第三章 物态变化 学案卷（知识点填空） 2026-2027学年人教版物理八年级上学期

该初中物理“物态变化”单元知识清单系统梳理了温度及测量、熔化和凝固、汽化和液化、升华和凝华四大核心内容，涵盖温度概念、物态变化规律、实验探究方法等知识范畴，搭建了从基础定义到实验操作再到生活应用的递进式学习支架。 清单以“知识点填空+实验探究+应用实例”构建知识体系，如温度部分细化为概念、单位、测量规范，熔化实验明确器材安装“从下往上”及水浴加热好处，培养科学探究与科学思维。设计“温度计使用六步”“晶体非晶体熔化温度对比”等实用模块，学生可通过填空自测巩固，教师能依托实验步骤精准指导，提升教学实效。

物态变化学案卷（知识点填空） 3.1、温度 1、温度 （1）物体的冷热程度叫做 。热的物体温度高，冷的物体温度低。 （2）摄氏温度 a、温度用t表示，常用单位是 （符号℃）。比0℃低的温度应在数字前加“—”号，读作“负”或“零下” b、摄氏度的规定：在一个大气压下， 的温度为0℃， 的温度为100℃，在0℃到100℃之间分成100等份，每一等份称为1℃。 （3）常见温度：南极最低温度—94.5℃，家用电冰箱冷藏室温度约 ℃，人体的正常体温约 ℃，感觉舒适的环境温度约 。 由于人的感觉并不都是可靠的，有时会出现差错，为了准确判断和测量温度，我们需要科学的测量工具—温度计。 2、温度计 液体温度计的原理： 。 分类： a、 根据测温物质分：酒精温度计、煤油温度计、水银温度计 b、 根据用途分：实验室温度计、体温计、寒暑表 根据测温环境的不同，温度计的测量物质一般也不相同。如实验室温度计一般用煤油作为测温物质，在寒冷的北方所用的温度计选酒精做为测温物质，而体温计一般用水银做测温物质。 3、实验室温度计的使用 （1）温度计的测量范围和分度值：温度计的测量范围指的是温度计所能测量的最高温度和最低温度之间的范围。不能用温度计测量测量范围以外（过高或过低）的温度。温度计上每一小格代表的温度值叫做它的分度值。 （2）温度计的使用规则： a、会选：测量物体的温度之前必须要 ，选择 合适的温度计； b、会看：看清温度计的测量范围和分度值； c、会拿：拿温度计时要拿温度计的 部，不能触及温度计的玻璃泡； d、会放：用温度计测量物质温度时，要使玻璃泡 ； e、会读：待温度计 后再读数，读数时温度计的玻璃泡 离开被测物质，且视线要和玻璃管中液柱的上表面 ； f、会记：把观测到的温度值记录下来，温度计的示数没有估读值。注意温度有“正”“负”之分，即要区分零上温度值和零下温度值，不要忘记写单位。 4、体温计 体温计是专门来测量人体温度的仪器，它也叫水银温度计，测量范围为 。它在构造上与普通温度计的不同之处是：a、在玻璃泡与细玻璃管之间有一个 ，因此它可以离开人体读数；b、它的玻璃泡较大而玻璃管却很细，因此它可以灵敏的反应出温度的变化，它的分度值较小，为 。 3.2、熔化和凝固 1、物态变化 物质都有三种状态：固态、 、气态。 在常温下呈现固态的物质，一般称之为 体，如钢铁、食盐等；在常温下呈现液态的物质，一般称之为液体，如水、酒精等；在常温下呈现气态的物质，一般称之为气体，如氢气、氧气等。 随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变化，这种现象叫 。 物态变化是有条件的。如当物体温度升高时，固体可以变为液体，液体也可以变为气体；当物体温度降低时，气体可以变为液体，液体也可以变为固体。 2.熔化和凝固 物质从固态变成液态的过程叫做 。（冬天下的雪在天热的时候会化） 物质从液态变成固态的过程叫做 。（水变成冰） 3.固体熔化时温度的变化规律 提出问题：不同物质由固态变成液态的熔化过程中，温度的变化规律相同吗？ 假想猜测：熔化过程中一定要加热，所以物质一定要吸收热量。