内容正文:
第2讲
微生物的类群及生物的多样性
易错字加强练
荚膜
酵母菌
鞭毛
休眠体
孢子
噬菌体
++十十十十十+十十+十4十十+十+十十+++++++++++++++十十++++十十+++++十十十十
教材知识理重点
菌毛
「鹅颈瓶实验:证实了细菌不是自然发生的,而是由原来已经
DNA
鞭毛
存在的细菌产生的
种类:根据外部形态的不同,分为球菌、杆菌和螺旋菌
细菌特征:具有DNA集中的区域,没有成形的①
属于②
生物
膜细胞质
营养方式:大多数为异养,只能利用现成的有机物生活
细胞膜细胞壁
细菌的结构示意图
生殖方式:③
生殖
孢子
细胞壁
细胞核
孢子
细胞质
直立(气生)
细胞膜
菌丝
菌盖)子
液泡
1.微
营养菌丝
菌柄体
菌丝
生物真菌酵母菌的结构示意图
青霉的结构示意图
蘑菇的结构示意图
的类
种类:单细胞真菌(如酵母菌等)和多细胞真菌(如青霉、蘑菇等)
群
结构:细胞壁、细胞膜、细胞质和④
,属于⑤
生物
■
生殖方式:靠⑥
来繁殖后代。酵母菌还可以进行⑦
生殖
营养方式:异养,无叶绿体,只能利用现成的有机物生活
培养细菌、真菌的一般方法:配制培养基→高温灭菌、冷却→⑧
→恒温培养
在自然界中的作用:作为⑨
参与物质循环;引起动植物或人患病;与动植物共生
细菌、
r⑩
:酿酒(无氧条件):制作馒头、面包等(有氧
真菌
条件)
与人
发酵技术在食品
①
:制作酸奶、泡菜等
类的
制作中的应用
醋酸菌:制醋
关系
人类对细菌、
霉菌:制作酱油、腐乳等
真菌的利用
食品腐败的原因:细菌和真菌的生长和繁殖引起
食品保存的原理:把食品中的细菌和真菌杀死或②
它们的
食品的腐
生长和繁殖
败与保存常用的食品保存方法:一般利用除去水分(脱水法)、低温保存(冷
冻法)、隔绝空气(真空包装法)、高温灭菌
等方法来保存食物
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「疾病防治:如利用转基因技术生产抗生素和胰岛素
细菌、真菌与人类对细菌、
清洁能源和环境保护:如利用细菌来净化生活污水或工业废水
人类的关系
真菌的利用
农业应用:如以菌治虫
遗传
遗传物质
1.微生
物质
蛋白质
遗传
物的类
物质
蛋白质
群
烟草花叶病毒
腺病毒
大肠杆菌噬菌体
病毒
种类:根据病毒感染细胞的不同,分为植物病毒、动物病毒和噬菌体
结构特点:由B
外壳和内部的④
组成,没有细胞结构
增殖:寄生在活细胞内,依靠自己遗传物质中的遗传信息,利用细胞内的物质,制造出新
的病毒
益处:治疗病毒性疾病:制成疫苗;生物防治
与人类的关系{
害处:使动植物或人患病
(动物:大熊猫、白鳍豚、藏羚羊、金丝猴、羚牛、朱鹮、扬子鳄等
我国特有的珍稀动植物
植物:水杉、银杏、珙桐(被称为“中国鸽子树”)、桫椤等
生物多样性的内涵:生物种类的多样性、基因的多样性和生态系统的多样性:
2.生物多
生物种类的多样性实质上是⑤
的多样性
样性及其生物多样性面临威胁的原因:乱歃溢伐、乱捕滥杀、环境污染、外来物种人侵等
保护
措施
内容
保护生物多
根本措施
保护生物的栖息环境,保护⑥
的多样性
样性的措施
最为有效的措施
0
其他措施
迁地保护、建立濒危物种的种质库、加强教育和法制管理
贵州真题分点练
命题点刀微生物的主要特征
