3.1 激素与内分泌腺 课件-2026-2027学年高二上学期生物人教版选择性必修1

该高中生物学课件围绕“激素与内分泌系统”展开，涵盖内分泌腺与外分泌腺区别、激素调节发现、研究方法及内分泌系统组成等核心知识。课堂以侏儒症问题探讨导入，引导学生思考生长激素作用时期与滥用风险，进而通过胰液分泌调节实验等经典案例，构建从现象到机制的学习支架。 其亮点在于以科学史实验为线索，通过斯他林和贝利斯实验讨论培养科学思维，结合摘除法、移植法等研究方法落实探究实践，表格归纳激素化学本质与功能强化结构与功能观的生命观念。学生能提升科学探究能力，教师可依托资料高效开展探究式教学。

3.1 激素与内分泌系统 侏儒症患者的症状是生长迟缓，身材矮小， 病因是患者幼年时生长激素分泌不足。 讨论1：如果在侏儒症患者成年时给他们注射生长激素，他们的症状能缓解吗？为什么？ 问题探讨 侏儒症患者的症状是生长迟缓，身材矮小， 病因是患者幼年时生长激素分泌不足。 讨论2：有的青少年觉得自己长得不够高，想去注射生长激素。你赞同这种想法吗？说出你的理由。 问题探讨 一 任务一：阅读课本P44-46，思考以下问题： 1.什么是内分泌腺，内分泌腺与外分泌腺有什么区别？ 2.胰液的分泌是如何调节的（重点关注实验过程，分析实验结论） 3.什么是激素调节？ 一、激素的发现 学生举例常见的反射类型。 1.什么是内分泌腺，内分泌腺与外分泌腺有什么区别？ 一、激素的发现 甲状腺、肾上腺等 胰腺是内分泌腺还是外分泌腺？ 一、激素的发现 外分泌部(腺泡)：分泌胰液，内含多种消化酶，胰液经导管进入小肠。 内分泌部(胰岛)：分泌胰岛素和胰高血糖素，调节血糖平衡。 (1)沃泰默的观点 胰腺分泌胰液 c.稀盐酸 小肠 注入 小肠 a.稀盐酸 胰腺分泌胰液 注入 结果 结果 血液 b.稀盐酸 胰腺不分泌胰液 注入 结果 切除通向该小肠的神经，只留下血管 a、b 组对比 说明 只有用盐酸刺激小肠时，胰腺才能分泌胰液 a、c 组对比 说明 胰腺分泌胰液可以不受神经调节 这是十分顽固的反射(由于小肠 上微小的神经难以剔除干净) 胰腺分泌胰液只受神经调节。 2.胰液的分泌是如何调节的？ 一、激素的发现 2.胰液的分泌是如何调节的？ 一、激素的发现 ①实验假设：在_________的作用下，小肠黏膜产生了促进胰腺分泌胰液的___________。 盐酸 化学物质 (2)斯他林和贝利斯的实验。 ②实验过程： ③实验结论：胰液的分泌是_____________调节的结果。 促胰液素 稀盐酸 小肠黏膜 混合研磨 制成 提取液 同一条 狗的静脉 注射 实验现象 胰腺分泌胰液 斯他林 贝利斯 一、激素的发现 ③巴甫洛夫(P45) 斯他林和贝利斯的发现与他们的结论大相径庭，于是他们做了重复实验，结果却与斯他林和贝利斯的一模一样。巴甫洛夫对学生深表遗憾说:“自然，人家是对的。很明显，我们失去了一个发现真理的机会!” 巴甫洛夫和他的学生们在消化腺的神经调节方面做了大量研究，他们也曾认为小肠中盐酸导致胰液分泌属于神经反射。 一、激素的发现 讨论: 1.斯他林和贝利斯的实验比沃泰默实验的巧妙之处在哪里? 2.促胰液素调节胰液分泌的方式与神经调节的方式有哪些不同? 3.“机遇只偏爱那种有准备的头脑”。是什么因素使斯他林和贝利斯抓住了成功的机遇呢? 