这时温度可能不断上升也可能不变。 设计实验：我们采用海波和石蜡进行实验探究（边加热边观察状态和温度） （海波是无色的晶体，学名无水硫代硫酸钠，常用于照相机的定影剂。） 进行实验： 如图，将海波和石蜡分别放入内有温度计的试管中，再将试管放在盛水的烧杯中。用酒精灯对烧杯缓慢加热，注意观察海波和石蜡的变化。并仔细观察温度计的示数变化。 待温度升到40℃左右时开始计时，每隔大约1min记录海波和石蜡的温度，在海波或石蜡完全熔化后再记录4~5次。 a.安装器材：从 往 安装 b.陶土网：根据 确定陶土网的位置，陶土网的作用： c.水浴加热的好处： ，升温慢现象明显， d.加热过程中搅拌器要不断的搅拌，目的是 。 e.注意温度计的使用规范 f.在实验过程中为了使物质均匀受热，试管应该选择较 些的，且装入的海波和石蜡 质量 ，同时应该用酒精灯缓慢加热。 数据记录： 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 海波温度/℃ 状态 松香温度/℃ 状态 实验分析：熔化图像 温度/℃ 温度/℃ （海波） （石蜡） 结论： 当温度是48℃时，海波是什么状态（有可能是固态，有可能是 ，有可能是固液共存状态） 4.熔点 （1）晶体： ，即熔点。例：冰、海波、各种金属。 非晶体：没有固定的熔化温度，即没有熔点。例：蜡、玻璃、松香、沥青。 （2）发生热传递的条件，两个物体间必须要有温度差，且接触。 已知冰的熔点和水的凝固点都是0℃，若把冰水混合物放到0℃的环境中，那么冰能不能熔化，水能不能结冰呢？ （3）晶体熔化，必须满足两个条件：一是吸热升温，达到 ，二是必须继续吸热 （4） 和 可以影响固体的熔点。 如：下雪撒盐是为了降低熔点 （5）熔化 热量。 5、凝固 （1）同一晶体的凝固点和它的熔点 ，非晶体没有确定的熔点和凝固点。 （2）凝固 热量，菜窖里放入大桶水，水凝固放热，菜放不坏 （3）而晶体的形成（凝固）也必须具备两个条件：一是放热降温，达到凝固点，二是 3.3、汽化和液化 1、汽化和液化 液态和气态见可以相互转化。物质从液态变为气态的过程叫做 ，物质从气态变为液态的过程叫做 。气体的液化和液体汽化是互逆的物态变化过程。 2、沸腾 （1）沸腾是在液体 同时发生的剧烈汽化现象。 （2）探究水沸腾前后温度变化的特点 a、实验思路 可以通过将水加热至沸腾，观察气泡状况和测量水的温度，根据记录的数据绘制图像，得出水在沸腾前后温度变化的特点。 b、实验过程 用酒精灯（或家庭常用的电磁炉、电热水壶等）将水加热，使其沸腾。用实验室用温度计测量水温，当水温接近90C时开始计时，每隔0.5 min读数一次并将温度填入下表中，直到水沸腾4~5 min后为止。 时间t/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 … 温度T/℃ ①水在沸腾前的气泡状况： 水在沸腾时的气泡状况：形成的大量气泡不断上升变 ，到水面破裂开来，里面的 散发到空气中 ②缩短沸腾前加热时间的方法： 、 、 、 ③烧杯上加有孔的盖的作用： 烧杯上加的盖上的孔的作用： c、实验结论 ①绘制水沸腾前后温度与时间关系的图像。 ②根据你对实验数据的整理和分析，总结水在沸腾前后温度变化的特点： 水在沸腾前， 。水在沸腾时， 。 ③关掉酒精灯，水停止沸腾，说明水在沸腾的过程中，虽然水的温度保持不变，但要用酒精灯持续加热，所以说水在沸腾的过程中需要 。 关掉酒精灯，水不立刻停止沸腾，是因为 。 ④各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做 。不同液体的沸点 ，1个标准大气压下水的沸点是 ℃，气压气压越高，水的沸点 。 d、液体沸腾的条件：吸热升温，达到 ；继续 热。 