1.3 汽化和液化(分层作业)物理新教材北师大版八年级上册
2026-09-20
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摘要:
**基本信息**
该同步练习采用A/B/C三层设计,覆盖汽化和液化全知识点,从基础概念辨析到实验探究再到实际应用,梯度清晰,适配新授课分层教学需求,培养物理观念与科学探究能力。
**分层设计**
|层次|知识覆盖|设计特色|
|----|----------|----------|
|A基础达标|汽化液化概念、蒸发沸腾特征及影响因素、实验基本操作|以选择填空为主,直接考查定义和现象,如酒精消毒物态变化、坎儿井蒸发原理|
|B能力提升|综合应用与辨析,如干湿温度计原理、水蒸气烫伤原因|结合生活情境,需分析推理,如炖汤时汤是否沸腾的判断|
|C拓展培优|跨学科应用与创新探究,如天锅蒸馏法、海水淡化装置|中考真题与项目式问题,强调科学探究和创新,如设计实验验证液化放热|
内容正文:
1.3 汽化和液化(分层作业)
目录
【A 基础达标题】
一、汽化和液化的概念与现象辨析
二、蒸发的特征、影响因素与蒸发吸热
三、沸腾、沸点及蒸发和沸腾的异同
四、探究水在沸腾前后温度变化的特点
五、液化的方法与液化放热
六、汽化和液化在生产、生活中的应用
【B 能力提升题】
【C 拓展培优题】
【A 基础达标题】
一、汽化和液化的概念与现象辨析
1.(25-26八年级上·甘肃武威凉州区·月考)下列现象对应的物态变化中,属于汽化的是( )
A. 冰雪消融
B. 烘干湿手
C. 露珠晶莹
D. 壶口冰瀑
【答案】B
【详解】A.冰雪消融是固态冰变为液态水,属于熔化,不是汽化,故A不符合题意;
B.烘干湿手是液态水变为气态水蒸气,属于汽化(蒸发),故B符合题意。
C.露珠晶莹是气态水蒸气变为液态水,属于液化,不是汽化,故C不符合题意;
D.壶口冰瀑是液态水变为固态冰,属于凝固,不是汽化,故D不符合题意。
故选B。
2.(25-26九年级·重庆渝北区·期末)在医院等场景中,人们常用浓度75%的酒精来消毒,如图1所示是酒精喷雾消毒器,当酒精喷洒在手上后,一会儿手就变干了,且感觉有一阵阵凉意,这个过程酒精发生了 (填物态变化名称)现象;图2所示医生戴的护目镜上有很多小水珠,小水珠的形成属于 (填物态变化名称)现象。
【答案】① 汽化 ② 液化
【详解】[1]酒精喷到手上后,会很快变干,酒精由液态变为气态,即发生了汽化现象,汽化吸热,所以会感觉有一阵阵凉意。
[2]医生戴的护目镜上有很多小水珠,小水珠的形成属于呼出的水蒸气遇冷液化形成的,属于液化现象。
3.(25-26八年级·湖北荆门·期末)如图所示,常温下两个烧杯,分别盛有冰块和热水,上方均盖有一块玻璃分别为a、b,过一会儿可明显看到( )
A. 两块玻璃内侧均有小水珠 B. 两块玻璃外侧均有小水珠
C. a块玻璃外侧,b块玻璃内侧有小水珠 D. a块玻璃内侧,b块玻璃外侧有小水珠
【答案】C
【详解】冰块温度低,因此玻璃外侧空气中的水蒸气液化成小水滴附着在玻璃板外侧;热水温度高,杯内水蒸气遇到温度较低的玻璃板后液化成小水滴附着在玻璃板内侧,故ABD不符合题意,C符合题意。
故选C。
二、蒸发的特征、影响因素与蒸发吸热
4.(2025·四川宜宾·中考真题)夏天出汗的人用扇子扇感到凉快,是因为 吸热;用扇子扇一支干燥的温度计,温度计的示数 (选填“降低”或“不变”)。
【答案】① 蒸发 ② 不变
【详解】夏天出汗的人用扇子扇感到凉快,这是因为汗液蒸发会吸收人体表面的热量。而干燥的温度计表面没有液体,不存在蒸发吸热的现象,用扇子扇只是加快了空气流动,空气温度并未改变,所以温度计的示数不变。
5.(25-26八年级上·陕西咸阳三原县·期末)今年秋季我省雨量特别多,雨停后,农民将收回来的玉米摊开晾晒,这是为了增大玉米中水分的 ,同时放在有太阳的地方,这是为了提高玉米中水分的 ,将玉米放在通风处,是为了加快玉米中水分表面的 ,从而使玉米快速被晾干。
【答案】① 表面积 ② 温度 ③ 空气流速
【详解】[1][2][3]将玉米摊开晾晒,可以增大玉米中水分的表面积,将玉米放在向阳处晾晒可以提高玉米中水分的温度,放在通风处可以加快玉米中水分表面的空气流动速度,都会加快水分蒸发的速度,使玉米能更快晾干。
6.(25-26八年级上·北京门头沟区·期末)小明同学在4块相同的玻璃板上各滴一滴质量相同的水,进行如图所示的实验探究,探究影响液体蒸发快慢的因素。
(1)通过A、D两图的对比,可以得出液体蒸发快慢与液体 有关;
(2)通过 两图的对比,可以得出水蒸发快慢与液体的温度有关。
【答案】(1)上方空气的流动速度 (2)A、C
【详解】(1)小问详解:
本实验利用控制变量法探究影响液体蒸发快慢的因素,对比A、D两图,水滴的温度、表面积都相同,只有水滴上方的空气流动速度不同,因此可得出液体蒸发快慢与液体上方空气的流动速度有关。
(2)小问详解:
若要探究水蒸发快慢与液体温度的关系,需要控制液体表面积、液体上方空气流速相同,只改变温度,符合条件的是A、C两图。
7.(25-26八年级上·黑龙江哈尔滨双城区·期末)如图所示是吐鲁番当地流行使用的“坎儿井”,由明渠、暗渠、竖井等组成,夏季井内的水温约比外界低5~10℃。下列说法正确的是( )
A. 由于井内温度低,水在流动时不会汽化
