第一单元 食物生产与社会生活（单元卷）历史统编版选择性必修2

**基本信息** 高二年级选必二第一单元“食物生产与社会生活”单元卷，以考古遗存、历史文献及中外对比为情境，通过15道选择（60分）和2道综合题（40分），落实时空观念与史料实证，适配单元复习巩固。 **题型特征** |题型|题量/分值|知识覆盖|命题特色| |----|-----------|----------|----------| |选择题|15/60|涵盖先秦农业起源（题2）、汉唐土地制度（题9）、物种交流（题4）、现当代经济变革（题14）|引用2023-2026年海南、浙江等多地真题，以“遗址遗存+文献记载”创设情境，如题1通过牲畜数量变化考查游牧经济发展| |非选择题|2/40|第16题对比中外古代农业土地利用（连作制与三圃制），第17题分析宋代柑橘产销及全球传播|突出唯物史观指导下的历史解释，如第16题要求概括差异并说明文明影响，呼应高考综合题命题趋势|

2026-2027学年高二年级选必二历史单元自测 第一单元 食物生产与社会生活 建议用时：45分钟，满分：100分 第Ⅰ卷 一、选择题：本题共15小题，每小题4分，共60分。在每小题给出的四个选项中，只有一项符合题目要求。 1．（2025福建）考古学家对亚欧大陆北部一个遗址的研究发现：公元前2千纪早期，该遗址中牛的数量最多，其次是羊和马；公元前2千纪中后期，牛的数量逐渐减少，羊、马及御马工具数量增加。上述发现说明该地区 A．游牧经济的发展 B．定居人口数量增加 C．早期国家的形成 D．农耕经济占据主导 【答案】A 【解析】从材料可知，公元前2千纪早期到中后期，牛数量减少，羊、马及御马工具数量增加，羊、马是游牧经济的重要牲畜，御马工具的增加也体现出与游牧相关的交通出行发展，种种迹象表明游牧经济在发展，故选A项；定居人口增加通常与农业发展、永久居住点建设相关，但材料中移动性牲畜和工具增加，暗示人口流动性增强，史实上游牧经济往往导致季节性迁移，而非定居，排除B项；早期国家的形成需要社会分层、城市中心或政治制度证据，材料仅涉及牲畜数量变化，未提供复杂社会组织的信息，在历史中早期国家多出现在农业文明如古代近东或中国中原地区，排除C项；农耕经济占据主导应以作物种植和牛耕为主，但材料中牛减少而游牧牲畜增加，表明经济转向畜牧业，在亚欧大陆北部，游牧经济在公元前2千纪中后期逐渐兴盛，非农耕主导，排除D项。 2．（2025云南）考古工作者在某遗址发现房址、食物加工场等遗迹。该遗址出土大量陶片、石器、动物骨骼和植物等遗存，其中石器分类明确，有斧、铲、刀、镰等生产工具，矛、弹丸等狩猎工具，磨盘、磨球、纺轮等生活用具，簪、璜等装饰品。这体现出 A．原始农业出现 B．私有财产增加 C．贫富分化明显 D．早期国家产生 【答案】A 【解析】遗址出土斧、铲、刀、镰等生产工具，用于耕作和收割农作物；食物加工场遗迹和植物遗存证实农作物种植与加工，结合房址显示定居生活，体现原始农业出现，故选A项；石器包括工具和装饰品，但主要用于集体生产和日常生活，未体现财产私有化趋势，排除B项；簪、璜等装饰品存在，但材料未提社会分层或财富不均证据，贫富分化需墓葬差异等更多迹象，排除C项；遗迹为房址和生产场所，无城市、宫殿或政治组织痕迹，早期国家需阶级统治和复杂机构，排除D项。 3．（2025陕晋宁青）考古学者认为，山西省芮城县清凉寺墓地第三期遗存具有龙山文化特征。其中，部分大型墓存在殉人现象，有玉器和彩绘陶器等随葬品，而仅可容身的小型墓无随葬品。据此推知，当时 A．礼乐制度初步形成 B．祭祀仪式规范 C．