3、蒸发 （1）蒸发是任何温度下发生的在液体表面的 汽化现象。 （2）影响液体蒸发快慢的因素： 、 、 （3）蒸发 热，液体在蒸发的过程中要从周围吸热，致使液体自身和它依附的物体温度下降，因此蒸发具有制冷作用，液体蒸发的越快，制冷效果越好。 用扇子对温度计扇风，温度计示数 下降（选填“会”或者“不会”），如果用扇子对用酒精棉包裹的温度计玻璃泡扇风，温度计示数会 4、液化 （1）使气体液化的方法：所有气体， ；部分气体， 。 烧水的时候的“白气”是水蒸气遇冷液化变成的 （2）液化 热，水蒸气引起的烫伤往往比开水烫伤更严重，这是因为水蒸气和开水的温度虽然差不多，但是水蒸气液化的时候还要 热。 3.4、升华和凝华 1.物质从固态直接变成气态叫做 ；物质直接从气态变成固态叫做 。升华过程 热，凝华过程中需要 热。 区分升华和凝华的一个重要标准就是不经过其他途径直接由固态变成气态或由气态变成固态。 升华具有制冷作用。固体升华要从周围物体或空气中吸收大量的热，使周围物体温度降低。 2.地球上的水在不停地循环：阳光照在海面上，海水吸热 成为水蒸气上升到空中；当水蒸气上升到高空以后，与冷空气接触，水蒸气便 成为小水滴，大量的小水滴悬浮在高空中，就形成了 ；小水滴相互聚集，就会凝结成大水滴下降成为 ；如果在高空遇到更加寒冷的气流，小水滴就会 成小冰珠，最后有可能形成冰雹降落到地面；冬天，水蒸气在寒冷的高空急剧降温，从而 成微小的冰晶，这些冰晶聚集起来，就变成雪花飘落大地；这些天空的降水落到地面，一部分直接变为小溪，另一部分渗入地下，涌出地表后变成股股清泉，许多小溪汇合，形成江河，又注入大海。 物态变化学案卷（知识点填空）答案 3.1、温度 1、温度 （1）物体的冷热程度叫做 温度 。热的物体温度高，冷的物体温度低。 （2）摄氏温度 a、温度用t表示，常用单位是 摄氏度 （符号℃）。比0℃低的温度应在数字前加“—”号，读作“负”或“零下” b、摄氏度的规定：在一个大气压下， 冰水混合物 的温度为0℃， 沸水 的温度为100℃，在0℃到100℃之间分成100等份，每一等份称为1℃。 （3）常见温度：南极最低温度—94.5℃，家用电冰箱冷藏室温度约 4 ℃，人体的正常体温约 37 ℃，感觉舒适的环境温度约 23℃—26℃ 。 由于人的感觉并不都是可靠的，有时会出现差错，为了准确判断和测量温度，我们需要科学的测量工具—温度计。 2、温度计 液体温度计的原理： 液体的热胀冷缩 。 分类： c、 根据测温物质分：酒精温度计、煤油温度计、水银温度计 d、 根据用途分：实验室温度计、体温计、寒暑表 根据测温环境的不同，温度计的测量物质一般也不相同。如实验室温度计一般用煤油或酒精作为测温物质，在寒冷的北方所用的温度计选酒精做为测温物质，而体温计一般用水银做测温物质。 3、实验室温度计的使用 （1）温度计的测量范围和分度值：温度计的测量范围指的是温度计所能测量的最高温度和最低温度之间的范围。不能用温度计测量测量范围以外（过高或过低）的温度。温度计上每一小格代表的温度值叫做它的分度值。 （2）温度计的使用规则： a、会选：测量物体的温度之前必须要 估测被测物质的温度 ，选择 测量范围 合适的温度计； b、会看：看清温度计的测量范围和分度值； c、会拿：拿温度计时要拿温度计的 上 部，不能触及温度计的玻璃泡； d、会放：用温度计测量物质温度时，要使玻璃泡 完全浸没在被测物质中，且不碰容器底和容器壁 ； e、会读：待温度计 示数稳定 后再读数，读数时温度计的玻璃泡 不能 离开被测物质，且视线要和玻璃管中液柱的上表面 相平 ； f、会记：把观测到的温度值记录下来，温度计的示数没有估读值。注意温度有“正”“负”之分，即要区分零上温度值和零下温度值，不要忘记写单位。 4、体温计 体温计是专门来测量人体温度的仪器，它也叫水银温度计，测量范围为 35℃—42℃ 。