1.[2024黔东南州]细菌与动植物细胞都具有的结构是
A.细胞壁
B.细胞膜
C.成形的细胞核
D.叶绿体
2.[2022铜仁]一位农户对记者说:“别看木耳小,全身都是宝:别看木耳黑,它能卖真金”,近年来我市部
分地区大力发展食用菌养殖,助力乡村振兴。下列关于木耳的叙述错误的是
A.木耳的细胞具有成形的细胞核
B.木耳在生物圈中扮演分解者的角色
C.木耳细胞具有叶绿体,能进行光合作用
D.木耳的繁殖方式为孢子生殖,属于无性生殖
29
3.[2023贵阳]细菌和人类生活的关系密切,在生产生活中应用广泛。人们对细菌的了解经历了漫长的
过程。阅读材料,回答下列问题。
材料一:17世纪后叶以前,人们不知道细菌这类生物。17世纪后叶,由于显微镜的发明,列文虎
克看到了放大200~300倍的形状不同的细菌。
材料二:到19世纪中叶,人们仍不知道细菌是从哪里来的,当时一些著名科学家认为细菌是从非
生命物质中自发形成的(即自然发生)。1864年,科学家巴斯德展示了利用鹅颈瓶所做的实验及结果
(实验过程如图),提出了不同于他人的观点。
鹅颈瓶
天后
煮沸肉汤
肉汤仍澄清
打断瓶颈
肉汤变浑浊
第3题图
(1)细菌很小,若要用肉眼看到它们,在实验室需先
,经高温灭菌冷却后,再
恒温培养使其形成菌落。
(2)从实验开始到一年后,肉汤仍澄清,打断瓶颈一天后肉汤变浑浊,说明肉汤中的细菌来自
因此,巴斯德认为细菌不是自然发生的,而是由
产生的。
(3)细菌靠分裂进行生殖。假设此刻你手上有100个细菌,细菌的繁殖速度若按每30分钟繁殖一代
计算,在没有洗手或其他影响细菌生活繁殖的情况下,2小时后你手上的细菌数目是
个。
这对你搞好个人卫生的启示是
(答出一点即可)。
命题点见人类对细菌、真菌的利用
4.[2021黔东南州]下列有关细菌和真菌的表述,错误的是
A.细菌和真菌对人体都是有害的,因此大家要注意讲卫生
B.生活在牛胃肠内的一些细菌能帮助牛分解草料中的纤维素
C.根瘤菌与豆科植物是共生关系
D.细菌将动植物遗体分解为二氧化碳和水的生理过程属于呼吸作用
命题点③生物的多样性及其保护
5.[2024黔东南州]生物多样性最根本的原因是
A.物种的多样性
B.基因的多样性
C.植物的多样性
D.生态系统的多样性
命题点④综合考查
6.[2024贵阳]发霉的橘子等水果表面经常出现绿色的“毛毛”,这就是青霉。青霉可以产生青霉素,它
是第一种用于临床的抗生素,可杀死或抑制某些致病细菌。据图回答问题。
孢子
直立菌丝
营养菌丝
图1发霉的橘子图2青霉的结构图
第6题图
30
(1)据题干可判断青霉属于
(填“细菌”或“真菌”)。
(2)据图2,青霉由菌丝构成,它利用位于直立菌丝上方的
进行繁殖。空气中的该结构飘散
到橘子上的过程相当于培养细菌、真菌一般方法中的
;之后在适宜条件下导致橘子发霉。
(3)滥用抗生素的现象较为普遍,比如有些人生病时觉得去医院很麻烦,就直接吃家里留存的抗生
素。滥用抗生素的后果是
,对此你可做的是
(写
出1项即可)。
7.[2023黔东南州]如图是发霉馒头上长出的曲霉结构示意图,请据图回答有关问题:
②
发霉的馒头
③
曲霉
第7题图
(1)曲霉属于
菌,其细胞里有
,因此属于真核生物。
(2)曲霉可以通过产生大量的[
来繁殖后代。
(3)曲霉能否通过光合作用制造有机物?
