1.2.3 动物细胞 学历案—2026-2027学年人教版生物七年级上册
2026-09-14
|
16页
|
136人阅读
|
0人下载
普通
摘要:
该初中生物学学历案围绕动物细胞学习,核心任务为制作人口腔上皮细胞临时装片,观察其基本结构(细胞膜、细胞质、细胞核等),并比较动植物细胞异同。学习支架含课前经验唤醒、预习自查,课堂设复习导入、装片制作、观察绘图、比较归纳四任务及对应评价。
资料亮点在于以实验操作为主线,融合生命观念(结构与功能观)、科学思维(比较归纳)和探究实践(规范七步操作、绘制细胞图)。通过动植物细胞比较表、装片制作示范视频等,引导学生“做中学”,学后反思强调证据自评,体现学生主体与教师指导结合。
内容正文:
《动物细胞》学历案
——人教版(2024)生物学七年级上册 第一单元 生物和细胞 第二章 认识细胞 第三节
第 1 课时 动物细胞
班级
姓名
小组
日期
同学,这份学历案是你这节课的学习地图,不是练习册。请你这样使用它:
1. 先看「学习目标」,知道这节课要去哪里;
2. 跟着「课堂学习过程」中的任务一步步做,动手、动口、动脑;
3. 遇到「学法提示」要认真读,它会告诉你怎么做更有效;
4. 如实填写「学后反思」,它比分数更能帮你进步。
上节课我们观察了植物细胞,这节课我们要观察自己的口腔上皮细胞——你将第一次在显微镜下看到自己的细胞!
一、主题与课时
学习主题
动物细胞——制作人口腔上皮细胞临时装片,观察并认识动物细胞的基本结构,比较动植物细胞的异同
教材来源
人教版(2024)《生物学》七年级上册 第一单元「生物和细胞」第二章「认识细胞」第三节
课时安排
共 1 课时(40 分钟),实验室操作观察课
课型
新授课(实验操作·观察探究·比较建构)
本课地位
上节课我们制作并观察了植物细胞临时装片,认识了植物细胞的基本结构。本节课将运用同样的方法制作并观察人的口腔上皮细胞临时装片,认识动物细胞的基本结构,并通过比较动植物细胞的异同,归纳出细胞的基本结构(细胞膜、细胞质、细胞核),进一步理解「细胞是生物体结构和功能的基本单位」。本节课是后续学习细胞的生活、细胞分裂分化等内容的结构基础,也是「认识细胞」单元的收束课。
二、你将学会什么(学习目标)
编号
学完这节课,我能做到……
素养指向
目标1
能说出动物细胞的基本结构(细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体)和各部分的主要功能,理解细胞是生物体结构和功能的基本单位,形成「动植物细胞既有共性又有差异」的生命观念。
生命观念
目标2
能通过观察和比较,分析动物细胞与植物细胞的异同,归纳出细胞的基本结构,发展比较、归纳与概括的科学思维。
科学思维
目标3
能规范制作人口腔上皮细胞临时装片(擦→滴→刮→涂→盖→染→吸),使用显微镜观察到清晰的动物细胞,能绘制规范的动物细胞结构图,提升实验操作与探究实践能力。
探究实践
目标4
认同细胞学说的意义,形成严谨求实的科学态度、规范操作的实验习惯和关爱自身健康的责任意识。
态度责任
三、怎么证明我学会了(评价任务)
对应目标
评价任务
我要拿出的学习证据
评价方式
目标1
完成动物细胞「结构—功能」对应表,说出各部分名称和作用
任务四活动一的表格填写内容
自评+同桌互评
目标2
比较动植物细胞的异同,完成比较表,归纳细胞基本结构
任务四活动二的比较结果
小组展示+教师点评
目标3
独立制作口腔上皮细胞临时装片,观察到清晰细胞,绘制规范细胞图
任务二的装片制作、任务三的观察结果和绘图
教师现场观察+绘图展评
目标4
辨析实验操作中的错误,写出规范操作和健康注意事项
任务二的操作记录、任务四的辨析
课堂提问+作业检查
四、课前准备
(一)请你带来
教材、笔、铅笔(3H 或 HB,用于绘图)、直尺、橡皮。进入实验室前请漱口,保持口腔清洁。将与实验无关的物品放在指定位置。
(二)经验唤醒:30 秒小体验(课前完成)
请你回想上节课观察植物细胞的经历,完成下面的记录。
1. 上节课我观察到的植物细胞结构有:______________________
2. 我猜想:动物细胞(如我的口腔上皮细胞)和植物细胞相比,可能有哪些不同?________
______________________________________
3. 制作动物细胞临时装片时,我认为最需要注意的是:__________________
