1.3 汽化和液化 题型专练 2026-2027学年北师大版（2024）物理八年级上册

**基本信息** 该练习以“典例+举一反三”分层，覆盖汽化和液化全知识点，梯度从概念辨析到实验探究，适配新授课基础巩固与科学思维、探究能力培养。 **分层设计** |层次|知识覆盖|设计特色| |----|----------|----------| |典例|核心概念辨析|选择/填空题，聚焦蒸发、沸腾、液化的基础定义，夯实物理观念| |基础应用|单一知识点应用|结合生活情境（如“省油灯”“沙漠冰箱”），通过选择、填空深化科学思维| |综合拓展|跨知识点综合与实验探究|含简答、实验设计（如探究蒸发与湿度关系），提升科学探究能力|

北师大版(2024)八年级上册 1.3 汽化和液化 题型专练 【题型1】蒸发及其现象 【典例】关于蒸发说法正确的是( ) A.蒸发时必须吸热 B.夏天扇扇子,可加快蒸发,降低室温,所以感觉凉爽 C.蒸发在低于零下30 后就不能进行了 D.蒸发现象同时发生在液体内部和表面 【举一反三1】足球比赛中一运动员受伤,医生对她受伤的部位喷射一种含有沸点为16.9 的氯乙烷的药液,该药液会在皮肤表面迅速变成气体。该药液在运动员皮肤表面发生了( ) A.熔化 B.液化 C.蒸发 D.沸腾 【举一反三2】下列关于蒸发的说法正确的是( ) A.液体的温度高蒸发得一定快 B.液体吸热后才能蒸发 C.0 的水也可以蒸发 D.在常温下液体才能蒸发 【举一反三3】蒸发是在 下都能发生的汽化现象,蒸发只发生在 。要加快液体的蒸发,可以升高 ,增大 ,加快液体表面上的 。 【举一反三4】汽化的两种方式,如夏天洒在地上的水会干,这种汽化的方式叫 ;又如烧开水,水慢慢的会烧干,这种汽化的方式称为 。 【举一反三5】冬天的早晨,开车时车窗会起雾影响视野,打开车内冷风对着车窗吹,不一会儿,车窗就变得清晰了,请说明原因。 【题型2】温度影响蒸发的快慢 【典例】下列做法能减慢水的蒸发的是( ) A.用电热吹风机将湿头发吹干 B.用扫帚把地面的积水向周围扫开 C.把粮食拿到向阳的地方晒 D.把水果用保鲜膜包好放在冷藏柜里 【举一反三1】图甲为我国古代的“节能灯”——“省油灯”,图乙为其部分剖面示意图。向灯盏夹层内注水,有助于减慢油的蒸发,达到省油的目的。关于“省油灯”减慢油蒸发的方法,下列说法正确的是( ) A.降低油的温度 B.减小油的表面积 C.减慢油表面上方的空气流动 D.减少油的体积 【举一反三2】据记载,唐朝时省油灯已在四川地区出现。瓷质灯体如碗状,腹部有中空夹层,可通过注水孔向夹层装水,碗内有油和灯芯,如图所示。燃灯前,向注水孔缓慢注入冷水,让 及时排出。燃灯时, 吸收燃烧产生的热量后不断蒸发,使灯碗和灯油 温度较低,灯油蒸发速度 ,以达到省油的目的。 【举一反三3】如图是我国古代科技著作《天工开物》描绘的“透火烙干”的场景,展现了如图古代劳动人民的智慧。人们将湿纸贴在热墙上,提高了湿纸的,从而加快了水的,使湿纸干得更快。 【题型3】表面积影响蒸发的快慢 【典例】下列措施中,能使蒸发减慢的是( ) A.用电吹风机吹干头发 B.将湿衣服展开晾在通风处 C.把新鲜蔬菜装入保鲜袋 D.将刚收获的谷物晒在阳光下 【举一反三1】为了更好地储存,新收获的粮食需要尽快脱水。下列措施有利于粮食尽快脱水的是( ) A.放于阴凉处 B.堆积放置 C.在阳光下摊开晾晒 D.放于密闭房间中 【举一反三2】蒸发是生活中常见的物态变化,有时候需要加快水分蒸发,有时候需要减缓水分蒸发。请你分别举出一个加快水分蒸发和减缓水分蒸发的实例。加快蒸发:;减缓蒸发: 。 【举一反三3】如图所示喷雾车将水以雾状形式喷洒出去,由于雾状的水增大了与空气的接触面积,从而 (选填“加快”或“减慢”)水的蒸发,蒸发 (选填“吸”或“放”)热。 【题型4】空气流动影响蒸发的快慢 【典例】水的蒸发是自然界中常见的一种物态变化,某科学小组想通过实验探究影响水蒸发快慢与液体表面空气流动的关系,在图中应选用哪两个装置进行实验( ) A.甲和乙 B.甲和丙 C.甲和丁 D.乙和丁 【举一反三1】住在非洲沙漠的居民,由于没有电,夏天无法用电冰箱保鲜食物,当地人发明了一种简易陶制的罐中罐——沙漠冰箱。如图所示,它由内罐和外罐组成,两罐之间填满沙子。使用时将食物放在内罐,罐口盖上棉布。盛夏季节,下列给“沙漠冰箱”中食物降温的做法不合理是( ) A.换用铁质材料制作内外罐,更结实 B.经常加水,保持棉布和沙子总是湿润的 C.把“冰箱”放在阴凉、通风的地方 D.把“冰箱”放在干燥环境中 【举一反三2】商场的洗手间内都配有热风干手器,可以用它很快将湿手吹干。机器吹出热风,提高了手上水分的 ,同时加快了水分表面的 ,使得水分蒸发加快,该过程需要 (选填“吸热”或“放热”)。 【举一反三3】如图所示,小明在游泳池游泳刚出来,上岸后感觉到有点冷是因为身上的水蒸发 (选填“吸”或“放”)热所致,如果有风吹来,感觉更冷,这是因为液体表面的 越快,蒸发越快;经过一段时间,身上的水逐渐消失,此过程中发生的物态变化是 。 【举一反三4】小明根据“在气候湿润的地方,或阴雨天气的时候,空气湿度大,湿衣服不容易晾干”的生活经验,提出猜想:空气湿度越大,液体蒸发可能越慢。他设计并进行了如下实验:首先在密闭、恒温的房间内,用智能加湿器调节房间内的空气湿度达到加湿器的最低级数值;然后用滴管在1张全棉柔巾上滴水使其全部浸透并完全展开,将其悬挂在电子秤下端,如图所示,记录此时电子秤示数为m0;2小时后,再次记录电子秤示数为m1,接下来他又将1张完全相同的全棉柔巾完全展开悬挂在电子秤下端, ;如果 ,则初步说明空气湿度越大,液体蒸发越慢。 【举一反三5】在古代陶瓷制作过程中,有一道工序称为“晾坯”,如图所示。陶工将刚制作好的湿陶坯放在有太阳且通风良好的地方晾干,以去除坯体中的水分。请解释为什么选择有太阳且通风良好的地方进行“晾坯”。 【题型5】蒸发的吸热及其应用 【典例】室内温度为20 ,此时将浸有少量酒精的棉花裹在温度计的玻璃泡上,随着酒精的迅速蒸发,下列图中能正确反映温度计示数随时间变化的图像是( ) A. B. C. D. 【举一反三1】盛一盆水,在盆里放两块高出水面的砖头,砖头上搁一只比盆小一点的篮子。篮子里有剩饭、剩菜,再把一个吸水性好的纱布袋罩在篮子上,并使袋口的边缘浸入水里(如图所示),就做成了一个简易冰箱。把它放在通风的地方,即使经过一天时间,里面的饭菜也不会变质。下列分析正确的是( ) A.放在通风的地方,可以减慢水的蒸发 B.提高水的温度,可以减慢水的蒸发 C.水蒸发时吸热,可以使食物的温度较低 D.纱布有较好的吸水性,可以减小水的蒸发面积 【举一反三2】走进学校气象站,可以看到如图甲所示的百叶箱,箱内主要的测量仪器有:干湿泡温度计(干泡温度计和湿泡温度计)和两支温度计(测量并记录一天中最高气温的温度计和最低气温的温度计)。 (1)干湿泡温度计它由两个相同的温度计并列组成,如图乙其中一个温度计用湿布包起来,浸入蒸馏水中,称为湿泡温度计。如干泡温度计的示数为23 ,一般情况下,湿泡温度计的示数 (选填“高于”、“低于”或“等于”)23 ,原因是 。干湿泡温度计的示数差越大,空气湿度越 (选填“大”或“小”) (2)测量最高和最低气温的温度计有一只坏了,小明放了一只体温计进去,放学后小明观察并记录了体温计的示数,你认为记录的示数是今天的 (选填“最高”或“最低”)气温。 【举一反三3】从游泳池出来后,风吹在身上感觉特别凉。用物理知识解释产生这种现象的原因。 【题型6】沸腾的特点及其应用 【典例】如图所示,某实验小组把盛有水的纸盒放在火焰上烧,做“纸锅烧水”实验。则下列有关说法中正确的是( ) A.