第二单元 水 （单元自测练习卷） -2026-2027学年科学三年级上册教科版

**基本信息** 小学科学水单元复习卷，以水的三态变化、溶解与分离为核心，通过生活情境与实验探究题，覆盖科学观念与探究实践素养，适配单元知识巩固与能力提升。 **题型特征** |题型|题量/分值|知识覆盖|命题特色| |----|-----------|----------|----------| |选择题|12题24分|蒸发、结冰、溶解影响因素等|结合生活现象（如熄灭酒精灯、冰箱保鲜）| |填空题|8题19分|水的三态变化、溶解能力等|聚焦核心概念（如0℃冰熔/凝固点）| |实验题|1题10分|溶解快慢影响因素|设计对比实验，培养科学思维| |综合题|1题10分|混合物分离（盐与芝麻）|联系厨房场景，提升探究实践能力|

第二单元 水单元提升测试 总分：100分 建议用时：40分钟 一、选择题（共24分） 1．（本题2分）常温下，敞口放置的水逐渐变成水蒸气，这个过程是（ ）现象 A．蒸发 B．结冰 C．融化 2．（本题2分）给冷水加热，在没沸腾前水温会（   ）。 A．不断上升 B．不变 C．先升后降 3．（本题2分）熄灭酒精灯的正确方法是（    ）。 A．用嘴吹灭 B．用水浇灭 C．用灯帽快速从侧面罩住灯芯 4．（本题2分）冰开始熔化的温度是（   ）。 A．0℃ B．5℃ C．-5℃ 5．（本题2分）水结冰后体积会发生什么变化（   ）。 A．变大 B．变小 C．不变 6．（本题2分）下列行为不属于节约用水的是（    ）。 A．刷牙使用水杯接水 B．洗脸用脸盆接水 C．洗手时一直开着水龙头 7．（本题2分）分离水中的沙子，常用的方法是（    ）。 A．过滤 B．搅拌 C．加热 8．（本题2分）小毛驴驮着两袋盐过河，盐袋进入水中很长时间，过河后袋子中的盐（    ）。 A．变少了 B．变多了 C．不变 9．（本题2分）用砂锅炖汤时，水沸腾后，下列做法及解释最合理的是（    ）。 A．继续用大火加热，汤的温度会迅速升高 B．改用小火加热，汤的温度会降低 C．用小火维持沸腾，汤的温度不变，且能节约燃料 10．（本题2分）（   ）不会影响溶解的速度。 A．温度 B．物体大小 C．物体颜色 11．（本题2分）将一瓶饮料冷冻后拿出，迅速用毛巾擦干，放在桌子上观察，一会儿发现外壁有水珠，杯子外壁的水珠来自（   ）。 A．毛巾上的水 B．瓶里的饮料 C．空气中的水蒸气 12．（本题2分）冰箱冷冻层保鲜食物的原理是（   ）。 A．低温抑制微生物生长 B．冰能杀菌 C．水结冰带走细菌 二、填空题（共19分） 13．（本题2分）水在常温下是________态，结冰后变成________态。 14．（本题2分）食盐和小苏打相比，______在水中的溶解能力比较强，它们在水中的溶解能力都是______（选填“有限”或“无限”）的。 15．（本题2分）标准条件下，水开始结冰的温度是______℃，冰熔化的温度也是______℃。 16．（本题2分）水持续加热至______℃会沸腾，水变成水蒸气的过程分为两种：常温下缓慢的______、高温下剧烈的沸腾。 17．（本题2分）小刚清晨起床后，发现紧闭的玻璃窗内侧有很多小水珠，它们来自_________（填“室内”或“室外”），是由空气中_________遇冷形成的。 18．（本题2分）冬天窗户玻璃上的小水珠，是________遇到冷玻璃发生________现象形成的。 19．（本题2分）__________、__________、将食盐研碎等方法可以加快食盐溶解。 20．