(先写下你的猜想,课上我们用显微镜来验证。猜想没有对错,重要的是敢于想象。)
(三)预习自查
请先快速浏览教材本节内容,再如实勾选。诚实填写比全部打勾更有价值——它决定你课上要把力气用在哪儿。
自查项目
我已经掌握
我还不清楚
我知道动物细胞有细胞膜、细胞质、细胞核等结构
我了解制作口腔上皮细胞临时装片的基本步骤
我能说出动物细胞和植物细胞的区别
我知道制作动物细胞装片时要滴生理盐水而不是清水
五、课堂学习过程
任务一 从植物细胞到动物细胞——它们一样吗?(约 5 分钟)
情境
上节课,我们在显微镜下看到了洋葱鳞片叶内表皮细胞——它们排列整齐,像一个个小房间,有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡等结构。那么,动物细胞是什么样子的呢?我们自己的口腔上皮细胞,和洋葱表皮细胞一样吗?它也有细胞壁和液泡吗?这节课,我们就来一探究竟。
活动 1 复习与回顾
请快速回顾上节课的内容,完成下面的填空。
① 植物细胞的基本结构包括___、___、___、___,细胞质中还有___、___、___等结构。
② 制作植物细胞临时装片的步骤是:擦→___→撕→___→盖→___→吸。
③ 制作植物细胞装片时,在载玻片中央滴的是___。
活动 2 提出问题,做出猜想
请根据你的知识和经验,对动物细胞和植物细胞的异同做出猜想。
我的猜想:动物细胞和植物细胞相比,________________________
______________________________________
我最想验证的一个猜想是:____________________________
评价标准:
★ 合格:我能正确回顾植物细胞结构和装片制作步骤,对动物细胞做出合理猜想。
★★ 良好:我能完整回顾上节课内容,猜想有依据,能提出自己想探究的问题。
★★★ 优秀:我能熟练回顾操作要点,猜想有依据且具体,能提出有探究价值的问题。
任务二 制作人的口腔上皮细胞临时装片(约 12 分钟)
活动 1 跟着做:七步制作法
制作口腔上皮细胞临时装片的步骤和植物细胞装片类似,但有几个关键不同。请跟着教师的示范,按以下七个步骤操作,每完成一步就在前面打勾,并记录你的操作要点和遇到的问题。
第一步:擦
用洁净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净。
我的操作要点:______________________________
第二步:滴
在载玻片的中央滴一滴生理盐水(0.9% 的氯化钠溶液)。
我的操作要点:______________________________
关键区别:制作植物细胞装片时滴的是清水,制作动物细胞装片时滴的是生理盐水!
想一想:为什么制作动物细胞装片时要滴生理盐水而不是清水?______________
第三步:刮
用消毒牙签在自己漱净的口腔内侧壁上轻轻地刮几下。
我的操作要点:______________________________
注意:刮取时动作要轻,不要用力过猛损伤口腔黏膜;牙签要消毒,使用后放入指定容器。
第四步:涂
把牙签上附有碎屑的一端,放在载玻片上的生理盐水中涂抹几下。
我的操作要点:______________________________
想一想:如果涂抹不均匀,会对观察产生什么影响?__________________
第五步:盖
用镊子夹起盖玻片,使它的一边先接触载玻片上的水滴,然后缓缓地放下,盖在要观察的材料上。
我的操作要点:______________________________
关键:和植物细胞装片一样,这样做可以避免盖玻片下面出现气泡。
第六步:染
把一滴稀碘液滴在盖玻片的一侧。
我的操作要点:______________________________
第七步:吸
用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引,使染液浸润标本的全部。
我的操作要点:______________________________
操作口诀(帮助记忆):
擦→滴(生理盐水)→刮→涂→盖→染→吸,七步完成动物细胞临时装片。
与植物细胞装片的关键区别:
· 植物细胞:滴清水,撕取材料,展平
· 动物细胞:滴生理盐水,刮取材料,涂抹
