第20课《水结冰与冰熔化》（课件）-2026-2027学年三年级科学青岛版上册

该小学科学课件围绕水结冰与冰熔化展开，核心知识点包括两者温度均为0℃、状态变化（液态-固态与固态-液态）及体积变化（结冰膨胀、熔化缩小）。课堂从冬天水结冰现象提问导入，通过实验操作（如冰块加盐降温、定时记录温度）引导学生探究，构建从现象到原理再到对比分析的学习支架。 其亮点在于以探究实践为核心，通过详细实验操作指南、记录表及折线统计图，培养学生科学思维（如模型建构、比较分类）。结合古代储冰制冰技术渗透态度责任，采用实验对比与问题导引，学生能提升探究能力和科学观念，教师可借助结构化资源高效开展教学。

冬天，我们会看到水结冰的现象，产生这种现象的原因是什么？ 20.水结冰与冰熔化 1.7.2013 ‹#› 水结冰的过程中温度有什么变化 1.7.2013 ‹#› 1.7.2013 ‹#› 1.7.2013 ‹#› 注意事项 ①冰块和盐都很凉，不要长时间用手直接接触，防止冻伤。 ②水温计的玻璃泡要完全浸入水中，不要碰到杯壁和杯底。 ③读数时视线要与液柱顶端相平。 ④小组内要分工合作，有的看温度，有的记录，有的计时。 ⑤要耐心观察，仔细记录。 1.7.2013 ‹#› 刚开始的时候，温度是多少？ 温度是怎样变化的？ 当温度降到0℃的时候，发生了什么现象？ 水开始结冰后，温度还会继续下降吗？ 不断下降 水开始结冰 保持在0℃ 继续下降 水完全结冰后，温度又会怎样变化？ 1.7.2013 ‹#› 一般状况下，水结冰时的温度是0℃。 1.7.2013 ‹#› 水结冰时，体积有什么变化？ 1.7.2013 ‹#› 水结冰时，体积会膨胀。 1.7.2013 ‹#› 研究冰在熔化过程中的变化 实验方法 （1）把冰块放入透明玻璃杯中。 （2）将水温计插入冰块中，测量冰的温度。 （3）让冰自然熔化，每隔一段时间记录一次温度。 （4）观察冰熔化时的现象，以及冰完全熔化后的温度变化。 1.7.2013 ‹#› 注意事项 （1）不要用手长时间直接接触冰块，防止冻伤。 （2）水温计的玻璃泡要埋在冰块中间。 （3）耐心观察，及时记录。 固态→液态 冰熔化过程中温度保持0℃不变 体积变小 一般状况下，冰在熔化过程中温度始终保持在0℃。 1.7.2013 ‹#› 水结冰和冰熔化 相同点：温度都是0℃；都是状态变化（固态和液态之间的变化）。 不同点：水结冰是液态变固态，需要放热；冰熔化是固态变液态，需要吸热。 1.7.2013 ‹#› 1.7.2013 ‹#› 1.7.2013 ‹#› 1.7.2013 ‹#› 布置作业 基础作业：说说水结冰时温度是多少度；说说冰熔化时温度是多少度；水结冰时体积会怎样变化？ 实践作业：在家里做一个小实验：把一杯水放进冰箱冷冻室，观察水结冰的过程，看看体积有什么变化；观察冰块在室温下熔化的过程。 选做作业：查阅资料，了解更多关于水的三态变化的知识；查阅资料，了解我国古代是怎样储冰和制冰的；调查了解生活中还有哪些地方利用了水结冰或冰熔化的特点。 1.7.2013 ‹#› 课堂总结 今天我们研究了水结冰和冰熔化的过程，知道了一般状况下，水结冰时的温度是0℃，冰在熔化过程中温度也保持在0℃。我们还知道了水结冰时体积会膨胀，这是热胀冷缩的特例。我们学习了用折线统计图来记录温度变化，折线统计图能直观呈现温度变化的趋势。我们还了解了我国古代的储冰和制冰技术，感受到了我国古代劳动人民的智慧。 1.7.2013 ‹#› 谢谢观看！ 1.7.2013 ‹#› $