9 绚丽多姿的民俗风情 第1课时（教学设计）中华民族大家庭（供小学使用）

该小学道德与法治教学设计聚焦《绚丽多姿的民俗风情》，引导学生认识我国不同地域、民族在服饰、饮食、民居的特色与差异。以2025年中国国际时装周民族服饰视频导入，承接第8课传统节日，为第二课时实践体验搭建“认识差异—体验交融”的学习支架。 亮点在于融合2025桂林米粉节、2026丝路云裳时装周等时政素材，通过“服饰猜猜看”“早餐分享”等生活化活动，结合广西米粉民族交融案例，培养学生政治认同（文化自信）、健全人格（观察推理）。情境模拟与案例教学提升学生文化认同感，为教师提供丰富教学资源与活动设计思路。

小学《中华民族大家庭》第三单元《共有共享中华文化》 第9课《绚丽多姿的民俗风情》教学设计 第1课时 一、教材分析 《绚丽多姿的民俗风情》是第三单元“共有共享中华文化”的第三课。本单元前三课分别从中华民族的语言文字、传统节日、民俗风情三个维度，引导学生认识和感受中华文化的丰富多彩与共有共享。本课在第8课“丰富多彩的传统节日”的基础上，进一步引导学生了解我国各地各民族在服饰、饮食、民居等方面的民俗风情，感受中华文化的绚丽多姿。 本课时教材内容主要由“情景模拟”（民俗博物馆参观）和“服饰”“饮食”“民居”三个板块构成。教材通过图文并茂的方式，呈现了我国不同地域、不同民族在传统服饰、饮食习惯、传统民居方面的特色与差异。教材末尾设置了“讨论交流”（广西米粉与各民族饮食文化交融）和“探究分享”（旗袍与民族文化相互借鉴）两个活动板块。 本课时是第9课的第一课时，侧重于引导学生认识我国不同地域、不同民族在服饰、饮食、民居方面的特色与差异，初步感受“不同地域呈现出绚丽多姿的地域文化和民俗风情”。第二课时将在此基础上，进一步围绕“实践园地”（包粽子）和“开放空间”（毡房、吊脚楼、窑洞）等活动展开深入探究和实践。两个课时之间形成“认识差异—体验交融”的递进关系。 二、学情分析 本课面向小学中高年级（四至六年级）学生。这一年龄段的学生对身边的衣食住行已有丰富的生活经验，对“北方人吃面、南方人吃米”“北方穿袍服、南方穿裙服”等现象有一定的感性认识，但对其背后的地理、气候、生产方式等原因缺乏深入理解。学生对“民俗风情是中华文化的重要组成部分”这一抽象概念认识不足。 从身心发展特点看，中高年级学生好奇心强，对“吃”“穿”“住”等贴近生活的内容兴趣浓厚。因此，本课时教学应充分利用学生的生活经验（如“你早餐吃了什么”“你家的房子是什么样的”），通过直观的图片和视频素材，将抽象的地理、气候概念与具体的衣食住行相联系。同时，通过“广西米粉”“旗袍”等案例，引导学生理解各民族在长期交往交流交融中“互相学习、彼此交融”的深刻道理。 三、教学目标 1. 知识与能力目标： 了解我国不同地域、不同民族在传统服饰、饮食习惯、传统民居方面的特色与差异。 知道北方传统上穿袍服、南方传统上穿裙服的原因与气候的关系。了解“南米北面”的饮食格局及牧区以肉奶为主的饮食习惯。知道四合院、窑洞、蒙古包、吊脚楼等传统民居的特点及其与地理环境的关系。 通过广西米粉和旗袍的案例，理解各民族在民俗风情上互相学习、彼此交融。 2. 过程与方法目标：通过观察地图、阅读教材图文，培养从多种渠道获取信息的能力。 通过小组讨论和“服饰猜猜看”等活动，锻炼合作交流与表达能力。 3. 情感态度与价值观目标：感受我国民俗风情的绚丽多姿，增强对中华文化的认同感和自豪感。体会各民族在服饰、饮食、民居等方面互相学习、彼此交融的深厚情谊。 四、教学重难点 1. 