它在构造上与普通温度计的不同之处是：a、在玻璃泡与细玻璃管之间有一个 狭道 ，因此它可以离开人体读数；b、它的玻璃泡较大而玻璃管却很细，因此它可以灵敏的反应出温度的变化，它的分度值较小，为0.1℃。 3.2、熔化和凝固 1、物态变化 （1）物质都有三种状态：固态、 液态 、气态。 （2）在常温下呈现固态的物质，一般称之为 固 体，如钢铁、食盐等；在常温下呈现液态的物质，一般称之为液体，如水、酒精等；在常温下呈现气态的物质，一般称之为气体，如氢气、氧气等。 （3）随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变化，这种现象叫 物态变化 。 物态变化是有条件的。如当物体温度升高时，固体可以变为液体，液体也可以变为气体；当物体温度降低时，气体可以变为液体，液体也可以变为固体。 2.熔化和凝固 物质从固态变成液态的过程叫做 熔化 。（冬天下的雪在天热的时候会化） 物质从液态变成固态的过程叫做 凝固 。（水变成冰） 3.固体熔化时温度的变化规律 提出问题：不同物质由固态变成液态的熔化过程中，温度的变化规律相同吗？ 假想猜测：熔化过程中一定要加热，所以物质一定要吸收热量。这时温度可能不断上升也可能不变。 设计实验：我们采用海波和石蜡进行实验探究（边加热边观察状态和温度） （海波是无色的晶体，学名无水硫代硫酸钠，常用于照相机的定影剂。） 进行实验： 如图，将海波和石蜡分别放入内有温度计的试管中，再将试管放在盛水的烧杯中。用酒精灯对烧杯缓慢加热，注意观察海波和石蜡的变化。并仔细观察温度计的示数变化。 待温度升到40℃左右时开始计时，每隔大约1min记录海波和石蜡的温度，在海波或石蜡完全熔化后再记录4~5次。 a.安装器材：从 下 往 上 安装 b.陶土网：根据 酒精灯外焰是位置 确定陶土网的位置，陶土网的作用： 使烧杯底受热均匀 c.水浴加热的好处： 增大受热面积 ，升温慢现象明显， 使固体受热均匀 d.加热过程中搅拌器要不断的搅拌，目的是 使海波各点温度趋于一致 。 e.注意温度计的使用规范 f.在实验过程中为了使物质均匀受热，试管应该选择较 细 些的，且装入的海波和石蜡质量 小 ， 同时应该用酒精灯缓慢加热。 数据记录： 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 海波温度/℃ 状态 松香温度/℃ 状态 实验分析：熔化图像 温度/℃ 温度/℃ （海波） （石蜡） 结论： 海波熔化时随时间增加温度不变；石蜡熔化时随时间增加温度升高 当温度是48℃时，海波是什么状态（有可能是固态，有可能是 液态 ，有可能是固液共存状态） 4.熔点 （1）晶体： 有固定的熔化温度 ，即熔点。例：冰、海波、各种金属。 非晶体：没有固定的熔化温度，即没有熔点。例：蜡、玻璃、松香、沥青。 （2）发生热传递的条件，两个物体间必须要有温度差，且接触。 已知冰的熔点和水的凝固点都是0℃，若把冰水混合物放到0℃的环境中，那么冰能不能熔化，水能不能结冰呢？ 冰不能熔化，水不能结冰 （3）晶体熔化，必须满足两个条件：一是吸热升温，达到 熔点 ，二是必须继续吸热 （4） 压强 和 杂质 可以影响固体的熔点。 如：下雪撒盐是为了降低熔点 （5）熔化 吸收 热量。 5、凝固 （1）同一晶体的凝固点和它的熔点 相同 ，非晶体没有确定的熔点和凝固点。 （2）凝固 放出 热量，菜窖里放入大桶水，水凝固放热，菜放不坏 （3）而晶体的形成（凝固）也必须具备两个条件：一是放热降温，达到凝固点，二是 继续放热 3.3、汽化和液化 1、汽化和液化 液态和气态见可以相互转化。物质从液态变为气态的过程叫做 汽化 ，物质从气态变为液态的过程叫做 液化 。气体的液化和液体汽化是互逆的物态变化过程。 