纸锅里的水未加热前,水是不会发生汽化现象的 B.纸锅里的水上方冒出“白气”是水蒸气 C.实验中纸没有烧着是由于纸本身就不能点燃 D.纸锅里的水加热到沸腾后,若撤去酒精灯,则水将不会沸腾 【举一反三1】厨房不仅是加工食材的场所,也是日常生活中充满物态变化的“实验室”。如图所示,在煮饺子时,下列说法中不正确的是( ) A.水在沸腾前,不断地吸热,温度不断升高 B.在水沸腾后,应将大火改为小火,可以节约水和燃料 C.在水煮沸时,若要揭开锅盖须注意避开水蒸气,以免烫伤 D.油炸饺子比煮饺子熟得快,是因为水的沸点比油的沸点高 【举一反三2】炸油条、炸土豆用豆油;煮玉米、煮鸡蛋用水。这样可以对不同烹饪手段提供各自所需的 (选填“热量”或“温度”),这是因为油和水的 不同。 【举一反三3】图甲是小明同学做“观察水的沸腾”的实验装置; (1)安装该实验装置时,应先固定A、B两铁圈中的 (选填“A”或“B”); (2)当水温升到时90 时,每隔1min记录一次温度计的示数,直到水沸腾5min后停止读数,某次数据没有记录,当时温度计示数如图所示,漏填的数据填为 ; (3)根据数据分析可知水沸腾时温度是 ; (4)在观察水的沸腾过程中,小明同学观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况,如图乙a、b所示,则图 是水在沸腾时的情况; (5)实验中给一定质量的水加热,其温度与时间的关系如图丁中a图线所示,若其他条件不变,仅将水的质量增加,则温度与时间的关系图线正确的是( ) A.a图线 B.b图像 C.c图像 D.d图像 【题型7】沸腾的条件 【典例】如图所示,乙容器内盛有水,甲容器盛有如表所列的一种液体。在一个标准的大气压下,对甲容器的底部持续加热,最终发现乙容器内的水始终不能沸腾。则甲容器内盛的液体是( ) A.甲苯 B.酒精 C.水 D.煤油 【举一反三1】如图所示,某实验小组把盛有水的纸盒放在火焰上烧,做“纸锅烧水”实验,下列说法中错误的是( ) A.纸锅里的水未加热前,不会发生汽化现象 B.纸锅里的水加热到沸腾后,若撤去酒精灯,水会停止沸腾 C.水烧开了纸盒仍不会烧着,是因为纸的着火点高于水的沸点且水沸腾时需要吸热 D.纸锅里的水烧干后,继续加热会使纸锅燃烧 【举一反三2】图甲、乙是给烧杯中的水加热时的两种不同情境,其中图 是水正在沸腾时的现象。若水的沸点是98 ,则98 的水 在沸腾。 【举一反三3】下面给你介绍了两种煮鸡蛋的方法: ①水烧开后,放入鸡蛋,并用大火直到将鸡蛋煮熟; ②先把鸡蛋放入冷水中加热,当水烧开后,将火调小,用小火使水保持沸腾,直到煮熟。 你决定采取哪种方法?说明你的理由。 【题型8】沸腾与蒸发的异同 【典例】关于蒸发和沸腾,下列说法不正确的是( ) A.蒸发和沸腾都需要吸收热量 B.蒸发比较缓慢,沸腾比较剧烈 C.蒸发和沸腾都只能在液体表面发生 D.蒸发在任何温度下都能发生,沸腾只在达到沸点温度时才发生 【举一反三1】下列关于沸腾和蒸发的说法正确的是( ) A.蒸发和沸腾都是物质由液态变成气态的汽化现象 B.蒸发和沸腾都只在液体表面进行 C.沸腾要吸收热量,蒸发在任何温度下都能进行,所以蒸发时不吸收热量 D.液体沸腾时需要不断吸热,温度不断升高,蒸发吸热有制冷作用 【举一反三2】小华针对汽化的两种方式采用比较法列出下面的一个表格,请你帮他填写完整。 【举一反三3】学习蒸发和沸腾后,为了对这两种汽化方式加深认识,请完成下列表格的填空,找出它们的相同点和不同点。 【题型9】沸腾与气压的关系 【典例】如表是一标准大气压下部分物质的熔点和沸点,则在一标准大气压下,下列说法中正确的是( ) A.﹣39 时氧一定是气态 B.﹣39 时水银一定是液态 C.可用水银温度计测量出乙醚的凝固点 D.可用乙醚温度计测量我国各个地区的气温 【举一反三1】下表为几种物质在标准大气压下的熔点和沸点,则( ) A.铁在1800 时处于固液共存状态 B.白炽灯的灯丝用金属钨,是由于钨的沸点高 C.不能用酒精温度计测量沸水的温度 D.黑龙江省北部地区最低气温可达﹣52.3 ,这时可用水银温度计测量当地气温 【举一反三2】确定下列各种物质分别在不同温度时所呈的状态:(1)237 的锡 ;(2)﹣119 的酒精 。(1标准大气压下:锡的熔点232 ,沸点2260 。固态酒精的熔点﹣117 。) 【举一反三3】在图所示实验中,将烧瓶内的水加热至沸腾后移去火焰,水停止沸腾。迅速塞上瓶塞,把烧瓶倒置并向瓶底浇冷水,此时会观察到 的现象;制药时为了在不超过80 的温度下从溶液中除去水分而提取抗菌素,采用的方法是 ,(选填“升高”或“降低”)容器内的气压,使水的沸点低于80 。 【题型10】液化现象 【典例】盆栽养护应遵循“土壤含水不浇水,土壤干时要浇水”的原则。春季,小明自制“土壤含水显示仪”,探测花盆内土壤是否含液态水。如图所示,中午将试管倒插入土壤深处,傍晚发现试管内上端出现水珠,说明土壤含液态水。从土壤含液态水到试管内出现水珠,发生的物态变化是( ) A.先汽化后液化 B.先液化后汽化 C.先升华后液化 D.先升华后凝华 【举一反三1】在青藏铁路工程中,为了保证多年冻土区路基的稳定性,铁路两侧竖立了许多热管。这种热管又被称为热棒。热棒是封闭的中空长棒,里面一般填充低沸点的液态氨作为“制冷剂”如图。有关热棒下列说法正确的是( ) A.热棒的下端插在冻土中,液态氨会放热汽化成气态氨 B.寒冷季节,气态氨上升到热棒上端,通过散热片向空气吸热液化成液态氨,又沉入棒底 C.到了暖季,热棒上端的气态氨,通过散热片向空气放热液化成液态氨,热棒持续工作 D.冬季,热棒中的液态氨在冻土层中的吸热,通过地面上的散热片放热到空气中,到了暖季热棒不再工作 【举一反三2】北方的冬天,可以看到户外的人不断呼出“白气”,这里“白气”的形成属于( ) A.汽化 B.升华 C.熔化 D.液化 【举一反三3】2024年9月25日,我国火箭军向太平洋成功发射一枚洲际弹道导弹,模拟弹头准确落入预定海域。如图所示,导弹发射时发出“震耳欲聋”的声音,说明声音的 大,同时可看到发射平台升起大量白雾,这是 现象。 【举一反三4】夏天,打开电冰箱门时,常会看到冰箱门附近有一股“白气”,打开热水瓶时也会看见这种现象。“白气”都是水蒸气 (填物态变化名称)形成的小水滴,前者是 的水蒸气形成的(选填“冰箱内”或“冰箱外”)。 【举一反三5】小恒打开冰箱冷冻室拿排骨出来准备做菜,发现排骨上有一些“小冰粒”。把排骨拿出冰箱一会儿后,那些“小冰粒”又变成了“小水珠”。请解释一下这些“小冰粒”和“小水珠”的形成原因。 【题型11】液化的放热及其应用 【典例】在湖南,春天气温快速回升时,较光滑的地面上会出现水渍,俗称“回潮天”。关于“回潮”形成的原因,下列分析正确的是( ) A.“回潮”是地底的水渗出地表形成的 B.“回潮”是水蒸气液化形成的 C.“回潮”发生时天气必须很干燥 D.“回潮”过程需要吸热 【举一反三1】冬天,人说话时,可以看到口里呼出“白气”;夏天,打开冰箱时,也可以看到从冰箱里冲出“白气”。下 列对这两次“白气”产生的原因,分析正确的是( ) A.冰箱里冲出的“白气”是冰箱里气体中的水蒸气液化产生的 B.冰箱里冲出的“白气”是冰箱里的气体中的水蒸气汽化产生的 C.口里呼出的“白气”是口里的气体中的水蒸气液化产生的 D.口里呼出的“白气”是口里的气体中的水蒸气汽化产生的 【举一反三2】为了能说明“水蒸气液化时要放热”,小明用如图所示装置,左边烧瓶里是正沸腾的水,右边量筒A、B中是体积和温度都相同的水,将烧瓶上方的导管通入量筒A中,经过一段时间,能观察到量筒中的水的体积 (增加/减少),水的温度上升;小明下一步操作是将 中的热水倒入一点B量筒中,使B量筒中水的体积和A量筒中水的体积相同,如果发现 量筒中水温高,就说明水蒸气液化时是要放热。 