第一章 细胞的分子组成判断题2026-2027学年高一上学期生物浙科版必修1

**基本信息** 高中生物学“细胞的分子组成”单元判断题作业单，覆盖碳链糖类、脂质、元素与无机化合物、蛋白质、核酸五专题共266题，通过生活实例与实验情境强化概念辨析，适配单元复习。 **题型特征** |题型|题量/分值|知识覆盖|命题特色| |----|-----------|----------|----------| |判断题|266题|涵盖生物大分子碳链骨架、还原糖鉴定、蛋白质结构、核酸组成等核心知识点|结合糖霜、奶茶等生活情境，融入斐林试剂使用等实验操作判断，体现科学思维与探究实践，强化生命观念中物质组成认知|

判断题作业单——第一章节 细胞的分子组成 专题一 碳链和糖类 1. 生物大分子都以碳链为基本骨架。(√) 2. 生物大分子都由同种单体聚合而成。( ) 3. 多糖、蛋白质、核酸都是生物大分子。(√) 4. 淀粉的单体是葡萄糖。(√) 5. 碳原子之间可以形成共价键。(√) 6. 碳元素在活细胞中含量最多。( ) 7. 碳原子之间可以形成链状、分支状或环状结构。(√) 8. 碳骨架结构的排列和长短等因素决定了一些重要有机化合物的基本性质。(√) 9. 枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖。(√) 10. 乳糖、麦芽糖、蔗糖都是还原糖。( ) 11. 单糖与二糖的区别为是否能够被水解。( ) 12. 糖霜(蔗糖)的组成元素是C、H、O、N。( ) 13. 糖霜水解后可以产生2分子的葡萄糖。( ) 14. 糖霜不能直接被人体吸收。(√) 15. 糖霜是人体细胞的主要储能物质。( ) 16. 淀粉、糖原、纤维素的元素组成都是C、H、O。(√) 17. 淀粉、糖原、纤维素的基本单位都是葡萄糖。(√) 18. 纤维素是构成植物细胞壁的重要组成成分。(√) 19. 淀粉、糖原、纤维素都能被人体细胞用作能源物质。( ) 20. 菠菜叶中虽然含有还原糖,却不宜作为鉴定还原糖的实验材料,主要原因是叶片的颜色较深,会掩盖发生的颜色反应。(√) 21. 鉴定还原糖的实验操作中,可用显微镜观察实验过程中的颜色变化。( ) 22. 鉴定还原糖时,水浴沸腾后加入斐林试剂。( ) 23. 鉴定还原糖时,先加入质量浓度为0.1 g/mL的氢氧化钠溶液,再加入质量浓度为0.05 g/mL的硫酸铜溶液。( ) 24. 鉴定还原糖的实验结果是出现了砖红色沉淀。(√) 25. 糖类是细胞中的主要能源物质。(√) 26. 直链淀粉主要分布在植物细胞,支链淀粉主要分布在动物细胞。( ) 27. 瓜果蔬菜中含有丰富的纤维素,适当食用有益健康。(√) 28. 低聚果糖彻底水解后只得到1种单糖分子。( ) 29. 低聚果糖合成过程会有水产生。(√) 30. 低聚果糖具有抗龋齿功能,推测原因可能是其不能被口腔细菌利用。(√) 31. 低聚果糖可有效防止骨质疏松症。(√) 32. 鉴定还原糖时,氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液要等量混合均匀后再加入。(√) 33. 隔水加热时,试管中液体的液面应低于烧杯中水的液面。(√) 34. 在组织样液中加入斐林试剂后试管内液体呈现无色,加热后变成砖红色。( ) 35. 实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶,以便长期保存备用。( ) 36. 核糖、脱氧核糖和淀粉分布在植物和动物细胞内。( ) 37. 单糖 二糖 淀粉,其中单糖指的是果糖。( ) 38. 