B. 井内的水温比外界低,减慢了水的蒸发
C. 把水从地面引到暗渠,目的是加快水的蒸发
D. 暗渠内空气流速快,能减慢蒸发
【答案】B
【详解】A.井内水流动时的汽化现象以蒸发形式发生,蒸发在任何温度情况下都会发生,故A错误;
B.蒸发快慢与温度有关,温度越低,蒸发越慢。井内水温比外界低,减慢了水的蒸发,故B正确;
C.水在暗渠中流动时,暗渠减小了液体的表面积,可以减慢蒸发,故C错误;
D.暗渠内与外界隔绝,里面没有空气流动,能减慢蒸发,故D错误。
故选B。
三、沸腾、沸点及蒸发和沸腾的异同
8.(24-25八年级上·山东聊城茌平区·期中)下列关于蒸发和沸腾的说法正确的是( )
A. 沸腾要吸收热量,蒸发在任何温度下都能进行,所以不需要吸收热量
B. 液体蒸发时要放出热量,沸腾时温度不变
C. 蒸发时物体温度降低,沸腾只有达到沸点时才能发生
D. 蒸发和沸腾都可以在液体表面和内部进行
【答案】C
【详解】A.蒸发和沸腾是汽化的两种方式,汽化需要吸热,蒸发在任何温度下都能进行,蒸发也需要吸收热量,故A错误;
B.蒸发时要吸收热量,沸腾的条件是达到沸点,持续吸热,沸腾时温度不变,故B错误;
C.蒸发时,液体从物体上吸收热量,物体的温度会降低,沸腾时要到达沸点继续吸热,故C正确;
D.蒸发和沸腾都可以在液体表面进行,但蒸发不能在液体内部发生,故D错误。
故选C。
9.(24-25九年级上·广西来宾象州县·期中)物理离不开生活,用水煮鸡蛋,用油炸油条,对不同食物提供各自煮熟所需的温度,这是因为 (选填“熔点”或“沸点”)不同。秋冬时节,我们常常在手上和脸上涂些护肤霜,因为护肤霜除了能滋养皮肤外还 (选填“加快”或“减慢”)了蒸发。
【答案】① 沸点 ② 减慢
【详解】[1]用水煮鸡蛋,用油炸油条,对不同食物提供各自煮熟所需的温度,这是因为水和油的沸点不同。
[2]护肤霜除了能滋养皮肤,还能减慢蒸发。
10.如图所示,烧杯中盛有甲液体,试管内盛有乙液体,在一个标准大气压下,用酒精灯对烧杯底部持续加热。已知一个标准大气压下,酒精沸点是78℃,水沸点是100℃,煤油沸点是150℃,若甲液体是水,乙液体是 (选填“酒精”、“水”或“煤油”),一段时间后乙会沸腾;若甲液体和乙液体均为酒精,则乙 沸腾(选填“会”或“不会”)。
【答案】① 酒精 ② 不会
【详解】[1]试管内的乙液体沸腾,则说明乙液体达到沸点,且从烧杯内持续吸热,即试管内液体的温度低于烧杯内液体的温度,因为水的沸点高于酒精的沸点,故若甲液体为水,则乙液体一定为酒精。
[2]若甲液体和乙液体均为酒精,甲、乙液体均能达到沸点,但乙液体没法继续吸收热量,故乙液体不会沸腾。
11.(25-26八年级上·广西扶绥县·月考)小明利用如图甲所示的实验装置探究水的沸腾,下列说法正确的是( )
A. 安装实验器材时,应自上而下
B. 水沸腾时,继续加热,水的温度不断升高
C. 水在沸腾时水中的气泡上升情况如乙图所示
D. 水沸腾时,烧杯中不停地冒出的“白气”是水汽化形成的
【答案】C
【详解】A.因为外焰温度最高,实验时要用酒精灯外焰加热,需要先确定石棉网的位置,因此需要自下而上安装实验器材,故A错误;
B.水沸腾时,继续加热,水继续吸热,但温度不变,故B错误;
C.水沸腾时不断有水汽化为水蒸气进入气泡,气泡在上升过程中逐渐变大,故C正确;
D.烧杯口附近的“白气”是水蒸气上升时遇冷液化形成的小水珠,故D错误。
故选C。
四、探究水在沸腾前后温度变化的特点
12.(25-26九年级上·河南周口郸城县·期末)在完成“探究水在沸腾前后温度变化特点”的实验中。在安装图甲所示实验装置时,应先固定 (A/B)的位置,第2min时温度计示数如图乙,读数为 ℃,沸腾时气泡情形应为图丙中的 (C/D)。
【答案】① B ② 94 ③ C
【详解】[1]实验中,要用酒精灯的外焰进行加热,温度计使用时,要使玻璃泡浸没在液体中,且不能碰到容器底或侧壁,所以,在安装图甲所示实验装置时,应先固定B的位置。
[2]如图,温度计的分度值为1℃,此时示数为94℃。
[3]水沸腾时,气泡上升的过程中不断有水汽化变成水蒸气进入气泡,且气泡受到水的压强变小,所以气泡不断变大,故沸腾时气泡情形应为图丙中的C。
13.(2025·辽宁·中考真题)小科探究“水沸腾时温度变化的特点”实验时,所使用的实验装置如图甲所示。
(1)图甲中温度计的原理是根据液体的 规律制成的;
(2)小科根据实验数据作出的图像如图乙所示,发现水沸腾时温度 (选填“升高”、“不变”或“降低”);
(3)若要节省加热至沸腾的时间,可采取的办法是:适当 (选填“增加”或“减少”)水的质量;
(4)细心的小科还观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡的情况如图丙所示,图中 (选填“a”或“b”)是水在沸腾时的情况。
【答案】(1)热胀冷缩 (2)不变 (3)减少 (4)a
【详解】(1)小问详解:
大多数液体具有热胀冷缩的性质,温度计测水的温度是利用了液体的热胀冷缩的性质。
(2)小问详解:
水沸腾时,不断吸收热量,但是温度保持不变。
(3)小问详解:
本实验为了缩短加热时间,可适当减少水的质量,适当提高水的初温、加大酒精灯的火焰等。
(4)小问详解:
