第20课 多彩的新年庆典（课件）-2026-2027学年六年级上册综合实践活动川教版

第20课 多彩的新年庆典 【川教版】六年级上册 《生命 生态 安全》 内容总览 学习目标 01 新知导入 02 生活聚焦 03 生活小博士 04 05 目录 课堂总结 学习目标 1. 通过图文讲解，了解藏族、彝族在迎接新年的准备、新年盛宴、新年庆典、新年盛装各自的特色，从而认识汉族、藏族和彝族在迎接新年的准备上有什么共同之处和不同之处； 2.通过感受迎接新年的氛围，能够意识到少数民族与汉族虽然在新年庆典的仪式上有所不同，但对新年的期盼是一样的； 3.在新年传统习俗中感知中国传统文化，感受浓浓的年味和亲情。 新知导入 新知讲解 【生活聚焦】 问题：你能从他们的衣着和舞蹈动作判断他们是哪个民族，在庆祝什么节日吗？ 他们身着盛装，在愉快地舞蹈。 新知讲解 新知讲解 藏族服饰 具有典型的雪域高原民族特色。 外罩藏袍采用质料厚重的氆氌pǔ lu、毪mú子、羊皮等制成， 穿时腰间扎各种质地花色的宽长腰带， 天热或劳作时，袒露右臂，将袖系于腰间。 每逢喜庆的日子，藏民们都要佩戴金银珠宝如发饰、耳饰、颈饰、胸饰、手饰、腰饰等饰物。 新知讲解 彝族服饰 一般由上衣、下装以及披毡zhān或披衫组成，服装的装饰多在领、襟、袖等部位，纹样十分丰富。饰品以戴金佩银为贵，与色彩艳丽的服装相辉映。 新知讲解 新知讲解 藏历新年与彝族新年分别在什么时间？ 藏历新年为藏历元月一日到十五日，与中国传统的农历春节时间相近。 彝族新年以农历十月为岁首，那是庄稼收割完毕的时节，由当地通晓天文地理的毕摩（智者）推算吉日。所以新年的日期各地不同，大约在公历11月20日前后。 新年是一个庆祝和祈祷兼具的民族节日，是各民族最隆重的节日。人们身着盛装、宴饮欢聚、祭拜祖先、游艺竞技等，为节日增添了仪式感、意义与乐趣。 新知讲解 藏历新年期间藏民家楼顶装饰的五彩经幡 【生活小博士】 藏历新年准备 香布是藏式建筑的一种特殊装饰，悬挂在门窗上部，通常采用五色绸布缝制而成，主体颜色为白色，再配上红蓝黄等颜色的边沿。 新知讲解 制作酥油花 酥油花是藏民族雕塑艺术的一种特殊形式，它是以人物、花卉、树木、飞禽、走兽等为主题的一种手工油塑艺术，具有悠久的历史。 新知讲解 糌粑（zan ba）： 西藏自治区的一种特色小吃，也是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是“炒面”的藏语译音，在藏族同胞家作客，主人一定会给你端来喷香的奶茶和糌粑。 糌粑是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉，食用时用少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀，用手捏成团即可。 问题：有没有同学知道青稞？ 拓展延伸 青稞 青稞是一种高寒地区的主食作物，适宜于生长在海拔2000-4500米的高山地区。 新知讲解 准备象征吉祥的五彩青稞穗 挑选象征五谷丰登的吉祥斗 （"切玛"） 喜庆丰收，预祝来年风调雨顺、人畜兴旺 新知讲解 藏历新年期间，西藏群众会在切玛盒的左右两边分别装满糌粑和炒青稞，然后在上面插上象征五谷丰登的“罗萨美朵”（彩色青稞穗）和寓意吉祥的酥油花。 五彩青稞穗 酥油板 切玛 糌粑 炒青稞 新知讲解 制作“卡赛”（果子） 十二月中旬 用酥油和白面炸油馃子(卡赛)， 油馃子的种类很多，有耳朵状的"古过"，有长形的"那夏"，有圆形的、"布鲁"等等。 有吉祥、幸福、美满的含义，也寓意来年生活更加美好。 新知讲解 酿造青稞酒 青稞酒是用青稞制成，是青藏人民最喜欢喝的酒之一。 逢年过节、结婚、生孩子、迎亲送友等都必不可少。 青稞酒的特点是不上头、不口干、醒酒快，男女都适合喝。 和一般的白酒不同，除了是用青稞来制作外，高原的环境以及雪山天然的矿泉水，也让青稞酒的口感更加醇厚爽净。 新知讲解 杀年猪 年前一日傍晚，敬祖先仪式 ——“换年祭” 新年开始前各家要杀年猪、砍新柴、磨荞麦粉、制作豆腐,备好新竹篾（ miè 劈成条的竹片）、新菜板、白酒，打扫卫生等。 彝族新年准备 新知讲解 说一说： 汉族、藏族和彝族迎接新年的准备有哪些共同之处？ 新知讲解 新年盛宴 藏族新年美食有糌粑（zān ba炒面）、古突、卡赛、血肠、人参果饭、酥油茶、青酒等。 酸奶酥油糌粑 酥油茶 卡赛 人参果饭 新知讲解 吉祥饭“古突” 藏语中，“古”意为九，寓意藏历二十九，藏族人迎接新年的古突之夜（除夕之夜），有除旧迎新之意，是藏族非常重要的年俗，家家户户都要进行二十九日面团宴。 