（本题5分）在自然界中，水能以____________、____________、____________三种状态存在。在一般情况下，当温度降低到0℃时，水会____________，体积会____________。 三、判断题（共12分） 21．（本题2分）水结冰后，形态发生变化，但本质还是水。( ) 22．（本题2分）水只有在冬天才会结冰，常温下不会发生变化。( ) 23．（本题2分）冰、水、水蒸气是相同的物质。( ) 24．（本题2分）一般情况下，水的温度达到100℃时会出现沸腾现象。( ) 25．（本题2分）雨过天晴，地面上的积水会慢慢变干，这是蒸发现象。( ) 26．（本题2分）使用酒精灯加热过程中不要触碰容器，加热结束时，也不要马上触碰器材，以免烫伤。( ) 四、连线题（共10分） 27．（本题10分）请将生活现象与对应的科学原理用线连起来，形成完整匹配关系。 冬季自来水管冻裂              低温抑制微生物，延长保存时间 冰雪道路撒盐融雪              水结冰体积膨胀，撑裂管道 冰箱冷冻保存肉类              水结冰后形态固定，可雕刻造型 冰雕景区观赏冰造型            盐降低冰的熔点，加速融雪 0℃冷水慢慢结成冰块           水遇冷到0℃凝固成固态冰 五、简答题（共15分） 28．（本题5分）夏天洒在地面的积水，过一会儿会消失，请解释这一科学现象。 29．（本题5分）影响糖溶解在水中的因素有哪些？生活中哪些地方用到了溶解？举2例说明。 30．（本题5分）怎样将混合在一起的沙子和食盐分离开？ 六、实验题（共10分） 31．（本题10分）小贵和同学准备了以下4组实验，探究食盐溶解快慢到底与哪些因素有关。 (1)选1号杯和2号杯，可以探究______对溶解快慢的影响。 (2)选2号杯和3号杯，可以探究______对溶解快慢的影响。 (3)要想探究颗粒大小对溶解快慢的影响，可以选择______号杯和______号杯，但需要保证各杯中的食盐______一样。 实验组 1号杯 2号杯 3号杯 4号杯 完全溶解用时 5分 1分30秒 1分10秒 30秒 (4)根据以上实验数据可知，溶解最快的是______号杯。 (5)根据实验结果可知，下列情况中食盐溶解得最快的是（   ）。 A．水温10摄氏度，小颗粒 B．水温40摄氏度，大颗粒 C．水温40摄氏度，小颗粒 七、综合题（共10分） 32．（本题10分）厨房里的盐混进芝麻了，如图所示，我们可以通过下列方法进行分离，请结合实验操作完成下列题目。 (1)将盐和芝麻混合物加水搅拌的操作叫作____________；将混合液通过滤纸分离的操作叫作__________；用酒精灯加热盐水析出盐的操作叫作__________。 (2)过滤操作中，滤纸上留下的物质是__________；蒸发操作后，蒸发皿里留下的物质是__________。 (3)该实验中，玻璃棒起到的主要作用是（    ) ①搅拌，加快食盐溶解     ②搅拌，防止蒸发时液体飞溅      ③引流，让液体顺利通过滤纸       ④蘸取溶液品尝味道 A．①②④ B．   ①②③ C．  ①③④ D．②③④ (4)下列混合物能用这种方法进行分离的是（     ）。 A．红糖和味精 B．白糖和沙子 C．面粉和淀粉 第4页（共4页） 第3页（共4页） 学科网（北京）股份有限公司 《第二单元 水单元提升训练》参考答案 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 答案 A A C A A C A A C C 题号 11 12 答案 C A 1．