【举一反三3】如图,一到冬季或雨天,当车辆上乘坐的人员较多时,车窗玻璃上就容易出现一层雾气,影响驾驶安全。产生雾气的原因是车内的水蒸气 (填物态变化)而成的小水珠附在玻璃上,雾气在形成过程中要 (选填“吸收”或“放出”)热量。 【题型12】降低温度液化 【典例】有关物态变化在生活中的应用,下列说法错误的是( ) A.甲图中,坎儿井主要是利用地下水的温度低、空气流通慢从而减慢水的蒸发 B.乙图中,简易冰箱利用纱布上的水蒸发吸热保证饭菜不容易变馊 C.丙图中,液化石油气主要采用降低温度的方法使气体液化储存在钢瓶内 D.丁图中,冬天在菜窖里放几桶水是利用水结冰放热来保存蔬菜 【举一反三1】被称为“天路”的青藏铁路,在修建时遇到的最大问题就是多年冻土对路基的影响,因此,为了使冻土层保持稳定,工程建设者们有许多发明创造,其中有项技术叫“热棒”。“热棒”是封闭中空的,里面灌有液态氨,外表顶端有散热片。如图是“热棒”的工作原理图。下列关于“热棒”说法正确的是( ) A.“热棒”能够保持路基冻土,是因为液态氨具有沸点高的特性 B.“热棒”工作时,氨从气态到液态是通过压缩体积的方法实现的 C.“热棒”工作时,地面空气温度低于冻土的温度 D.“热棒”具有单向传热性能,热量只能向下传输,反向不能传热 【举一反三2】1月17日,长征七号运载火箭在文昌航天发射场托举天舟七号货运飞船点火升空,随后将飞船精准送入预定轨道,它使用的是冷藏液氢、液氧低温燃料,液氢、液氧是通过 的方式液化的。在塔架上未起飞前,这些燃料在与外界空气接触时,火箭侧壁会冒出“白雾”,这些“白雾”是 (填物态变化)产生的。 【举一反三3】打火机中的丁烷气体是通过 的方式进行液化,这样就可以便于储存和运输了。 【题型13】压缩体积液化 【典例】为了便于运输液化气,应使液化气液化,一般采用的方法是( ) A.降低温度 B.提高温度 C.压缩体积 D.增大体积 【举一反三1】下列现象的描述,说法不正确的是( ) A.液化石油气利用压缩体积的方法将气体变为液体,便于储存和运输 B.开水壶烧开水时,壶嘴上方有“雾气”,“雾气”的形成是汽化现象 C.人游泳之后刚从水中出来,感觉特别冷,是由于身体表面的水蒸发吸热 D.哈尔滨冰雪大世界的冰块来自松花江,江水凝固成冰的过程要放出热量 【举一反三2】厨房不仅是加工食材的场所,也是日常充满物理趣味的“实验室”。家里的石油气是采用常温加压的办法将石油气 储存在钢罐中(填物态化名称);将面制食品放在水中煮不会变黄,放在油中炸就会变黄,原因是油的 比水的高;用炉火炖老母鸡时,在沸腾后 (选填“保持大火”或“调为小火”)不仅可以使肉味醇香还节省燃料。 【举一反三3】发生火灾时,使用如图所示的液态二氧化碳灭火器。这种灭火器是在常温下用 的办法使二氧化碳气体液化装入钢瓶里的。使用时需要注意手先放到钢瓶的木柄上,然后再打开螺帽,否则会因液态二氧化碳在 (填物态变化名称)时要 (选填“吸收”或“放出”)大量的热而对使用者造成伤害。 【题型14】汽化现象辨识 【典例】我国古代科技著作《天工开物》中记录了古代劳动者“煮海水制盐”的方法,如图所示,水发生的物态变化是( ) A.汽化 B.升华 C.熔化 D.凝固 【举一反三1】在卫生间洗过热水澡后,室内的玻璃镜面变得模糊不清,过一段时间后,镜面又变得清晰起来,镜面发生的这两种物态变化情况是( ) A.先蒸发后液化 B.先液化后蒸发 C.只有液化 D.只有蒸发 【举一反三2】航天员陈冬、刘洋、蔡旭哲在“新教室”问天实验舱带来精彩的太空科普课,云南大理的中小学生代表和航天员实时互动交流,我们根据 的不同来分辨他们的声音;洗过的头发过一会儿就变干了,这是 (填物态变化的名称)现象。 【举一反三3】打造刀剑,有“淬火”的工序。将烧红了的铁块放入水中“淬火”,会听到“吱吱”的声音,在此过程中发生的物理变化,先是 ,后是 。(填物态变化名称)。 【题型15】汽化的吸放热判断 【典例】把酒精擦在手背上,手背感觉到凉爽,这是因为酒精( ) A.汽化时吸热 B.液化时放热 C.熔化时吸热 D.凝固时放热 【举一反三1】如图所示是游泳爱好者在游泳后上岸站立时的情景示意图,由图可知( ) A.蒸发和沸腾是汽化的两种方式 B.所有气体在温度降到足够低时都可以液化 C.水在蒸发的过程中要吸热,使水和它依附的人体温度下降 D.图中游泳爱好者的姿势是为了减少水分的蒸发 【举一反三2】如图所示,儿童发烧时常用“退热贴”贴在额头进行物理降温。“退热贴”内部是一种胶状物,在使用过程中胶状物里面的水分受热会逐渐消失,在这一过程中发生的物态变化是 ,此过程 (选填“吸收”或“放出”)热量。 【举一反三3】一次性打火机里的燃料是一种叫丁烷的物质,通常情况下呈气态,如果不小心将其摔坏,待里面的液体刚消失时,立刻捡起碎片,会感觉碎片较冷,这是因为里面的液体迅速 (填物态变化名称)时要 大量的热。 北师大版(2024)八年级上册 第一章 物态及其变化第三节 汽化和液化 题型专练(参考答案) 【题型1】蒸发及其现象 【典例】关于蒸发说法正确的是( ) A.蒸发时必须吸热 B.夏天扇扇子,可加快蒸发,降低室温,所以感觉凉爽 C.蒸发在低于零下30 后就不能进行了 D.蒸发现象同时发生在液体内部和表面 【答案】A 【解析】蒸发时一个吸热过程,蒸发时必须从外界吸热,故A正确;夏天扇扇子,可加快身体表面汗液水分蒸发,降低体表温度,所以感觉凉爽,但不能降低室温,故B错误;蒸发可在任何温度下进行,在﹣30 温度下液体也可以蒸发,故C错误;蒸发仅发生在液面,而沸腾则是在液体内部和表面同时发生,故D错误。故选A。 【举一反三1】足球比赛中一运动员受伤,医生对她受伤的部位喷射一种含有沸点为16.9 的氯乙烷的药液,该药液会在皮肤表面迅速变成气体。该药液在运动员皮肤表面发生了( ) A.熔化 B.液化 C.蒸发 D.沸腾 【答案】C 【解析】医生会对着受伤部位喷射一种叫氯乙烷的药液,该药液会在皮肤表面由液态变成气态,发生蒸发现象,使受伤部位表面组织骤然变冷。故选C。 【举一反三2】下列关于蒸发的说法正确的是( ) A.液体的温度高蒸发得一定快 B.液体吸热后才能蒸发 C.0 的水也可以蒸发 D.在常温下液体才能蒸发 【答案】C 【解析】A、影响液体蒸发快慢有三个因素,只说温度高就确定蒸发一定就快,这是不正确的,此项不符合题意。B、液体在蒸发开始时,仅凭吸收液体自身的热量就能蒸发,故此项不符合题意。蒸发在任何温度下都能进行,故0 的水也可以蒸发,此项符合题意。蒸发在任何温度下都能进行,故此项不符合题意。故选C。 【举一反三3】蒸发是在 下都能发生的汽化现象,蒸发只发生在 。要加快液体的蒸发,可以升高 ,增大 ,加快液体表面上的 。 【答案】任何温度 液体表面 液体的温度 液体的表面积 空气流速 【解析】蒸发只发生在液体的表面,是在任何温度下都能发生的汽化现象。影响蒸发快慢的因素有:液体的温度、表面积的大小和空气流动速度的快慢。为了加快增发,可升高液体温度,增大表面积和加快液体表面空气流动的速度。 【举一反三4】汽化的两种方式,如夏天洒在地上的水会干,这种汽化的方式叫 ;又如烧开水,水慢慢的会烧干,这种汽化的方式称为 。 【答案】蒸发 沸腾 【解析】物质由液体变成气态的过程叫汽化。汽化包括蒸发和沸腾两种方式:夏天洒在地上的水会干,这种汽化的方式叫蒸发,过程缓慢;烧开水,水慢慢的会烧干,这种汽化的方式称为沸腾,过程剧烈。 【举一反三5】冬天的早晨,开车时车窗会起雾影响视野,打开车内冷风对着车窗吹,不一会儿,车窗就变得清晰了,请说明原因。 