为什么滴生理盐水?0.9% 的生理盐水和人体细胞内液体浓度一致,可以维持细胞的正常形态,防止细胞吸水涨破。
评价标准:
★ 合格:在教师或同伴帮助下,能完成七步操作,制作出可观察的临时装片。
★★ 良好:能独立完成七步操作,装片制作规范,气泡少,染色均匀,细胞分散。
★★★ 优秀:能独立、规范、熟练地完成七步操作,装片质量高(无气泡、涂抹均匀、染色均匀),能说明滴生理盐水的原因,并能帮助同伴解决操作问题。
任务三 观察动物细胞,绘制细胞结构图(约 12 分钟)
活动 1 低倍镜观察
把制作好的临时装片放在显微镜的载物台上,用低倍镜观察。按照学过的方法:对光→放置玻片→下降镜筒(看物镜)→上升镜筒(看目镜)→调节清晰。
我在低倍镜下看到的物像是:________________________
______________________________________
我能看到的细胞结构有:__________________________
和上节课观察的植物细胞相比,我发现的不同是:__________________
活动 2 高倍镜观察(选做,时间允许时)
在低倍镜下找到清晰的物像后,转动转换器换用高倍镜,调节细准焦螺旋使物像清晰。注意:换高倍镜后视野会变暗,可以调节遮光器或反光镜增加亮度。
高倍镜下我新看到的结构有:________________________
活动 3 绘制动物细胞结构图
请根据你在显微镜下看到的物像,绘制一个人的口腔上皮细胞结构图。绘图要求:
① 用 3H 或 HB 铅笔,图的大小适当,位置适中(偏左上方,右侧和下方留标注空间)。
② 细胞中较暗的地方用铅笔细点表示(越暗细点越密),不能用阴影涂抹。
③ 用直尺引出指示线,在图的右侧标注各结构名称。
④ 在图的下方写上图的名称:「人的口腔上皮细胞结构图」。
在此绘制人的口腔上皮细胞结构图
活动 4 观察其他动物细胞(选做,时间允许时)
如果时间允许,可以观察教师准备的其他动物细胞装片(如肌肉细胞、神经细胞等),看看它们和口腔上皮细胞有什么不同。
我观察到的其他动物细胞是:________________________
它和口腔上皮细胞的不同之处是:______________________
学法提示:
1. 观察时先用低倍镜找到物像,再换高倍镜观察细节。口腔上皮细胞透明度较高,染色后细胞核最明显。
2. 绘图要实事求是,看到什么画什么。动物细胞没有细胞壁,形状不规则(不像植物细胞那样规则),这是正常的。
3. 动物细胞的细胞膜很薄,紧贴细胞表面,在光学显微镜下不容易看清楚,但它确实存在。细胞核染色最深,最容易看到。
评价标准:
★ 合格:我能用低倍镜观察到动物细胞,绘制出细胞的基本轮廓,标注2—3个结构。
★★ 良好:我能用低倍镜清晰观察到动物细胞,绘制的细胞图规范(细点表示明暗、标注齐全、有图名),能标注3个以上结构。
★★★ 优秀:我能用低倍镜和高倍镜观察,绘制的细胞图规范、美观、结构准确,能标注全部主要结构,并能比较动植物细胞的异同。
任务四 比较动植物细胞,归纳细胞的基本结构(约 8 分钟)
活动 1 完成动物细胞「结构—功能」对应表
根据你的观察和教材内容,完成下面的动物细胞结构与功能对应表。
结构
主要功能
我的观察/理解
细胞膜
保护细胞,控制物质进出细胞
细胞的「边界」,动物细胞最外层
细胞质
生命活动的主要场所,内含线粒体等结构
细胞核
含有遗传物质,是细胞的控制中心
线粒体
进行呼吸作用的场所,为细胞生命活动提供能量
活动 2 比较动植物细胞的异同
请比较植物细胞和动物细胞,完成下面的比较表。(在对应格中打「√」或填写内容)
结构
植物细胞
动物细胞
细胞壁
细胞膜
细胞质
细胞核
液泡
叶绿体
线粒体
我的发现:
① 植物细胞和动物细胞都有的结构是:____、____、____、____。
② 植物细胞有而动物细胞没有的结构是:____、____、____。
③ 因此,细胞的基本结构是:____、____、____。
④ 不同的细胞形态和结构不完全相同,这是因为__________________。
活动 3 辨一辨
1. 所有的植物细胞都有叶绿体和大液泡,对吗?请举例说明。
答:____________________________________
2. 制作口腔上皮细胞临时装片时,滴清水和滴生理盐水效果一样,对吗?为什么?