图中①可能是肌糖原,糖原是动物细胞的储能物质。(√) 39. 图中②可能是纤维素,是植物细胞膜的主要成分。( ) 40. 火龙果细胞中含量最多的是蛋白质。( ) 41. 火龙果细胞中的纤维素不能被人体消化。(√) 42. 组成细胞的各种元素大多是以化合物的形式存在。(√) 43. 红色果肉的火龙果虽富含葡萄糖,但不是检测还原糖的理想材料。(√) 44. 麦芽糖和乳糖是动物细胞中常见的二糖。( ) 45. 易溶于水的纤维素是棉花纤维的主要成分。( ) 46. 糖原和蔗糖彻底水解后的产物均为葡萄糖。( ) 47. 细胞间的信息传递与细胞质膜表面的糖蛋白和糖脂有关。(√) 48. 二糖一般要水解成单糖才能被人体吸收。(√) 49. 淀粉与纤维素均由葡萄糖连接而成,但是功能不一样。(√) 50. “蘖”中含有丰富的多糖,如淀粉和纤维素。(√) 51. 人体可以消化、吸收“蘖”中所含的各种糖类。( ) 52. 植物细胞的细胞壁含纤维素,可水解产生纤维二糖。(√) 53. 纤维素和几丁质都属于多糖,几丁质是甲壳类昆虫外骨骼的组成部分。(√) 54. 膳食纤维可促进胃肠蠕动,有利于肠道中有害物质排出。(√) 55. 淀粉和纤维素在人体内都容易被消化成葡萄糖,为人体提供能量。( ) 56. 香蕉果实成熟过程中,曲线I表示淀粉含量的变化趋势。(√) 专题二 脂质 57. 磷脂是构成细胞质膜的重要物质。(√) 58. 胆固醇是合成其他固醇类物质的原料,也是构成动物细胞质膜的成分之一。(√) 59. 脂肪是细胞内重要的储能物质。(√) 60. 维生素D能促进人和动物对钙和磷的吸收。(√) 61. 日常炒菜用的植物油属于脂质。(√) 62. 植物蜡对植物细胞起保护作用。(√) 63. 磷脂是合成其他固醇类物质的原料。( ) 64. 性激素对生命活动起调节作用。(√) 65. 胆固醇能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。( ) 66. 脂肪是由一分子甘油与三分子脂肪酸发生反应而形成的。(√) 67. 磷脂只含C、H、O三种元素,存在于所有的细胞中。( ) 68. 构成生物体的细胞质膜上都存在磷脂、脂肪等脂质。( ) 69. 脂肪可以被苏丹III染色液染成橘黄色。(√) 70. 检测脂肪的步骤:切取子叶薄片 苏丹III染色液染色 洗去浮色 制片 观察。(√) 71. 核桃种子的子叶细胞中有被染成橘黄色的颗粒。(√) 72. 脂肪是核桃种子的子叶细胞中含量最多的化合物。( ) 73. 核桃种子切片后,挑选1~2cm的薄片备用。( ) 74. 切片染色后,可用70%的乙醇溶液洗去浮色。( ) 75. 即使细胞已死亡,仍然可以观察到细胞中的橘黄色颗粒。(√) 76. 维生素D能促进肠道对钙和磷的吸收。(√) 77. 构成脂质的元素主要是C、H、O,有的还含有P甚至N。(√) 78. 脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质。(√) 79. 大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸,因其碳原子组成的“骨架”中存在双键,所以熔点较高,容易凝固,室温时呈固态。( ) 80. 脂肪是棕熊细胞的主要能源物质。( ) 81. 脂肪分子储能效率高的主要原因是其中氧元素的含量较高。( ) 82. 冬天长期不进食时,脂肪分解为甘油和脂肪酸为生命活动供能。( ) 83. 通过制作脂肪层切片,经苏丹III染色,在光镜下可看到脂肪颗粒。(√) 84. 据图分析高强度的运动不利于减肥。(√) 85. 