a图气泡上升时越来越大,是因为水沸腾时,整个容器中水温相同,水内部不停的汽化,产生大量的水蒸气进入气泡,气泡变大;b图气泡上升时越来越小,是因为水沸腾之前水下层的温度高于上层的水温,气泡上升过程中,气泡中的水蒸气遇冷液化成水,气泡变小,图中a是水在沸腾时的情况。
14.(25-26八年级上·辽宁铁岭西丰县·期末)在“探究水在沸腾前后温度变化的特点”实验中,小华使用的实验装置如图甲所示,根据实验数据作出的温度-时间图像如图丁a所示。
(1)如图甲装置中有一处明显的错误是 ,如果不纠正错误,则测量值与真实值相比将偏 ;
(2)加热过程中,某一时刻温度计示数如图乙,为 ℃;
(3)如图丙是实验过程中观察到的三个现象,则他们出现的先后顺序是 (填字母);
(4)如图丁a所示,分析水的温度随时间变化的图像可得:水沸腾时,温度 。
(5)小明也选用相同的装置做该实验,他们绘制的沸腾图像如图丁b所示,a、b图像不相同的原因是水的 。
【答案】(1)① 温度计的玻璃泡碰到容器底 ② 高 (2)85 (3)BCA (4)保持不变 (5)质量不同
【详解】(1)小问详解:
[1][2]在图甲中,温度计的玻璃泡接触到了烧杯底部,这是错误的,如果不纠正错误,由于杯底温度较高,则测量值与真实值相比将偏高。
(2)小问详解:
由图乙可知,温度计的分度值为1℃,所以温度计的示数为85℃。
(3)小问详解:
刚开始加热时,水中没有气泡,沸腾前由于液体上方的温度较低,所以气泡上升的过程中气泡内的部分水蒸气会液化,气泡会慢慢减小,沸腾时气泡上升过程中不断有水蒸汽进入气泡,气泡会慢慢增大,故先后顺序为BCA。
(4)小问详解:
由图丁可知,水沸腾后,温度保持98℃不变,所以水沸腾的特点是持续吸热,温度不变。
(5)小问详解:
观察丁中的图像可知,在装置相同的情况下,a升温快、b升温慢,是因为a组水的质量小于b组水的质量。
15.(2025·长春·中考真题)如图是某兴趣小组同学“探究水沸腾时温度变化的特点”的实验装置。
(1)组装实验装置时,酒精灯是否需要被点燃?答: 。
(2)当水温接近90℃时开始计时,每隔1min记录一次温度,请在虚线框内设计一个记录实验数据的表格。
(3)丹丹在家烧水煮饺子,当水烧开准备下饺子时,妈妈提醒他锅里的水有点少,于是丹丹又往锅里迅速加了一大碗水(水量比锅里少),用同样大的火直至将水再次烧开,下面能说明其整个烧水过程中温度随时间变化的图像是____(填字母)。
A.
B.
C.
D.
(4)小组同学进一步分析图像,发现水沸腾时温度的特点是 。
(5)实验结束后撤去酒精灯,水还能继续沸腾一会儿,产生这种现象的原因是 。
【答案】(1)需要点燃 (2)
时间/min
0
1
2
3
4
5
……
温度/℃
(3)B (4)吸收热量,温度不变 (5)石棉网有余热
【详解】(1)小问详解:
组装实验装置时,需要根据酒精灯外焰的高度来确定铁圈及石棉网的高度,以保证用外焰加热,所以要先点燃酒精灯。
(2)小问详解:
记录实验数据的表格,如图所示:
时间/min
0
1
2
3
4
5
……
温度/℃
(3)小问详解:
水沸腾后加入冷水,水温会急剧降低,然后再加热缓慢升温,最后再次达到沸点后温度保持不变,所以能说明其整个烧水过程中温度随时间变化的图像是先急剧下降,再上升到沸点后保持不变,故B符合题意,ACD不符合题意。
故选B。
(4)小问详解:
水沸腾的条件是达到沸点并继续吸热,在沸腾过程中,虽然继续加热,但水的温度保持不变。
(5)小问详解:
撤去酒精灯后,石棉网的温度仍然高于水的沸点,水可以继续从石棉网吸收热量,所以还能继续沸腾一会儿。
五、液化的方法与液化放热
16.(25-26八年级上·陕西西安西咸新区·期末)小明起床后发现房间的玻璃内侧出现水雾,这是水蒸气通过 (选填“降低温度”或“压缩体积”)的方式液化形成的,此时的季节最有可能是 (选填“冬”或“夏”)季。
【答案】① 降低温度 ② 冬
【详解】[1]房间玻璃内侧出现水雾,是因为空气中的水蒸气遇冷后液化成小水滴。此过程是通过降低温度实现的。
[2]冬季室内温度较高,水蒸气遇冷玻璃易液化,而夏季室内外温度普遍较高,玻璃的温度也较高,室内空气中的水蒸气不易在玻璃内侧发生液化。因此,最可能的季节是冬季。
17.(25-26八年级上·安徽阜阳太和县·期末)如图所示,这是液态二氧化碳灭火器。这种灭火器是用 (选填“降低温度”或“压缩体积”)的方法使二氧化碳气体液化装入钢瓶里的。使用时拔掉保险销,压下手柄就会看到管口有大量“白气”,“白气”是 (选填“二氧化碳”“水蒸气”或“小水滴”)。
【答案】① 压缩体积 ② 小水滴
【详解】[1]使气体液化的方法有两种:降低温度和压缩体积。液态灭火器是在常温下利用压缩体积的方法使二氧化碳气体液化后装入钢瓶里的。
[2]使用时拔掉保险销,压下手柄就会看到管口有大量“白气”,这是因为二氧化碳释放的过程中发生汽化,汽化是吸热过程,因此导致管口处的温度降低,周围空气中的水蒸气液化形成小水滴,因此“白气”是小水滴。
18.(25-26八年级上·广东茂名高州十二校联考·月考)(多选)壶水烧开时会有“白气”在壶嘴喷出,关于图中a、b两处,下列说法正确的是( )
A. b处“白气”比a处多 B. “白气”是水蒸气
C. a、b两处先汽化后液化 D. “白气”形成要放热
【答案】AD
【详解】A.壶嘴处a附近温度高,水蒸气不容易液化,所以a处“白气”少;b处离壶嘴远,温度低,水蒸气更容易液化,所以b处“白气”多。故A正确;
