摘要:
本初中英语讲义围绕“烹饪指令”核心主题,系统梳理祈使句(肯定/否定形式)、动词短语(cut up, pour...into等)、序列词(First, Next等)及语音(元音组合与辅音连缀)知识点。通过1a匹配指令图片初识语言,1b听食材巩固词汇,1c排序步骤培养逻辑,1d复述提升表达,形成“感知-应用”的学习支架。
资料以“做土豆泥”为主线设计连贯任务链,1c排序抓“先头词”培养思维品质,1d用序列词复述提升语言能力,语音训练对比发音强化学习能力。课中助力教师引导学生,课后易错提醒与语言点归纳帮助学生查漏补缺,体现“学用结合”的学科特色教学方法。
内容正文:
Unit 5 What a Delicious Meal! Section A (1a-Pronunciation) · 讲义
Unit 5 What a Delicious Meal!
Section A (1a-Pronunciation) (讲义 · 学生用)
课时基本信息
课题
Unit 5 What a Delicious Meal! — Section A (1a-Pronunciation)
课型
听说课
年级
八年级上册
课时
第 1 课时
教材
人教版(2024)英语八年级上册(Unit 5,课本 p.42-43)
主题
人与自我——学习烹饪指令(祈使句),听读土豆泥的制作过程并学做小厨师
教学重点
匹配六条烹饪指令与图片(1a,课本 p.42);听音勾选食材(1b)并为土豆泥制作步骤排序(1c);用自己的话复述做法(1d);朗读 Pronunciation 九组发音并注意语调与停顿
教学难点
祈使句的肯定与否定形式(动词原形开头;Don't + 原形);cut up、pour ... into、cut ... into 等动词短语的运用与代词位置(cut it up);序列词 First、Next、Then、Finally 的连贯使用
新词学习
pepper /ˈpepə(r)/ n. 胡椒粉;菜椒(p.42)
cut up 切碎;剁碎(p.42)
mix /mɪks/ v.(使)混合;融合;调配 n. 混合物(p.42)
bake /beɪk/ v. 烘焙(p.42)
oven /ˈʌvn/ n. 烤箱;烤炉(p.42)
pour sth into sth 将……倒入……(p.42)
flour /ˈflaʊə(r)/ n. 面粉(p.42)
boil /bɔɪl/ v. 煮沸;烧开 n. 沸腾;沸点(p.42)
butter /ˈbʌtə(r)/ n. 黄油(p.42)
cheese /tʃiːz/ n. 奶酪;干酪(p.42)
cut sth in / into sth 将……切成……(p.42)
tablespoon /ˈteɪblspuːn/ n. 一汤匙(的量);餐匙;汤匙(p.42)
mash /mæʃ/ v. 捣烂;捣碎(p.42)
mashed /mæʃt/ adj. 捣碎的(mashed potatoes 土豆泥)(p.42)
(一)1a 匹配指令与图片
1a Match the instructions with the pictures.(把指令与图片匹配。课本 p.42)
______ Add pepper to the soup.
______ Cut up the tomatoes.
______ Mix the vegetables.
______ Bake the cake in the oven.
______ Pour the milk into the flour.
______ Boil the potatoes.
课本六图(原图板):A 烤箱烤蛋糕;B 切碎番茄;C 煮土豆;D 往汤里加胡椒;E 搅拌蔬菜;F 倒牛奶入面粉
【知识点】
六条指令全是祈使句(课本 p.42):动词原形开头、无主语(省略 you);cut up(切碎)、pour ... into(倒入)、add ... to(把……加到)是烹饪高频动词短语——1a 同时完成本单元词汇与祈使句的第一次感知。
【提示框】
匹配抓"动作名词":cake 与 oven→bake;tomatoes→cut up;soup 与 pepper→add ... to;milk 与 flour→pour ... into;potatoes→boil;vegetables→mix。先认图,再找指令。
参考答案(按课本图板):Add pepper to the soup—D Cut up the tomatoes—B Mix the vegetables—E Bake the cake in the oven—A Pour the milk into the flour—F Boil the potatoes—C。
课本 p.42 1a 图板:六种烹饪指令
(二)1b 听音勾食材
【过渡语】指令认全了,听对话挑出做土豆泥真正需要的食材。
1b Listen to the conversation and tick the ingredients you hear.(听对话,勾出你听到的食材。课本 p.42)
食材清单:potatoes tomatoes milk butter sugar salt pepper cheese
【知识点】
ingredient(2a 将学,词表 p.44)指"食材;成分";本课八词中 potatoes、tomatoes 是可数复数,milk、butter、sugar、salt、cheese 是不可数名词——做菜词汇自带"可数/不可数"分类场。
【提示框】
听前先读八个词,听到就勾、没听到不猜;土豆泥(mashed potatoes)的主角是 potatoes,配料通常是 butter、milk、salt、pepper——带着生活常识去听更准。
参考勾选(以课堂录音为准):potatoes、butter、milk、salt、pepper 五项——1c 的六个步骤里用到的食材正是这五样(tomatoes、sugar、cheese 未出现在土豆泥对话中)。
(三)1c 听音给步骤排序
【过渡语】食材齐了,第二遍听力排出制作顺序。
1c Listen again and number the instructions.(再听一遍录音,给指令标上序号。课本 p.42)