教学重点： 了解我国不同地域、不同民族在传统服饰、饮食习惯、传统民居方面的特色与差异；知道北方、南方传统民居的特点。 2. 教学难点： 理解“一方水土养一方人”——民俗风情与地理环境、生产方式之间的内在联系；体会各民族在民俗风情上互相学习、彼此交融。 五、教学过程 （一）新课导入 教学活动：（视频导入） 1. 教师引导： 同学们，上课之前，老师想先请大家看一段视频。大家仔细看，看看视频里展示的是什么？ （播放视频：2025年中国国际时装周“贵州山里娃秀民族服饰”片段，约40秒） 视频看完了，谁来告诉大家，你看到了什么？ （学生回答：小朋友们穿着漂亮的民族服装走秀、衣服颜色很鲜艳、有苗族的服装……） 同学们观察得真仔细！视频里是2025年中国国际时装周上，贵州“村T”团队的45名山里娃，穿着侗族、苗族等民族服饰走上T台展示。大家看，我们的民族服饰多么漂亮！ 那同学们，除了视频里这些漂亮的民族服装，你们还知道我国各地有哪些不同的服饰、饮食和民居吗？今天这节课，老师就带大家一起走进《绚丽多姿的民俗风情》，来了解我国各地各民族的服饰、饮食和民居！ 2. 学生活动： 观看视频，识别视频中展示的民族服饰，思考“我还知道哪些不同的服饰、饮食和民居”。 3. 教师总结： 同学们，我国地域辽阔，有56个民族。不同的地域、不同的民族，有着各具特色的传统服饰、饮食习惯和传统民居。正如课本所说，我国“不同地域的传统服饰、饮食、民居等各有特色，呈现出绚丽多姿的地域文化和民俗风情”。今天，就让我们一起领略这份绚丽多姿！ 设计意图 通过2025年中国国际时装周民族服饰展示视频创设情境，以时尚与传统的融合吸引学生注意力，激发学生对民俗风情的好奇心与求知欲，自然引出本课课题。视频素材为2025年最新时政，兼具时效性与感染力。 （二）新课讲授・探究新知 学习任务一：绚丽多彩的传统服饰 子活动1：南北服饰大不同 1. 教师活动： 同学们，刚才视频里展示了漂亮的民族服饰。那大家有没有想过——为什么我国不同地方的民族服饰不一样呢？ 现在请大家打开课本第64页，看到“服饰”这一部分。谁来读一读这段文字？ （请一位学生朗读：“我国北方地区气候干燥，冬季寒冷漫长，居住在这里的汉族、蒙古族、满族、鄂伦春族、赫哲族等，传统上习惯穿各式各样的袍服；南方地区气候温暖潮湿，夏季较长，居住在这里的汉族、壮族、土家族、傣族等，传统服装多为棉麻质地的裙服或衣裤。”） 同学们，课文告诉我们：北方传统上穿袍服，南方传统上穿裙服或衣裤。大家想一想，这是为什么？ （学生回答：北方冷，穿袍服暖和；南方热，穿裙服凉快……） 对！这和气候有很大关系。北方冬季寒冷漫长，袍服可以把全身包裹起来，保暖效果好；南方气候温暖潮湿，棉麻质地的裙服透气凉快。 现在老师再给大家看一段视频——这是2026年“丝路云裳·南博时装周”的盛况。 （播放视频：2026年“丝路云裳·南博时装周”民族服饰展示片段，约40秒） 视频看完了，大家看到了什么？ （学生回答：很多漂亮的民族服饰、有彝族的刺绣、有不同民族的服装展示……） 2026年6月，丝路云裳·南博时装周在昆明举办，汇聚了国内外特色民族服饰和非遗服饰品牌，通过动态展示让观众感受民族服饰的魅力。我们的民族服饰真是绚丽多彩！ 2. 学生活动： （1）阅读课本第64页关于服饰的文字。 （2）观察课本中传统服饰的图片，思考南北服饰差异的原因。 （3）观看2026年丝路云裳·南博时装周视频片段。 3. 教师总结： 同学们，北方穿袍服、南方穿裙服，这和气候有密切关系。北方寒冷，袍服保暖；南方温暖，裙服凉快。