奴隶制国家已出现 D．阶层分化明显 【答案】D 【解析】材料中提到清凉寺墓地第三期遗存，大型墓有殉人、玉器等随葬品，小型墓无随葬品，墓葬规格和陪葬品的巨大差异，显示出当时社会阶层出现明显分化，社会成员之间不平等状况突出，故选D项；礼乐制度初步形成于西周时期，晚于龙山文化时间段，且材料未涉及礼仪乐器或等级规范元素，排除A项；祭祀仪式规范需具体祭祀场所或器具证据，材料仅描述墓葬差异未提祭祀活动，排除B项；奴隶制国家出现以夏朝为标志，龙山文化属新石器时代部落阶段，虽有殉人但不足以证明国家形态，殉人可能仅为社会分化表现而非奴隶制确立，排除C项。 4．（2023海南）原产于美洲的可可豆被西班牙殖民者误称为巧克力豆，因物以稀为贵，在中美洲部分地区一度被当作货币使用。16世纪后传播到欧洲，随着可可树被广泛引种，以及可可豆加工技术和食用方法的不断改进，19世纪后半叶，巧克力成为大众化商品。引起这一变化的根本原因是 A．新航路开辟促进物种交流 B．欧洲的商业格局发生变化 C．资本主义世界经济的驱动 D．世界殖民体系的初步形成 【答案】C 【解析】据材料“加工技术和食用方法的不断改进”“大众化商品”可知新航路开辟后，全球物种交流逐渐扩大，使可可豆的种植范围不断扩大，随着西方资本主义经济的发展和工业革命的进行，使可可豆的生产和加工技术不断改进，扩大了巧克力的市场供应，所以资本主义世界经济的发展是推动巧克力普及的根本原因，故选C项；新航路开辟后的物种交流只是扩大了可可豆的种植范围，无法大幅度提高生产效率，扩大市场的供应量，排除A项；欧洲商业格局的变化主要体现世界的贸易中心从地中海东岸转向大西洋沿岸，材料并未具体体现可可豆种植范围的变化，排除B项；殖民体系的初步形成只是强化了宗主国对殖民地的掠夺，与可可豆的加工技术和食用方法的改进无关，排除D项。 5．（2024浙江）有学者指出：“欧洲作物在美洲的一页农艺史，是在哥伦布二度来航才真正发轫。当他重返伊斯帕尼奥拉（今海地、多米尼加两国所在之岛屿），带领着17艘船只、1200名人手，还有各式作物种子、切枝……初期栽种成果便令人大受鼓舞。”下列项中，属于哥伦布能带去的“作物”是 A．马铃薯 B．辣椒 C．小麦 D．玉米 【答案】C 【解析】新航路开辟前，小麦的原产地是西亚，是在旧大陆广泛种植的粮食作物，属于哥伦布能带去美洲的“作物”，故选C项；马铃薯的原产地是美洲，不符合题意，排除A项；辣椒的培育最早也是在美洲，不符合题意，排除B项；玉米是美洲印第安人最早培育的，新航路开辟后逐渐外传，不属于哥伦布能带去美洲的“作物”，排除D项。 6．（2024浙江）1896年，法国某考察团进入四川，留下了记载：“在彭山县进入了令人赞叹的成都平原——它遍地庄稼，人口稠密……繁荣富庶，令人难以置信，其中一个重要因素就是当地人充分领悟、广泛使用的灌溉体系。”这一“灌溉体系”得益于 A．都江堰的修建 B．芍陂的兴建 C．郑国渠的兴修 D．灵渠的开凿 【答案】A 【解析】据材料“四川……成都平原……灌溉体系”并结合所学可知，公元前256年，蜀郡郡守李冰主持在成都附近的岷江上修建了都江堰，发挥出防洪、灌溉、水运等多方面的作用。建成之后，成都平原成为沃野，被称为“天府之国”，故选A项；芍陂是由春秋时楚相孙叔敖主持修建的水利工程，位于安徽省寿县南，排除B项；郑国渠是战国时期秦国在关中地区兴建的一项大型灌溉工程，排除C项；灵渠开凿于秦朝，位于广西，沟通了长江水系和珠江水系，排除D项。 7．（2025云南）编定于战国时期的《尚书·禹贡》根据土地的肥瘠状况，评扬州的土地为“下下”。