______ Wash the potatoes and cut them into pieces.
______ Add salt and pepper.
______ Get one tablespoon of butter and half a cup of milk.
______ Mash the potatoes.
______ Add the milk and the butter to the potatoes, and mix.
______ Put the potatoes in a pot and boil them until they are soft.
【知识点】
排序靠"做饭逻辑"(课本 p.42):洗切→煮软→备料(butter 和 milk)→捣泥(mash)→加奶搅拌(mix)→调味(salt 和 pepper);until they are soft 中的 until 引导时间状语,"直到……为止"。
【提示框】
抓三个"先头词":Wash 一定是第一步(不洗不能煮);Mash(捣泥)要在 boil 之后;Add salt and pepper 是最后的调味——抓住首尾,中间按逻辑排。
参考排序(以课堂录音为准):① Wash the potatoes and cut them into pieces. ② Put the potatoes in a pot and boil them until they are soft. ③ Get one tablespoon of butter and half a cup of milk. ④ Mash the potatoes. ⑤ Add the milk and the butter to the potatoes, and mix. ⑥ Add salt and pepper.
(四)1d 用自己的话复述做法
【过渡语】顺序理清了,合上书把土豆泥的做法说出来。
1d Talk about how to make mashed potatoes in your own words.(用自己的话谈谈怎样做土豆泥。课本 p.42)
课本开头示例:First, wash the potatoes. Then, ...
【知识点】
序列词成串用(课本 p.42):First 首先→Next 接着→Then 然后→Finally 最后;复述时动词用原形(祈使句)或 add the milk ... and mix(并列谓语共用主语)。
【提示框】
复述三步:套序列词(First/Next/Then/Finally)→ 每步一条指令(动词原形开头)→ 巧用代词(cut them into pieces 的 them=the potatoes)。
参考复述:First, wash the potatoes and cut them into pieces. Next, put them in a pot and boil them until they are soft. Then, get one tablespoon of butter and half a cup of milk. Mash the potatoes and add the milk and the butter. Finally, add salt and pepper.(代词 them 指代 potatoes,避免重复)
(五)Pronunciation 1 五组元音与四组辅音连缀
【过渡语】做得好更要说得好:进入语音训练。
Listen and repeat. Add one more word to each group.(听录音跟读,给每组再添一个单词。课本 p.43)
/əʊ/(o, oa):potato coat
/aʊ/(ou, ow):house how
/ɪə/(ear):dear near
/eə/(air, are):air care
/ʊə/(ure, our):sure tour
/sk/(sk, sch):sky school
/st/(st):stay stir
/sp/(sp):speak spoon
/str/(str):straight street
【知识点】
五组元音字母组合(课本 p.43):o/oa 读 /əʊ/(potato、coat);ou/ow 读 /aʊ/(house、how);ear 读 /ɪə/(dear、near);air/are 读 /eə/(air、care);ure/our 读 /ʊə/(sure、tour)。四组辅音连缀:sk、st、sp、str 与后接元音连读,中间不加元音。
【提示框】
对比记忆:/aʊ/ 的 how 与 /əʊ/ 的 slow 别混;/ɪə/(ear 双元音滑动)与 /eə/(air 短促开口)靠口型区分;spoon 的 sp- 清辅音浊化现象(实际读 /sb/)留意即可。
加词示例(开放):/əʊ/ go;/aʊ/ down;/ɪə/ year;/eə/ chair;/ʊə/ cure(课外);/sk/ skate;/st/ stand;/sp/ sport;/str/ strong。
(六)Pronunciation 2 语调与停顿
【过渡语】最后一关:长句子,停顿在哪里,气就在哪里。
Listen and repeat. Pay attention to the intonation and pauses.(听录音跟读,注意语调和停顿。课本 p.43)
To make a banana milk shake, | you need to get three bananas, one tablespoon of ice cream, and a cup of milk. || First, | peel the bananas. || Then, | cut up the bananas. || After that, | put the bananas and ice cream in the blender. || Next, | pour the milk into the blender | and turn it on. || Finally, | pour the milk shake into a glass | and drink it.