A 【详解】水有液态、气态和固态三种状态，状态之间可以相互转化。水烧开后变成水蒸气，是由液态变为气态的过程。蒸发是指液态水变成气态水蒸气的现象，结冰是液态变固态，融化是固态变液态。根据状态变化方向判断，该过程属于蒸发现象。故选A。 2．A 【详解】水吸收热量后温度会升高。给冷水加热时，水持续从外界吸收热量，在达到沸腾状态之前，吸收的热量主要使水的温度逐渐变高，不会出现不变或下降的情况。 3．C 【详解】酒精灯熄灭原理是隔绝空气，吹气操作易使火焰进入灯内引发危险，浇水操作会导致酒精扩散火势或损坏灯具，使用灯帽盖灭能安全切断空气。故选C。 4．A 【详解】冰是水的固态形式，熔化是指物质从固态变为液态的过程。通常情况下，冰水混合物的温度保持在0℃，这也是冰开始熔化的温度。当温度达到0℃且继续吸热时，冰才会开始熔化，高于或低于此温度均不符合冰熔化的起始条件。因此冰开始熔化的温度是0℃。故选A。 5．A 【详解】水在结冰过程中会发生体积膨胀的现象。液态水变成固态冰时，占据的空间会增大。因此水结冰后体积会变大。 6．C 【详解】A．刷牙使用水杯接水能有效控制用水量，避免长流水，属于节约用水； B．洗脸用脸盆接水可限定用水范围，减少浪费，属于节约用水； C．洗手时一直开着水龙头会造成水持续流失，属于浪费水资源，不属于节约用水。 故选C。 7．A 【详解】分离不溶于水的固体和液体常用过滤法。沙子不溶于水，过滤时水能通过滤纸，沙子被截留，从而实现分离。搅拌仅促进混合或溶解，加热主要用于蒸发水分分离溶解在水中的固体。故选A。 8．A 【详解】食盐能够溶解在水中。盐袋浸入河水后，袋子里的食盐溶解到水里，导致袋中固体盐减少。因此过河后袋子中的盐变少了。故选A。 9．C 【详解】水沸腾时的特点是吸收热量但温度保持不变。汤沸腾后，大火加热只能加快水变成水蒸气，无法提高温度，还会浪费燃料；小火维持沸腾时，汤温保持不变。因此改用小火既能保持汤温又能节约燃料。 10．C 【详解】A．温度高低会改变物质溶解的快慢，热水通常比冷水溶解得快，该选项会影响溶解速度，A选项错误； B．物体大小会影响溶解快慢，物体越小溶解越快，该选项会影响溶解速度，B选项错误； C．物体颜色属于外观特征，与物质在水中分散的快慢无关，该选项不会影响溶解速度，C选项正确。 故选C。 11．C 【详解】水蒸气遇冷会凝结成小水珠。冷冻后的饮料瓶温度较低，周围空气中的水蒸气遇到冷的瓶壁放出热量，凝结成液态水附着在瓶子外壁。毛巾已擦干表面且瓶子密封，水珠不可能来自毛巾或瓶内。故选C。 12．A 【详解】A．食物腐败主要由微生物引起，低温环境能减缓微生物的繁殖速度，从而达到保鲜目的，说法正确； B．冷冻层的低温主要是让微生物进入休眠或减缓生长，并不能起到杀菌作用，说法错误； C．水结冰过程不会移除食物上的细菌，细菌仍附着在食物上，说法错误。 故选A。 13． 液 固 【详解】水在自然界中有气态、液态、固态三种存在状态，水蒸气是它的气态形式，水是它的液态形式，冰是它的固态形式，这三种状态之间是可以相互转换的。水在常温下是液态，结冰后变成固态，烧水冒出的热气是气态的水。 14． 食盐 有限 【详解】物质在水中溶解的量是有限的，不同的物质在水中能溶解的量也是不一样的。食盐和小苏打相比，在20℃时，100毫升的水中能溶解食盐36克，小苏打9.6克，食盐在水中的溶解能力比较强，它们在水中的溶解能力都是有限的。 15． 0 0 【详解】冰是水的固体形式，冰和水是可以相互转化的，温度是水的状态变化的重要因素。标准条件下，冰的温度升高到0℃时，就将开始融化为水；水的温度降低到0℃时，就开始结冰。