆也能感到热量，且位置在侧面而非正上方，排除需要接触的热传导和主要向上的热对流，符合热辐射的特点。故选A。 11．B 【详解】热量总是从温度高的物体传向温度低的物体，或者从物体温度高的部分传向温度低的部分。金属勺子放入热水中，勺头接触热水温度升高，勺柄暴露在空气中温度较低，热量沿着勺子从高温的勺头传递到低温的勺柄，使勺柄变热。故选B。 12．A 【详解】空气受热体积膨胀，热空气比冷空气轻，会向上运动。冬天室内温度高于室外，室内热空气上升聚集在房间上部，通过门缝上部流向室外，带动纸片向室外飘动。纸片飘动方向证明了上方空气由室内向室外运动。故选A。 13． 好 差 【详解】在小学科学的对比实验里，相同质量的水和油吸收相同热量时，油的温度上升得比水更快，说明水的吸热性能更好，因此水的吸热性能比油好，油的吸热性能比水差。 14． 真空 热辐射 【详解】热传递有热传导、热对流、热辐射三种主要方式。保温壶的双层玻璃夹层抽走所有空气变成真空后，没有了可以传递热量的介质，就能阻断依靠介质传热的热传导和热对流；而内壁镀的亮银色反光层，可以把向外散发的热辐射反射回壶内，减少热量通过热辐射的形式散失，以此实现长时间保温的效果。 15． 良 增大 【详解】金属是热的良导体，传热速度很快，能快速把热量吸收过来。做成一片片的散热片，就是为了增大散热面积，让更多热量散发到空气中，达到加快散热的效果。 16． 良导体 不良导体 【详解】金属这类传热速度快、能高效传递热量的材料，被定义为热的良导体；而木头、塑料这类传热速度慢、不容易传递热量的材料，就属于热的不良导体。 17． 上方 热辐射 【详解】空调制冷时吹出的冷空气密度较大，会自然下沉，因此将空调安装在房间上方，可以使冷空气从上向下流动，形成空气对流，更快、更均匀地降低室温。炉火通过热辐射向外传递热量，这是一种不需要介质的热传递方式，因此即使不接触炉火，在周围也能感受到温暖。热传导需要直接接触物体才能发生。 18． 阻断热对流 阻断热对流、热传导 阻断热辐射 【详解】热传递有三种方式：热传导、对流和热辐射．热传导一般发生在温度不同的、相互接触的固体之间，对流发生在温度不同的液体和气体之间，辐射发生在不接触的温度不同的物体之间。保温瓶上玻璃和软木塞都是热的不良导体，可以阻断热对流；夹层里的空气抽得非常稀薄，近似真空，可以阻断热对流、热传导；保温瓶胆上镀银的光亮表面可以防止发生热辐射；所以保温瓶能起到保温的作用。 19． 热辐射 热对流 热传导 【详解】太阳的热不需要依靠任何介质，能直接向周围空间传递，这种传热方式就是热辐射，所以头顶感受到的太阳暴晒的热是通过热辐射传递的。水沸腾时，下方受热的热水上升、上方的冷水下沉，通过液体的流动来传递热，这种靠流体流动实现的传热方式是热对流，所以水向上翻滚的沸腾现象对应热对流。西瓜直接和温度更低的冰块接触，通过直接接触的方式把西瓜的热量传递给冰块，这种传热方式就是热传导。 20． 不合理 热对流 向上流动 【详解】丁丁的设计不合理，因为热量在水中主要以热对流的方式传递，热水较轻会向上流动，冷水较重向下降，依靠二者往复循环才能让整管水变热，该装置仅用酒精灯加热试管上部的水，加热产生的热水只会停留在试管上方，无法形成完整的冷热循环，因此不能让试管底部的水热起来。 21． × 【详解】热传递是热能从温度高的物体传到温度低的物体，或者从物体的高温部分传到低温部分的过程。自然状态下，热量总是自发地从高温处向低温处扩散，直到温度相同为止。所述由低温向高温传递的方向与热传递的实际规律相反。 22． × 【详解】吸热快的物体散热也快。沙子的吸热、散热能力比水强。水吸热慢，散热也慢。题干中关于沙子散热性能比水差的描述与事实不符，故该说法错误。 23．√ 【详解】物体降温快慢与热传递及蒸发吸热有关。搅拌能够加快水的流动，促进热量在水内部传递，使高温部分与低温部分混合更均匀。同时，搅拌加快了水面附近的空气流动，加速水分蒸发，蒸发过程会吸收热量，从而使热水温度下降得更快。 24．√ 【详解】热传递主要有传导、对流和辐射三种方式。空气流动带走热量属于热对流现象。