人体内糖类和脂肪氧化分解的最终产物不同。( ) 86. 中等强度运动消耗的糖类和脂肪的质量相等。( ) 87. 人体内糖类和脂肪都参与构成细胞质膜。( ) 88. 相同质量条件下,脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多。(√) 89. 脂肪中H的比例比糖类少。( ) 90. 相同质量的脂肪和糖类氧化分解时产生的水量X>Y。(√) 91. 奶茶中不含脂肪,长期饮用不会使人长胖。( ) 92. 长期饮用奶茶会使脂质在血液中积累,诱发高血脂。(√) 93. 胆固醇在人体内可参与血液中脂质的运输。(√) 94. 长期饮用奶茶有害健康。(√) 95. 若①表示人体细胞内的储能物质,则②③④可分别表示脂肪、淀粉、糖原。( ) 96. 若①表示固醇,则②③④可分别表示胆固醇、性激素、维生素D。(√) 97. 若①表示单糖和脂肪的组成元素,则②③④可分别表示C、H、O。(√) 98. 若①表示动植物共有的糖类,则②③④可分别表示核糖、脱氧核糖、葡萄糖。(√) 99. A是二糖,D在植物细胞内包括蔗糖和麦芽糖。(√) 100. B是多糖,由葡萄糖组成,包括淀粉、纤维素和糖原。(√) 101. 脂质除了脂肪外,还包括磷脂和固醇类。(√) 102. 葡萄糖和脂肪在化学组成上的相同点是都由C、H、O组成。(√) 103. 脂肪中C、H比例高,O比例低,糖类中C、H比例低,O比例高。(√) 104. 等质量的花生和玉米种子萌发时,物质氧化分解消耗的氧气量花生大于玉米。(√) 专题三 细胞中的元素和无机化合物 105. 在活的红豆杉植株体内含量最多的元素是O。(√) 106. 组成人体细胞的主要元素是碳、氢、氧、氮、磷、硫。(√) 107. 表中各种元素在无机自然界中都可以找到。(√) 108. C、H、O、N、P、S等元素构成了细胞结构和功能所需的基本物质。(√) 109. 其他微量元素平均含量小于3,所以作用也很小。( ) 110. 图中所标出的元素均为大量元素。(√) 111. 镁是合成叶黄素的必需化学元素。( ) 112. 从土壤中吸收的元素为微量元素。( ) 113. 植物缺氮时叶色暗绿,开花较多。( ) 114. 花卉根细胞吸收最少的离子是Zn ⁺。(√) 115. 水分子的“O端”带正电荷,“H端”带负电荷。( ) 116. 氢键的存在可以使水能与蛋白质等相结合。(√) 117. 1个水分子最多可通过氢键与另外2个水分子相连。( ) 118. 氢键的存在使水具有较高的熔点和沸点。(√) 119. 细胞中的自由水和结合水均可参与化学反应。( ) 120. 细胞内的自由水和结合水含量稳定,不可以相互转化。( ) 121. 种子萌发时,细胞内结合水/自由水的比值比休眠时低。(√) 122. 种子晒干储存可减少细胞内结合水的含量。( ) 123. 图中甲表示“组成细胞结构”,乙可表示运输营养物质和代谢废物。(√) 124. 图中①指结合水,该部分水较少,丢失不会导致细胞死亡。( ) 125. 图中②指自由水,细胞代谢旺盛时该部分水的含量会增多。(√) 126. ①/②的值增大,有利于提高植物的抗寒性、抗旱性等抗逆性。(√) 127. 植物在复苏过程中,自由水相对含量升高,结合水相对含量降低。(√) 128. 克山病是由缺硒引起的。(√) 129. 人体内缺钙会出现肌肉抽搐现象。(√) 130. 细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在,如CaCO₃构成骨骼、牙齿。( ) 131. 碘是合成甲状腺激素的原料,所以常在食盐中加碘。