2、沸腾 （1）沸腾是在液体 内部和表面 同时发生的剧烈汽化现象。 （2）探究水沸腾前后温度变化的特点 a、实验思路 可以通过将水加热至沸腾，观察气泡状况和测量水的温度，根据记录的数据绘制图像，得出水在沸腾前后温度变化的特点。 b、实验过程 用酒精灯（或家庭常用的电磁炉、电热水壶等）将水加热，使其沸腾。用实验室用温度计测量水温，当水温接近90C时开始计时，每隔0.5 min读数一次并将温度填入下表中，直到水沸腾4~5 min后为止。 时间t/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 … 温度T/℃ ①水在沸腾前的气泡状况： 有气泡产生，上升变小，消失 水在沸腾时的气泡状况：形成的大量气泡不断上升变 大 ，到水面破裂开来，里面的 水蒸气 散发到空气中 ②缩短沸腾前加热时间的方法： 提高水的初温 、 增加水的质量 、 加盖 、 增大火焰的大小 ③烧杯上加有孔的盖的作用： 减少热量散失，缩短沸腾前加热时间 烧杯上加的盖上的孔的作用： 使内外大气连通，压强不变 c、实验结论 ①绘制水沸腾前后温度与时间关系的图像。 ②根据你对实验数据的整理和分析，总结水在沸腾前后温度变化的特点： 水在沸腾前， 随时间增加，温度升高 。水在沸腾时， 随时间增加，温度保持不变 。 ③关掉酒精灯，水停止沸腾，说明水在沸腾的过程中，虽然水的温度保持不变，但要用酒精灯持续加热，所以说水在沸腾的过程中需要 持续吸热 。 关掉酒精灯，水不立刻停止沸腾，是因为 陶土网和烧杯底的温度仍高于水，水可以持续吸热 。 ④各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做 沸点 。不同液体的沸点 不同 ，1个标准大气压下水的沸点是 100 ℃。气压越高，水的沸点 越高 。 d、液体沸腾的条件：吸热升温，达到 沸点 ；继续 吸 热。 3、蒸发 （1）蒸发是任何温度下发生的在液体表面的 缓慢的 汽化现象。 （2）影响液体蒸发快慢的因素： 液体的温度 、 液体的表面积 、 液体表面空气流速 （3）蒸发 吸 热，液体在蒸发的过程中要从周围吸热，致使液体自身和它依附的物体温度下降，因此蒸发具有制冷作用，液体蒸发的越快，制冷效果越好。 用扇子对温度计扇风，温度计示数 不会 下降（选填“会”或者“不会”），如果用扇子对用酒精棉包裹的温度计玻璃泡扇风，温度计示数会 先下降再升高，最后不变 4、液化 （1）使气体液化的方法：所有气体， 降低温度 ；部分气体， 压缩体积 。 烧水的时候的“白气”是水蒸气遇冷液化变成的 小水滴 （2）液化 放 热，水蒸气引起的烫伤往往比开水烫伤更严重，这是因为水蒸气和开水的温度虽然差不多，但是水蒸气液化的时候还要 放 热。 3.4、升华和凝华 1.物质从固态直接变成气态叫做 升华 ；物质直接从气态变成固态叫做 凝华 。升华过程 吸 热，凝华过程中需要 放 热。 区分升华和凝华的一个重要标准就是不经过其他途径直接由固态变成气态或由气态变成固态。 升华具有制冷作用。固体升华要从周围物体或空气中吸收大量的热，使周围物体温度降低。 2.地球上的水在不停地循环：阳光照在海面上，海水吸热 蒸发 成为水蒸气上升到空中；当水蒸气上升到高空以后，与冷空气接触，水蒸气便 液化 成为小水滴，大量的小水滴悬浮在高空中，就形成了 云 ；小水滴相互聚集，就会凝结成大水滴下降成为 雨 ；如果在高空遇到更加寒冷的气流，小水滴就会 凝固 成小冰珠，最后有可能形成冰雹降落到地面；冬天，水蒸气在寒冷的高空急剧降温，从而 凝华 成微小的冰晶，这些冰晶聚集起来，就变成雪花飘落大地；这些天空的降水落到地面，一部分直接变为小溪，另一部分渗入地下，涌出地表后变成股股清泉，许多小溪汇合，形成江河，又注入大海。 1 学科网（北京）股份有限公司 $