中华民族的传统服饰不仅款式多样，色彩、装饰和图案也丰富多彩，“有的鲜艳华丽，有的淡雅质朴”。这就是“一方水土养一方人”——不同的地理环境，孕育了不同的服饰文化！ 设计意图： 通过教材阅读和南北服饰对比，让学生了解我国不同地域服饰差异及其与气候的关系。通过2026年丝路云裳·南博时装周视频，让学生感受民族服饰在当代的传承与创新。 子活动2：服饰猜猜看 1. 教师活动： 同学们，刚才我们了解了南北服饰的差异。现在老师想考考大家——我们来玩一个“服饰猜猜看”的小游戏！ 老师在大屏幕上展示几张传统服饰的图片，请大家猜一猜：这是哪个地区或哪个民族的服饰？为什么？ （教师依次展示蒙古族袍服、傣族裙服、藏族服饰等图片，学生举手猜测并说明理由） （学生可能回答：蒙古族的，因为草原上骑马穿袍服方便；傣族的，因为南方热穿裙子凉快……） 大家猜得不错！老师再告诉大家一个时政新闻——2025年10月，在澳大利亚悉尼，5位中国留学生身着壮族、瑶族、侗族、苗族服饰，伴随云南民歌《弥渡山歌》翩翩起舞，视频获得全网超千万播放量。我们的民族服饰走出了国门，走向了世界！ 2. 学生活动： （1）观察教师展示的传统服饰图片。 （2）根据服饰特点猜测所属地区或民族，并说明理由。 （3）聆听教师补充的时政信息。 3. 教师总结： 同学们真厉害！通过服饰的颜色、款式、材质，就能判断出它来自哪里。这说明不同地区的服饰各有特点，这些特点正是各族人民适应自然环境的智慧结晶。而且，我们的民族服饰不仅在国内绚丽多姿，还走上了国际舞台，让世界看到了中华文化的魅力！ 设计意图： 通过“服饰猜猜看”游戏，巩固学生对南北服饰差异的认识，培养观察和推理能力。补充民族服饰走出国门的时政新闻，增强学生的文化自信。 学习任务二：各具特色的饮食文化 子活动1：南米北面与牧区饮食 1. 教师活动： 同学们，刚才我们了解了不同地区的服饰。那大家想一想——不同地方的饮食一样吗？ 现在请大家打开课本第64页，看到“饮食”这一部分。谁来读一读？ （请一位学生朗读：“我国农耕地区以米、面等为主食，辅以蔬菜、肉类和豆制品等。北方多种植小麦，以面食为主；南方多种植水稻，以米食为主。生活在牧区、主要从事畜牧业的蒙古族、藏族、哈萨克族等，形成了以吃肉、喝奶为主的饮食习惯。”） 同学们，课文告诉我们：北方以面食为主，南方以米食为主。大家想一想，你早餐吃了什么？是馒头、面条，还是米饭、米粉？ （学生自由回答） 老师再问大家：为什么北方人爱吃面、南方人爱吃米？ （学生回答：北方种小麦、南方种水稻……） 对！这和农业生产有直接关系——北方多种植小麦，所以以面食为主；南方多种植水稻，所以以米食为主。牧区的蒙古族、藏族等，因为主要从事畜牧业，所以以吃肉、喝奶为主。 大家看课本第64页的图片——这是烤羊排，是牧区人民的传统美食！ 2. 学生活动： （1）阅读课本第64页关于饮食的文字。 （2）观察课本中烤羊排的图片。 （3）结合自己的生活经验，分享早餐吃了什么，思考“南米北面”的原因。 3. 教师总结： 同学们，“南米北面”的饮食格局，和我们国家的地理环境、农业生产密切相关。北方种小麦，所以吃面食；南方种水稻，所以吃米饭；牧区养牛羊，所以吃肉喝奶。这就是“靠山吃山，靠水吃水”——不同的自然条件，孕育了不同的饮食文化！ 设计意图： 通过教材阅读和生活经验分享，让学生了解“南米北面”的饮食格局及其与地理环境的关系，理解“一方水土养一方人”的道理。 子活动2：一碗米粉里的民族交融 1. 教师活动： 同学们，刚才我们了解了南米北面的饮食格局。但大家知道吗？