(√) 132. Zn是构成与记忆力息息相关的蛋白质不可缺少的元素,儿童缺Zn就会导致大脑发育不良,这说明无机盐离子对维持生物体的生命活动有重要作用。(√) 133. 钾离子对于神经、肌肉细胞正常功能的维持是必不可少的。(√) 134. 大量出汗后只饮用纯净水可能会加剧体内钾离子浓度的降低。(√) 135. 钾在人体内均以离子形式存在,可以直接调节酸碱平衡。( ) 136. 探究X是否属于植物生长所必需的无机盐,两次对照中属于实验组的依次是乙组、乙组实验后。(√) 137. 组成生物体的元素都以化合物的形式存在。( ) 138. 组成生物体的元素大多能在无机自然界找到,少部分为细胞特有。( ) 139. 大量元素和微量元素都是必需元素,一旦缺乏就可能会导致相应的病症。(√) 140. C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg、Cu等元素都属于大量元素。( ) 141. 曲线①可表示人一生中体内自由水与结合水的比值随年龄变化的曲线。(√) 142. 曲线②可表示细胞代谢强度随自由水与结合水比值的变化。(√) 143. 曲线③可以表示一粒新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干的过程中,其内无机盐的相对含量变化。( ) 144. 曲线①可以表示植物越冬过程中,体内水含量的变化。(√) 145. 步骤一损失的水在细胞中以游离形式存在,是细胞内的良好溶剂。(√) 146. 步骤二损失的水与细胞内其他物质相结合,是组成细胞的重要成分。(√) 147. 步骤三损失的主要是无机盐,它们在细胞中主要以离子形式存在。( ) 148. 干旱环境中生长的玉米,其细胞中结合水与自由水的比值相对较低。( ) 149. 无机肥必须溶解于水中才能被根系吸收,适当灌溉可提高根系对无机肥的吸收效率。(√) 150. 在9~12月期间,随着气温和土壤温度的不断下降,冬小麦根系的吸水量减少,细胞中自由水和结合水的比值下降。(√) 151. A组和B组营养液中MgSO₄ 7H₂O用量不同,是实验设计的不足之处。(√) 152. 缺素培养液缺K⁺也缺NO₃⁻,是实验设计的不足之处。(√) 专题四 蛋白质 153. 构成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基,且都有一个氨基和一个羧基与同一个碳原子相连接。(√) 154. 谷氨酸的分子式是C₅H₉O₄N,则R基团是-C₃H₅O₂。(√) 155. 每种氨基酸至少含1个氨基和1个羧基。(√) 156. 食物中的抗体可被人体直接吸收从而提高免疫能力。( ) 157. 必需氨基酸是指必须由人体细胞合成的氨基酸。( ) 158. 每个蛋白质分子都含有20种氨基酸。( ) 159. 蛋白质中A中肯定含有硫元素。( ) 160. ①过程有水生成。(√) 161. 多肽中B的数目等于C的数目。( ) 162. 蛋白质结构的多样性决定了功能的多样性。(√) 163. 图甲所示肽链中氨基酸的数目不同。(√) 164. 图乙所示肽链中氨基酸的种类不同。(√) 165. 图丙所示肽链中氨基酸的排列顺序不同。(√) 166. 图丁所示肽链以相同方式盘曲、折叠形成不同的空间结构。( ) 167. 催化—抗体。( ) 168. 运输—唾液淀粉酶。( ) 169. 防御—血红蛋白。( ) 170. 调控—生长激素。(√) 171. 肉毒毒素的单体是氨基酸。(√) 172. 肉毒毒素局部结构由5种单体组成,含4个肽键。(√) 173. 一分子肉毒毒素至少含有1个游离氨基和1个游离羧基。( ) 174. 