1.1 胶体 课件-2026-2027学年高一上学期化学人教版必修第一册

该高中化学课件聚焦分散系分类及胶体的性质、制备与提纯，通过泥沙、植物油、氯化钠入水的情境导入，衔接旧知物质分类，构建从混合物到分散系的学习支架，引导学生逐步深入。 其亮点是以科学探究与实践为核心，结合Fe(OH)3胶体制备实验、丁达尔效应生活实例，通过对比表格和情境问题培养科学思维与化学观念。帮助学生理解本质区别，教师可利用结构化资料提升教学效率。

回顾旧知 物质 纯净物 混合物 化合物 单质 非金属单质 金属单质 氧化物 酸 碱 盐 有机物 无机物 稀有气体 溶液 ？ 第一章 化学反应的热效应 第一章 物质及其变化 第一节 物质的分类及转化 第2课时 分散系及其分类 创设情境 NaCl溶液 油水 泥水 将泥沙、植物油、氯化钠各5g分别入50ml水形成的这三种物质是什么？在组成上有何区别？各有什么特性？ 由一种物质分散到另一种物质中形成的混合物。 溶液 乳浊液 悬浊液 1.概念：把_________________以粒子形式分散到__________________ 中所形成的混合物叫分散系。 分散质 分散剂 一种(或多种)物质 另一种(或多种)物质 分散系的组成 分散质：被分散的物质 分散剂：容纳分散质的物质 分散系 分散系 分散质 分散剂 特点 氯化钠溶液 碘酒 油水混合物 泥水 氯化钠 水 均一、稳定、透明 碘 酒精 均一、稳定、透明 油 水 不均一、不稳定、不透明 泥沙 水 不均一、不稳定、不透明 分散系的分类 ①按照分散质粒子直径的大小分类： 外观特点 举例 均一、稳定、透明 NaCl溶液、碘酒 均一、介稳 不均一、不透明、不稳定 稀豆浆、牛奶、淀粉胶体、氢氧化铁胶体 油水混合物、泥浆水 1 100 溶液 胶体 浊液 ____nm ____nm 分散质粒子直径 1 nm = ______ m 10-9 （本质区别） 九种分散系 分散剂 分散质 气 固 液 气 固 液 分散质 分散剂 实例 气 气 液 气 固 气 气 液 液 液 固 液 气 固 液 固 固 固 空气 云、雾 烟、灰尘 汽水、肥皂泡 酒精的水溶液 糖水 珍珠 有色玻璃、合金 泡沫塑料、面包 ②根据分散质和分散剂的状态不同分类，分散系可分为九种。 二、胶体 （2）胶体的分类 根据分散质微粒的构成 粒子胶体：Fe(OH)3胶体、AgI胶体 Al(OH)3胶体 分子胶体：淀粉溶液、蛋白质溶液、血液 根据分散剂 的状态 气溶胶：烟、云、雾 液溶胶：豆浆，墨水，稀牛奶，血液 固溶胶：有色玻璃、烟水晶 （1）定义： 胶体 分散质微粒的直径大小在1nm～100nm之间的分散系。 Fe(OH)3胶体的制备（课本第九页） 实验操作：在小烧杯中加入40 mL ________，加热至_____，向沸水中逐滴加入5～6滴氯化铁_____溶液，继续煮沸至溶液呈_____色，停止加热，即可得到氢氧化铁胶体。 蒸馏水 沸腾 饱和 红褐 胶体的制备 实验现象：溶液由无色变成浅黄色，最后变成红褐色液体时立即停止加热。 FeCl3+3H2O Fe(OH)3(胶体)+3HCl 实验原理 注意事项： （1）不能用自来水代替蒸馏水，因为自来水中含有________（如Cl-），会使胶体发生聚沉； （2）不能搅拌或长时间持续________，因为会使胶粒运动加快，从而克服胶粒间的排斥力发生聚沉； （3）为了制得浓度较大的Fe(OH)3胶体，使现象更明显，需要用FeCl3的饱和溶液。 离子 加热 注意：方程式中 Fe(OH) 3 不用加↓ 有些液态胶体也是透明的，用肉眼是很难与溶液相区别。那么用什么方法才能够区分出来呢？ 食盐水 淀粉溶液 淀粉溶液 食盐水 用激光笔照射，有光亮的通路的是淀粉溶液（胶体） 丁达尔效应：当一束强光透过胶体时，在垂直于光线的方向可以看到一条光亮的通路。 应用：区分溶液和胶体 为什么会出现丁达尔效应？ （光学性质：光的散射 ----物理性质） 粒子小，光线直接通过 粒子较大，散射 粒子很大，全反射 胶体的直径在1-100nm之间，能使光波发生散射。 生活中的丁达尔效应 树林 云层 灰尘 路灯（手电、车灯） 电影院 晚会 胶体的结构及性质 注意：胶体本身不带电，呈电中性，胶体粒子带电。 （1）介稳性： 在一定条件下能稳定存在 主因：因为胶体粒子通过吸附带有电荷，同种胶体粒子的电性相同，相互排斥，不易聚集变大。 原因 次因：胶体粒子由于做布朗运动而使它们不容易聚集成质量较大的颗粒而沉降下来。 