【答案】见解析 【解析】寒冷的冬天,开车时,汽车内温度较高的水蒸气,遇到温度低的玻璃,在前窗玻璃的内表面液化为小水珠。打开空调开关,对着车窗玻璃吹风,可加快液体汽化,玻璃上的雾气就消失了,所以车窗就变得清晰了。 【题型2】温度影响蒸发的快慢 【典例】下列做法能减慢水的蒸发的是( ) A.用电热吹风机将湿头发吹干 B.用扫帚把地面的积水向周围扫开 C.把粮食拿到向阳的地方晒 D.把水果用保鲜膜包好放在冷藏柜里 【答案】D 【解析】A、用电吹风吹头发,加快了头发表面的空气流动,同时提高了温度,加快了蒸发,故A不符合题意;B、用扫帚把积水摊开,增大了水的表面积,加快了蒸发,故B不符合题意;C、粮食拿到向阳的地方晒,提高了粮食的温度,加快了蒸发,故C不符合题意;D、把水果用保鲜膜包好放在冷藏柜里,减慢了空气流动,同时降低了温度,减慢了蒸发,故D符合题意。故选D。 【举一反三1】图甲为我国古代的“节能灯”——“省油灯”,图乙为其部分剖面示意图。向灯盏夹层内注水,有助于减慢油的蒸发,达到省油的目的。关于“省油灯”减慢油蒸发的方法,下列说法正确的是( ) A.降低油的温度 B.减小油的表面积 C.减慢油表面上方的空气流动 D.减少油的体积 【答案】A 【解析】油在燃烧的过程中,温度升高,会不断地蒸发,在灯盏上方容器中盛油,在夹层中注水以降低油的温度,减少了油的蒸发,达到省油的效果。故选A。 【举一反三2】据记载,唐朝时省油灯已在四川地区出现。瓷质灯体如碗状,腹部有中空夹层,可通过注水孔向夹层装水,碗内有油和灯芯,如图所示。燃灯前,向注水孔缓慢注入冷水,让 及时排出。燃灯时, 吸收燃烧产生的热量后不断蒸发,使灯碗和灯油 温度较低,灯油蒸发速度 ,以达到省油的目的。 【答案】空气 水;温度 减小 【解析】燃灯前,向注水孔缓慢注入冷水,让空气及时排出。因为水的蒸发吸热,可以使油的温度较低,减小油的蒸发,达到省油的目的。 【举一反三3】如图是我国古代科技著作《天工开物》描绘的“透火烙干”的场景,展现了如图古代劳动人民的智慧。人们将湿纸贴在热墙上,提高了湿纸的,从而加快了水的,使湿纸干得更快。 【答案】温度 蒸发 【解析】“透火焙干”中把湿纸贴在热墙上,湿纸从墙上吸收热量,通过热传递增加湿纸的内能,提高了湿纸的温度,从而使水分蒸发加快,使湿纸干得更快。 【题型3】表面积影响蒸发的快慢 【典例】下列措施中,能使蒸发减慢的是( ) A.用电吹风机吹干头发 B.将湿衣服展开晾在通风处 C.把新鲜蔬菜装入保鲜袋 D.将刚收获的谷物晒在阳光下 【答案】C 【解析】用电热吹风机将湿头发吹干,提高了液体的温度,加快了液体表面上方的空气流动速度,可加快蒸发,故A不合题意;将湿衣服展开晾在通风处,加快了液体表面上方的空气流动速度,可加快蒸发,故B不合题意;把新鲜蔬菜放入保鲜袋中,减小了液体的表面积,避免了外界空气流动的影响,可减慢蒸发,故C符合题意;刚收获的谷物晒在阳光下,提高了温度,同时增大了液体的表面积,可加快蒸发,故D不合题意;故选C。 【举一反三1】为了更好地储存,新收获的粮食需要尽快脱水。下列措施有利于粮食尽快脱水的是( ) A.放于阴凉处 B.堆积放置 C.在阳光下摊开晾晒 D.放于密闭房间中 【答案】C 【解析】放于阴凉处,温度较低,会减慢水分的蒸发,不利于粮食尽快脱水,故A不符合题意; 堆积放置,减小了表面积,会减慢水分的蒸发,不利于粮食尽快脱水,故B不符合题意;在阳光下摊开晾晒,使粮食中的水分温度升高,表面积增大,能够加快水分的蒸发,有利于粮食尽快脱水,故C符合题意;放于密闭房间中,减慢了液体表面的空气流动速度,会减慢水分的蒸发,不利于粮食尽快脱水,故D不符合题意。 【举一反三2】蒸发是生活中常见的物态变化,有时候需要加快水分蒸发,有时候需要减缓水分蒸发。请你分别举出一个加快水分蒸发和减缓水分蒸发的实例。加快蒸发:;减缓蒸发: 。 【答案】将潮湿的稻谷摊开晾晒 为移栽的瓜苗盖上地膜 【解析】根据蒸发的知识可知,加快蒸发的例子有将潮湿的稻谷(衣服等)摊开(或在太阳下)晾晒等;减缓蒸发的例子有为移栽的瓜苗盖上地膜等。 【举一反三3】如图所示喷雾车将水以雾状形式喷洒出去,由于雾状的水增大了与空气的接触面积,从而 (选填“加快”或“减慢”)水的蒸发,蒸发 (选填“吸”或“放”)热。 【答案】加快 吸 【解析】喷雾车将水以雾状形式喷洒出去,由于雾状的水增大了与空气的接触面积,从而加快水的蒸发,蒸发吸热,达到降温的目的。 【题型4】空气流动影响蒸发的快慢 【典例】水的蒸发是自然界中常见的一种物态变化,某科学小组想通过实验探究影响水蒸发快慢与液体表面空气流动的关系,在图中应选用哪两个装置进行实验( ) A.甲和乙 B.甲和丙 C.甲和丁 D.乙和丁 【答案】B 【解析】要探究水蒸发快慢与液体表面的空气流动情况是否有关,实验中应控制液体的温度和液体的表面积相同,液体表面的空气流速不同,因此应选甲和丙两个装置进行实验。故选B。 【举一反三1】住在非洲沙漠的居民,由于没有电,夏天无法用电冰箱保鲜食物,当地人发明了一种简易陶制的罐中罐——沙漠冰箱。如图所示,它由内罐和外罐组成,两罐之间填满沙子。使用时将食物放在内罐,罐口盖上棉布。盛夏季节,下列给“沙漠冰箱”中食物降温的做法不合理是( ) A.换用铁质材料制作内外罐,更结实 B.经常加水,保持棉布和沙子总是湿润的 C.把“冰箱”放在阴凉、通风的地方 D.把“冰箱”放在干燥环境中 【答案】A 【解析】铁是热的良导体,难以保持罐内的低温,陶制品导热能力弱,故内罐材料用陶瓷而一般不用铁,故A符合题意;经常向沙子上洒水,保证了水分的持续蒸发,蒸发有致冷作用,从而降低了食物的温度,对食物起到保鲜的作用,故B不符合题意;干燥减小了空气的湿度,阴凉处降低了温度,通风加快了液体周围空气的流动,这些措施都能加快水分的蒸发。所以“沙漠冰箱”要放在干燥通风的地方,故CD不符合题意。 【举一反三2】商场的洗手间内都配有热风干手器,可以用它很快将湿手吹干。机器吹出热风,提高了手上水分的 ,同时加快了水分表面的 ,使得水分蒸发加快,该过程需要 (选填“吸热”或“放热”)。 【答案】温度 空气流速 吸热 【解析】热风干手机吹出热风可以提高手上水分的温度;同时加快水分表面的空气流速,这都可以加快水分的蒸发,所以很快将手吹干了,该过程需要吸热。 【举一反三3】如图所示,小明在游泳池游泳刚出来,上岸后感觉到有点冷是因为身上的水蒸发 (选填“吸”或“放”)热所致,如果有风吹来,感觉更冷,这是因为液体表面的 越快,蒸发越快;经过一段时间,身上的水逐渐消失,此过程中发生的物态变化是 。 【答案】吸 空气流动速度 汽化 【解析】游泳上岸后感觉到有点冷是因为身上的水蒸发吸热所致,如果有风吹来,感觉更冷,这是因为液体表面的空气流动速度越快,蒸发越快;经过一段时间,身上的水逐渐消失,由液态变为气态,此过程中发生的物态变化是汽化。 【举一反三4】小明根据“在气候湿润的地方,或阴雨天气的时候,空气湿度大,湿衣服不容易晾干”的生活经验,提出猜想:空气湿度越大,液体蒸发可能越慢。他设计并进行了如下实验:首先在密闭、恒温的房间内,用智能加湿器调节房间内的空气湿度达到加湿器的最低级数值;然后用滴管在1张全棉柔巾上滴水使其全部浸透并完全展开,将其悬挂在电子秤下端,如图所示,记录此时电子秤示数为m0;2小时后,再次记录电子秤示数为m1,接下来他又将1张完全相同的全棉柔巾完全展开悬挂在电子秤下端, ;如果 ,则初步说明空气湿度越大,液体蒸发越慢。 