BD.“白气”不是水蒸气,水蒸气是看不见的,“白气”是水蒸气遇冷液化形成的小水滴,液化过程放热。故B错误,D正确;
C.壶内的水先汽化变成水蒸气,然后水蒸气在壶嘴外液化成“白气”,在a、b两处均为液化,故C错误。
故选AD。
六、汽化和液化在生产、生活中的应用
19.(2025·湖南·中考真题)为保证青藏铁路多年冻土区路基的稳定性,铁路两侧安装了许多封闭的中空热棒。如图所示,热棒下端插在冻土中,内部填充低沸点的液态氨,利用氨的物态变化给冻土降温,把冻土中的热量“搬运到”热棒上端,通过散热片向空中放热,从而使冻土保持稳定。下列说法正确的是( )
A. 氨在热棒下端发生的物态变化是汽化 B. 氨在热棒上端发生的物态变化是凝固
C. 为降低成本,可以使用液态水替代液态氨 D. 液态氨的沸点比较高,极易汽化
【答案】A
【详解】A.氨在热棒下端由液态变为气态并吸收热量,发生的物态变化是汽化,故A正确;
B.氨在热棒上端,由气态变为液态并向外放热,发生的物态变化是液化,故B错误;
C.水的沸点较高,不能使用液态水替代液态氨,故C错误;
D.液态氨的沸点比较低,极易汽化,故D错误。
故选A。
20.(25-26八年级上·四川成都邛崃邛崃·期末)如图所示为电冰箱的结构示意图。当电冰箱工作时,制冷剂在冰箱冷冻室内发生 而吸热,在外面冷凝器中发生 而放热。于是电冰箱通过制冷剂把“热”从内部搬运到外部,使冷冻室长期保持低温。(两空选填物态变化名称)
【答案】① 汽化 ② 液化
【详解】[1][2]汽化指物质由液态转变成气态的过程,汽化要吸热;液化指物质由气态转变成液态的过程,液化要放热。制冷剂在冰箱冷冻室内发生汽化而吸热;在外面冷凝器中发生液化而放热,从而冰箱得到制冷的作用。
21.(24-25八年级上·广西南宁横州·期末)如图是一款蒸蛋器,蒸蛋时利用水 (填物态变化名称)产生大量的水蒸气给蛋加热,同时水蒸气遇到鸡蛋会液化 热,从而蒸熟鸡蛋。
【答案】① 汽化 ② 放
【详解】[1][2]物体由液态变为气态叫做汽化,由气态变为液态叫做液化,汽化吸热,液化放热。蒸蛋器蒸蛋时利用水汽化产生大量的水蒸气给蛋加热,同时水蒸气遇到鸡蛋会液化放热,从而蒸熟鸡蛋。
【B 能力提升题】
22.(2026·5月湖南·二模)干湿温度计是一种既能测量空气温度,又能测量空气相对湿度的常用测量仪器。仪器上一支温度计的玻璃泡外面裹有被水浸湿的棉纱,为湿球温度计;另一支温度计的玻璃泡直接裸露在空气中,为干球温度计,空气湿度越大蒸发越慢。下列说法正确的是( )
A. 湿球温度计是甲,它的示数为
B. 干球温度计是乙,它的示数为
C. 两支温度计的示数差越大,说明空气湿度越大
D. 两支温度计的示数差越大,说明空气湿度越小
【答案】D
【详解】AB.干球温度计直接测量空气温度,而湿球温度计的玻璃泡被水浸湿的棉纱包裹,水分蒸发会带走热量,导致其示数通常低于干球温度计。故甲是干球温度计,分度值为1℃,读数为21℃。乙是湿球温度计,分度值为1℃,读数为18℃。故AB错误;
CD.空气湿度越大,水分蒸发越慢,湿球温度计的示数越接近干球温度计,两支温度计的示数差越小;反之,空气湿度越小,水分蒸发越快,湿球温度计的示数越低,两支温度计的示数差越大。故C错误、D正确。
故选D。
23.(24-25八年级上·辽宁沈阳·期中)(多选)“炖汤”因味道好而深受人们喜爱。如图所示“炖汤”就是把汤料和水置于炖盅内,而炖盅则浸在大煲的水中,并用蒸架把盅与煲底隔离,下面说法正确的是( )
A. 打开煲盖时,不小心被热气烫伤,比开水烫伤更严重,是因为水蒸气温度更高
B. 若汤的沸点与水的沸点相同,当煲中的水沸腾后盅内的汤不会沸腾
C. 喝汤时用嘴吹气可以使汤迅速降温,是因为蒸发吸热
D. 沸腾后加大火焰会使汤的温度更高
【答案】BC
【详解】A.水蒸气液化放热,所以被水蒸气烫伤的比开水烫伤更严重,故A错误;
B.沸腾需要达到沸点和持续吸热,在炖汤时,经过热传递,炖盅中的温度达到沸点,和外面的水的温度相等,没有温度差,就不会再发生热传递,也就不会继续给炖盅中的水加热,里面的水只能达到沸点温度而不能沸腾起来,故B正确;
C.对着汤吹气,增大汤表面空气流速,汤表面空气流速越大,汤里的水蒸发越快,蒸发吸热,使汤的温度降低,故C正确;
D.汤烧开后,不论是大火还是小火,汤的温度都保持在沸点不变,故D错误。
故选BC。
24.(25-26八年级上·安徽淮北·期末)高压锅内喷出的100℃的水蒸气对人造成的烫伤,通常要比100℃的开水对人造成的烫伤严重很多,这是因为除了高温的液体水烫伤外,高温的水蒸气 成高温的水还会 (选填“吸收”或“放出”)大量的热量。
【答案】① 液化 ② 放出
【详解】[1][2]高压锅内喷出的100℃的水蒸气对人造成的烫伤,通常要比100℃的开水对人造成的烫伤严重很多,因为100℃的水蒸气和100℃的开水温度虽然一样,但100℃的水蒸气液化变成100℃的热水时,会放出热量,同时100℃的热水还会再次烫伤。
25.(25-26八年级上·黑龙江哈尔滨松北区·期末)在模拟“雨”形成的实验中,主要的实验操作及现象如下:加热烧瓶内的水至沸腾,在瓶口上方放一个冷金属盘,会看到盘底有水珠出现并下落,过一段时间后,金属盘明显发热。根据上述实验现象,请回答下列问题:
(1)初步判断:盘底出现的水珠,是水蒸气 形成的;小松认为这一过程要 热。理由是“金属盘明显发热”。
(2)大胆质疑:小北认为,水蒸气的高温也会对“金属盘明显发热”产生影响;
(3)创新设计:如图乙所示,左边烧瓶里是正在沸腾的水,右边规格相同的量筒A、B中是体积、温度都相同的冷水。将烧瓶中的水蒸气通入量筒A中,经过一段时间后,会观察到量筒A中温度计的示数 ,记录量筒A中水的体积;然后将烧瓶中的热水慢慢倒入量筒B中,直至量筒B中水的体积与 相等;如果发现量筒 中水的温度高,就佐证了小松的观点;
(4)反思交流:进入量筒A中的水蒸气和进入量筒B中的水的 相等,因此可以确定,量筒A、B中温度计示数的不同,只是受水蒸气液化的影响。
【答案】① 液化 ② 放 ③ 变大 ④ 量筒A中水的体积 ⑤ A ⑥ 质量
【详解】[1]盘底出现的水珠,是高温水蒸气遇到冷金属盘温度降低液化形成的。
[2]根据“金属盘明显发热”这一现象,小松认为液化过程要放热,放出热量的一部分被金属盘吸收,冷金属盘吸热后温度升高。
[3]高温水蒸气遇到冷金属盘会液化,经过一段时间,金属盘明显发热。同样地将烧瓶中的水蒸气通入量筒A中,水蒸气温度高,量筒A中水的温度低,水蒸气会液化,经过一段时间后,量筒A中的水温度会升高,会观察到量筒A中温度计的示数变大。
[4][5]水沸腾后剧烈汽化产生大量的水蒸气,遇到温度较低的A量筒中的水会放热液化为液态的水,使A量筒中液面上升、体积增大;将烧瓶中的热水部分倒入B量筒中,使B量筒中水的体积和A量筒中水的体积相同,这样就控制了量筒A、B中增加的水蒸气(水蒸气液化过程中质量不变)和水的质量相同,且进入量筒A中的水蒸气和倒入量筒B中的热水温度相同,若发现A量筒中水温高,说明水蒸气液化时是要放热的。就佐证了小松的观点。
[6]进入量筒A中的水蒸气和进入量筒B中的水的质量相等,温度相同。由于水蒸气液化为相同温度的热水时要放出热量,所以量筒A、B中温度计示数的不同,只是受水蒸气液化的影响。
【C 拓展培优题】
26.(2026·北京·中考真题)“天锅蒸馏法”是中国固态发酵蒸馏酒的标志性技艺,其工作过程示意如图。酿酒原料在地锅中被加热,产生含有酒精蒸气的热汽。含有酒精蒸气的热汽上升遇到内盛冷水的天锅底部形成液态酒,落入导流装置流出。关于该过程,下列说法正确的是( )
A. 酿酒原料中的液态酒精变成酒精蒸气是升华现象
B. 酒精蒸气形成液态酒精是汽化现象
C. 酒精蒸气形成液态酒精的过程中会放出热量
D. 天锅中冷水的温度保持不变
【答案】C
【详解】A.液态酒精变成酒精蒸气,物质由液态变为气态,属于汽化现象,故A错误;
B.酒精蒸气形成液态酒精,物质由气态变为液态,属于液化现象,故B错误;
C.酒精蒸气形成液态酒精属于液化现象,液化过程放出热量,故C正确;
D.酒精蒸气液化放出的热量被天锅中的冷水吸收,冷水温度升高,故D错误。
故选C。
27.(2025·江苏宿迁·中考真题)炎热的夏天,开放式的环境无法使用空调设备降温,而如图所示的喷雾风扇却能较好地发挥作用。喷雾风扇能够降温的原因是( )
A. 蒸发吸热 B. 蒸发放热 C. 液化吸热 D. 液化放热
【答案】A
【详解】喷雾风扇能够降温是小水珠由液态变成气态,发生汽化现象,汽化(蒸发)吸热,从而达到降温的目的,故A符合题意,BCD不符合题意。
故选A。
28.(2025·烟台·中考真题)(多选)关于下列事例,说法正确的是( )
A. 在一定的温度下,压缩氢气的体积可以使它液化
B. 把蔬菜装入保鲜袋并放入冰箱里,是为了加快水分的蒸发
C. 水蒸气烫伤比同温度的开水烫伤更严重,是因为水蒸气液化时会放出大量的热
D. 冬季北方贮菜,为防止地窖的菜被冻坏,人们常在地窖里放几桶水,这是利用了水凝固放热的特性
【答案】ACD
【详解】A.降低温度和压缩体积都能使气体液化,故在一定的温度下,压缩氢气的体积可以使它液化,故A正确;
B.把蔬菜装入保鲜袋并放入冰箱里,降低了温度,是为了降低水分蒸发的速度,故B错误;
C.水蒸气液化时会放出大量的热,比同温度的开水放出更多热量,故水蒸气烫伤比同温度的开水烫伤更严重,故C正确;
D.水凝固时放出热量,冬季,人们常在地窖里放几桶水,通过水凝固放热,使地窖内的温度不至于过低,可以防止地窖的菜被冻坏,故D正确。
故选ACD。
29.(2026·吉林长春·中考真题)在“探究水在沸腾前后温度变化的特点”的实验中:
(1)如图甲为实验装置图。在组装实验器材的过程中,安装铁圈和悬挂温度计的横梁时,应先固定两者中 的位置。除了图甲中的实验器材之外,还需要的测量工具是 。
(2)实验中,当水温达到90℃时开始计时,每隔0.5 min记录一次水的温度,某时刻温度计的示数如图甲所示,为 ℃,4min后水开始沸腾。根据记录的数据,绘制出如图乙所示的水沸腾前后温度与时间关系的图像。由图像可知,水在沸腾过程中,温度 。
(3)水在沸腾过程中形成的大量气泡不断上升、变大,到水面破裂开来。说明水的沸腾是一种剧烈的 现象。
【答案】(1)① 铁圈 ② 秒表 (2)① 96 ② 保持不变 (3)汽化
【详解】(1)小问详解:
实验组装器材需遵循“自下而上”的顺序,先根据酒精灯外焰的高度固定铁圈,确保用酒精灯外焰加热,之后再调整悬挂温度计的横梁位置,让温度计玻璃泡完全浸没在水中且不接触容器壁或容器底;实验中需要每隔固定时间记录温度,因此除了测温度的温度计外,还需要计时工具秒表。