组成肉毒毒素的元素一定含有C、H、O、N。(√) 175. 胰岛素分子中两条链的空间结构、二硫键的数目和位置、氨基酸的种类和肽键的数目都与生物活性有关。(√) 176. 胰岛素分子中氨基酸缩合的方式会影响其生物活性。( ) 177. 巯基位于氨基酸的R基上。(√) 178. 解冻后蛋白质功能可能异常。(√) 179. 结冰和解冻过程涉及肽键的变化。( ) 180. 抗冻植物有较强的抗巯基氧化能力。(√) 181. 氨基酸作为“打印”原料,其种类由R基决定。(√) 182. 多条肽链间可通过二硫键等相互结合形成复杂的空间结构。(√) 183. 设计出的有活性的抗体蛋白和工业酶,分别具有免疫和催化功能。(√) 184. 抗体和工业酶中的N主要存在于游离的氨基中。( ) 185. 双缩脲试剂检测蛋白质:待测组织样液 加入A液2mL 注入B液4滴 观察颜色变化。(√) 186. 现有氨基酸800个,其中氨基共有810个,羧基共有808个,则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、游离氨基和游离羧基的数目依次为798、12和10。(√) 187. 鹅膏草碱是一种环状八肽,氨基酸平均相对分子质量为128,则其相对分子质量大约是880。(√) 188. 该蛋白质分子中含有199个肽键。(√) 189. 该蛋白质分子中至少含有2个游离的-NH₂。(√) 190. 200个氨基酸经脱水缩合形成该蛋白质分子时相对分子质量减少了3582。( ) 191. 图乙中肽链脱去2个丙氨酸需消耗4个水分子。(√) 192. 环状七肽中含有0个游离氨基,0个游离羧基。(√) 193. 该环状七肽由7个氨基酸组成。(√) 194. 组成该环状七肽的氨基酸有5种。(√) 195. 该环状七肽含有7个肽键。(√) 196. 该环状七肽含有8个氮原子,其中1个位于R基团上。(√) 197. 该环状七肽形成过程中失去了7个水分子,相对分子质量减少了126。(√) 198. 图乙中①的名称是氨基,②③④⑤代表R基团。(√) 199. 图乙所示的这段肽链由3种氨基酸脱水缩合而成。(√) 200. 一条 肽链至少含有3个游离的羧基。(√) 201. 若两条 肽链完全相同,则一个血红蛋白分子至少含有8个游离的羧基。(√) 202. 蛋白质变性及功能丧失的原因主要是蛋白质空间结构遭到破坏。(√) 203. 蛋白质结构多样性的原因是氨基酸的种类、数量、排列顺序,肽链的数量和形成的空间结构等不同。(√) 专题五 核酸 204. 某小分子单体由磷酸、核糖和含氮碱基组成,为核糖核苷酸,参与构成RNA。(√) 205. 阴影部分表示DNA和RNA共有的物质,都不属于阴影部分的是核糖、胸腺嘧啶。(√) 206. 核酸分为脱氧核苷酸(DNA)和核糖核苷酸(RNA)。( ) 207. DNA和RNA都含有A、T、C、G、U五种碱基。( ) 208. DNA携带遗传信息,RNA不携带遗传信息。( ) 209. 核酸含有C、H、O、N、P五种元素。(√) 210. 核酸样品的初步降解产物是核苷酸。(√) 211. 核酸彻底降解的产物包括磷酸、五碳糖和碱基。(√) 212. 若降解的产物中有脱氧核糖,可判断该样品是DNA。(√) 213. 若降解的产物中有腺嘌呤,可判断该样品是RNA。( ) 214. 对该野果进行脂肪的检测实验可能需要使用显微镜。(√) 215. 若在组织样液中加入斐林试剂并水浴加热出现较深的砖红色,说明含有大量的葡萄糖。( ) 216. 进行蛋白质检测时可用斐林试剂的甲液和乙液直接代替双缩脲试剂A液和B液。( ) 217. 