答:____________________________________
3. 动物细胞没有细胞壁,所以动物细胞没有固定的形状,对吗?请说明理由。
答:____________________________________
评价标准:
★ 合格:我能完成动物细胞结构功能表,比较表基本正确,能说出细胞的基本结构。
★★ 良好:我能完整填写结构功能表和比较表,正确归纳细胞基本结构,正确回答2道辨析题。
★★★ 优秀:我能用自己的话解释各结构的功能,深入比较动植物细胞的异同并说明原因,正确回答全部辨析题,能理解「结构与功能相适应」的观念。
六、课堂小结:我的知识地图(约 3 分钟)
请你用一句话或一张简图,把「制作动物细胞装片→显微镜观察→绘制细胞图→比较动植物细胞→归纳细胞基本结构」这条线串起来,说明它们之间的关系。
提示句式:通过制作___临时装片,用显微镜观察,我发现动物细胞有___等结构;和植物细胞相比,相同点是___,不同点是___;因此细胞的基本结构是___。
我的知识地图(在这里画或写)
七、作业与检测(分层)
(一)基础巩固(必做,约 10 分钟)
1. 填图:在教材动物细胞结构图上,标注出 4 个主要结构的名称。
2. 填空:
① 制作人口腔上皮细胞临时装片的步骤是:擦→___→___→___→盖→___→吸。
② 制作动物细胞装片时,在载玻片中央滴的是___,目的是__________。
③ 动物细胞的基本结构包括___、___、___,细胞质中还有___等结构。
④ 植物细胞有而动物细胞没有的结构是___、___、___。
⑤ 细胞的基本结构是___、___、___。
3. 判断并改错:
① 所有动物细胞都有细胞壁。( )改正:___________________
② 制作口腔上皮细胞装片时,滴清水和滴生理盐水效果一样。( )改正:_______
③ 动物细胞没有叶绿体,所以动物细胞不能进行呼吸作用。( )改正:_________
④ 所有植物细胞都有叶绿体和大液泡。( )改正:________________
(二)能力提升(必做,约 10 分钟)
4. 情境解释:小明在制作口腔上皮细胞临时装片时,滴了清水而不是生理盐水。请预测:他在显微镜下看到的细胞可能是什么样子?为什么?
答:______________________________________
________________________________________
5. 比较分析:下表是三种细胞的结构比较,请分析并回答问题。
结构
洋葱表皮细胞
口腔上皮细胞
黄瓜果肉细胞
细胞壁
有
无
有
叶绿体
无
无
有
大液泡
有
无
有
我的分析
① 这三种细胞都有的结构是:________________________
② 洋葱表皮细胞没有叶绿体,黄瓜果肉细胞有叶绿体,这说明什么?___________
③ 从这三种细胞的比较中,你能得出什么结论?___________________
(三)实践拓展(选做)
6. 家庭小实验:在家长帮助下,用棉签轻轻刮取口腔上皮细胞,涂抹在滴有生理盐水的载玻片上,用手机微距模式或放大镜观察,记录你的发现。(注意卫生,棉签使用后妥善处理)
7. 跨学科探究:查阅资料,了解细胞学说的建立过程(从胡克发现细胞到施莱登、施旺创立细胞学说,再到魏尔肖的补充),制作一张时间轴海报,说明细胞学说的主要内容和意义。
八、学后反思
(一)目标达成自评
请对照第二部分的四条学习目标,如实评价自己。评价的依据不是「我觉得听懂了」,而是「我能拿出什么证据」。
学习目标
完全达成
基本达成
还需努力
我能拿出的证据
目标1:说出动物细胞结构和功能
目标2:比较动植物细胞异同
目标3:制作装片、观察、绘图
目标4:规范操作、关爱健康
(二)三个追问
1. 这节课我最大的收获是:__________________________
2. 我还没弄明白的问题是:________________________
我打算向______请教,或者用______的方法自己弄明白。______________
3. 我原来以为__________,学完之后我发现__________。__________
(三)我的行动承诺
从下次实验课起,我要做到的一个规范操作习惯是:__________________
我请______监督我。下次实验课我的坚持情况是:□ 全部做到 □ 大部分做到 □ 做得不好,原因是______
______________________________________
(四)同伴与教师反馈
同伴互评(请你的学习伙伴填写)
教师评语
附 教师使用说明与备料清单
(本页供教师备课参考,可单独抽出,不必印发给学生)
一、学历案六要素与本课时对应关系
学历案要素
关键问题
本课时的落实方式
主题与课时
在多少时间内学习什么?
1课时(40分钟),实验室操作观察课,聚焦口腔上皮细胞装片制作、显微镜观察和动植物细胞比较
学习目标
期望学生学会什么?
4条目标以「我能……」的学生立场表述,行为动词可观测、可评价,分别指向四维核心素养
评价任务
怎样证明学生学会了?
每条目标配一个评价任务,明确证据形式与评价主体,操作类和绘图类目标采用现场观察与展评
学习过程
学生何以学会?
四个任务由复习导入到装片制作、由观察绘图到比较归纳,每个任务内含学法提示、操作支架与评价标准
作业与检测
如何巩固与延伸?