【答案】调节房间内的空气湿度达到较高数值,2小时后,再次记录电子秤示数为m2 m0﹣m2<m0﹣m1 【解析】由题意知,调节房间内的空气湿度达到加湿器的最低级数值,保持其他条件不变,则水的蒸发量为m0﹣m1,保持湿巾相同,调节房间内的空气湿度达到较高数值,2小时后,再次记录电子秤示数为m2,则第二次水的蒸发量为m0﹣m2,如果m0﹣m2<m0﹣m1,则初步说明空气湿度越大,液体蒸发越慢。 【举一反三5】在古代陶瓷制作过程中,有一道工序称为“晾坯”,如图所示。陶工将刚制作好的湿陶坯放在有太阳且通风良好的地方晾干,以去除坯体中的水分。请解释为什么选择有太阳且通风良好的地方进行“晾坯”。 【答案】影响液体蒸发快慢的因素有:液体的温度、液体的表面积以及液体上方的空气流动速度。陶工将刚制作好的湿陶坯放在有太阳且通风良好的地方晾干,是因为太阳照射时可以提高坯体中的水分的温度;通风良好时,可以加快坯体中的水分的上方的空气流动速度,因此可以加快水分的蒸发,使得陶坯干得更快。 【题型5】蒸发的吸热及其应用 【典例】室内温度为20 ,此时将浸有少量酒精的棉花裹在温度计的玻璃泡上,随着酒精的迅速蒸发,下列图中能正确反映温度计示数随时间变化的图像是( ) A. B. C. D. 【答案】B 【解析】将浸有少量酒精的棉花裹在温度计的玻璃泡上,由于酒精蒸发吸热,因此温度计的示数会先下降,当酒精蒸发完后,温度计会测量室温,示数会升高至室温,保持不变,故B符合题意,ACD不符合题意。 【举一反三1】盛一盆水,在盆里放两块高出水面的砖头,砖头上搁一只比盆小一点的篮子。篮子里有剩饭、剩菜,再把一个吸水性好的纱布袋罩在篮子上,并使袋口的边缘浸入水里(如图所示),就做成了一个简易冰箱。把它放在通风的地方,即使经过一天时间,里面的饭菜也不会变质。下列分析正确的是( ) A.放在通风的地方,可以减慢水的蒸发 B.提高水的温度,可以减慢水的蒸发 C.水蒸发时吸热,可以使食物的温度较低 D.纱布有较好的吸水性,可以减小水的蒸发面积 【答案】C 【解析】放在通风的地方,加快液体表面上空气流动速度,可以加快水的蒸发,故A错误; 提高水的温度,可以加快水的蒸发,故B错误;蒸发吸热,具有致冷的作用。水蒸发时吸热,可以使食物的温度较低,故C正确;布有较好的吸水性,增大了液体的表面积,加快水的蒸发,故D错误。 【举一反三2】走进学校气象站,可以看到如图甲所示的百叶箱,箱内主要的测量仪器有:干湿泡温度计(干泡温度计和湿泡温度计)和两支温度计(测量并记录一天中最高气温的温度计和最低气温的温度计)。 (1)干湿泡温度计它由两个相同的温度计并列组成,如图乙其中一个温度计用湿布包起来,浸入蒸馏水中,称为湿泡温度计。如干泡温度计的示数为23 ,一般情况下,湿泡温度计的示数 (选填“高于”、“低于”或“等于”)23 ,原因是 。干湿泡温度计的示数差越大,空气湿度越 (选填“大”或“小”) (2)测量最高和最低气温的温度计有一只坏了,小明放了一只体温计进去,放学后小明观察并记录了体温计的示数,你认为记录的示数是今天的 (选填“最高”或“最低”)气温。 【答案】(1)低于 蒸发吸热 小 (2)最高 【解析】(1)干泡温度计放置在空气中,显示的是空气的正常温度;湿泡温度计下端包着湿布,湿布上的水分蒸发吸热,因此湿泡温度计的示数比干泡温度计的示数低;在一定温度下,两个温度计读数的差别越小,表示空气中的水蒸气越多,相反,干湿泡温度计的示数差越大,空气湿度越小。(2)由于体温计比实验用温度计多了一个缩口,所以体温计内的液体不能自动退回玻璃泡,所以体温计的示数在不甩的情况下是不会下降的,但是遇到更高的温度会上升,也就是说体温计显示的是它所接触到的最高温度。 【举一反三3】从游泳池出来后,风吹在身上感觉特别凉。用物理知识解释产生这种现象的原因。 【答案】当风吹来时,人体表面空气的流速会加快,从而加快水蒸发,蒸发会吸热,故人会觉得凉。 【解析】当风吹来时,人体表面空气的流速会加快,从而加快水蒸发,蒸发会吸热,故人会觉得凉。 【题型6】沸腾的特点及其应用 【典例】如图所示,某实验小组把盛有水的纸盒放在火焰上烧,做“纸锅烧水”实验。则下列有关说法中正确的是( ) A.纸锅里的水未加热前,水是不会发生汽化现象的 B.纸锅里的水上方冒出“白气”是水蒸气 C.实验中纸没有烧着是由于纸本身就不能点燃 D.纸锅里的水加热到沸腾后,若撤去酒精灯,则水将不会沸腾 【答案】D 【解析】纸锅里的水未加热前,虽然不能沸腾,但会蒸发,所以水会发生汽化现象,故A错误;纸锅里的水上方冒出的“白气”实际是水蒸气遇冷液化而成的小水珠,故B错误;纸锅中盛着水,水在一个标准大气压下最高温度是100 ,纸锅受水的影响,温度不会超过100 ,没有达到纸的着火点,所以纸锅不会燃烧,故C错误;纸锅里的水加热到沸腾后温度将保持不变,若撤去酒精灯火焰,水不能吸热,则水将停止沸腾,故D正确。 【举一反三1】厨房不仅是加工食材的场所,也是日常生活中充满物态变化的“实验室”。如图所示,在煮饺子时,下列说法中不正确的是( ) A.水在沸腾前,不断地吸热,温度不断升高 B.在水沸腾后,应将大火改为小火,可以节约水和燃料 C.在水煮沸时,若要揭开锅盖须注意避开水蒸气,以免烫伤 D.油炸饺子比煮饺子熟得快,是因为水的沸点比油的沸点高 【答案】D 【解析】水在沸腾前,根据液体沸腾的特点,会不断从外界吸收热量,同时温度持续升高,直到达到沸点,故A正确,不符合题意;水沸腾后,其特点是继续吸热但温度保持不变。此时将大火改为小火,仍然可以满足水沸腾吸热的条件,而且能减少燃料的消耗,起到节约燃料的作用,故B正确,不符合题意;水沸腾时产生大量高温的水蒸气,水蒸气遇到温度相对较低的人体时会发生液化现象,液化过程会放出大量的热,所以揭开锅盖时要注意避开水蒸气,以免被烫伤,故C正确,不符合题意;油炸饺子比煮饺子熟得快,是因为油的沸点比水的沸点高。在高温下,饺子能更快地吸收热量,从而更快地达到熟透的状态,而不是水的沸点比油的沸点高,故D错误,符合题意。 【举一反三2】炸油条、炸土豆用豆油;煮玉米、煮鸡蛋用水。这样可以对不同烹饪手段提供各自所需的 (选填“热量”或“温度”),这是因为油和水的 不同。 【答案】温度 沸点 【解析】炸油条和炸土豆需要较高的温度,而煮玉米、煮鸡蛋需要较低的温度; 油的沸点比较高,可以用于炸油条和炸土豆;水的沸点比较低,可以用于煮玉米、煮鸡蛋。 【举一反三3】图甲是小明同学做“观察水的沸腾”的实验装置; (1)安装该实验装置时,应先固定A、B两铁圈中的 (选填“A”或“B”); (2)当水温升到时90 时,每隔1min记录一次温度计的示数,直到水沸腾5min后停止读数,某次数据没有记录,当时温度计示数如图所示,漏填的数据填为 ; (3)根据数据分析可知水沸腾时温度是 ; (4)在观察水的沸腾过程中,小明同学观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况,如图乙a、b所示,则图 是水在沸腾时的情况; (5)实验中给一定质量的水加热,其温度与时间的关系如图丁中a图线所示,若其他条件不变,仅将水的质量增加,则温度与时间的关系图线正确的是( ) A.a图线 B.b图像 C.c图像 D.d图像 【答案】(1)B (2)96 (3)98 (4)b (5)C 【解析】(1)酒精灯的高度是一定的,为保证其外焰给烧杯加热,安装该实验装置时,应自下而上安装,故先固定铁圈中的B。(2)由图甲知,温度计的分度值为l ,所以温度计的读数为96 。 (3)由实验数据记录表知,从第4分钟开始,水吸收热量温度保持98 ,不在升高,根据液体沸腾的特点知,水沸腾时温度是98 。(4)水在沸腾前,上层水温较低,底部少部分水汽化为水蒸气冒出时,又同时有一部分水蒸气会马上液化成水,所以气泡少,且会在上升过程中变小,因此图b是沸腾前的情形;水在沸腾时,水温都达到沸点,水在各个部位同时汽化,因此大量气泡会在上升过程中逐渐得到补充,加之越往水面液体的压强越小,因此气泡会越变越大,形成图a的情形;故则图a是水在沸腾时的情况。