在生态系统的组成中,曲霉属于
阶·情境夯基础
1.[2024江西]如图是某同学制作的细菌模型,其中明显缺失的是
细胞壁
第1题图
A.液泡
B.叶绿体
C.细胞核
D.DNA
2.[2024眉山]环境条件适宜时,细菌、真菌的繁殖速度都比较快。下列关于细菌、真菌生殖的叙述错误
的是
(
A.自然界中,细菌一般都是靠分裂进行生殖的
B.芽孢是细菌在恶劣环境中产生的特殊生殖细胞
C.单细胞的酵母菌主要通过出芽生殖来繁殖后代
D.多细胞的食用菌主要通过孢子生殖来繁殖后代
3.[2024苏州]科学家从北极冻土样本中复活了一种冻结万年的古老病毒。复活的病毒可感染单细胞动
物阿米巴虫。相关叙述错误的是
A.病毒没有细胞结构
B.该病毒在分类上属于动物病毒
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C.病毒进行孢子生殖
D.该病毒与阿米巴虫是寄生关系
4.[2024湖南]我国是世界上生物多样性最丰富的国家之一。2022年发布的《中国生物物种名录》收录
了125034个物种,这直接体现了
A.基因的多样性
B.生物种类的多样性
C.结构的多样性
D.生态系统的多样性
5.[2024河南]康康尝试在家自制酸奶,将容器高温消毒后,依次加入1000毫升鲜牛奶、适量白糖、100
毫升酸奶,搅拌均匀,密封发酵。下列相关分析错误的是
()
A.鲜牛奶可为发酵提供有机物
B.加入白糖可以调节酸奶口味
C.加酸奶的目的是接种醋酸菌
D.密封的目的是提供无氧环境
6.[2024苏州]葡萄干是在日光下晒干或在阴凉处晾干的葡萄果实,其肉软清甜,营养丰富,且能较长时
间储存。下列食品的保存原理与之相似的是
()
A.速冻海鲜
B.脱水香菇
C.冷藏鲜奶
D.腌渍果脯
7.[2024绥化]当我们游览名山大川时,映入眼帘的有秀美的山河景色,还有各种各样的生物。其实,在
我们周围还有许多肉眼难以观察到的微生物,如细菌、真菌等。下图是细菌结构图,请根据所学知识
回答问题:
第7题图
(1)细菌的结构与动植物细胞的主要区别是没有成形的细胞核,只有[②]
(填名称)集中的
区域。
(2)图中①所指的结构名称是
(3)细菌是靠
(填“分裂”或“孢子”)进行生殖的。
(4)有些
可以产生杀死或抑制某些致病细菌的物质,这些物质称为抗生素。
(5)制作馒头或面包时,利用的真菌是
(填字母)。
A.酵母菌
B.乳酸菌
C.霉菌
D.醋酸菌
32
二阶·情境提思维
一、选择题
1.兴趣小组用同一种培养液接种酵母菌和乳酸菌,并置于相同且适宜的环境下培养一段时间,结果如
图。造成这一结果的主要原因最可能是培养液中缺少
(
∠乳酸菌
量
酵母菌
·时间
第1题图
A.有机物
B.氧气
C.二氧化碳
D.无机盐
2.[2024宜宾]某同学将番茄切一半放置于培养皿中,几天后发现番茄表面长出了白色的“细丝”。他想
知道这些“细丝”是哪类生物,做了进一步的探究。下列说法不成立的是
A.用显微镜观察“细丝”装片,发现有成形的细胞核,推测“细丝”为真核生物
B.肉眼观察到长了“细丝”的番茄腐烂,推测“细丝”可能从番茄中获得有机物
C.用放大镜观察“细丝”,发现其顶端有类似孢子的结构,推测其可能为真菌
D.挑取少量“细丝”培养,菌落为白色绒毛状,有灰色孢子,推测其为青霉菌
3.创新考法·证据推理[2024长沙]破伤风杆菌感染人体后大量繁殖会使人患破伤风,当伤口较深时(如被铁钉
扎伤)容易得破伤风,而伤口较浅时(如皮肤表面划破)一般不会得破伤风。据此推测合理的是()
A.破伤风杆菌只在有光条件下繁殖