(2)小问详解:
图甲的温度计分度值为1℃,液柱对应刻度为96℃;从图乙的温度-时间图像可以看出,水沸腾后图像变为水平线段,说明沸腾过程中持续吸热,但温度保持不变。
(3)小问详解:
汽化分为蒸发和沸腾两种形式,蒸发是发生在液体表面的缓慢汽化现象,而沸腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。
30.(2026·山西·中考真题)我国自主研发制造的世界上第一艘双向破冰极地考察船——“雪龙2”号,远航南极科考过程需要大量淡水。实践小组开展利用太阳能蒸馏法为“雪龙2”号制作海水淡化装置的项目活动,并制定项目验收量表,如下表所示。
验收指标
达标标准
2小时制水量
≥15 mL
水质
淡水汽化后,无明显白色残留
(1)请将如下太阳能蒸馏法淡化海水的过程补充完整。在①处填写吸、放热情况,②处填写物态变化名称。① ②
(2)以下是同学们设计的两种装置草图,你认为 (选填“甲”或“乙”)装置的结构更合理,这种结构的优点是 。
(3)在制作过程中选择材料时,装置顶部使用的透明膜除透光性能好外,还应具有 性能。(写出一条即可)
(4)选择合理的装置图完成制作后,实测2小时制水量为6 mL,对照验收量表,发现制水量没有达标,请你分析其中可能的原因并提出改进建议 。
【答案】(1)① 吸热 ② 液化 (2)① 乙 ② 便于收集淡水(答案合理即可) (3)不吸水(答案合理即可) (4)装置密封不严导致水蒸气泄漏,确保装置密封(答案合理即可)。
【详解】(1)小问详解:
海水先由液态变成气态的水蒸气,这个过程是汽化,汽化需要吸热; 水蒸气再由气态变成液态的淡水,这个过程是液化,液化需要放热。
(2)小问详解:
乙装置的优点:上方的玻璃面是倾斜的,水蒸气遇冷液化后形成的小水滴会顺着斜面流入收集容器,而甲装置的玻璃面是水平的,水滴容易滴回海水槽中,收集效率更低。
(3)小问详解:
装置顶部的透明罩还应具有导热性差(隔热性好)的性能,这样可以减少装置内热量的散失,让海水更容易汽化;也可以写化学性质稳定(不与海水反应)、不吸水(便于水流下)等。
(4)小问详解:
制水量不达标可能原因:装置密封不严导致水蒸气泄漏;改进建议:确保装置密封。
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1.3 汽化和液化(分层作业)
目录
【A 基础达标题】
一、汽化和液化的概念与现象辨析
二、蒸发的特征、影响因素与蒸发吸热
三、沸腾、沸点及蒸发和沸腾的异同
四、探究水在沸腾前后温度变化的特点
五、液化的方法与液化放热
六、汽化和液化在生产、生活中的应用
【B 能力提升题】
【C 拓展培优题】
【A 基础达标题】
一、汽化和液化的概念与现象辨析
1.(25-26八年级上·甘肃武威凉州区·月考)下列现象对应的物态变化中,属于汽化的是( )
A. 冰雪消融
B. 烘干湿手
C. 露珠晶莹
D. 壶口冰瀑
2.(25-26九年级·重庆渝北区·期末)在医院等场景中,人们常用浓度75%的酒精来消毒,如图1所示是酒精喷雾消毒器,当酒精喷洒在手上后,一会儿手就变干了,且感觉有一阵阵凉意,这个过程酒精发生了 (填物态变化名称)现象;图2所示医生戴的护目镜上有很多小水珠,小水珠的形成属于 (填物态变化名称)现象。
3.(25-26八年级·湖北荆门·期末)如图所示,常温下两个烧杯,分别盛有冰块和热水,上方均盖有一块玻璃分别为a、b,过一会儿可明显看到( )
A. 两块玻璃内侧均有小水珠 B. 两块玻璃外侧均有小水珠
C. a块玻璃外侧,b块玻璃内侧有小水珠 D. a块玻璃内侧,b块玻璃外侧有小水珠
二、蒸发的特征、影响因素与蒸发吸热
4.(2025·四川宜宾·中考真题)夏天出汗的人用扇子扇感到凉快,是因为 吸热;用扇子扇一支干燥的温度计,温度计的示数 (选填“降低”或“不变”)。
5.(25-26八年级上·陕西咸阳三原县·期末)今年秋季我省雨量特别多,雨停后,农民将收回来的玉米摊开晾晒,这是为了增大玉米中水分的 ,同时放在有太阳的地方,这是为了提高玉米中水分的 ,将玉米放在通风处,是为了加快玉米中水分表面的 ,从而使玉米快速被晾干。
6.(25-26八年级上·北京门头沟区·期末)小明同学在4块相同的玻璃板上各滴一滴质量相同的水,进行如图所示的实验探究,探究影响液体蒸发快慢的因素。
(1)通过A、D两图的对比,可以得出液体蒸发快慢与液体 有关;
(2)通过 两图的对比,可以得出水蒸发快慢与液体的温度有关。
7.(25-26八年级上·黑龙江哈尔滨双城区·期末)如图所示是吐鲁番当地流行使用的“坎儿井”,由明渠、暗渠、竖井等组成,夏季井内的水温约比外界低5~10℃。下列说法正确的是( )
A. 由于井内温度低,水在流动时不会汽化
B. 井内的水温比外界低,减慢了水的蒸发
C. 把水从地面引到暗渠,目的是加快水的蒸发
D. 暗渠内空气流速快,能减慢蒸发
三、沸腾、沸点及蒸发和沸腾的异同
8.(24-25八年级上·山东聊城茌平区·期中)下列关于蒸发和沸腾的说法正确的是( )
A. 沸腾要吸收热量,蒸发在任何温度下都能进行,所以不需要吸收热量
B. 液体蒸发时要放出热量,沸腾时温度不变
C. 蒸发时物体温度降低,沸腾只有达到沸点时才能发生
D. 蒸发和沸腾都可以在液体表面和内部进行