(5)实验中给一定质量的水加热,其温度与时间的关系如图丙中a图线所示,若其他条件不变,仅将增加水的质量增加,加热的快慢不变,水升温变慢,但沸点不变,则温度与时间的关系正确的是c图线,综上分析知,故C正确,ABD错误。 【题型7】沸腾的条件 【典例】如图所示,乙容器内盛有水,甲容器盛有如表所列的一种液体。在一个标准的大气压下,对甲容器的底部持续加热,最终发现乙容器内的水始终不能沸腾。则甲容器内盛的液体是( ) A.甲苯 B.酒精 C.水 D.煤油 【答案】B 【解析】AD、液体沸腾的条件是温度达到沸点,继续吸热;对甲容器中的液体持续加热,甲中的液体温度达到其沸点后,继续吸热后会沸腾,其温度保持在沸点不变;由表格数据知,甲苯和煤油的沸点均超过水的沸点,则如果甲中是上述两种液体时,乙中的水将会在达到水的沸点后继续吸热而沸腾,故A、D错误;B、酒精的沸点小于水的沸点,如果甲中为酒精,则乙中水的温度最多达到78 ,乙中的水温达不到其沸点,水始终不能沸腾,故B正确;C、甲是表中所列的一种液体,表中没有列出水,所以不会是水,故C错误。故选B。 【举一反三1】如图所示,某实验小组把盛有水的纸盒放在火焰上烧,做“纸锅烧水”实验,下列说法中错误的是( ) A.纸锅里的水未加热前,不会发生汽化现象 B.纸锅里的水加热到沸腾后,若撤去酒精灯,水会停止沸腾 C.水烧开了纸盒仍不会烧着,是因为纸的着火点高于水的沸点且水沸腾时需要吸热 D.纸锅里的水烧干后,继续加热会使纸锅燃烧 【答案】A 【解析】纸锅里的水未加热前,虽然不能沸腾,但会蒸发,所以水会发生汽化现象,故A错误,符合题意;纸锅里的水加热到沸腾后温度将保持不变,若撤去酒精灯火焰,由于不满足持续吸热的条件,因此水将停止沸腾,故B正确,不符合题意;纸锅中盛着水,水在一个标准大气压下最高温度是100 ,纸锅受水的影响,不会超过100 ,没有达到纸的着火点,所以纸锅不会燃烧,故C正确,不符合题意;纸锅里的水烧干后,继续加热,纸随加热时间变化,温度会升高,达到纸的燃点,纸锅会燃烧,故D正确,不符合题意。 【举一反三2】图甲、乙是给烧杯中的水加热时的两种不同情境,其中图 是水正在沸腾时的现象。若水的沸点是98 ,则98 的水 在沸腾。 【答案】乙 不一定 【解析】水沸腾前气泡内含有温度较高的水蒸气,在上升过程中遇到上方冷的水,会液化,因此上升高过程中气泡会变小;沸腾时,水内部各个位置的水都在剧烈地汽化,气泡在上升的过程中不断融合,形成更大的气泡到达水面时破裂,因此乙图是水正在沸腾时的现象。水沸腾的条件有两个,一是达到沸点,二是持续吸热,因此98 的水不一定沸腾。 【举一反三3】下面给你介绍了两种煮鸡蛋的方法: ①水烧开后,放入鸡蛋,并用大火直到将鸡蛋煮熟; ②先把鸡蛋放入冷水中加热,当水烧开后,将火调小,用小火使水保持沸腾,直到煮熟。 你决定采取哪种方法?说明你的理由。 【答案】应采用第二种方法,水烧开后继续加热温度保持不变,而水烧开到鸡蛋煮熟用的时间基本一定,用小火维持水的沸腾可节约燃料。 【题型8】沸腾与蒸发的异同 【典例】关于蒸发和沸腾,下列说法不正确的是( ) A.蒸发和沸腾都需要吸收热量 B.蒸发比较缓慢,沸腾比较剧烈 C.蒸发和沸腾都只能在液体表面发生 D.蒸发在任何温度下都能发生,沸腾只在达到沸点温度时才发生 【答案】C 【解析】蒸发和沸腾都是汽化现象,需要从外界吸收热量,故A正确,故不符合题意;蒸发是在液体表面进行,比较缓慢;沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化的现象,比较剧烈,故B正确,不符合题意,C错误,符合题意;蒸发在任何温度下都能发生,沸腾只在达到沸点温度,继续吸热才发生,故D正确,不符合题意。 【举一反三1】下列关于沸腾和蒸发的说法正确的是( ) A.蒸发和沸腾都是物质由液态变成气态的汽化现象 B.蒸发和沸腾都只在液体表面进行 C.沸腾要吸收热量,蒸发在任何温度下都能进行,所以蒸发时不吸收热量 D.液体沸腾时需要不断吸热,温度不断升高,蒸发吸热有制冷作用 【答案】A 【解析】蒸发和沸腾都是物质从液态变为气态的现象,属于汽化的两种方式,故A正确;蒸发只发生在液体表面,而沸腾不仅可以发生在液体表面还可以发生在液体内部,故B错误;蒸发和沸腾都是物质由液态变成气态的汽化现象,故C错误;液体沸腾时需要不断吸热,温度保持沸点不变,故D错误。故选A。 【举一反三2】小华针对汽化的两种方式采用比较法列出下面的一个表格,请你帮他填写完整。 【答案】吸热 吸热 液体的内部和表面 液体的表面 一定温度下 任何温度下 剧烈 缓慢 【解析】汽化有两种方式,即蒸发和沸腾,都是由液态变为气态,都是吸热的。蒸发的发生位置是液体的表面,而沸腾是液体的内部和表面。蒸发是发生在任何温度下的一种汽化现象,而沸腾是发生在一定温度下的汽化现象。蒸发是缓慢的汽化现象,沸腾是剧烈的汽化现象。 【举一反三3】学习蒸发和沸腾后,为了对这两种汽化方式加深认识,请完成下列表格的填空,找出它们的相同点和不同点。 【答案】气 内部 表面 一定 剧烈 【解析】物质与液态到气态是汽化现象,蒸发是在液体表面,在任何温度下发生的,平缓的汽化现象;沸腾时在沸点温度下,在液体内部和表面都能发生的,剧烈的汽化现象;蒸发与沸腾的共同点是都需要吸热。 【题型9】沸腾与气压的关系 【典例】如表是一标准大气压下部分物质的熔点和沸点,则在一标准大气压下,下列说法中正确的是( ) A.﹣39 时氧一定是气态 B.﹣39 时水银一定是液态 C.可用水银温度计测量出乙醚的凝固点 D.可用乙醚温度计测量我国各个地区的气温 【答案】D 【解析】A、由表格可知,虽然氧的熔点是﹣218 ,﹣39 高于氧的熔点,在此温度一般以气态存在,但是﹣39 时氧也可能加压使其以液态形式存在,故A错误;B、由表格可知,水银的熔点是﹣39 ,﹣39 时水银有可能处于固态、液态、固液共存态这三种状态,故B错误;C、乙醚的凝固点为﹣114 ,水银的凝固点为﹣39 ,不可用水银温度计测量出乙醚的凝固点,故C错误;D、可用乙醚温度计测量我国各个地区的气温,故D正确。故选D。 【举一反三1】下表为几种物质在标准大气压下的熔点和沸点,则( ) A.铁在1800 时处于固液共存状态 B.白炽灯的灯丝用金属钨,是由于钨的沸点高 C.不能用酒精温度计测量沸水的温度 D.黑龙江省北部地区最低气温可达﹣52.3 ,这时可用水银温度计测量当地气温 【答案】C 【解析】A、铁属于晶体,在标准大气压下的熔点为1535 ,在熔化过程中吸热但是温度保持不变,1800 的铁已经完全熔化完毕,处于液体状态,故A错误;B、因为金属钨的熔点高,因此用钨做白炽灯的灯丝,故B错误;C、水的沸点为100 左右,酒精的沸点为78 左右,如果用酒精温度计去测量沸水的温度时,还没等达到水的沸点,酒精已经沸腾了,无法测出沸水的温度,故C正确;D、黑龙江省北部地区最低气温可达﹣52.3 ,而水银的凝固点为﹣38.8 ,没等到测出当地气温,里面的水银已经凝固了,无法使用,故D错误。故选C。 【举一反三2】确定下列各种物质分别在不同温度时所呈的状态:(1)237 的锡 ;(2)﹣119 的酒精 。(1标准大气压下:锡的熔点232 ,沸点2260 。固态酒精的熔点﹣117 。) 【答案】液态 固态 【解析】标准大气压下:锡的熔点232 ,沸点2260 ,故237 的锡液态;由于固态酒精的熔点﹣117 ,﹣119 的酒精为固态。 【举一反三3】在图所示实验中,将烧瓶内的水加热至沸腾后移去火焰,水停止沸腾。