B.破伤风杆菌只在低温条件下繁殖
C.破伤风杆菌只在有氧条件下繁殖
D.破伤风杆菌只在无氧条件下繁殖
4.冬虫夏草是一种中药材,它的形成与真菌有关。毛孢菌感染蝙蝠蛾幼虫后使幼虫僵化死亡,形成“冬
虫”。到了夏天,毛孢菌再从虫体头部生长出棒状的菌体,钻出土壤,形成“夏草”。下列说法错误的是
A.蝙蝠蛾与毛孢菌细胞都具有成形的细胞核
B.毛孢菌以孢子进行生殖,蝙蝠蛾的生殖方式是有性生殖
C.冬虫夏草不是植物,地上部分是真菌子实体
D.采集冬虫夏草会使蝙蝠蛾的种群数量下降
5.某同学设计并完成如下表的实验,下列分析正确的是
瓶口处
装置
温开水
白糖
酵母粉
现象
理方式
气球膨胀,扎破气球,
10g
1g
有特殊香味
套上气球,
200mL
扎紧瓶口
10g
0g
气球不变
3
0g
18
气球不变
33
A.气球膨张是因为释放二氧化碳
B.特殊香味是由乳酸菌发酵产生
C.温开水换成冰水实验现象相同
D.若不扎紧瓶口,特殊香味更浓
二、非选择题
6.[2024重庆]枇杷是重要的经济水果,近期在重庆出现一种新的枇杷叶斑病,为帮助农户找到有效的防
治措施,科研人员开展了相关研究。
(1)为明确致病生物,首先进行了如图1所示实验,在显微镜下能看到孢子和有细胞核的
据此推测该致病菌属于
(填“细菌”或“真菌”)。
孢子
病斑
分离
显微生
培养
观察
气生菌丝
田间病叶
致病菌菌落显微镜下的视野
第6题图1
(2)为确认分离出的致病菌能否引起相同病症的叶斑病,开展了如图2所示的实验。
无菌水+致
病斑
病菌孢子
25℃恒温培养
25℃恒温培养
健康叶
有病症
健康叶
无病症
甲组
乙组
第6题图2
乙组“?”处应滴加等量的
结果显示甲组叶片出现病斑的颜色、形态与田间摘取的病叶相
似,说明分离出来的致病菌和田间病叶的致病菌
(填“是”或“不是”)同一种生物。
(3)以达到相同且符合生产要求的抑菌值为标准,科研人员比较了5种杀菌剂所需要的浓度,据下表
中数据分析,其中
号的抑菌效率最佳。结合生活生产实践,你会建议农户长期只使用这种药剂
吗?
请说明理由
达到同等抑菌值时5种杀菌剂的浓度
编号及名称
①咪鲜胺
②嘧菌酯
③甲基硫菌灵
④多菌灵
⑤苯醚甲环唑
浓度mg/L
18.92
19.62
40.72
123.54
3.84
7.[2023烟台]微生物是一群形体微小、结构简单的生物。地球上微生物的诞生可以追溯到35亿年前,
远早于人类的诞生。人类对微生物“利用”甚早,却“相识”甚晚。
(1)2200年前的《吕氏春秋》记载“味之美者,越骆之菌”,此“菌”就是古老食材香菇(如图1)。香菇
地下部分的菌丝能够吸收水和有机物,供给地上部分的[
,菌褶内能产生大量的
来繁殖后代。
第7题图1
34
(2)我们的祖先从上古时代就利用微生物制作了多种美味的发酵食品,很多发酵工艺保留至今。小
雅同学在家里尝试制作泡菜时,向泡菜坛加入白萝卜、陈泡菜水和食盐水。泡菜制作过程中会产生
亚硝酸盐,如果人体摄入过量会发生中毒。小雅每天测出不同盐浓度下白萝卜中亚硝酸盐的含量,
依据数据绘制曲线(如图2)。分析:
盐浓度
040
E35
一4%
%30
±-6%
4-8%
10i
4
5
,6
腌制时间/天
不同盐浓度下白萝卜中亚硝酸盐含量变化
第7题图2
①向泡菜坛中加入陈泡菜水相当于细菌培养的一步骤。
②从食品安全角度来看,白萝卜在腌制多少天后开始食用比较合适,并说出你的理由
(3)其实早期人们在享受发酵食品的时候,并不知道是微生物的作用,直至十七世纪后叶,列文虎克
利用自制显微镜发现了细菌,才开启了微生物的“相识”之旅。1864年,法国科学家巴斯德通过“鹅
