3.2激素的调节过程第1课时血糖平衡的调节课件-2025-2026学年高二上学期生物人教版选择性必修1

激素的调节过程第1课时——血糖平衡的调节 平乐县民族中学 周秋红 （3）“身体如何让甲的血糖在餐后 2 小时恢复正常？” （1）“同学们都吃过桂林米粉，米粉中的淀粉消化后会变成什么？如何影响血糖？” （2）“对比甲和乙的曲线，为什么乙的血糖峰值更高且下降缓慢？” 新知探究1—— 血糖的 “收支平衡” 血液中的糖称为血糖，主要是葡萄糖。 古人云：民以食为天 专家呼吁：均衡膳食 古人和现代人观念为何有所不同？ 古代平民为何普遍消瘦？ 血糖 米粉中的 糖类消化、 吸收 血糖主要来源 来源 肝糖原 分解 葡萄糖 空腹时血糖重要来源 细胞 脂肪等 非糖物质 转化 糖原分解时不能直接产生葡萄糖，而是葡萄糖—6—磷酸，葡萄糖—6—磷酸通过葡萄糖—6—磷酸酶才能转变为葡萄糖，进而释放进血液。而肌纤维中缺乏此酶。 5 血糖 去向 脂肪组织 和肝脏 甘油三酯等 非糖物质 转化 被组织细胞 摄取、利用、储存 氧化分解 肝脏 肌肉 肝糖原 肌糖原 合成 6 餐后血糖升高时，身体会优先通过哪些去向降低血糖？为什么？ 民以食为天——氧化分解供能，因为身体需即时利用葡萄糖 学生活动 血糖 (3.9~6.1mmol/L) 食物中的糖类 肝糖原 脂肪等非糖物质 消化、吸收 分解 转化 CO2+H2O+能量 氧化分解 合成 肝糖原、☆肌糖原 甘油三酯 转化 1.血糖的来源和去向（正常情况下） 图3-2血糖的来源与去向（正常情况下） 血糖的主要来源 是空腹时血糖的重要来源 肌糖原不能直接分解成葡萄糖 血糖的主要去路 新知探究1—— 血糖的 “收支平衡” 由于肌肉细胞中缺乏分解6-磷酸葡萄糖的磷酸酯酶，肌糖原不能直接分解成葡萄糖，必须先分解产生乳酸，经血液循环到肝脏，再在肝脏内转变为肝糖原或合成葡萄糖。 新知探究2—— 激素调节的 “双人搭档” 观看动画，记录关键信息： 胰岛素的分泌细胞、作用靶细胞、具体功能 学生活动 十二指肠 胰腺 散布着胰岛 胰岛B细胞 （分泌胰岛素） 胰岛A细胞 （分泌胰高血糖岛素） 参与血糖调节的主要激素 多种激素参与了血糖的调节,糖皮质激素、肾上腺素、甲状腺激素等可直接或间接提高血糖浓度；胰岛素是唯一的降血糖的激素。 相关信息 新知探究2—— 激素调节的 “双人搭档” 小组合作 模拟 “桂林米粉餐后 1 小时血糖升高” 场景 角色分配：1 人扮演胰岛 B 细胞，1 人扮演肝细胞，2 人分别持 “胰岛素”“葡萄糖” 卡片 模拟过程：“葡萄糖” 卡片增多（血糖升高）→“胰岛 B 细胞” 释放 “胰岛素” 卡片→“胰岛素” 与 “肝细胞” 结合→“肝细胞” 接收 “葡萄糖” 卡片（吸收葡萄糖）→“葡萄糖” 卡片减少（血糖降低） 血糖 (3.9~6.1mmol/L) 食物中的糖类 ☆肝糖原☆ 脂肪等非糖物质 消化、吸收 分解 转化 CO2+H2O+能量 氧化分解 合成 肝糖原、肌糖原 甘油三酯 转化 升高 胰岛B细胞活动增强,分泌胰岛素 抑制 促进 降低 胰岛A细胞活动增强,分泌胰高血糖素 促进 促进三个去向, 抑制两个来源 促进两个来源 血糖平衡调节过程 新知探究2—— 激素调节的 “双人搭档” 12 课后模拟“未吃早餐（未吃米粉）血糖降低” 场景：“胰岛 A 细胞” 释放 “胰高血糖素”→“肝细胞” 分解糖原→“葡萄糖” 卡片增多，回家自主完成并分享视频。 没吃早餐（没吃桂林米粉）呢？场景有事如何的呢？ 新知探究3—— 神经与体液的 “协同作战” 桂林米粉餐后血糖升高，除了胰岛B 细胞直接感知，还有哪个器官参与调节？ 血糖浓度较高 胰岛B细胞 胰岛素 血糖浓度降低，趋于正常 下丘脑某一区域 直接 分泌 刺激 副交感神经 没有吃桂林米粉就去上学，除了胰岛A细胞直接感知，还有没有像血糖降低相似的神经调节呢？ 血糖浓度较低 胰岛A细胞 胰高血糖素 血糖浓度升高，趋于正常 下丘脑某一区域 肾上腺 肾上腺素 刺激 直接 交感神经 分泌 血糖降低 血糖升高 胰岛A细胞 胰高血糖素 血糖升高 下丘脑 某一区域 大脑皮层 肾上腺 肾上腺素 饥饿感 交感神经 分泌 分泌 (－) 胰岛B细胞 胰岛素 分泌 血糖降低 下丘脑 另一区域 副交感神经 (－) 抑制 促进 （1）调节中枢 下丘脑血糖平衡调节中枢 （2）调节方式 神经—体液调节(以激素调节为主) 血糖平衡的调节，也就是调节血糖的来源和去路，使其处于平衡状态。 血糖平衡调节过程（小结） （3）调节机制 负反馈调节 16 实践延伸—— 给糖尿病患者的桂林米粉饮食建议 桂林米粉（GI≈70，中高） 荔浦芋（GI≈40，低） 漓江鱼（GI≈0，无） 新鲜生吃约 54（低 GI）；煮熟后约 60（中 GI），烹饪时间越长、越软烂，GI 越高 分组讨论：若家中有糖尿病患者，如何为他设计“桂林米粉餐”？需考虑“吃多少、搭配什么” 小组讨论（5 分钟）：结合食材 GI 值，设计 “糖尿病患者桂林米粉餐方案”，需包含：米粉用量、搭配食材、理由（如 “搭配漓江鱼，因为蛋白质能延缓血糖上升”） 糖尿病患者每餐主食（米粉）建议不超过 100g，搭配高纤维蔬菜（如空心菜）和优质蛋白（如漓江鱼） 注意：进餐顺序如先吃蔬菜→再吃鱼→最后吃米粉 血糖调节就像身体的‘智能管家’，通过精确调控维持平衡，这体现了生命的复杂性与适应性；同时，我们要结合本地饮食关注健康，做自己健康的主人。 作业布置：课后练习题 $