1.3 混合与分离（教学课件）科学湘科版四年级上册（新教材）

该小学科学课件聚焦“混合与分离”，核心知识点为分离混合物的多种方法。课堂以“食盐和芝麻混合如何分离”情境导入，引导学生对比两者颜色、大小、溶解性等特性，通过加水搅拌、捞芝麻、蒸发盐水等步骤实践分离，再拓展到麦壳与麦粒、回形针与纽扣等混合物分离，构建从具体到一般的知识支架。 其亮点在于以科学思维和探究实践为核心，通过特性对比表格引导学生根据物质差异选择方法，如利用溶解性分离盐和芝麻、利用颗粒大小分离小米和绿豆。结合蒸发实验安全操作（如用坩埚钳取蒸发皿、戴护目镜）培养探究能力，联系盐水选种、风扇车分离谷物等生活实例激发态度责任。总结采用分离方法清单和评价量规，助力学生系统掌握知识，也为教师提供结构化教学流程和评价工具。

3.混合与分离 四年级上册第一单元 湘科版 1 目录 1 情境与问题 2 探究与发现 3 研讨与拓展 4 回顾与练习 5 总结与评价 科学观念：知道分离混合物的多种方法。 科学思维：1.能根据两种混合物的特性，选择合适的分离方法； 2.知道多种分离方法。 探究实践：1.能成功分离出盐和芝麻；2.实验器材操作正确。 态度责任：1.对分离混合物产生兴趣；2.有安全意识。 核心素养 1.情境与问题 学习任务 情景 不小心把厨房里的食盐和芝麻混合在一起了，该怎么分离呢？ 2.探索与发现 学习任务 探索 食盐和芝麻有什么特性呢？我们可不可以利用这两者的不同性质来进行分离呢？ 探索 颜色 物态 大小 是否能溶于水 食盐 白色 固态 小 是 芝麻 白色 固态 较小 否 探索 我们可以根据这两者的什么性质来进行分离呢？ 探索 1.将芝麻和食盐的混合物倒入烧杯，加水搅拌。 2.用纱网或抄网将芝麻捞出。 3.将盐水放入蒸发皿，用酒精灯加热，使水全部蒸发。 探索 ①使用坩埚钳取放蒸发皿； ②液体不能超过蒸发皿容积的2/3； ③加热时不断用玻璃棒搅拌，防止液体飞溅； ④大量固体析出后就移开并熄灭酒精灯，用余热蒸干剩下水分，等待蒸发皿完全冷却； ⑤戴护目镜和手套。 探索 一些物体混合在一起后，还保持着它们原有的物质特性，可以使用一定的方法将它们分离。你知道哪些呢？ 探索 小麦刚收割后麦壳与麦粒是混合在一起的，我们应该如何分离它们呢？ 探索 我们可以利用麦壳与麦粒轻重不同的方法来分离。 如果回形针和纽扣混合了、小米和绿豆混合了，我们应该如何分离呢？ 探索 3.研讨与拓展 学习任务 研讨 生活中还有什么分离混合物的好方法呢？ 研讨 把种子放在一定浓度的盐水里，利用浮力将好种子和坏种子分开。 研讨 风扇车，又称风车，可将谷物与谷糠分开。 研讨 把湿衣服放入洗衣机中脱水，洗衣桶快速旋转,衣服中的水分被甩走分离。 研讨 我国蒸馏白酒的技术，早在元代就已经出现。它利用了酒精沸点（78.5℃）和水的沸点（100℃）的温差，分离酒精和水，从而提高酒的浓度。 研讨 还知道哪些生活中分离混合物的方法？ 研讨 可以用镊子挑出大米里的小石子，把两种固体分开。 研讨 净水器里活性炭吸附水中有色、有味的杂质，净化水。 研讨 用纱布过滤豆浆，把豆渣和豆浆分开；用滤网分离淘米水里面的米和水。 研讨 一般根据构成混合物的材料的自身特性，或者材料的性质差异来选择分离混合物的方法。 4.回顾与学习 学习任务 回顾 一般根据构成混合物的材料的自身特性，或者材料的性质差异来选择分离混合物的方法。 5.总结与评价 学习任务 总结 混合与 分离 分离方法 蒸发 过滤 沉淀 蒸馏 离心力 评价 评价维度 评价内容 评价量规 评价结果 ⭐ ⭐⭐ 科学思维 1.能根据两种混合物的特性，选择合适的分离方法； 2.知道多种分离方法。 做到 1 项 2项 （ ）⭐ 探究实践 1.能成功分离出盐和芝麻； 2.实验器材操作正确。 完成 1 项 2项 （ ）⭐ 态度责任 1.对分离混合物产生兴趣； 2.有安全意识。 做到 1 项 2项 （ ）⭐ 作业 一、填空 1. 分离食盐和芝麻时，利用食盐可以______在水中，芝麻不能的特点进行初步分离。 2. 蒸发实验中，看到大量固体析出后，要移开酒精灯，利用______把剩余水分蒸干。 溶解 余热 作业 二、判断 1. 芝麻可以溶解在水里。（ ） 2. 做蒸发实验，要用坩埚钳拿取高温的蒸发皿，不能用手直接触摸。（ ） 3. 小米和绿豆混合在一起，可以用筛子依据颗粒大小进行分离。（ ） 4. 盐水选种是利用浮力分离好种子和坏种子。（ ） × √ √ √ 作业 三、选择 1. 分离食盐与芝麻混合物，第一步操作是（ ） A. 直接加热 B. 加水搅拌 C. 用磁铁吸 2. 蒸发实验中玻璃棒的主要作用是（ ） A. 搅拌，防止液体飞溅 B. 敲击蒸发皿 C. 引流倒水 B A 感谢您的聆听 THANKS 湘科版 35 $