1.1.2 动物细胞的结构与功能（1）课件—2026-2027学年苏教版七年级上册生物

该初中生物学课件聚焦动物细胞的结构与功能，通过“生物基本单位是什么”的提问导入，结合细胞大小形态实例（如鸵鸟卵细胞最大），搭建从宏观生物到微观细胞的学习支架，衔接细胞发现史与实验操作。 其亮点是实验探究与生命观念融合，通过“擦、滴、刮、涂、盖、染”步骤指导临时装片制作，合作探究区分气泡与细胞培养探究实践能力，结构与功能相适应（如细胞膜控制物质、线粒体供能）体现生命观念，帮助学生掌握实验技能与科学思维，为教师提供系统教学资源。

第二节 动物细胞的结构和功能 第一章 认识细胞 自然界中的生物多种多样，那么生物到底是如何构成的呢？ 生物的最基本单位是什么呢？ 新课导入 细胞 个体 细胞体积有大有小，形态多种多样 杆菌细胞 蛙卵细胞 红细胞 人卵细胞 1~5μm 1mm 6~9μm 18~22mm 球体 75mm 自然界中最大的细胞是什么细胞？ 鸵鸟卵细胞 3 1665年英国科学家胡克用自制的显微镜发现了植物“细胞”。 德国科学家施旺在用显微镜观察多种动物的肌肉、血液时发现，动物体也是由细胞组成的。 胡克发现的植物“细胞” 施旺 肌肉细胞 动物细胞的结构与功能相适应 4 目标： 制作临时装片，识别人的口腔上皮细胞的结构。 器材： 显微镜，镊子，载玻片，盖玻片，牙签，滴管，生理盐水，碘液等。 注意安全使用镊子等锐器 识别人的口腔上皮细胞的结构 用镊子去撕取口腔上表皮？ 最外层细胞会自然的、有规律地脱落和更新 5 步骤①用洁净的纱布将载玻片和盖玻片擦拭干净 识别人的口腔上皮细胞的结构 避免杂质、污物干扰观察结果 步骤②将载玻片放在试验台上，在载玻片中央滴一滴生理盐水 识别人的口腔上皮细胞的结构 维持细胞正常的形态 （浓度为0.9%的氯化钠溶液）与人体细胞所处液体环境浓度一样。 红细胞处于清水中,吸水涨破 红细胞处于高浓度盐水中，细胞皱缩 红细胞处于生理盐水中，正常形态 步骤③漱口后，用消毒牙签在自己的口腔内壁上轻刮几下 识别人的口腔上皮细胞的结构 避免口腔中的食物残渣，影响对结果的观察 步骤④把牙签附有碎屑的一端放在载玻片上的生理盐水中,轻涂几下 防止细胞重叠，影响观察 细胞堆叠 均匀分布 识别人的口腔上皮细胞的结构 步骤⑤镊子夹起盖玻片，一侧先接触水滴，再将盖玻片缓缓放平，盖在水滴上 避免产生气泡 识别人的口腔上皮细胞的结构 步骤⑥用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引，使染液浸润标本的全部 染色正常 染色过浅 染色过深 使碘液浸润标本，均匀染色 识别人的口腔上皮细胞的结构 制作临时装片步骤： 擦 滴 刮 涂 盖 染、吸 薄而透明 1、你能区分出气泡和细胞吗？这是由于哪一步骤操作不当引起的？ 人的口腔上皮细胞 （可调暗视野进行观察） 气泡 2、观察时，显微镜的视野应该调得亮一些还是暗一些？为什么？ 暗！为了使细胞之间的界限明显，便于观察。 合作探究 3、尝试画出人的口腔上皮细胞的结构图，并注明各部分结构的名称。 气泡的产生主要是盖盖玻片的方法不对引起的。 画图画法及注意事项 ①图的大小适当，在纸上的位置适中。 ②使用铅笔画图（包括结构名称和图名）。 ③图中比较暗的地方用铅笔细点表示，不能涂阴影。细胞核内的细点较密集。 ④用直尺引出水平的指示线（指示线右端对齐)，在线旁标注结构名称。 ⑤在图的正下方写上图名。 15 细胞膜 细胞质 细胞核 保护细胞内部结构，控制细胞内外物质进出，维持细胞内部环境的相对稳定 细胞进行生命活动的重要场所 内有遗传物质，具有贮存遗传信息的作用 线粒体 为生命活动提供能量 4、使用显微镜能观察到人的口腔上皮细胞的哪些结构？ 16 细胞膜——控制物质的进出 小分子物质 不需要的物质 废物及分泌物 需要的物质 动物细胞的结构与功能相适应 科学家借助透射电子显微镜发现，动物细胞中都有一类呈颗粒状或短线状的结构，这类结构就是线粒体。线粒体有两层膜，外膜平展，内膜向内延展成褶，大大增加了内膜的表面积。内膜上分布着很多与能量转化有关的物质，因此线粒体具有为生命活动提供能量的功能。 线粒体（透射电镜图） 附着很多与能量转换有关的物质 动物细胞的结构与功能相适应 动物细胞 有机物 (化学能） (细胞能够利用的能量） 线粒体 呼吸作用 释放能量 氧气 二氧化碳 食物 动物细胞的能量转换器 动物细胞的结构与功能相适应 分析讨论 1、外界物质可以随意进出细胞吗？为什么？ 2、“龙生龙，凤生凤”，生物就这样繁衍着他们的后代，这与动物细胞的什么结构有关？ 3、在光学显微镜下能不能观察到人的口腔上皮细胞中的线粒体？为什么？ 4、动物生长需要大量能量，这些能量从哪里来呢？ 不能，因为细胞膜能控制物质进出细胞。 细胞核内有遗传物质，具有贮存遗传信息的作用。 不能，线粒体很小，在光学显微镜下不易观察到。 线粒体内膜上分布着很多与能量转化有关的物质， 具有为生命活动提供能量的功能。 课堂小结 动物细胞的结构与功能总结 动物细胞的 结构与功能 细胞膜 保护细胞内部结构，控制细胞内外物质的进出，维持细胞内部环境的相对稳定 进行生命活动的重要场所 内有遗传物质，贮存遗传信息 线粒体 为生命活动提供能量 细胞质 细胞核 随堂练习 例1．制作人口腔上皮细胞的临时装片时，要将刮取的口腔上皮细胞涂抹到0.9％的生理盐水中，而不能涂抹在清水中。目的是（ ） A．防止细菌在装片中繁殖 B．防止细胞吸水过多而胀破 C．迅速杀死细胞以便观察 D．利用生理盐水粘住细胞 例2．动物细胞结构，由外向里依次是（ ） ①细胞膜 ②细胞壁 ③细胞质 ④细胞核 A.②③④ B.③①② C.①③④ D.④③② B C 22 Lavf57.62.100 $