到南朝时，其地则被称誉为“三吴奥壤，旧称饶沃；虽凶荒之余，犹为殷盛”。以上变化说明该地区 A．气候适合农业发展 B．生产能力得到提升 C．稻麦复种得到推广 D．经济发展超过北方 【答案】B 【解析】材料显示扬州土地评价从战国《禹贡》的“下下”到南朝时“三吴……犹为殷盛”，表明该地区农业生产能力显著提升，南朝时期江南开发加速，水利兴修和耕作技术进步促进了土地肥沃度提高，故选B项；气候在战国至南朝间相对稳定，并非变化主因，排除A项；稻麦复种在宋代推广，南朝时期未出现，排除C项；南朝时南方经济虽发展，但北方黄河流域仍为经济重心，材料仅述扬州富饶，未体现超越北方，排除D项。 8．（2025安徽）南宋时期，“淮南诸郡，比经兵火，所存凋瘵（困苦），百无二三。其间尝为人佃客而徙乡易主，以就口食。……兵火之后，契券不明，州县既无所凭，故一时金多位高者咸得肆其所欲，而贫弱下户莫适赴愬（诉），勉从驱使”。这反映了，南宋时期 A．土地兼并严重 B．朝廷给予佃户租佃自由 C．户籍管理松弛 D．契约适用领域愈加广泛 【答案】B 【解析】从材料“尝为人佃客而徙乡易主，以就口食”可看出，佃户在困境中能自由迁移寻找新雇主，“兵火之后，契券不明……驱使”说明战争结束后回乡的百姓在无法恢复原有土地的情况下，只能从自耕农沦为权贵富人的佃户雇农，租佃关系得到发展。在这个过程中，政府朝廷凭契券断定土地所有权的行为客观上加剧了百姓被雇佣的关系，契约关系得以强化，故选B项；“金多位高者……勉从驱使”，说明有钱有势的地主或地方豪强利用佃农无契约可依、无官府庇护的弱势地位，强行占有劳动力，压低租额、加重劳役，甚至随意变更租佃条件，底层佃农只能“勉从驱使”，忍受剥削，而非土地兼并，排除A项；材料强调契券缺失导致管理混乱，而非户籍制度松弛，户籍管理应考虑人口登记、人员流动管理等，排除C项；材料指出契券不明引发不公，说明契约失效而非适用领域扩大，且土地买卖是契约适用的传统领域，不是新增领域，排除D项。 9．（2026云南）东汉简牍记载，“柱”（人名）以“田作、绩纺为事”，其土地与“橃”（人名）的土地相邻，柱因贫穷，被迫卖田与橃，值“禾八斛”。这反映出当时 A．家庭手工业受打击 B．抑商政策有所放松 C．土地私有制的发展 D．地主豪强势力膨胀 【答案】C 【解析】根据东汉简牍记载，“柱”以农耕和纺织为业，后因家贫被迫将土地卖给“橃”，获得“禾八斛”作为地价，这一民间的田产交易，明确体现了土地作为私有财产可以自由买卖，这正是土地私有制深化发展的直接表现，故选C项；材料中“柱”原本“绩纺为事”，即从事纺织副业，其后卖田是因为贫穷，并未提及家庭纺织业受到外部力量打击，不能将卖田归因于手工业受挫，排除A项；材料核心是土地买卖行为，这属于封建土地私有制下的经济现象，与政府对商业活动的管制是否放松并无直接关联，用土地交易来推断商业政策的变化缺乏依据，排除B项；材料仅提及两人间的土地交易，买家“橃”的身份并未明示为地主豪强，也未呈现其借此兼并大量土地、扩大势力的过程，史实不足以支撑豪强地主势力膨胀的结论，排除D项。 10．（2025广东）宋朝天圣年间（1023—1032），雄州地方官难以处置民妇张氏的田产继承问题，“当奏听裁”，原因是张氏只有出嫁女儿和共同居住的外甥，且田产价值很高，部分当没官。皇帝认为这些田产都是百姓“朝夕自营者，毋利其没入”，故“悉令均给之”。这一裁决体现了 A．宗法观念的深远影响 B．为政以德的治国理念 C．程朱理学的伦理规范 D．