三层作业:基础巩固指向目标1、3,能力提升指向目标2、3,实践拓展指向目标4
学后反思
学习经验如何转化?
目标自评要求学生提供证据而非感觉,三个追问指向元认知,行动承诺把操作规范转化为稳定习惯
二、教学重点、难点与突破建议
类别
内容
突破建议
重点
制作口腔上皮细胞临时装片的方法;动物细胞的基本结构;动植物细胞的异同比较
任务二用「七步操作法+操作口诀+教师示范+同伴互助」,教师巡视逐个指导;任务四用结构功能表和比较表系统归纳
难点1
滴生理盐水而非清水——学生容易沿用植物细胞装片的经验滴清水
任务二第二步重点强调,教师示范时明确对比,用「想一想」引导学生思考原因,任务四辨析题第2题和作业第3题反复回扣
难点2
刮取口腔上皮细胞并涂抹均匀——学生容易刮取不到细胞或涂抹不均匀导致细胞重叠
任务二第三步和第四步重点指导,教师示范刮取动作,巡视时帮助操作困难的学生,强调「轻刮、多涂」
易错点
认为动物细胞有线粒体所以能进行光合作用、认为所有植物细胞都有叶绿体、滴清水和生理盐水效果一样、用纱布擦镜头
任务四活动3辨析题、作业第3题判断改错、实验操作中教师提醒,多渠道反复巩固
三、教学准备清单
类别
内容
实验材料
生理盐水(0.9%氯化钠溶液)、稀碘液、消毒牙签(每人1根)、清水
实验器材
光学显微镜(每人1台或2人1台,提前检查)、载玻片、盖玻片、镊子、滴管、纱布、吸水纸、烧杯、漱口杯(或一次性水杯)
绘图工具
3H或HB铅笔(学生自备或教师准备)、橡皮、直尺
教学资源
动物细胞结构模式图(大幅挂图或课件)、动植物细胞比较图、临时装片制作示范视频、不同动物细胞显微照片(肌肉细胞、神经细胞等)、优秀学生绘图范例
四、课堂实施建议
时间分配
任务一5分钟、任务二12分钟、任务三12分钟、任务四8分钟、小结3分钟,共40分钟。任务二和任务三是核心操作环节,可根据学生操作情况适当调整,任务四可压缩或课后完成
组织方式
任务一以个人回顾+全班交流为主,任务二以教师示范+个人操作+教师巡视指导为主,任务三以个人观察绘图+小组交流为主,任务四以个人填表+全班讨论为主
教师角色
本节课教师的核心工作是「示范+巡视+个别指导」:任务一快速复习导入,明确动植物细胞比较的探究主题;任务二先完整示范一遍七步操作(重点强调滴生理盐水和刮取涂抹),再让学生分步操作,巡视时重点关注「滴」「刮」「涂」「盖」四个易错步骤;任务三指导观察和绘图,收集优秀作品展示;任务四组织归纳比较和辨析
跨学科衔接
与化学学科衔接(生理盐水的浓度、渗透压原理,可简要提及);与美术衔接(生物绘图的规范和技巧);与语文衔接(观察日记和实验报告的写作);与体育与健康衔接(口腔卫生、细胞健康)
后续追踪
本节课是「认识细胞」单元的收束课,后续将学习「细胞的生活」「细胞通过分裂产生新细胞」等内容,本节课建立的细胞结构概念是后续学习的基础;「我的行动承诺」在下次实验课中检查落实;建议在单元结束时举办「学生细胞绘图展」,展示动植物细胞优秀绘图作品
设计说明:本学历案依据《义务教育生物学课程标准(2022年版)》编写,属学习主件(学生人手一份)。设计理念:以「观察动物细胞、比较动植物细胞」为核心任务,将实验操作技能训练与概念建构相结合,四个任务层层递进:复习导入(任务一)→ 制作装片(任务二)→ 观察绘图(任务三)→ 比较归纳(任务四),让学生在「做中学、看中思、比中悟」,将生命观念、科学思维、探究实践、态度责任四维核心素养融入实验全过程。本节课与上节课「植物细胞」紧密衔接:上节课观察植物细胞建立结构概念,本节课观察动物细胞并进行比较,两节课共同完成「从植物到动物、从特殊到一般」的概念建构,归纳出细胞的基本结构,为后续学习细胞的生活、细胞分裂分化等内容奠定基础。
学科网(北京)股份有限公司
$
相关资源
示范课
由于学科网是一个信息分享及获取的平台,不确保部分用户上传资料的 来源及知识产权归属。如您发现相关资料侵犯您的合法权益,请联系学科网,我们核实后将及时进行处理。