胶粒不停地做无规则的运动 胶体的性质及用途 静置前 静置后 CuSO4溶液 静置前 静置后 Fe(OH)3胶体 泥水 静置前 静置后 （2）聚沉：胶体粒子聚集成为较大的颗粒而形成沉淀，从分散剂里析出 方法：①加酸、碱、盐的溶液； ②加带相反电荷胶粒的胶体； ③加热或搅拌 豆浆里加盐卤（MgCl2）或石膏（CaSO4•2H2O）制成豆腐 手指不慎被划破用氯化铁溶液止血 河流入海处易形成三角洲 生活实例： 不同品牌蓝黑墨水不能混用 明矾净水 石膏点豆腐 明矾净水 KAl(SO4)2·12H2O，俗称明矾，溶于水可形成Al(OH)3胶体 Al(OH)3胶体、Fe(OH)3胶体都可以用于净水 （3）电泳 由于胶体粒子带有电荷，在电场的作用下，胶体粒子在分散剂里作定向移动，这种现象叫做电泳。 Fe(OH)3胶体粒子带正电荷，在电场作用下，带正电荷的红褐色Fe(OH)3胶体粒子向负极移动。 负极 正极 胶体/COLLOID 23 【情境·思考】胶体的电泳现象证明胶体微粒带有电荷，因此胶体带电这一说法正确吗？ 提示：错误。胶体微粒带电，整个胶体不显电性，胶体呈中性。 【结论】溶液、胶体均能通过滤纸，胶体不能通过半透膜。 分散系粒子直径：浊液 > 胶体 > 溶液 滤纸 半透膜 思考：如何分离胶体、溶液和浊液？ （2）渗析：利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液里分离出来的操作，叫做渗析。 应用：分离和提纯胶体，分离胶体和溶液 生活实例：血液透析 （1）过滤： 半透膜是一类根据粒子的直径大小进行选择性通过的膜的总称，只有直径小于1nm的小分子或离子可以通过半透膜，而大分子无法通过。 例如：细胞膜，动物膀胱膜，羊皮纸，和鸡蛋内膜等。 Fe(OH)3胶体中可能含有较多的H+、Cl-，如图所示，将其放在半透膜中，浸在蒸馏水中，一段时间后，在蒸馏水中加入AgNO3溶液出现白色沉淀，说明Cl-透过半透膜进入了蒸馏水中。 溶液、胶体、浊液三类分散系的比较 分散系 溶液 胶体 浊液 分散质粒子 种类 分子、离子 大量分子聚集体 或大分子 大量粒子聚集体 分散质粒子 的直径 小于1 nm 1～100 nm 大于100 nm 外部特征 均一、透明、稳定 较均一、透明、 较稳定 不均一、不透明、不稳定， 久置沉淀(或分层) 能否透过 滤纸 能 能 不能 鉴别方法 胶体和浊液可通过静置鉴别； 胶体和溶液可通过丁达尔效应鉴别 典例精讲 1.科学家在《自然》杂志上报告，他们用DNA制造出了一种臂长只有7 nm的纳米级镊子，以便能够钳起分子或原子并对它们随意组合。下列分散系中的分散质的粒子直径和这种纳米级镊子具有相同数量级的是(　 　) A．溶液　　　　　　　　　 B．胶体 C．悬浊液 D．乳浊液 B 2.用下列方法制备胶体：①0.5 mol/L的BaCl2溶液和等体积2 mol/L的硫酸混合振荡；②把1 mol/L饱和的FeCl3溶液逐滴加入20 mL沸水中，边加边振荡；③1 mol/L NaOH溶液滴到1 mol/L FeCl3溶液中，可行的是(　 　) A．①② B．①③ C．② D．①②③ C 30 3.FeCl3溶液、Fe(OH)3胶体、Fe(OH)3浊液是三种重要的分散系，下列叙述不正确的是（ ） A.胶体和溶液能透过滤纸，而浊液不能透过滤纸 B.分别用一束光照射三种分散系，只有Fe(OH)3胶体能产生丁达尔效应 C.三种分散系的稳定性：FeCl3溶液＞Fe(OH)3胶体＞Fe(OH)3浊液 D.根据能否产生丁达尔效应，将分散系分为溶液、浊液和胶体 D 31 ky9111123 (k) - 4、胶体、浊液与溶液的本质区别在于(　　) A.分散系是否有丁达尔现象 B.分散质粒子是否带电荷 C.分散系是否稳定 D.分散质粒子直径的大小 　D 5.下列性质既可能是胶体所具有的，也可能是溶液所具有的是 (　　) A.光线照射时，从侧面可观察到一条光亮的通路 B.加入少量稀硫酸立即产生沉淀 C.分散质粒子直径小于1 nm D.装入半透膜袋中并将其浸入盛水的烧杯中一段时间，袋内外均含分散质粒子 B 分散系及其分类 分散系及其分类 胶体及其性质 胶体的制备和提纯 分散系 胶体 本质特征 胶体的分类 胶体的制备 胶体的提纯 胶体的性质 分散系的分类 【课堂小结】 × √ × 胶体是一种分散系，也是电中性的。 胶体是一种分散系，不是一种微粒。 1．判断正误，正确的打“√”，错误的打“×”，错误的写明原因。 (1)直径介于1～100 nm之间的微粒称为胶体。(　　) 错因： (2)“钴酞菁”的分子(直径为1.3×10－9m)在水中形成的分散系能产生丁达尔效应。(　　) 错因： (3)溶液是电中性的，胶体是带电的。(　　) 错因： × √ √ 明矾净水是因为Al3＋水解生成胶体，有比较大的表面积，能吸附水中悬浮杂质。而杀菌消毒是化学变化。 (4)明矾净水时发生了化学及物理变化，能起到杀菌、消毒作用。(　　) 错因： (5)胶体不一定为液态，胶体的丁达尔效应属于物理变化。(　　) 错因： (6)将1 mL 1 mol·L－1的FeCl3溶液滴入沸水中制备Fe(OH)3胶体，若FeCl3完全水解，则可制得的Fe(OH)3胶体粒子少于0.001NA个。(　　) 错因： $