进行还原糖检测实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶,以便长期保存备用。( ) 218. 人体内的核酸包括DNA和RNA,由4种核苷酸组成。( ) 219. 人体内的核酸由8种核苷酸组成。(√) 220. 含有尿嘧啶的核苷酸只有一种,是由尿嘧啶、脱氧核糖和磷酸构成。( ) 221. 含有尿嘧啶的核苷酸是RNA的基本组成单位之一,由尿嘧啶、核糖和磷酸构成。(√) 222. 肌细胞有5种碱基、5种核苷酸。( ) 223. 叶肉细胞有5种碱基、4种核苷酸。( ) 224. 乙肝病毒有4种碱基、4种核苷酸。(√) 225. 大肠杆菌有5种碱基、4种核苷酸。( ) 226. DNA与RNA在细胞内存在的主要部位相同。( ) 227. DNA的基本组成单位是脱氧核苷酸。(√) 228. 构成DNA与RNA的五碳糖相同。( ) 229. DNA和RNA含有的碱基相同。( ) 230. b结构不可以组成一个完整的核苷酸单体。(√) 231. a结构的名称只能是鸟嘌呤核糖核苷酸。( ) 232. 若将碱基C换成U,则该核苷酸主要分布在细胞质中。(√) 233. 该核苷酸链初步水解的产物是3种。(√) 234. 大肠杆菌细胞内可能有两种含碱基①的核苷酸。(√) 235. 图2所示核苷酸为腺嘌呤核糖核苷酸。(√) 236. 该核酸彻底水解后,产物有6种。(√) 237. 该核酸有可能是大肠杆菌的遗传物质。( ) 238. 核糖、核糖核苷酸、抗体在元素组成上都相同。( ) 239. DNA、RNA、磷脂在元素组成上都相同。(√) 240. 胆固醇、糖原、胰岛素在元素组成上都相同。( ) 241. 纤维素、脂肪、乳糖在元素组成上都相同。(√) 242. 大肠杆菌细胞内核苷酸的种类有8种。(√) 243. 大肠杆菌细胞内核酸所含的碱基有5种。(√) 244. 脱氧核苷酸的排列顺序储存着遗传信息。(√) 245. 大肠杆菌遗传物质彻底水解的产物有8种。( ) 246. 淀粉和糖原的彻底水解产物不同。( ) 247. 蛋白质彻底水解的产物是多肽。( ) 248. 脂肪水解的终产物是二氧化碳和水。( ) 249. DNA彻底水解的产物有6种。(√) 250. 某化合物含C、H、O、N、P等元素,该化合物不可能是脂肪。(√) 251. 由C、H、O、N四种元素组成的化合物M一定是蛋白质。( ) 252. M可能是核酸。( ) 253. M可能是酶。(√) 254. M一定是多肽。( ) 255. 禽流感病毒的DNA可通过复制将遗传信息传递给子代。( ) 256. 因为脱氧核苷酸链中碱基排列顺序多种多样,所以DNA分子具有多样性。(√) 257. 某些病毒的遗传信息直接储存在RNA中。(√) 258. DNA分子上的遗传信息控制着生物体的形态、结构、生理和行为等多种性状的表达。(√) 259. 图A中核苷酸的生物学名称是腺嘌呤核糖核苷酸,它不是构成图B物质的原料。(√) 260. 豌豆的叶肉细胞中,含有的碱基有5种,仅由A、G、C、U参与构成的核苷酸共7种。(√) 261. 图B中的中文名称是胞嘧啶脱氧核苷酸。(√) 262. 核酸甲的中文名称是脱氧核糖核酸,最可靠的判断依据是含有碱基T。(√) 263. 图1中结构1、4、5的中文名称分别是磷酸、腺嘌呤脱氧核苷酸、核糖。(√) 264. 核酸是细胞内携带遗传信息的物质。(√) 265. 图1中共有5种碱基、7种核苷酸。(√) 266. 若m为T,则b参与形成的多聚体能储存大量的遗传信息,原因是DNA中脱氧核苷酸的排列顺序代表了遗传信息,核苷酸的排列顺序具有多样性。(√) 第1页,共1页 学科网(北京)股份有限公司 $