财政改革的显著成效 【答案】B 【解析】皇帝裁决张氏田产时强调“朝夕自营者，毋利其没入”，即田产是百姓生计根本，官府不应贪图没收，故“悉令均给”女儿和外甥，这直接体现儒家仁政思想，统治者以德治国、体恤民情、不与民争利，故选B项；宗法观念要求父系继承，但裁决未因张氏无子而完全没收田产，反而均分给出嫁女儿和非直系外甥，显示灵活处理，淡化宗法约束，排除A项；程朱理学核心人物如二程和朱熹活跃于北宋后期及南宋，天圣年间（1023—1032）理学尚未形成，所以裁决依据传统仁政思想而非理学伦理，排除C项；材料重点在田产继承裁决，未展现与财政改革相关的内容，排除D项。 11．（2025湖北）北宋政府清查田土占有的力度远超前代。太祖派遣中央官员“诣诸州度民田”。仁宗时，某地方官员清丈土地，查出无地有税者四百家、有地无税者百余家，并订正税额，共追缴积欠的田赋80万贯。上述举措旨在 A．掌握田亩实数 B．保障财政收入 C．适应税制变革 D．抑制土地兼并 【答案】B 【解析】根据材料可知，北宋政府通过派遣官员清查田土，了解民户占有田亩实际数量，以此作为缴纳赋税的依据。该举措的重点在于准确清查有地无税者和有税无地者（产去税存者），明确区别有税户和无税户。具体以宋仁宗时期某地官员清查田土，最终取得征收田赋80万贯的结果为例。税收是朝廷财政的来源和支柱，这一措施的目的在于保障朝廷的财政收入，故B项正确。清查田土的确可以掌握田亩实数，但这是措施本身而并非其实际目的，A项错误。自中唐以来即确立两税征收体制，唐末至宋初赋税征纳都实行这种制度，不存在适应税制变革的问题，C项错误。唐代中期均田制废弛，传统的田制被“不立田制”的不抑兼并政策所取代，土地买卖和交换成为常态，清查土地的效果并非是抑制土地兼并，D项错误。 12．（2025山东）1957年3月，毛泽东在中国共产党全国宣传工作会议上说：“中国社会很久以来就处在大变动中间了。抗日战争时期是大变动，解放战争时期也是大变动。……现在的变动比过去的变动深刻得多。”“深刻得多”是指 A．建立了人民民主主义的国家 B．废除了封建地主土地所有制 C．初步实现了社会主义工业化 D．社会发生了根本性制度变革 【答案】D 【解析】新中国成立后，中国进入了由新民主主义社会向社会主义社会过渡的新时期。到1956年底，新中国基本完成了对生产资料私有制的社会主义改造，中国几千年来的阶级关系发生了最根本性的变革，极大的促进了我国社会生产力的发展，社会主义基本制度在中国建立起来。社会主义基本制度的确立为当代中国一切发展和进步奠定了制度基础，是中国历史上最深刻最伟大的社会变革，故选项D为正确答案。建立人民民主专政的国家指1949年中华人民共和国成立，是新民主主义革命胜利的重要成果；废除封建地主土地所有制指土地改革，它使农民从封建土地制度的束缚中彻底解放出来依然属于新民主主义革命的范畴，故选项A、B错误。社会主义工业化的发展属于过渡时期的一项具体任务和建设成就，它为“现在的变动”奠定了物质基础，但不能从根本上反映中国社会政治、经济制度的深刻变化，故C错误。 13．（2023天津）1945年9月，陕甘宁边区参议会和政府决定将乡参议会改为乡人民代表会议，1946年4月，又规定边区、县、乡人民代表会议或参议会为人民管理政权机关；1947年11月，与土地改革运动相呼应，中共中央要求解放区政权自下而上地实行人民代表会议制。这反映了（    ） A．社会主要矛盾的变化 B．国家最高权力的重组 C．民族民主革命的胜利 D．