内容正文:
第二单元 呼吸与消化
6.胃和小肠里的消化
一、聚焦
胃和小肠是人体重要的消化器官。食物在胃和小肠里会 发生怎样的变化?
根据自己的已有认识,在记录单中画出胃和小肠的位置及形状, 并推测食物在里面会发生怎样的变化。
二、探索
模拟胃的工作。在一个塑料袋里装入水、 一小块馒头和煮熟 的蔬菜,反复揉挤这个袋子。
二、探索
这些材料分别模拟了什么?
二、探索
里面的食物变成什么样子了?
食物被揉碎了、变软了、成糊状了
制作小肠模型。
二、探索
◎将一块长约50厘米、宽约6厘米、单面有绒毛的布料卷成细长的管状,固定好。
◎将6块布料卷连接起来,弯曲成一个小肠模型。
◎观察制作好的小肠模型,推测食物在小肠里会发生什么变化。
小肠长长的,内壁还有很多皱褶,这样的结构有什么好处?
二、探索
阅读资料,认识食物在胃和小肠里的消化。
胃的主要作用是暂时储存食物,通过胃蠕动和分泌胃液对食物进行消化,并将初步消化 的食糜缓慢运输到小肠。
二、探索
阅读资料,认识食物在胃和小肠里的消化。
小肠是食物消化与营养吸收的主要场所。人体的小肠长3~5米,有很多皱褶,能和食物充分 接触,还可以分泌一些物质,起到消化食物和吸收营养的作用。
二、探索
三、研讨
1.在食物消化过程中,胃和小肠是怎样分工合作的?
胃 ——"研磨加工厂" 像个有弹性的大口袋
不停蠕动、揉捏,把食物磨成糊糊,加胃液,初步消化蛋白质
小肠 ——"营养吸收站" 又细又长,盘在肚子里
加胆汁、肠液继续消化,主要负责吸收营养,把养分送进血液
合作方式
胃把食物磨碎成糊糊 → 慢慢送进小肠 → 小肠吸收营养 → 没用的残渣继续
三、研讨
2.胃和小肠的结构与它们在食物消化中 的作用有什么联系?
胃的结构 → 作用
口袋形状 → 能暂时储存食物,慢慢消化
肌肉壁厚 → 能使劲蠕动揉捏,把食物磨成糊糊
内壁有褶皱 → 能分泌胃液,消化食物
小肠的结构 → 作用
特别长(约 5-6 米) → 食物走得慢,有足够时间消化和吸收
内壁有很多细小绒毛 → 增大接触面,能吸收更多营养
细细的管子 → 食物慢慢通过,营养吸得更干净
三、研讨
3.如果最初进入胃的食物不是小块且柔软的,会给胃带来什么影响?这与口腔的 工作有什么关系?
对胃的影响
胃要更使劲磨,容易累、胀痛
硬东西可能伤到胃壁
和口腔的关系
口腔嚼得细 → 胃省力气
口腔偷懒 → 胃加班受罪
四、拓展
观察牛、鸡等动物胃和小肠的图片,思考这些动物胃和小肠的形态特征与它们吃的食物有什么关系。
四、拓展
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