密封柜门能够阻断柜内外空气的流通，避免热空气流出和冷空气流入，从而减少因空气流动造成的热量散失，达到保温效果。 25．√ 【详解】夏季空调冷气下沉，使室内底部气压高于室外，空气便从门缝底部向外流出，带动纸片飘向室外。这与冬季制热时热空气上升、底部气流向内的现象正好相反。 26．× 【详解】热传导是热量通过直接接触从高温部分传递到低温部分的过程。这种热传递方式不仅存在于固体中，液体和气体中同样可以发生。虽然液体的导热性能通常不如固体，但热量依然可以在液体内部或通过液体接触进行传递，因此认为液体之间不能发生热传导的说法不正确。 27． 【详解】热的良导体传热速度快，热的不良导体传热速度慢，绝大多数金属属于热的良导体，木头、塑料这类非金属属于热的不良导体。铝丝、铜片、不锈钢勺子这三者全部属于金属材料，金属传递热量的本领很强，接触高温的时候会很快变热。例如不锈钢勺子泡进热水，勺子柄很快烫手。木头、塑料都不是金属，传递热量能力弱，比如热水里放塑料吸管，手握吸管不会快速烫手，可以起到隔热的效果。 28．热辐射是物体不依靠固体、液体、气体等介质，直接向外传递热量的方式。最大区别：热传导、热对流都需要物质作为传热介质，热辐射不需要介质，真空环境也能传热。 【详解】热传导：靠固体物质接触传热。 热对流：靠液体、气体流动传热。 热辐射：不需要任何物质，在真空中也可以传递热量，太阳的热量就是靠热辐射传到地球。 29．外卖保温箱是多层结构。外表牛津布阻挡外界热量传入；夹层PE棉中有大量静止空气，空气是热的不良导体，减慢热传导、热对流；内部铝箔反射热辐射；盖上箱盖封闭箱体，阻止冷热空气对流。通过阻挡热传导、热对流、热辐射，减慢箱内外热量交换，实现保温。 【详解】外层牛津布：阻挡外界热量进到箱子里面。 夹层PE棉（含静止空气）：空气属于热的不良导体，可以减慢热传导和热对流，减少热量散失。 内侧铝箔：可以反射热辐射，减少热量以辐射方式跑出去。 箱盖封闭：封闭箱体，阻断箱内和箱外空气流动，抑制冷热空气对流。 保温原理总结：同时减弱热传导、热对流、热辐射三种传热方式，减慢箱子内外的热量交换，从而达到保温效果。 30．答：冬季室外冷空气密度大，从门缝底部流入教室，吹动底部纸片向内飘；室内被加热的热空气密度小，从门缝上部向外流出，带动上部纸片向外飘。 【详解】冬季室外冷空气密度大，从门缝底部流入教室，吹动底部纸片向内飘；室内被加热的热空气密度小，从门缝上部向外流出，带动上部纸片向外飘。 冷空气密度大，下沉，从门缝下方钻进室内； 热空气密度小，上升，从门缝上方跑到室外，造成门缝上下纸片飘动方向不一样。 31．(1)B (2)A (3)B (4)C (5)准备两份新鲜的荔枝，一份放在设计好的冷藏箱内，另一份放在相同环境的普通环境中，在相同时间内，每隔一定时间测量并记录两份荔枝的温度以及观察荔枝的外观变化（如是否有变质、变色等情况），对比分析冷藏箱内荔枝的温度变化，以此检验冷藏箱的保温效果。 【详解】（1）因为要让荔枝保鲜远行，所以制作冷藏箱主要是为了保温保鲜，选B。 （2）泡沫具有良好的隔热性能，适合作为保温层；金属板导热快，不利于保温；薄木板保温效果也较差，选A。 （3）冷藏箱不能产生冷气，只是通过隔离外界环境来减缓温度变化；也不能杀死细菌，只是降低细菌繁殖速度等；其主要原理是将荔枝与外界环境隔开，减缓外界环境对荔枝温度的影响，选B。 （4）在冷藏箱中放入适量冰块可以降低温度、延长保鲜时间；冷链运输能保持低温环境利于保鲜；给冷藏箱钻孔会使箱内冷空气流出，热空气进入，不利于保鲜，选C。 （5）通过设置对比实验，一份在冷藏箱，一份在普通环境，对比两者的温度变化和荔枝状态来检验保温效果。具体的实验步骤是准备两份新鲜的荔枝，一份放在设计好的冷藏箱内，另一份放在相同环境的普通环境中，在相同时间内，每隔一定时间测量并记录两份荔枝的温度，对比分析冷藏箱内荔枝的温度变化，以此检验冷藏箱的保温效果。 32．(1)放热 (2)A (3)热传导 (4)C (5) ①⑥ 慢 【详解】（1）水结冰是凝固过程，凝固是物质从液态变为固态，这个过程会放出热量，所以水冻成冰块是放热过程。 （2）在对流实验中，底部的水被加热后会上升，到上部遇冷后又下降，形成循环流动，茶叶末会随着水的对流做从壶底上升、沿壶边下降的循环运动，故选A。 （3）热传导是通过直接接触，热量从温度高的部分传到温度低的部分，平底锅煎茶饼时，热量通过锅体本身传递，属于热传导。 （4）锅柄用导热性差的材料如木头、塑料等制作，这样热量不容易从锅体传递到锅柄，所以锅柄仍是凉的，主要原因是锅柄材质导热性差，故选C。 （5）不同材料制成的物体，导热性是不一样的。善于传热的物质叫做热的良导体，吸热快，散热也快；不善于传热的物质叫做热的不良导体，吸热慢，散热也慢。硅胶铲、木柄锅铲属于热的不良导体，导热性能差。这些材料导热较慢，使用时可以减少烫手的情况。 第2页，共10页 第6页，共7页 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 保密★启用前 2026-2027学年五年级科学上册单元素养测评（人教鄂教版） 第三单元 烧水中的热传递 总分：100分 建议用时：60分钟 注意事项： 1．答题前，填写好自己的姓名、班级、考号等信息，请写在规定的位置上。 2．所有题目必须使用黑色墨迹签字笔或钢笔答题，请将答案填写在答题区域规定的位置上。 3．考试结束后将试卷交回。 一、选择题（共24分） 1．（本题2分）想要让一杯热水快速变凉，下列做法不合理的是（   ）。 A．用风扇对着水面吹风 B．倒入黑色杯子中 C．盖上厚厚的保温盖 2．（本题2分）下列物品，属于利用散热原理工作的是（   ）。 A．电脑散热器 B．保温杯 C．保温饭桶 3．（本题2分）散热器表面一般涂成黑色，原因是（   ）。 A．黑色好看 B．黑色增强热辐射，加快散热 C．黑色不容易脏 4．（本题2分）外卖保温箱夹层的PE棉主要作用是（   ）。 A．更加美观 B．利用静止空气隔热，减缓热传递 C．让箱子更加沉重 5．（本题2分）外卖箱要盖上箱盖，主要是为了（   ）。 A．防止东西掉出来 B．隔绝空气，阻止冷热空气对流交换热量 C．更加美观 6．（本题2分）下列物体属于热的不良导体的是（   ）。 A．铜片 B．泡沫塑料 C．铝片 7．（本题2分）冬天穿羽绒服感觉暖和，是因为（   ）。 A．羽绒服自身会产生热量 B．羽绒锁住静止空气，减缓人体热量散失 C．羽绒服是热的良导体 8．（本题2分）相同黑色集热板，哪种摆放方式吸热最多（   ）。 A．侧面对着光源 B．倾斜45°正对光源 C．水平背对光源 9．（本题2分）影响热传递快慢的因素有（   ）。 ①材料  ②颜色  ③接触面积 A．①② B．②③ C．①②③ 10．（本题2分）篝火旁不用接触火堆也能感受到热量，依靠（   ）。 A．热辐射 B．热传导 C．热对流 11．（本题2分）把金属勺子放入热水，勺柄慢慢变热，热传递方向是（     ）。 A．勺柄→勺头 B．勺头→勺柄 C．双向同时传递 12．（本题2分）冬天教室门缝上部纸片会向室外飘，是因为（   ）。 A．室内热空气向上流出 B．室外冷空气向上流入 C．冷热空气互不流动 二、填空题（共19分） 13．（本题2分）水的吸热性能比油___________（好或差），油的吸热性能比水___________（好或差）。 14．（本题2分）保温壶内胆是双层玻璃，夹层抽成________，可以阻断热传导和热对流；内壁镀银，能够减少________散失。 15．（本题2分）散热器大多选用铜、铝等金属材料，金属属于热的________导体，多片散热片可以________散热面积，加快散热。 16．（本题2分）金属类材料传热速度快，属于热的________；木头、塑料、玻璃、空气、水传热慢，属于热的________。 17．（本题2分）夏天制冷的空调适宜放在房间的______________（填“上方”或“下方”）。冬天在炉火周围，我们能感受到温暖，是因为炉火通过______________（填“热辐射”或“热传导”）传递热量。 18．（本题3分）保温瓶保温技术。塞子可以__________，真空可以__________，镀银可以__________，所以保温瓶能起到很好的保温效果。 