9.(24-25九年级上·广西来宾象州县·期中)物理离不开生活,用水煮鸡蛋,用油炸油条,对不同食物提供各自煮熟所需的温度,这是因为 (选填“熔点”或“沸点”)不同。秋冬时节,我们常常在手上和脸上涂些护肤霜,因为护肤霜除了能滋养皮肤外还 (选填“加快”或“减慢”)了蒸发。
10.如图所示,烧杯中盛有甲液体,试管内盛有乙液体,在一个标准大气压下,用酒精灯对烧杯底部持续加热。已知一个标准大气压下,酒精沸点是78℃,水沸点是100℃,煤油沸点是150℃,若甲液体是水,乙液体是 (选填“酒精”、“水”或“煤油”),一段时间后乙会沸腾;若甲液体和乙液体均为酒精,则乙 沸腾(选填“会”或“不会”)。
11.(25-26八年级上·广西扶绥县·月考)小明利用如图甲所示的实验装置探究水的沸腾,下列说法正确的是( )
A. 安装实验器材时,应自上而下
B. 水沸腾时,继续加热,水的温度不断升高
C. 水在沸腾时水中的气泡上升情况如乙图所示
D. 水沸腾时,烧杯中不停地冒出的“白气”是水汽化形成的
四、探究水在沸腾前后温度变化的特点
12.(25-26九年级上·河南周口郸城县·期末)在完成“探究水在沸腾前后温度变化特点”的实验中。在安装图甲所示实验装置时,应先固定 (A/B)的位置,第2min时温度计示数如图乙,读数为 ℃,沸腾时气泡情形应为图丙中的 (C/D)。
13.(2025·辽宁·中考真题)小科探究“水沸腾时温度变化的特点”实验时,所使用的实验装置如图甲所示。
(1)图甲中温度计的原理是根据液体的 规律制成的;
(2)小科根据实验数据作出的图像如图乙所示,发现水沸腾时温度 (选填“升高”、“不变”或“降低”);
(3)若要节省加热至沸腾的时间,可采取的办法是:适当 (选填“增加”或“减少”)水的质量;
(4)细心的小科还观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡的情况如图丙所示,图中 (选填“a”或“b”)是水在沸腾时的情况。
14.(25-26八年级上·辽宁铁岭西丰县·期末)在“探究水在沸腾前后温度变化的特点”实验中,小华使用的实验装置如图甲所示,根据实验数据作出的温度-时间图像如图丁a所示。
(1)如图甲装置中有一处明显的错误是 ,如果不纠正错误,则测量值与真实值相比将偏 ;
(2)加热过程中,某一时刻温度计示数如图乙,为 ℃;
(3)如图丙是实验过程中观察到的三个现象,则他们出现的先后顺序是 (填字母);
(4)如图丁a所示,分析水的温度随时间变化的图像可得:水沸腾时,温度 。
(5)小明也选用相同的装置做该实验,他们绘制的沸腾图像如图丁b所示,a、b图像不相同的原因是水的 。
15.(2025·长春·中考真题)如图是某兴趣小组同学“探究水沸腾时温度变化的特点”的实验装置。
(1)组装实验装置时,酒精灯是否需要被点燃?答: 。
(2)当水温接近90℃时开始计时,每隔1min记录一次温度,请在虚线框内设计一个记录实验数据的表格。
(3)丹丹在家烧水煮饺子,当水烧开准备下饺子时,妈妈提醒他锅里的水有点少,于是丹丹又往锅里迅速加了一大碗水(水量比锅里少),用同样大的火直至将水再次烧开,下面能说明其整个烧水过程中温度随时间变化的图像是____(填字母)。
A.
B.
C.
D.
(4)小组同学进一步分析图像,发现水沸腾时温度的特点是 。
(5)实验结束后撤去酒精灯,水还能继续沸腾一会儿,产生这种现象的原因是 。
五、液化的方法与液化放热
16.(25-26八年级上·陕西西安西咸新区·期末)小明起床后发现房间的玻璃内侧出现水雾,这是水蒸气通过 (选填“降低温度”或“压缩体积”)的方式液化形成的,此时的季节最有可能是 (选填“冬”或“夏”)季。
17.(25-26八年级上·安徽阜阳太和县·期末)如图所示,这是液态二氧化碳灭火器。这种灭火器是用 (选填“降低温度”或“压缩体积”)的方法使二氧化碳气体液化装入钢瓶里的。使用时拔掉保险销,压下手柄就会看到管口有大量“白气”,“白气”是 (选填“二氧化碳”“水蒸气”或“小水滴”)。
18.(25-26八年级上·广东茂名高州十二校联考·月考)(多选)壶水烧开时会有“白气”在壶嘴喷出,关于图中a、b两处,下列说法正确的是( )
A. b处“白气”比a处多 B. “白气”是水蒸气
C. a、b两处先汽化后液化 D. “白气”形成要放热
六、汽化和液化在生产、生活中的应用
19.(2025·湖南·中考真题)为保证青藏铁路多年冻土区路基的稳定性,铁路两侧安装了许多封闭的中空热棒。如图所示,热棒下端插在冻土中,内部填充低沸点的液态氨,利用氨的物态变化给冻土降温,把冻土中的热量“搬运到”热棒上端,通过散热片向空中放热,从而使冻土保持稳定。下列说法正确的是( )
A. 氨在热棒下端发生的物态变化是汽化 B. 氨在热棒上端发生的物态变化是凝固
C. 为降低成本,可以使用液态水替代液态氨 D. 液态氨的沸点比较高,极易汽化
20.(25-26八年级上·四川成都邛崃邛崃·期末)如图所示为电冰箱的结构示意图。当电冰箱工作时,制冷剂在冰箱冷冻室内发生 而吸热,在外面冷凝器中发生 而放热。于是电冰箱通过制冷剂把“热”从内部搬运到外部,使冷冻室长期保持低温。(两空选填物态变化名称)
21.(24-25八年级上·广西南宁横州·期末)如图是一款蒸蛋器,蒸蛋时利用水 (填物态变化名称)产生大量的水蒸气给蛋加热,同时水蒸气遇到鸡蛋会液化 热,从而蒸熟鸡蛋。