冰融化成水，需要吸收外界的热量；水在结冰的过程中，不断地向外界放出热量。 16． 100 蒸发 【详解】在标准大气压的日常小学科学认知场景下，水持续加热到100℃就会沸腾。水变成水蒸气的过程有两种：常温下缓慢发生的叫做蒸发，高温下剧烈发生的就是沸腾。 17． 室内 水蒸气 【详解】空气中的水蒸气冷却变成看得见的小水滴，这种现象叫凝结。小刚清晨起床后，看见窗户玻璃上一片模糊。这是室内的水蒸气遇到冷的玻璃凝结成的小水珠，所以这些小水珠是在玻璃朝室内的一面。故填室内、水蒸气。 18． 水蒸气 凝结 【详解】冬天室内温度较高，空气中的水蒸气遇到温度较低的窗户玻璃时，从气态转变为液态，凝结成小水珠附着在玻璃上。 19． 加热 搅拌 【详解】溶解是指物质均匀地、稳定地分散在溶剂中，且不能用过滤的方法或者沉降的方法分离出来。在生产生活中，常常需要加快或减慢某种物质的溶解，加热、搅拌、研碎等方法，可以加快物质溶解的速度。因此加热、搅拌、将食盐研碎等方法可以加快食盐溶解。 20． 气态 液态 固态 结冰 增大 【详解】根据水的三态变化的认识，水在自然界中有气态、液态、固态三种存在状态，水蒸气是它的气态形式，水是它的液态形式，冰是它的固态形式。水结冰时的温度就是水的冰点，一般条件下，当温度降低到0℃时，水会结冰，水结冰时体积会增大。 21．√ 【详解】水结冰过程中，物质由液态转变为固态，仅发生了状态改变。该过程没有生成新的物质，因此冰与水属于同一种物质，其本质保持不变。 22．× 【详解】水结冰的条件是温度降低到 0 摄氏度以下，只要环境温度足够低，任何季节都可以结冰，并非只有冬天才会结冰。常温下水分会持续蒸发变成水蒸气散失到空气中，状态会发生改变，并非不会发生变化。 23．√ 【详解】冰、水、水蒸气分别是水的固态、液态和气态形式。它们虽然形态不同，但组成成分相同，并且可以在一定条件下相互转化，因此属于同一种物质。 24．√ 【详解】水受热后温度逐渐升高，当达到特定温度时，水内部和表面同时发生剧烈的汽化现象，这种现象称为沸腾。在标准大气压下，水沸腾时的温度是100℃，这个温度被称为水的沸点。所以，一般情况下水温达到100℃会出现沸腾现象。 25．√ 【详解】水变成水蒸气跑到空气中的过程叫蒸发。地面上的积水慢慢变干，是水从液态变成气态散发到空气中的过程，符合蒸发的定义，因此该说法正确。 26．√ 【详解】酒精灯火焰温度较高，加热过程中热量会传递给容器，使其温度迅速升高。人体皮肤直接接触高温物体容易造成烫伤。加热结束后，器材因余热仍保持较高温度，需要等待冷却一段时间后才能触碰，这样才能确保实验操作的安全。 27． 【详解】冬季自来水管冻裂：水结冰体积膨胀，撑裂管道。冬天水管内的水遇冷凝固成冰，水结冰后体积变大，水管内部空间有限，膨胀产生的压力把水管撑裂。冰雪道路撒盐融雪：盐降低冰的熔点，加速融雪。盐撒在冰雪上，会降低冰熔化需要的温度，让冰在更低温度下就可以熔化，达到融雪的效果。冰箱冷冻保存肉类：低温抑制微生物，延长保存时间。冷冻环境温度很低，能够抑制细菌等微生物生长繁殖，肉类不容易变质，可以存放更久。冰雕景区观赏冰造型：水结冰后形态固定，可雕刻造型。水凝固成冰之后变成固态，形状稳定固定，就可以雕刻出各式各样的冰雕造型用于观赏。0℃冷水慢慢结成冰块：水遇冷到0℃凝固成固态冰。0℃是水的凝固点，冷水到达凝固点，发生凝固的物态变化，从液态水变成固态冰块。 28．地面的积水在常温下会发生蒸发现象，液态的水会慢慢变成看不见的水蒸气，飘散到空气中，所以地面的积水会慢慢消失 【详解】在常温下水会慢慢变成水蒸气飞散到空中，这种现象叫做蒸发。