有些美食，不仅仅是某个地方的特色，还凝聚了多个民族的智慧！ 现在请大家看课本第65页的“讨论交流”。 （请一位学生朗读：“米粉是以稻米为主要材料制作的食品，在我国南方地区非常流行……一碗广西米粉，既包含了中华民族传统的稻作文化，也包含着苗族和侗族饮食中的‘酸’、瑶族饮食中的‘辣’、汉族饮食中的‘卤’等饮食文化。”） 同学们，一碗小小的广西米粉，竟然包含了苗族和侗族的“酸”、瑶族的“辣”、汉族的“卤”！大家想一想：这说明什么？ （学生回答：说明不同民族的人在一起生活、一起做饭、互相学习……） 对！这说明各民族在饮食文化上互相学习、彼此交融。2025年10月，广西兴安举办了第十四届桂林米粉节，举办了桂林米粉长桌宴、米粉展、非遗展演等丰富多彩的活动。一碗米粉，不仅是一种美食，更是各民族文化交流交融的见证！ 老师再问大家：除了广西，我国还有哪些地方的人喜欢吃米粉？当地有什么特色米粉？ （学生可能回答：湖南有湖南米粉、云南有过桥米线、广东有肠粉……） 大家知道得真多！这说明米粉已经成了很多地方人们喜爱的美食。 2. 学生活动： （1）阅读课本第65页“讨论交流”中关于广西米粉的文字。 （2）思考“一碗米粉包含了多个民族饮食文化”说明了什么。 （3）结合自己的了解，说出其他地方的特色米粉。 3. 教师总结： 同学们，一碗广西米粉，既有汉族的“卤”，又有苗族、侗族的“酸”，还有瑶族的“辣”——这正是各民族在长期交往交流交融中“互相学习、彼此交融”的生动体现！正如课本所说，广西米粉“反映了我国各民族在长期交往交流交融过程中的文化共享、和合共生”。美食不仅是味蕾的享受，更是民族团结的见证！ 设计意图： 通过“一碗米粉里的民族交融”案例，让学生理解各民族在饮食文化上互相学习、彼此交融的深刻道理。补充桂林米粉节的时政信息，增强教学的现实感。 学习任务三：因地制宜的传统民居 子活动1：南北民居各不同 1. 教师活动： 同学们，刚才我们了解了服饰和饮食。接下来，我们来看看不同地方的房子——传统民居。 现在请大家打开课本第65页，看到“民居”这一部分。谁来读一读？ （请一位学生朗读：“华北平原的传统民居多为砖木结构的平房，院落多为四合院式。窑洞是黄土高原的传统民居，它不仅冬暖夏凉，而且不占用耕地。蒙古族、哈萨克族等主要生活在草原上，为适应游牧生活，他们创造了便于拆装搬运的蒙古包和毡房。南方的传统民居布局灵活，丘陵山地的房屋依山而建，江浙水乡则注重前街后河。在湿热多雨的地区，吊脚楼、竹楼等干栏式民居与大自然浑然一体。”） 同学们，课文介绍了哪几种传统民居？ （学生回答：四合院、窑洞、蒙古包、吊脚楼、竹楼……） 现在请大家看课本第65页的图片——这是北京传统民居（四合院），这是浙江绍兴传统民居。 大家想一想：为什么不同地方的民居不一样？ （学生回答：因为气候不一样、因为地形不一样、因为生活方式不一样……） 对！华北平原的人们住在四合院里，黄土高原的人们住在窑洞里，草原上的牧民住在蒙古包里，南方湿热地区的人们住在吊脚楼里——不同的地理环境和生活方式，造就了不同的民居形态。 2. 学生活动： （1）阅读课本第65页关于民居的文字。 （2）观察课本中北京传统民居和浙江绍兴传统民居的图片。 （3）思考并回答“为什么不同地方的民居不一样”。 3. 教师总结： 同学们，华北平原有四合院，黄土高原有窑洞，草原上有蒙古包，南方有吊脚楼——不同的民居，是各族人民适应不同自然环境的智慧结晶。正如课本所说，南方的传统民居“与大自然浑然一体”。这正是中华民族“天人合一”智慧的体现！ 