颈瓶”实验,证明了细菌的来源,其实验过程如图3。实验前把肉汤煮沸的作用是
,分析从
A到C的实验现象,得出的结论是
后来,科学家进一步研究发
现细菌是单细胞的个体,靠分裂进行生殖。
大后
煮沸肉汤肉汤未腐败打破瓶颈肉汤腐败
第7题图3
(4)1892年,俄国科学家伊万诺夫斯基将患病的烟草叶片的汁液通过细菌过滤器后,再滴到健康烟草
的叶片上,结果引起花叶病。这个实验证明
直到二十世纪初,科学家才在电子显微镜下观察到烟草花叶病毒,其结构由蛋白质外壳和
组成。此后,人们对微生物的“相识”才日臻完善。
8.[2024长沙]近年来,我国积极推进生态文明建设和生物多样性保护,如实施生物多样性调查监测,完
善外来入侵物种名录和管理制度等。结合资料,分析回答:
资料一:2024年湖南省公布了生物多样性资源调查结果,共发现陆生脊椎动物33目143科846
种、维管束植物227科1415属6296种、大型真菌2目96科773种。其中有11个物种为全球首次发
现,包括3种两栖动物、5种植物和3种真菌。
资料二:2021年至2023年,湖南省对森林、草原、湿地生态系统进行普查,共发现外来入侵物种
169种。其中,松材线虫(主要寄生在松树内)为高危险入侵物种,加拿大一枝黄花、福寿螺、红火蚁等
26种动植物为中风险入侵物种。防控外来物种入侵和危害要做到“早发现、早预警、早治理”。
35
资料三:海关是国门生物安全的第一道防线。按照相关规定,除了犬、猫等伴侣动物外,包括所
有的哺乳动物、鸟类、鱼类、两栖类、爬行类、昆虫类和其他无脊椎动物等禁止携带、邮寄入境。
(1)在湖南省生物多样性资源调查中,最基本的分类单位是。在脊椎动物类群中,进行变态发育
的是
动物
(2)相关部门发现松材线虫后,应加强对
生态系统的防控。福寿螺一般不采用化学防治,因为
化学药剂会污染环境,并通过
不断积累,最终危害人类健康。在拔除加拿大一枝黄花时要
注意将地下根状茎清除干净,以避免加拿大一枝黄花通过
生殖的方式再生。
(3)近年来存在不法分子携带“异宠”(如蜘蛛、鹦鹉等)非法入境的现象。非法入境的“异宠”可能造
成的危害有哪些?
9.为探究腐乳在贮藏期间,包装材料是否对其发酵品质有影响,小粤所在的兴趣小组设计了如下探究
实践。
①将豆腐放
②把毛霉均匀撒到豆腐
③将长满菌丝的豆腐坯撒盐,随机
入锅中,沸
上,密封置于室温条件下
均分成3份,分别放入高温灭菌后
④一段时间后,观察腐乳的霉
水煮五分
培养,5天后,豆腐长出洁
的大小一致的陶瓷坛、坡璃坛和塑
变情况。
。
白的菌丝。
料坛中在室温下发酵
第9题图
结果如下表:
包装材料
贮藏时间
霉变比例
陶瓷坛
12个月
无霉变
玻璃坛
12个月
无霉变
塑料坛
712个月
8%
(1)制作腐乳利用的毛霉属于
(填“真菌”或“细菌”),体内没有
,只能利用现成的
有机物生活。
(2)本实验的变量是
实验过程中选用大小一致的包装材料、贮藏时间相同,目的是控制
制作时为避免杂菌污染,兴趣小组的同学们在此过程中采取的措施:
(答出一点即可)。
(3)在贮藏12个月后,
中的腐乳出现霉变,可以得出结论:包装材料对腐乳的发酵品
质
(填“有”或“无”)影响。
(4)小粤重新进行了腐乳的制作,但陶瓷坛内的豆腐坯上出现了其他颜色的菌落,原因可能是
(答出一点即可)。
36考答亲
教材知识理重点
加速度碧
第2讲微生物的类群及生物的多样性
①细胞核②原核③分裂④细胞核⑤真核
⑥孢子⑦出芽⑧接种⑨分解者⑩酵母菌
①乳酸菌②抑制3蛋白质④遗传物质⑤基因
⑥生态系统⑦建立自然保护区
215