在这个过程中，水从液态变成气态。地面的积水在常温下会发生蒸发现象，液态的水会慢慢变成看不见的水蒸气，飘散到空气中，所以地面的积水会慢慢消失。 29．影响因素：水的温度、是否搅拌、糖的颗粒大小。 例子：①冲糖水，糖溶解到水中；②炒菜放盐，盐溶解到菜的汤汁里。 【详解】影响糖溶解的因素：水的温度：水温越高，糖溶解得越快。是否搅拌：搅拌可以加快糖的溶解。糖颗粒大小：糖颗粒越小，溶解越快。例子：①冲糖水，糖溶解到水中；②炒菜放盐，盐溶解到菜的汤汁里 30．①溶解。将沙子和食盐混合物放入杯中，往杯中加水，搅拌，直到食盐完全溶解；②过滤。用漏斗和滤纸过滤，把沙子分离出来，得到盐水溶液；③蒸发。将盐水溶液倒入蒸发皿，放在三脚架上加热，水分蒸发后收集的白色颗粒就是食盐。 【详解】利用食盐可以溶解在水中，沙子不能溶解在水中的特点分离混合物。第一步加水溶解，食盐溶解到水里，沙子保持固体；第二步过滤，沙子不能透过滤纸，被分离出来，得到食盐水；第三步加热蒸发，水变成水蒸气散失，食盐不会蒸发，最后得到食盐固体。 31．(1)搅拌 (2)水温（或温度） (3) 3 4 质量（或重量） (4)4 (5)C 【分析】对比实验只改变一个条件，其余所有条件保持相同，来观察溶解速度的变化。   【详解】（1）1号杯不搅拌，2号杯搅拌；水温、食盐颗粒大小都相同，改变的条件是是否搅拌，所以可以探究搅拌对溶解快慢的影响。 （2）2号杯是冷水，3号杯是热水；都搅拌、食盐颗粒大小一样，改变的条件是水的温度，所以可以探究温度（水温）对溶解快慢的影响。 （3）探究颗粒大小时，只能改变食盐颗粒大小，搅拌、水温要保持一致，选3号杯和4号杯；实验中要保证各杯食盐质量（重量）一样。 （4）完全溶解用时越短，溶解速度越快。4号杯只用30秒，耗时最短，溶解最快的是4号杯。 （5）实验规律：温度越高、颗粒越小、搅拌，食盐溶解越快。选项C水温高+小颗粒，溶解速度最快，故选C。 32．(1) 溶解 过滤 蒸发 (2) 芝麻 盐 (3)B (4)B 【详解】（1）将盐和芝麻的混合物加水搅拌，食盐会分散溶解在水中，该操作是溶解；接着把含有芝麻的盐水倒在滤纸上，利用滤纸阻隔固体、透过液体来分开芝麻和盐水，这个分离操作是过滤；最后把过滤得到的盐水放在酒精灯下加热，让水变成水蒸气挥发，从而析出食盐晶体，该加热析盐的操作是蒸发。 （2）过滤时芝麻不溶于水，颗粒无法穿过滤纸，因此会留在滤纸上；食盐溶解在水中能随水流过滤纸进入滤液，加热蒸发后水分变成水蒸气散失，不能挥发的食盐就留在蒸发皿中。 （3）① 搅拌，加快食盐溶解：在溶解步骤中，用玻璃棒搅拌可以让食盐和水充分接触，加快食盐的溶解速度，这个作用是正确的。 ② 搅拌，防止蒸发时液体飞溅：在蒸发步骤中，液体受热不均匀容易局部过热而飞溅，用玻璃棒不断搅拌能让热量均匀分布，避免飞溅，这个作用是正确的。 ③ 引流，让液体顺利通过滤纸：在过滤步骤中，液体直接倒在滤纸上可能会冲破滤纸或洒出，用玻璃棒引流能让液体顺着玻璃棒流入滤纸，这个作用是正确的。 ④ 蘸取溶液品尝味道：实验室里严禁用任何工具蘸取化学试剂品尝，这个操作既不规范也不安全，是错误的。 所以①②③正确，故选B。 （4）这道题的分离方法是溶解→过滤→蒸发，适用于一种物质可溶于水、另一种物质不溶于水的混合物。 A. 红糖和味精：两者都能溶于水，无法通过过滤分离。 B. 白糖和沙子：白糖可溶于水，沙子不溶于水，溶解后过滤可以除去沙子，再蒸发得到白糖，能用这种方法分离。 C. 面粉和淀粉：两者都难溶于水，无法通过过滤分离。 故选B。 答案第2页（共7页） 答案第1页（共7页） 学科网（北京）股份有限公司 $