【知识点】
朗读长句"见标点就停、见序列词稍顿"(课本 p.43):语调上,步骤说明用降调收尾;列举三个配料(three bananas, one tablespoon of ice cream, and a cup of milk)时前面升、最后一项降。
【提示框】
朗读诀窍:先按 || 切成小段逐段读顺,再把整句连起来;序列词后停半拍,录音里也能听出你的"步骤感"。
停顿规律:| 短停(分句内,如 To make a banana milk shake, 后);|| 长停(分句间,每个步骤之间);序列词(First、Then、After that、Next、Finally)后必有小停顿——停顿让听者跟上你的步骤。
(七)语言点精讲
1. 祈使句(1a-1d 全课主线):肯定式动词原形开头(Cut up the tomatoes. / Boil the potatoes.);否定式 Don't + 原形(Don't boil it too long.);Let's + 原形表建议(Let's make a cake.);公共提示语 No + 名词/动名词(No photos! 禁止拍照);祈使句的反意疑问部分常用 will you(表请求)或 shall we(Let's 句)。
2. boil(1c,词表 p.42):v. 煮沸;烧开 n. 沸腾;沸点——Put the potatoes in a pot and boil them until they are soft.(boiling water 正在沸腾的水;boiled water 烧开过的水)。
3. 动词短语搭配(1a,词表 p.42):cut up 切碎(cut it up 代词放中间);cut ... into pieces 把……切成碎片;pour ... into 把……倒入;add ... to 把……加到——四个短语覆盖切、倒、加三个基本动作。
4. tablespoon(1c,词表 p.42):一汤匙(的量)——Get one tablespoon of butter and half a cup of milk.(量词短语:one tablespoon of + 不可数名词)。
5. pepper(1a,词表 p.42):胡椒粉;菜椒——Add pepper to the soup.(add ... to 把……加入)。
6. mash 与 mashed(1c,词表 p.42):mash v. 捣烂;捣碎→Mash the potatoes.;mashed adj. 捣碎的→mashed potatoes 土豆泥(过去分词作定语)。
【知识点】
本课高频考点:① 祈使句肯定/否定与 Let's 句型;② cut up、pour ... into、add ... to、mix ... with 的用法与代词位置(cut it up / cut up it ×);③ First、Next、Then、Finally 序列词;④ until 引导时间状语(boil them until they are soft);⑤ 量词短语 one tablespoon of / half a cup of。
【提示框】
易错:Cut up them(×)→ Cut them up(代词必须放 up 之前);Don't to boil(×)→ Don't boil(Don't 后接原形);pour the milk in the flour(×)→ into(进入用 into);How many milk(×)→ How much milk(不可数用 much,2a 将集中练)。
易错提醒
匹配抓"动作名词":cake 与 oven→bake;tomatoes→cut up;soup 与 pepper→add ... to;milk 与 flour→pour ... into;potatoes→boil;vegetables→mix。先认图,再找指令。
听前先读八个词,听到就勾、没听到不猜;土豆泥(mashed potatoes)的主角是 potatoes,配料通常是 butter、milk、salt、pepper——带着生活常识去听更准。
抓三个"先头词":Wash 一定是第一步(不洗不能煮);Mash(捣泥)要在 boil 之后;Add salt and pepper 是最后的调味——抓住首尾,中间按逻辑排。
复述三步:套序列词(First/Next/Then/Finally)→ 每步一条指令(动词原形开头)→ 巧用代词(cut them into pieces 的 them=the potatoes)。
对比记忆:/aʊ/ 的 how 与 /əʊ/ 的 slow 别混;/ɪə/(ear 双元音滑动)与 /eə/(air 短促开口)靠口型区分;spoon 的 sp- 清辅音浊化现象(实际读 /sb/)留意即可。
朗读诀窍:先按 || 切成小段逐段读顺,再把整句连起来;序列词后停半拍,录音里也能听出你的"步骤感"。
易错:Cut up them(×)→ Cut them up(代词必须放 up 之前);Don't to boil(×)→ Don't boil(Don't 后接原形);pour the milk in the flour(×)→ into(进入用 into);How many milk(×)→ How much milk(不可数用 much,2a 将集中练)。
答题技巧
(详见各任务练习解题思路)
语言点归纳
语言点精讲:本课用"一份土豆泥"带出全套厨房语言:1a 六条祈使句指令完成词汇与句式双入门,1b、1c 两遍听力把食材与步骤落定,1d 用序列词把做法串成话,Pronunciation 九组发音与停顿训练让"步骤感"从嘴里读出来。祈使句与烹饪短语将在下一课时进入西红柿炒蛋的真实对话,Grammar 课再升级为感叹句——What a delicious meal! 的说法就藏在前方。
课堂总结
本课时(课本 p.42-43)以"做土豆泥"为主线:1a 把六条烹饪指令与六幅图匹配(Add pepper to the soup / Cut up the tomatoes / Mix the vegetables / Bake the cake in the oven / Pour the milk into the flour / Boil the potatoes);1b 听对话勾选听到的食材(potatoes、tomatoes、milk、butter、sugar、salt、pepper、cheese 八选五);1c 再听一遍,给土豆泥制作的六条指令排序(洗切土豆→下锅煮软→取黄油牛奶→捣成泥→加奶和黄油搅拌→加盐和胡椒);1d 用 First、Next、Then、Finally 把做法串成一段话;Pronunciation 训练 /əʊ/、/aʊ/、/ɪə/、/eə/、/ʊə/ 五组元音与 /sk/、/st/、/sp/、/str/ 四组辅音连缀,并跟读香蕉奶昔制作说明,体会语调与停顿。
随堂笔记
第 页
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