古突是用9种材料煮成的粥，分别是：水、盐、肉、糌粑、奶渣、人参果、小桃子、萝卜、面疙瘩。 这其中，最讲究也是最有趣味性的就是面疙瘩，也称突巴团。 新知讲解 日、月(做成太阳和月亮的形状)——吉祥。 石子——意志坚定。 辣椒——说话很厉害，也可以认为这个 人是"刀子嘴，豆腐心"。 羊毛——性格温柔善良。 盐——懒惰。 瓷器——好吃懒做。 青稞——吉祥。 木炭——说明这个人心黑。 硬币——发大财。 突巴团里会包上石子、辣椒、羊毛、木炭、硬币等。 （不是全部包，选择其中一种） 新知讲解 观看视频：藏族传统美食“古突”！ 面疙瘩包裹牛粪等9种材料，分别代表啥？ 新知讲解 藏族新年美食 彝族新年美食有荞麦饼、坨坨肉、酸菜汤等。这些美食都盛放在红黄黑漆绘制的精致木器里。 思考：你知道为什么是装在木器里面吗？ 新知讲解 坨坨肉的具体做法：将刚宰杀的猪、牛洗净，砍成拳头般大的坨坨肉；在铁锅里掺上足够的山泉水，放入坨坨肉，用新木柴猛火烧煮约半小时，取出，放在用竹子编织的簸箕内，趁热加盐、辣椒粉（炒熟后手搓细最好）、花椒面、木姜粉、味精等拌匀，盛入盘中或盆里，上桌即可。 新知讲解 各民族的新年盛宴,既蕴含着当地物产的特色与精华，又彰显人们利用食材的智慧。 请你谈谈对这句话的理解。 跳锅庄 赛马 射箭 新知讲解 藏历新年期间举办跳锅庄、赛马、射箭、拔河、摔跤等各种娱乐活动； 新年庆典 新知讲解 观看视频：喜迎新年 新知讲解 藏历新年相逢互道祝福：“罗萨儿扎西德勒 （新年吉祥意）！ ” 新知讲解 彝族新年期间，人们举办类似于锅庄的集体舞蹈—“达体舞”，开展骑马、摔跤、选美等赛事活动。 在节日的交游聚会中，说祝福语“兹莫格尼（吉祥如意）”。 ——彝族新年 新年庆典 达体舞 彝族传统选美活动 新知讲解 新年盛装 在节日的盛典中，男女老少身着盛装，喜气洋洋，展现最美的自己。 新知讲解 实践与交流： 了解藏族、彝族的其他新年习俗 拓展延伸 观看视频：新年怎么过 新知讲解 背"吉祥水" 煮“观颠”吃 起床吃“智土” (用麦片做成的粥) 祭神、 家人互祝"扎西德勒" 吃午餐 （新年盛宴） 到邻居的亲朋好友互拜年 说祝福、献琪玛，敬青稞酒 初二穿盛装，亲友互相登门拜年祝贺， 互赠哈达。 以牛、羊肉煮萝卜(圆片萝卜)为主的午餐 藏历新年习俗 新知讲解 第一天是"库什"，这天天还未亮各家各户就起来，男的在家清扫祖宗灵位，洗涮敬奉祖灵的餐具，磨刀，宰杀过年鸡，妇女们争相汲水，做荞饼。荞饼和鸡肉煮熟后，用木碗装好鸡头和两块腿肉、三个荞饼再敬祖灵。杀猪，猪杀死后，男主人便拿出烟和酒招待前来帮忙的人，女人和小孩就开始用蕨草烧烤褪毛。男人们到其他人家帮忙杀猪。 彝族新年习俗 "库什" 新知讲解 郊外野炊，彝语叫"窝系拉古格"的祝平安的活动，然后尽情的游玩。第二、三天每天早晚都要敬奉祖灵，女人在家里做冻肉、装香肠，男的外出串门拜年，唱过年欢歌。年歌辞意大体分为四个部分:一是唱如何热情迎接祖宗灵魂来到人间欢聚，二是颂主人家艰辛准备年货，三是说过年欢歌歌词的来源，四是祝祖灵保佑子孙清静平安人财两旺。他们唱到谁家，谁家便热情款待，极尽欢乐之情。 彝族新年习俗 敬奉祖灵 新知讲解 家家户户都起来送祖灵，彝语称为"阿普格只"，意为回来过年的祖宗灵魂，又要回到阴间去了。因此重新准备新鲜的菜饭让祖灵吃饱喝足后 ，快快乐乐地返回。敬完祖灵片刻后撤席，收拾好放在祖灵神位下的肉食。从第四天起，已出嫁的姑娘们，穿上簇新的民族盛装，背着酒、肉、熟鸡蛋、香 肠、炒面等礼品，同丈夫、子女一起专程回娘家看望父母，走亲访友，直到此后五六天，彝家的年节才算过完。 送祖灵 课堂练习 学习了本节课，你有什么收获或新的认识？ 2024年的春节你打算怎么过？ 课堂总结 虽然民族不同，但大家对新年的期盼是一样的。 春节的种种年货与习俗看似繁复，但正是这些仪式感的东西，让人们对于团聚、亲情、思念等倍感珍惜。 春节始终是其他节日所无法比拟的，何不从今年开始就放下手机，和父母一起写春联、贴窗花、置办年货，把家里布置得红红火火的，全家人一起说说笑笑，迎春纳福。 板书设计 三、新年庆典 二、新年盛宴 四、新年盛装 一、新年准备 第20课 多彩的新年庆典 五、实践与交流 作业布置 2024年的春节你打算怎么过？ Lavf60.4.100 Lavf58.45.100 Lavf60.4.100 Lavf58.45.100 Lavf58.29.100 Lavf58.29.100 $