彻底排除了神经调节对实验结果的干扰。 神经调节通过反射弧来实现，在促胰液素调节胰液分泌时，促胰液素通 过血液运输到达胰腺，引起胰腺分泌。 敢于质疑，大胆提出新假设，巧妙设计实验验证假设。 一、激素的发现 3.什么是激素调节？ 内分泌器官 内分泌细胞 分泌 激素 血液运输 靶器官 结果 机体做出反应 由内分泌器官或细胞分泌的化学物质——激素进行调节的方式，就是激素调节。 血管 内分泌细胞 激素 靶细胞 受体 (3)激素调节的概念。 二、激素研究的实例 1.胰岛素的发现 ①1869年，发现并命名_________。 ②1889年，提出胰腺能分泌某种_____________的物质。 ③1916年，命名___________。 ④1920年，班廷获得启示：结扎狗的_________，使胰腺萎缩，再用萎缩的胰腺提取液来治疗___________。 胰岛 抗糖尿病 胰岛素 胰管 糖尿病 二、激素研究的实例 1.胰岛素的发现 结扎一只 狗的胰管 摘除另一只狗的胰腺 胰腺提取液 糖尿病模型 糖尿病症状消失 血糖和尿糖含量 制备 造成 注射 观察 测定 ⑤班廷、贝斯特与生化学家合作，抑制_____________的活性，直接提取正常胰腺中的___________。 胰蛋白酶 胰岛素 方法：结扎法、摘除法 二、激素研究的实例 讨论： 1.在班廷之前，科学家试图通过实验证明胰腺中分泌物的存在，为什么 都收效其微呢? 2.班廷是如何证实胰岛素是由胰腺中的胰岛分泌的? 胰岛素属蛋白类激素，在班廷之前大多数实验用胰腺提取物注射给实验性糖尿病的狗或糖尿病患者，因胰岛素被胰腺分泌的胰蛋白酶分解，故难以获得预期结果。 通过结扎胰腺导管，使胰腺萎缩丧失分泌胰蛋白酶的功能，但胰岛仍正 常，由此证明胰岛素是由胰岛分泌的。 二、激素研究的实例 2.睾丸分泌雄激素的研究 正常的公鸡 公鸡摘除睾丸 雄性性征消失 睾丸重新移植 摘除了睾丸的公鸡 运用了“加法原理”和“减法原理 二、激素研究的实例 讨论： 3.从以上实例，你能归纳出研究一种内分泌腺及其分泌激素功能的方法吗? 摘除法和移植法。 二、激素研究的实例 3.激素研究的方法： ①基本思路： 采用某种方法处理实验动物→出现相应的病理症状→添加激素后实验动物恢复正常→推测激素的生理作用。 ②常用方法： 注射法(饲喂法)、摘除法、移植法 二、激素研究的实例 3.激素研究的方法 (空白对照) 二、激素研究的实例 3.激素研究的方法 二、激素研究的实例 3.激素研究的方法 三、内分泌系统的组成和功能 任务二：阅读课本P48-49，思考以下问题： 1.激素只由内分泌腺产生吗？ 2.人体内主要内分泌腺及其分泌的激素？ 3.内分泌系统的功能 三、内分泌系统的组成和功能 1.内分泌系统的组成(P48) 三、内分泌系统的组成和功能 2.人体内主要内分泌腺及其分泌的激素(P48) 醛固酮 下丘脑 促甲状腺激素释放激素、 促性腺激素释放激素、 促肾上腺皮质激素释放激素等，作用于垂体，调控垂体分泌释放相应激素。 抗利尿激素作用于肾小管、集合管。 化学本质：多肽。 三、内分泌系统的组成和功能 3.主要激素的生理作用(P48) 接受下丘脑分泌的激素的调节， 从而分泌促甲状腺激素、促性腺激素、促肾上腺皮质激素等，分别调节相应的内分泌腺的分泌活动。 分泌生长激素，调节生长发育等。 