设计意图： 通过教材阅读和图片观察，让学生了解我国不同地区传统民居的特点及其与地理环境的关系，理解“因地制宜”的智慧。 （三）课堂小结 1. 教师活动： 同学们，今天这节课我们学习了什么内容？老师来考考大家—— 第一个问题：北方传统上穿什么衣服？南方传统上穿什么衣服？为什么？ （学生回答：北方穿袍服，南方穿裙服；因为北方冷、南方热） 第二个问题：我国饮食上有什么格局？牧区人民主要吃什么？ （学生回答：南米北面；牧区吃肉喝奶） 第三个问题：课文列举了哪几种地区的传统民居？ （学生回答：平原的四合院、高原窑洞、草原的蒙古包，水乡的吊脚楼、湿热多雨地区的竹楼） 第四个问题：一碗广西米粉包含了哪些民族的饮食文化？ （学生回答：苗族的酸、瑶族的辣、汉族的卤等） 2. 学生回顾： 跟随教师的提问，回顾本课所学的三个主要内容：传统服饰的南北差异、饮食文化的南米北面与民族交融、传统民居的因地制宜。 3. 教师总结： 同学们，通过今天的学习，我们了解了我国不同地域、不同民族在服饰、饮食、民居方面的绚丽多姿。我们发现——北方穿袍服、南方穿裙服，这是适应气候的智慧；北方吃面、南方吃米，这是适应生产的智慧；四合院、窑洞、蒙古包、吊脚楼，这是适应环境的智慧。 更重要的是，我们还发现——各民族在服饰、饮食、民居方面互相学习、彼此交融。一碗米粉里有多个民族的味道，旗袍融合了满汉服饰的特点……正如课本所说：“各族人民在服饰、饮食、民居等方面互相学习，彼此交融。” 绚丽多姿的民俗风情，是中华民族共有共享的文化瑰宝！下节课，我们将继续学习包粽子、了解更多的传统民居，让我们共同期待！ 设计意图 通过“教师提问—学生回顾—教师小结”的方式，帮助学生梳理和巩固本课所学核心知识。引用课本中的关键语句，升华学生对民俗风情文化价值的认识。 六、课后实践探究作业 选择本课学习的服饰、饮食或民居中的一个方面，向家人或长辈了解：你的家乡在服饰、饮食或民居方面有什么特色？用A4纸画一幅“我的家乡民俗风情”小报，图文并茂地介绍家乡的特色，下节课带来和同学们分享。 设计意图： 通过“家乡民俗风情小报”的创作，引导学生将课堂所学延伸到家庭和生活中，在调查了解中加深对家乡民俗风情的认识，培养信息搜集和动手能力。 七、板书设计 第9课 绚丽多姿的民俗风情 （第一课时） 一、服饰——南北不同 北方：袍服（保暖） 南方：裙服（透气） 二、饮食——各具特色 南米北面 牧区肉奶 民族交融（广西米粉） 三、民居——因地制宜 北方、南方民居各有特点 八、教学反思 成功之处：本节课以2025年中国国际时装周民族服饰展示视频导入，有效吸引了学生的注意力。新课讲授部分设计了三个学习任务，分别围绕“服饰”“饮食”“民居”展开，层次清晰、结构完整。通过“服饰猜猜看”游戏和“早餐吃什么”的生活化提问，充分调动了学生的参与积极性。广西米粉案例生动诠释了“各民族饮食文化互相交融”的深刻道理。2026年丝路云裳时装周、2025年桂林米粉节等时政素材的补充，增强了教学的时效性和说服力。 不足之处：“服饰猜猜看”环节中，部分学生对少数民族服饰的特征还不够熟悉，猜测的准确性不高。“三个学习任务”的信息量较大，课堂时间略显紧张，最后的小结环节较为仓促。 改进措施：在今后的教学中，可提前布置学生预习课本中服饰、饮食、民居的相关内容，或搜集1—2个相关图片资料，使课堂讨论更加充分。在“服饰猜猜看”环节，可先提供更明确的观察提示（如“看帽子的形状”“看衣服的长短”等），降低难度。同时，可考虑将部分内容（如民居的深入介绍）适当精简，突出重点，确保课堂小结有充足时间。 学科网（北京）股份有限公司 $