迅速塞上瓶塞,把烧瓶倒置并向瓶底浇冷水,此时会观察到 的现象;制药时为了在不超过80 的温度下从溶液中除去水分而提取抗菌素,采用的方法是 ,(选填“升高”或“降低”)容器内的气压,使水的沸点低于80 。 【答案】水再次沸腾 降低 【解析】烧瓶内水沸腾,部分水汽化为水蒸气,把烧瓶倒置并向瓶底浇冷水,瓶内水蒸气液化为水,同时瓶内大气压变小,水的沸点降低,瓶内水的温度高于沸点,故瓶内水再次沸腾;若使水的沸点低于80 ,应采取降低大气压的方式。 【题型10】液化现象 【典例】盆栽养护应遵循“土壤含水不浇水,土壤干时要浇水”的原则。春季,小明自制“土壤含水显示仪”,探测花盆内土壤是否含液态水。如图所示,中午将试管倒插入土壤深处,傍晚发现试管内上端出现水珠,说明土壤含液态水。从土壤含液态水到试管内出现水珠,发生的物态变化是( ) A.先汽化后液化 B.先液化后汽化 C.先升华后液化 D.先升华后凝华 【答案】A 【解析】试管上端出现水珠,是因为土壤中的水先通过汽化变成水蒸气,水蒸气上升,到达试管内上端后遇冷液化出现的结果。故发生的物态变化为“先汽化后液化”。故选A。 【举一反三1】在青藏铁路工程中,为了保证多年冻土区路基的稳定性,铁路两侧竖立了许多热管。这种热管又被称为热棒。热棒是封闭的中空长棒,里面一般填充低沸点的液态氨作为“制冷剂”如图。有关热棒下列说法正确的是( ) A.热棒的下端插在冻土中,液态氨会放热汽化成气态氨 B.寒冷季节,气态氨上升到热棒上端,通过散热片向空气吸热液化成液态氨,又沉入棒底 C.到了暖季,热棒上端的气态氨,通过散热片向空气放热液化成液态氨,热棒持续工作 D.冬季,热棒中的液态氨在冻土层中的吸热,通过地面上的散热片放热到空气中,到了暖季热棒不再工作 【答案】D 【解析】热棒的下端插在冻土中,液态氨会吸热汽化成气态氨,故A错误;寒冷季节,气态氨上升到热棒上端,通过散热片向空气放热液化成液态氨,又沉入棒底,故BC错误;冬季,热棒中的液态氨在冻土层中的吸热汽化成气态氨,气态氨上升到热棒上端,放热液化,通过地面上的散热片放热到空气中,到了暖季热棒不再工作,故D正确。 【举一反三2】北方的冬天,可以看到户外的人不断呼出“白气”,这里“白气”的形成属于( ) A.汽化 B.升华 C.熔化 D.液化 【答案】D 【解析】北方的冬天,室外的气温很低,户外的人们呼出的水蒸气温度较高,遇到外面的冷空气会放出热量液化成小水珠,就形成了我们看到的“白气”。故选D。 【举一反三3】2024年9月25日,我国火箭军向太平洋成功发射一枚洲际弹道导弹,模拟弹头准确落入预定海域。如图所示,导弹发射时发出“震耳欲聋”的声音,说明声音的 大,同时可看到发射平台升起大量白雾,这是 现象。 【答案】响度 液化 【解析】“震耳欲聋”是形容声音大,即声音的响度大。发射平台升起大量白雾,这是水蒸气遇冷液化形成的小水珠。 【举一反三4】夏天,打开电冰箱门时,常会看到冰箱门附近有一股“白气”,打开热水瓶时也会看见这种现象。“白气”都是水蒸气 (填物态变化名称)形成的小水滴,前者是 的水蒸气形成的(选填“冰箱内”或“冰箱外”)。 【答案】液化 冰箱外 【解析】物质由气态变成液态的过程,叫液化。夏天,打开电冰箱门时,看到冰箱门附近有“白气”,是冰箱外空气中的水蒸气,在冰箱门口位置温度降低发生液化形成的;打开热水瓶时也会看见“白气”,是热水瓶中的水蒸气,在瓶口处温度降低发生液化形成的。这里涉及到液化的条件:温度降低。 【举一反三5】小恒打开冰箱冷冻室拿排骨出来准备做菜,发现排骨上有一些“小冰粒”。把排骨拿出冰箱一会儿后,那些“小冰粒”又变成了“小水珠”。请解释一下这些“小冰粒”和“小水珠”的形成原因。 【答案】答:小恒打开冰箱冷冻室拿排骨出来准备做菜,发现排骨上有一些“小冰粒”,小冰粒的形成是空气中的水蒸气遇冷凝华成小冰晶,也就是“小冰粒”,拿出一会后,“小冰粒”又变成了“小水珠”是因为温度升高,“小冰粒”熔化成“小水珠”。 【题型11】液化的放热及其应用 【典例】在湖南,春天气温快速回升时,较光滑的地面上会出现水渍,俗称“回潮天”。关于“回潮”形成的原因,下列分析正确的是( ) A.“回潮”是地底的水渗出地表形成的 B.“回潮”是水蒸气液化形成的 C.“回潮”发生时天气必须很干燥 D.“回潮”过程需要吸热 【答案】B 【解析】“回潮”发生在天气潮湿的春天,由水蒸气遇到冷的地面、墙壁等物体放热液化形成,故ACD错误,B正确。 【举一反三1】冬天,人说话时,可以看到口里呼出“白气”;夏天,打开冰箱时,也可以看到从冰箱里冲出“白气”。下 列对这两次“白气”产生的原因,分析正确的是( ) A.冰箱里冲出的“白气”是冰箱里气体中的水蒸气液化产生的 B.冰箱里冲出的“白气”是冰箱里的气体中的水蒸气汽化产生的 C.口里呼出的“白气”是口里的气体中的水蒸气液化产生的 D.口里呼出的“白气”是口里的气体中的水蒸气汽化产生的 【答案】C 【解析】冰箱里冲出的“白气”是空气中的水蒸气遇冷液化形成的,故A、B错误;口里呼出的“白气”是口里的水蒸气遇冷的空气液化形成的,故C正确,D错误。 【举一反三2】为了能说明“水蒸气液化时要放热”,小明用如图所示装置,左边烧瓶里是正沸腾的水,右边量筒A、B中是体积和温度都相同的水,将烧瓶上方的导管通入量筒A中,经过一段时间,能观察到量筒中的水的体积 (增加/减少),水的温度上升;小明下一步操作是将 中的热水倒入一点B量筒中,使B量筒中水的体积和A量筒中水的体积相同,如果发现 量筒中水温高,就说明水蒸气液化时是要放热。 【答案】增加 烧瓶 A 【解析】水蒸气液化,水的质量肯定增加,使水的温度升高,如果发现A量筒中的水温升高,就说明液化时是要放热,这表明量筒中的水吸收热量;将烧瓶中的热水部分倒入B量筒中,使B量筒中水的体积和A量筒中水的体积相同,发现A量筒中水温高,说明水蒸气液化时是要放热的。 【举一反三3】如图,一到冬季或雨天,当车辆上乘坐的人员较多时,车窗玻璃上就容易出现一层雾气,影响驾驶安全。产生雾气的原因是车内的水蒸气 (填物态变化)而成的小水珠附在玻璃上,雾气在形成过程中要 (选填“吸收”或“放出”)热量。 【答案】液化 放出 【解析】冬天,车内水蒸气温度较高,遇到温度较低的玻璃,会放热液化形成小水珠,水珠会附着在玻璃的内表面,形成雾气。 【题型12】降低温度液化 【典例】有关物态变化在生活中的应用,下列说法错误的是( ) A.甲图中,坎儿井主要是利用地下水的温度低、空气流通慢从而减慢水的蒸发 B.乙图中,简易冰箱利用纱布上的水蒸发吸热保证饭菜不容易变馊 C.丙图中,液化石油气主要采用降低温度的方法使气体液化储存在钢瓶内 D.丁图中,冬天在菜窖里放几桶水是利用水结冰放热来保存蔬菜 【答案】C 【解析】A、坎儿井是新疆吐鲁番地区庞大的地下灌溉工程,坎儿井在地下,井内的水温比外界低,可以降低液体的温度、减少水暴露在空气中的面积、减慢水面空气的流速,从而减少水的蒸发,故A正确;B、纱布中的水蒸发吸热,放在通风效果好的地方,空气流通加快,能够促进纱布纤维中水分蒸发,水蒸发吸热,周围的温度会降低,可以使食物保持较低的温度,这样饭菜就不会变馊了,故B正确;C、液化气是利用常温下压缩体积的方法使石油气液化储存在钢瓶内的,故C错误;D、冬天贮菜时,人们常在地窖里放几桶水,液态的水遇冷凝固为固态的冰,同时放出热量,使菜窖的温度不至于过低而将菜冻坏,故D正确。故选C。 【举一反三1】被称为“天路”的青藏铁路,在修建时遇到的最大问题就是多年冻土对路基的影响,因此,为了使冻土层保持稳定,工程建设者们有许多发明创造,其中有项技术叫“热棒”。“热棒”是封闭中空的,里面灌有液态氨,外表顶端有散热片。