化学本质：蛋白质 垂体 24 甲状腺 接受垂体分泌的激素的调节， 分泌甲状腺激素等； 甲状腺激素具有调节体内的有机物代谢、促进生长和发育、提高神经的兴奋性等作用。 化学本质：氨基酸衍生物 三、内分泌系统的组成和功能 3.主要激素的生理作用(P48) 25 肾上腺 接受垂体分泌的激素的调节，分为皮质和髓质两部分； 前者（皮质）主要分泌醛固酮、皮质醇等，调节水盐代谢和有机物代谢。 后者（髓质）可分泌肾上腺素，提高机体的应激能力。 化学本质：醛固酮、皮质醇等为类固醇；肾上腺素为氨基酸衍生物。 三、内分泌系统的组成和功能 3.主要激素的生理作用(P48) 26 胰腺 胰岛内有多种分泌细胞， 胰岛B细胞分泌胰岛素； 胰岛A细胞分泌胰高血糖素。 这两种激素在糖代谢中发挥重要的调节作用。 化学本质：胰岛素（蛋白质）； 胰高血糖素（多肽）。 三、内分泌系统的组成和功能 3.主要激素的生理作用(P48) 27 卵巢 接受垂体分泌的激素的调节； 分泌的雌激素和孕激素等具有促进女性生殖器官的发育、卵细胞的生成和女性第二性征的出现等作用。 化学本质：类固醇 三、内分泌系统的组成和功能 3.主要激素的生理作用(P48) 睾丸 接受垂体分泌的激素的调节； 分泌的雄激素（主要是睾酮），具有促进男性生殖器官的发育、精子细胞的生成和男性第二性征的出现等作用。 化学本质：类固醇 28 内分泌 激素 化学本质 作用 下丘脑 促××激素释放激素 肽类或 蛋白质类 抗利尿激素 垂体 促××激素 调节相应内分泌器官分泌××激素 生长激素 调节生长发育 甲状腺 甲状腺激素 氨基酸 衍生物 人体主要内分泌腺及其分泌的激素 调控垂体分泌相应的促××激素 促进肾小管集合管对水的重吸收 调节有机物代谢、促进生长发育、 提高神经系统的兴奋性 内分泌 激素 化学本质 作用 胰腺 (胰岛) 胰高血糖素 多肽 升高血糖 胰岛素 蛋白质 降低血糖 肾上腺 醛固酮、皮质醇 固醇类 肾上腺素 氨基酸衍生物 卵巢 雌激素、孕激素 固醇类 促进生殖器官发育、卵细胞生成和第二性征的出现 睾丸 雄激素(睾酮) 促进生殖器官发育、精子细胞生成和第二性征的出现 人体主要内分泌腺及其分泌的激素 调节水盐代谢和有机物代谢 提高机体的应激能力 三、内分泌系统的组成和功能 4.主要激素的化学本质 人体在某种疾病时需要补充激素，是否都可以通过口服的方式进行？ ①多肽和蛋白质类激素（不能口服可注射） ②氨基酸类衍生物（可口服可注射）：甲状腺激素、肾上腺素 ③类固醇（可口服可注射）：性激素、醛固酮、皮质醇 胰腺分泌 （胰岛素、 胰高血糖素） 下丘脑分泌 (促甲状腺激素释放激素、抗利尿激素) 垂体分泌 （促甲状腺激素、生长激素） 三、内分泌系统的组成和功能 5.激素分泌异常引起的病症 ①生长激素分泌异常 幼年时生长激素分泌不足 成年时生长激素 分泌过多 侏儒症 巨人症 肢端肥大症 幼年时生长激素分泌不足 幼年时生长激素分泌过多 三、内分泌系统的组成和功能 5.激素分泌异常引起的病症 ②甲状腺激素分泌异常 成年时甲状腺激素分泌过多 幼年时甲状腺激素分泌不足 成年食物中缺碘(甲状腺分泌不足) 甲亢 呆小症 地方性甲状腺肿大 三、内分泌系统的组成和功能 思维训练：验证假说，预测结果 思维训练：验证假说，预测结果 思维训练：验证假说，预测结果 练习与应用 垂 练习与应用 练习与应用 $