第一单元 溶解（期中知识清单）二年级科学上学期（大象版·新教材）

第一单元 溶解（知识清单）

第一部分：知识巩固

第一课 把盐藏起来

1.盐能溶解于水，这一特性可被用来隐藏盐。

2.搅拌能加快物质在水中的溶解速度。

3.海水水中的盐分分离通常采用蒸发水分的方法。将海水在阳光下暴晒，水分逐渐蒸发，盐分因无法蒸发而结晶析出。

第二课 水能溶解哪些物质

1.白糖可以溶解在水中，沙子不溶于水。

2.植物油、面粉、黄豆等不溶于水。

3.盐、味精和味精均能完全溶解。

4.食盐放入水中搅拌后，会均匀分散在水中，形成透明的溶液，说明食盐被水溶解。

5.溶解现象:食盐、白糖放入水中，搅拌后会消失，均匀分散在水中，这种现象叫溶解;沙子、

石头、树叶放入水中不会溶解，会沉底或漂浮.

6.溶解的应用:冲糖水、泡盐水，利用溶解让物质均匀混合;过滤不能分离溶解的物质(如盐

水过滤后仍为盐水).

第三课茶叶能溶解吗

1.茶叶渣和茶梗是冲泡后的固体残留物，无法溶解。

2.茶水的味道主要来自茶叶中可溶于水的成分（如茶多酚、氨基酸等），而茶渣中的纤维素无法溶解，因此味道并非来自纤维素。

3.茶叶反复冲泡后，茶水的颜色和味道越来越淡，是因为茶叶中可溶解的物质越来越少了。