如图是“热棒”的工作原理图。下列关于“热棒”说法正确的是( ) A.“热棒”能够保持路基冻土,是因为液态氨具有沸点高的特性 B.“热棒”工作时,氨从气态到液态是通过压缩体积的方法实现的 C.“热棒”工作时,地面空气温度低于冻土的温度 D.“热棒”具有单向传热性能,热量只能向下传输,反向不能传热 【答案】C 【解析】液态氨的沸点比较低,极易汽化,所以“热棒”能够保持路基冻土,故A错误; “热棒”工作时,氨从气态到液态,是通过降低温度的方法液化的,故B错误; 热棒工作过程中,在下端汽化吸热,上端液化放热,地面空气温度低于冻土的温度,故C正确; 热棒“制冷”是下端吸收热量,上端放热,热量从下向上传递,具有单向传热性能,故D错误。 【举一反三2】1月17日,长征七号运载火箭在文昌航天发射场托举天舟七号货运飞船点火升空,随后将飞船精准送入预定轨道,它使用的是冷藏液氢、液氧低温燃料,液氢、液氧是通过 的方式液化的。在塔架上未起飞前,这些燃料在与外界空气接触时,火箭侧壁会冒出“白雾”,这些“白雾”是 (填物态变化)产生的。 【答案】降低温度并压缩体积 液化 【解析】气体液化有两种方法:降低温度、压缩体积,它们是通过降低温度并压缩体积的方式来实现液化的。“白雾”是液态小水珠,是由水蒸气遇冷放热而液化产生的。 【举一反三3】打火机中的丁烷气体是通过 的方式进行液化,这样就可以便于储存和运输了。 【答案】压缩体积 【解析】使气体液化的方法有两种:压缩体积和降低温度。气体打火机中的丁烷气体是通过压缩体积的方法变成液体储存在打火机中的。 【题型13】压缩体积液化 【典例】为了便于运输液化气,应使液化气液化,一般采用的方法是( ) A.降低温度 B.提高温度 C.压缩体积 D.增大体积 【答案】C 【解析】使气体液化有两种方法,一是压缩体积,二是降低温度。因为一般液化气是在常温下运输和使用的,所以是通过压缩体积的方法使其液化的。故选C。 【举一反三1】下列现象的描述,说法不正确的是( ) A.液化石油气利用压缩体积的方法将气体变为液体,便于储存和运输 B.开水壶烧开水时,壶嘴上方有“雾气”,“雾气”的形成是汽化现象 C.人游泳之后刚从水中出来,感觉特别冷,是由于身体表面的水蒸发吸热 D.哈尔滨冰雪大世界的冰块来自松花江,江水凝固成冰的过程要放出热量 【答案】B 【举一反三2】厨房不仅是加工食材的场所,也是日常充满物理趣味的“实验室”。家里的石油气是采用常温加压的办法将石油气 储存在钢罐中(填物态化名称);将面制食品放在水中煮不会变黄,放在油中炸就会变黄,原因是油的 比水的高;用炉火炖老母鸡时,在沸腾后 (选填“保持大火”或“调为小火”)不仅可以使肉味醇香还节省燃料。 【答案】液化 沸点 调为小火 【解析】液化石油气就是利用压缩体积的办法使气体液化的,液化可以大大的减少体积,可以节省空间。将面制食品放在水中煮不会变黄,放在油中炸就会变黄,由于油的沸点比水的沸点高,高温油把食品炸黄。液体在沸腾时,虽然继续吸热但温度保持不变。因此,无论用大火还是小火,只要液体达到沸点并继续吸热,它就会保持沸腾状态。而调为小火可以减少燃料的消耗,同时使肉味更加醇香。 【举一反三3】发生火灾时,使用如图所示的液态二氧化碳灭火器。这种灭火器是在常温下用 的办法使二氧化碳气体液化装入钢瓶里的。使用时需要注意手先放到钢瓶的木柄上,然后再打开螺帽,否则会因液态二氧化碳在 (填物态变化名称)时要 (选填“吸收”或“放出”)大量的热而对使用者造成伤害。 【答案】压缩体积 汽化 吸收 【解析】灭火器是在常温下用压缩体积的办法使二氧化碳气体液化装入钢瓶里的;液态二氧化碳在常温下会迅速汽化,因此使用时需要注意手先放到钢瓶的木柄上,然后再打开螺帽,否则会因液态二氧化碳汽化时要吸收大量的热而对使用者造成伤害. 【题型14】汽化现象辨识 【典例】我国古代科技著作《天工开物》中记录了古代劳动者“煮海水制盐”的方法,如图所示,水发生的物态变化是( ) A.汽化 B.升华 C.熔化 D.凝固 【答案】A 【解析】海水中含有各种盐类,其中百分之九十是氯化钠(食盐),通过加热使海水中的水分蒸发,盐分达到饱和后析出,从而得到粗盐,此时水发生的物态变化是汽化,故A正确。故选A。 【举一反三1】在卫生间洗过热水澡后,室内的玻璃镜面变得模糊不清,过一段时间后,镜面又变得清晰起来,镜面发生的这两种物态变化情况是( ) A.先蒸发后液化 B.先液化后蒸发 C.只有液化 D.只有蒸发 【答案】B 【解析】在卫生间洗过热水澡后,室内的玻璃镜面变得模糊不清,是因为高温的水蒸气遇到冷的镜面液化形成了小水珠,过一段时间后,镜面又变得清晰起来,是因为镜面上的小水珠蒸发变成了水蒸气散失在了空气中,所以,镜面发生的这两种物态变化情况是先液化后蒸发,故B符合题意,ACD不符合题意。 【举一反三2】航天员陈冬、刘洋、蔡旭哲在“新教室”问天实验舱带来精彩的太空科普课,云南大理的中小学生代表和航天员实时互动交流,我们根据 的不同来分辨他们的声音;洗过的头发过一会儿就变干了,这是 (填物态变化的名称)现象。 【答案】音色 汽化 【解析】云南大理的中小学生代表和航天员实时互动交流,我们根据音色的不同来分辨它们的声音;洗过的头发过一会儿就变干了,这是水汽化成水蒸气,这是汽化现象。 【举一反三3】打造刀剑,有“淬火”的工序。将烧红了的铁块放入水中“淬火”,会听到“吱吱”的声音,在此过程中发生的物理变化,先是 ,后是 。(填物态变化名称)。 【答案】汽化 液化 【解析】当把烧红的铁快放入冷水中,水受热会汽化成水蒸气,水蒸气再遇冷而液化成小水滴,即为“白气”。 【题型15】汽化的吸放热判断 【典例】把酒精擦在手背上,手背感觉到凉爽,这是因为酒精( ) A.汽化时吸热 B.液化时放热 C.熔化时吸热 D.凝固时放热 【答案】A 【解析】把酒精擦在手背上,手背感觉到凉爽,这是因为酒精会汽化成气态,汽化时要吸热。故选A。 【举一反三1】如图所示是游泳爱好者在游泳后上岸站立时的情景示意图,由图可知( ) A.蒸发和沸腾是汽化的两种方式 B.所有气体在温度降到足够低时都可以液化 C.水在蒸发的过程中要吸热,使水和它依附的人体温度下降 D.图中游泳爱好者的姿势是为了减少水分的蒸发 【答案】D 【解析】蒸发和沸腾是汽化的两种方式,所有气体在温度降到足够低时都可以液化,这两种说法正确,但是从图中无法得到这两条信息,故AB不符合题意;人从水中上岸后,身上有水,水在蒸发的过程中要吸热,使水和它依附的人体温度降低,故C不符合题意;游泳后,从水中上岸的人觉得冷,这是因为人从水中上岸后,身上有水,水蒸发吸热,所以感觉冷;将胳膊抱在胸前减小了液体的表面积,可减少水分的蒸发,使人感觉不那么冷,故D符合题意。 【举一反三2】如图所示,儿童发烧时常用“退热贴”贴在额头进行物理降温。“退热贴”内部是一种胶状物,在使用过程中胶状物里面的水分受热会逐渐消失,在这一过程中发生的物态变化是 ,此过程 (选填“吸收”或“放出”)热量。 【答案】汽化 吸收 【解析】退热贴内部是一种呈固态的胶状物,在使用过程中胶状物里面的水分受热由液态变为气态逐渐消失,其物态变化是汽化,汽化过程吸收热量。 【举一反三3】一次性打火机里的燃料是一种叫丁烷的物质,通常情况下呈气态,如果不小心将其摔坏,待里面的液体刚消失时,立刻捡起碎片,会感觉碎片较冷,这是因为里面的液体迅速 (填物态变化名称)时要 大量的热。 【答案】汽化 吸收 【解析】如果不小心将打火机摔坏,里面的液态丁烷会迅速变成气态,这个过程称为汽化。汽化是物质从液态变成气态的过程,而汽化过程中需要吸收大量的热量。因此,当丁烷从液态变为气态时,会吸收周围环境的热量,导致碎片变得较冷。 学科网(北京)股份有限公司 $