19．（本题3分）小科爸爸搭了个天幕来遮阳，因为在太阳下暴晒，他感觉头顶太热了，阳光是通过________来传递热的；妈妈用分体炉烧水，沸腾时水向上翻滚的现象是因为发生了________，小科将带来的西瓜放在装有冰块的移动“小冰箱”里，这样就可以快速吃到冰镇西瓜，这种传热方式主要是________。（以上三个空格，均选填“热传导”、“热辐射”或“热对流”）。 20．（本题3分）如图：这是丁丁设计的加热水的实验装置。丁丁的设计_______（填“合理”或“不合理”），是因为热量在水中主要以_______的方式传递，热水_______，冷水向下降，如此往复循环使试管里的水热起来。丁丁的设计不能让试管底部的水热起来。 三、判断题（共12分） 21．（本题2分）热的传递规律是由低温向高温。( ) 22．（本题2分）沙子吸热性能比水好，散热性能比水差。( ) 23．（本题2分）想要热水凉得更快，可以不断搅拌水。( ) 24．（本题2分）饭菜保温柜密封柜门，是为了阻止热对流。( ) 25．（本题2分）夏季开空调，门缝底部纸片会向室外飘动。( ) 26．（本题2分）热传导只能发生在固体之间，液体之间不能发生热传导。( ) 四、连线题（共10分） 27．（本题10分）连线题。 铝丝                                木头筷子             热的不良导体     塑料吸管                            铜片                 热的良导体        不锈钢勺子 五、简答题（共15分） 28．（本题5分）什么是热辐射？热辐射和热传导、热对流最大的区别是什么？ 29．（本题5分）简单说一说外卖保温箱是怎样实现保温的？ 30．（本题5分）冬天打开教室门缝，上下纸片飘动方向不同，请用冷热空气对流原理解释现象。 六、实验题（共10分） 31．（本题10分）“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”广东的荔枝清甜多汁，却难以保存。为了让远在北京的姐姐品尝到这份新鲜，小科决定设计一个简易冷藏箱，让荔枝保鲜远行。请根据所学科学知识，回答下列问题。 (1)小科制作冷藏箱的主要目的是（    ）。 A．收纳 B．保温保鲜 C．运输 (2)小科设计简易冷藏箱时，可以选择（    ）作为保温层。 A．泡沫 B．金属板 C．薄木板 (3)冷藏箱能够保鲜荔枝的主要原理是（    ）。 A．能产生冷气，降低荔枝的温度 B．能将荔枝与外界环境隔开，减缓外界环境对荔枝温度的影响 C．完全不透气，能够杀死细菌 (4)若要延长冷藏箱内荔枝的保鲜时间，下列做法不可取的是（    ）。 A．在冷藏箱中放入适量冰块 B．选择冷链运输 C．给冷藏箱扎孔，提高箱内氧气含量 (5)小科想要检验冷藏箱的保温效果，请你帮小科设计一个方案。____________。 七、综合题（共10分） 32．（本题10分）科科和爸爸正坐在电视机前，一边喝茶一边观赏龙舟比赛。 (1)科科喜欢喝冷萃茶，他将水冻成冰块的过程是一个________（填“吸热”或“放热”）过程。 (2)在加热水的对流实验中，若用茶叶末显示水的运动，通常可以观察到（   ）。 A．从壶底上升，沿壶边下降，循环运动 B．随机漂浮无规律 C．聚集在水面 (3)妈妈在厨房里正在用平底锅煎茶饼，热在平底锅中传递的方式是________（填“热传导”或“热对流”或“热辐射”）。 (4)煎茶饼时，锅底很快变烫冒出热气，但锅柄仍是凉的主要原因是（   ）。 A．热从锅底传递到锅柄需要时间B．火焰只加热锅底 C．锅柄材质导热性差 (5)厨房里有着非常多的厨具，在这些厨具中，使用了热的不良导体的是________（填写序号）。这些材料导热较________（填“快”或“慢”），使用时可以减少烫手的情况。 ①硅胶铲    ②铁勺子    ③铁锅 ④铝盖锅    ⑤不锈钢盆    ⑥木柄锅铲 学科网（北京）股份有限公司5 学科网（北京）股份有限公司zxxk.com 学科网（北京）股份有限公司 $