【B 能力提升题】
22.(2026·5月湖南·二模)干湿温度计是一种既能测量空气温度,又能测量空气相对湿度的常用测量仪器。仪器上一支温度计的玻璃泡外面裹有被水浸湿的棉纱,为湿球温度计;另一支温度计的玻璃泡直接裸露在空气中,为干球温度计,空气湿度越大蒸发越慢。下列说法正确的是( )
A. 湿球温度计是甲,它的示数为
B. 干球温度计是乙,它的示数为
C. 两支温度计的示数差越大,说明空气湿度越大
D. 两支温度计的示数差越大,说明空气湿度越小
23.(24-25八年级上·辽宁沈阳·期中)(多选)“炖汤”因味道好而深受人们喜爱。如图所示“炖汤”就是把汤料和水置于炖盅内,而炖盅则浸在大煲的水中,并用蒸架把盅与煲底隔离,下面说法正确的是( )
A. 打开煲盖时,不小心被热气烫伤,比开水烫伤更严重,是因为水蒸气温度更高
B. 若汤的沸点与水的沸点相同,当煲中的水沸腾后盅内的汤不会沸腾
C. 喝汤时用嘴吹气可以使汤迅速降温,是因为蒸发吸热
D. 沸腾后加大火焰会使汤的温度更高
24.(25-26八年级上·安徽淮北·期末)高压锅内喷出的100℃的水蒸气对人造成的烫伤,通常要比100℃的开水对人造成的烫伤严重很多,这是因为除了高温的液体水烫伤外,高温的水蒸气 成高温的水还会 (选填“吸收”或“放出”)大量的热量。
25.(25-26八年级上·黑龙江哈尔滨松北区·期末)在模拟“雨”形成的实验中,主要的实验操作及现象如下:加热烧瓶内的水至沸腾,在瓶口上方放一个冷金属盘,会看到盘底有水珠出现并下落,过一段时间后,金属盘明显发热。根据上述实验现象,请回答下列问题:
(1)初步判断:盘底出现的水珠,是水蒸气 形成的;小松认为这一过程要 热。理由是“金属盘明显发热”。
(2)大胆质疑:小北认为,水蒸气的高温也会对“金属盘明显发热”产生影响;
(3)创新设计:如图乙所示,左边烧瓶里是正在沸腾的水,右边规格相同的量筒A、B中是体积、温度都相同的冷水。将烧瓶中的水蒸气通入量筒A中,经过一段时间后,会观察到量筒A中温度计的示数 ,记录量筒A中水的体积;然后将烧瓶中的热水慢慢倒入量筒B中,直至量筒B中水的体积与 相等;如果发现量筒 中水的温度高,就佐证了小松的观点;
(4)反思交流:进入量筒A中的水蒸气和进入量筒B中的水的 相等,因此可以确定,量筒A、B中温度计示数的不同,只是受水蒸气液化的影响。
【C 拓展培优题】
26.(2026·北京·中考真题)“天锅蒸馏法”是中国固态发酵蒸馏酒的标志性技艺,其工作过程示意如图。酿酒原料在地锅中被加热,产生含有酒精蒸气的热汽。含有酒精蒸气的热汽上升遇到内盛冷水的天锅底部形成液态酒,落入导流装置流出。关于该过程,下列说法正确的是( )
A. 酿酒原料中的液态酒精变成酒精蒸气是升华现象
B. 酒精蒸气形成液态酒精是汽化现象
C. 酒精蒸气形成液态酒精的过程中会放出热量
D. 天锅中冷水的温度保持不变
27.(2025·江苏宿迁·中考真题)炎热的夏天,开放式的环境无法使用空调设备降温,而如图所示的喷雾风扇却能较好地发挥作用。喷雾风扇能够降温的原因是( )
A. 蒸发吸热 B. 蒸发放热 C. 液化吸热 D. 液化放热
28.(2025·烟台·中考真题)(多选)关于下列事例,说法正确的是( )
A. 在一定的温度下,压缩氢气的体积可以使它液化
B. 把蔬菜装入保鲜袋并放入冰箱里,是为了加快水分的蒸发
C. 水蒸气烫伤比同温度的开水烫伤更严重,是因为水蒸气液化时会放出大量的热
D. 冬季北方贮菜,为防止地窖的菜被冻坏,人们常在地窖里放几桶水,这是利用了水凝固放热的特性
29.(2026·吉林长春·中考真题)在“探究水在沸腾前后温度变化的特点”的实验中:
(1)如图甲为实验装置图。在组装实验器材的过程中,安装铁圈和悬挂温度计的横梁时,应先固定两者中 的位置。除了图甲中的实验器材之外,还需要的测量工具是 。
(2)实验中,当水温达到90℃时开始计时,每隔0.5 min记录一次水的温度,某时刻温度计的示数如图甲所示,为 ℃,4min后水开始沸腾。根据记录的数据,绘制出如图乙所示的水沸腾前后温度与时间关系的图像。由图像可知,水在沸腾过程中,温度 。
(3)水在沸腾过程中形成的大量气泡不断上升、变大,到水面破裂开来。说明水的沸腾是一种剧烈的 现象。
30.(2026·山西·中考真题)我国自主研发制造的世界上第一艘双向破冰极地考察船——“雪龙2”号,远航南极科考过程需要大量淡水。实践小组开展利用太阳能蒸馏法为“雪龙2”号制作海水淡化装置的项目活动,并制定项目验收量表,如下表所示。
验收指标
达标标准
2小时制水量
≥15 mL
水质
淡水汽化后,无明显白色残留
(1)请将如下太阳能蒸馏法淡化海水的过程补充完整。在①处填写吸、放热情况,②处填写物态变化名称。① ②
(2)以下是同学们设计的两种装置草图,你认为 (选填“甲”或“乙”)装置的结构更合理,这种结构的优点是 。
(3)在制作过程中选择材料时,装置顶部使用的透明膜除透光性能好外,还应具有 性能。(写出一条即可)
(4)选择合理的装置图完成制作后,实测2小时制水量为6 mL,对照验收量表,发现制水量没有达标,请你分析其中可能的原因并提出改进建议 。
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