2.3.3真菌——真菌身份登记站（情境课件）（职业模拟）生物新教材人教版七年级上册

该初中生物学课件聚焦真菌的种类、结构、营养方式、生殖及与人类关系，通过“真菌身份登记员”情境导入，引导学生按“查数量、记结构、问生计、看生殖”流程为酵母菌、霉菌、蘑菇登记，搭建从具体到抽象的学习支架，衔接微生物单元知识。 其亮点是以情境任务驱动探究实践，通过对比酵母菌与细菌、植物细胞结构等培养科学思维，结合显微镜观察落实探究实践，辩证分析真菌利弊渗透态度责任。含结构示意图、对比表格及考核题，学生能提升观察归纳能力，教师可直接用于情境教学提高效率。

真菌身份登记站 玩转生物学 新教材人教版七年级上册 第二单元 多种多样的生物 第三章 微生物 情境任务优质备课系列 真菌 1 登记站行动指南 伍 叁 壹 肆 壹 登记站流程 酵母菌登记 霉菌登记 壹 壹 贰 蘑菇登记 归档考核 2 同学们，登记站来了一批新居民——它们不是动物，也不是植物，而是一群神秘的真菌：圆滚滚的酵母菌、毛茸茸的霉菌、撑着小伞的蘑菇。 按照登记站规定，每位新居民必须完成身份登记。现在正式聘请大家担任真菌身份登记员，逐一上门，为这三户真菌完成身份登记！ 真菌身份登记站 3 生命观念 理解真菌是一类具有细胞结构但无叶绿体的微生物，营养方式为异养，认同"结构与功能相适应"的观点 核心素养目标 科学思维 通过对比酵母菌、霉菌、蘑菇三类真菌，归纳真菌的共同特征与差异，运用比较、分类、归纳等方法分析真菌的细胞结构、营养方式和生殖方式 探究实践 借助显微镜观察酵母菌、青霉的形态结构，培养观察与记录能力，通过"身份登记"任务驱动，进行信息收集、分析判断、归纳总结等 态度责任 辩证看待真菌与人类的关系：既有食用、药用价值，也会引起食品霉变，形成实事求是的科学态度，关注微生物与人类生活的密切联系 4 登记站流程 5 登记流程 流程清单 查数量 1 记结构 2 问生计 3 看生殖 4 6 酵母菌登记 7 查数量 单细胞真菌——酵母菌 酵母菌细胞结构模式图 8 记结构 酵母菌细胞结构模式图 细胞壁 细胞膜 细胞质 液 泡 细胞核 淀粉粒 登记员们，如果用碘液染色，哪些结构变化明显？ 细胞核、淀粉粒。 9 结构对比 酵母菌 ＆细菌 细胞壁 细胞膜 细胞质 液 泡 细胞核 有成形的细胞核——真菌 10 问生计 酵母菌 细胞壁 细胞膜 叶绿体 细胞核 液 泡 细胞质 叶绿体 ＆植物细胞 细胞壁 细胞膜 细胞质 液 泡 细胞核 无叶绿体——异养 11 看生殖 出芽生殖 12 霉菌登记 13 青霉的结构示意图 查数量 多细胞真菌——青霉 14 孢子 气生菌丝 营养菌丝 （呈扫帚状） 青霉的结构示意图 记结构 15 结构对比 青霉 ＆细菌 有成形的细胞核——真菌 16 问生计 青霉 细胞壁 细胞膜 叶绿体 细胞核 液 泡 细胞质 叶绿体 ＆植物细胞 无叶绿体——异养 17 看生殖 孢子 （呈扫帚状） 青霉的结构示意图 孢子生殖 18 其他霉菌 青霉 曲霉 19 蘑菇登记 20 查数量 多细胞真菌——蘑菇 蘑菇的结构示意图 21 记结构 蘑菇的结构示意图 菌盖 吸收外界的水和有机物 菌柄 子实体 菌丝 孢子 蘑菇的菌体也是由菌丝构成的，地下部分的菌丝能够吸收外界的水和有机物 22 结构对比 蘑菇 ＆细菌 有成形的细胞核——真菌 23 问生计 细胞壁 细胞膜 叶绿体 细胞核 液 泡 细胞质 叶绿体 ＆植物细胞 无叶绿体——异养 蘑菇 24 归档考核 25 深入对比 比较项目 细菌 真菌 细胞结构 个体大小 繁殖方式 营养方式 异养 异养 分裂繁殖 出芽生殖或孢子繁殖 有的小，有的大 微小 _____________细胞，________成形细胞核 _______________细胞，_________成形细胞核 单 没有 单细胞或多细胞 有 26 有害方面 手藓 脚藓 灰指甲 有些真菌会寄生在人的体表或体内，从人体吸收营养物质，导致人患病。 27 水稻稻瘟病 玉米瘤黑粉病 小麦叶锈病 棉花枯萎病 不少粮食作物和经济作物的疾病，都是由真菌引起的。 有害方面 28 有的真菌可以食用，但注意别误食毒蘑菇。 有益方面 29 利用真菌可制作多种食品。 有益方面 30 治疗细菌性感染 治疗结核病 有些真菌产生的抗生素可以治疗疾病，挽救数以亿计人的生命。 有益方面 31 利用真菌还能大规模生产乙醇、甘油、蛋白质等。 有益方面 32 真菌、细菌在物质循环中的作用示意图 细菌和真菌能够把动植物遗体分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收和利用，用于制造有机物。 有益方面 33 归档 34 登记员考核 1.以下对酵母菌的叙述,正确的是 (　　) A.酵母菌属于单细胞真菌 B.酵母菌没有叶绿体,营寄生生活 C.酵母菌没有真正的细胞核 D.酵母菌的细胞结构与动物细胞相似 A 35 2.受潮的粮食和皮鞋常常发霉,这些霉菌由哪种结构发育而来? ( 　) A.孢子　　B.菌丝　　C.芽孢　　D.子实体 3. 细菌产生的芽孢与真菌产生的孢子的区别是 (　　) A.芽孢是细菌的休眠体,孢子是真菌的生殖细胞 B.芽孢是细菌的生殖细胞,孢子是真菌的休眠体 C.一个芽孢能产生大量的细菌,一个孢子只能生成一个真菌 D.一个芽孢只能产生一个细菌,一个孢子能产生大量的真菌 登记员考核 A A 登记员考核 3.我国科研工作者新发现了一种大型真菌——丹霞山鸡油菌。下列关于该真菌的说法正确的是（     ） A．细胞中没有成形的细胞核 B．通过假根吸收营养物质 C．通过孢子进行繁殖 D．能利用无机物合成有机物 C 37 登记员考核 福建省生物资源丰富，近年均有新物种被发现，如青鸾粉褶菌（大型真菌）、裂禾蕨（蕨类植物）等。完成下面小题。 4．下列关于青鸾粉褶菌的叙述，正确的是（     ） A．无细胞核 B．有叶绿体 C．由菌丝组成 D．为单细胞生物 C 38 $