民主联合政府的建立 【答案】A 【解析】1945年8月抗日战争胜利，中日之间的民族矛盾已经解决，国共两党之间的阶级矛盾上升为主要矛盾，所以解放区政权为了追求民主的前途，在经济上实行土地改革，政治上实行人民代表大会制度，故选A项；国家最高权力当时掌握在蒋介石为首的南京国民政府手中，而题干所述为解放区政权，二者不属于同一范畴，所以单凭题干信息不能得出国家最高权力重组的结论，排除B项；1945年只是取得了对日民族革命的胜利，但是民族民主革命的任务并未完成，尚未取得胜利，C项说法不符合史实，排除C项；抗战胜利后，由于蒋介石单方面撕毁了政协决议，民主联合政府并未建立，D项说法不符合史实，排除D项。 14．（2025贵州）1984年，国务院相关部门撰写了《关于沿海地区经济发展的几个问题》的报告，把经济特区、开放城市、经济技术开发区比喻为桥头堡，要起跳板作用，上海、广州等大城市应当是“两个扇面，一个枢纽”，该报告受到党中央高度重视。这说明我国（    ） A．经济建设注重区域平衡 B．对外开放格局将进一步扩大 C．经济体制改革取得成效 D．沿海地区带动内陆全面发展 【答案】B 【解析】1984年国务院报告将经济特区等比喻为桥头堡并强调跳板作用，上海等大城市作为枢纽辐射两个扇面，党中央高度重视，这反映了当时我国对外开放正从试点向纵深推进，预示着开放范围将从沿海向更广领域扩展，说明对外开放格局将进一步扩大，故选B项；材料聚焦沿海开放体系的构建，并未涉及对区域经济平衡发展的相关规划与举措，排除A项；材料围绕对外开放布局展开，未提及经济体制改革在所有制、经营管理等方面的具体成效，排除C项；此时我国对外开放尚处于沿海先行的阶段，内陆地区的开放还未全面推进，沿海带动内陆全面发展的局面并未形成，排除D项。 15．（2025安徽）有一份公文这样描述：“自近年学堂改章以来，后生初学大率皆喜新厌故，相习成风，骎骎乎有荒经蔑古之患。若明习科学而又研究经学者，甚难其选。诚恐大学经科一项，几无合格升等之人。”与此“描述”相关的史实是（    ） A．京师同文馆在北京设立 B．维新派主张废八股改试策论 C．清末新政推行教育改革 D．北洋政府建立文官考试制度 【答案】C 【解析】题干提到“近年学堂改章”“荒经蔑古”“大学经科”等，结合所学，清末新政推行教育改革，1905年废除科举制，新学制下学生重科学轻经学，与材料描述相符，故选C项；京师同文馆于1862年在北京设立，是洋务运动的举措，旨在培养外语人才，时间和内容与材料不符，排除A项；维新派在1898年戊戌变法期间主张废八股改试策论，但变法仅持续百余日便失败，其改革未广泛实施，材料现象更反映清末新政的持久影响，排除B项；北洋政府1912年后建立文官考试制度，聚焦官员选拔机制，与材料讨论的学堂教育及经科人才匮乏问题无关，排除D项。 第Ⅱ卷 二、非选择题（本题共2小题，共40分） 16．（2024全国新课标卷）阅读材料，完成下列要求。（25分） 材料一 在同一块耕地上连续耕作，重视水利灌溉、粪肥使用及田间管理，是我国古代农业生产发展的重要特征。先秦出现的连作制在两汉发展成熟。魏晋南北朝时期冬小麦种植的推广，为豆类作物与大、小麦的轮作提供了条件，麦类作物收获量为播种量的44～200倍，唐代北方麦豆两熟制普及。宋代南方水稻育秧、插秧技术推广与提升，普遍实行稻麦轮作，同时圩田、梯田等大量出现。明清随着美洲作物的传入、双季稻的推广，轮作物种更为丰富，山地、丘陵等得到进一步利用。传统农业的不断发展，为中华文明生生不息提供了经济支撑。 ——摘编自赵德馨主编《中国经济通史》等 材料二 罗马帝国时期，农业中普遍采用轮作制。4世纪后，法兰克人从罗马人那里掌握了二圃耕作方式，轮流耕种全年耕地的1/2。10世纪起，重犁的采用以及长达300年的大垦荒运动，扩大了耕地面积。三圃制渐渐流行，耕地依自然条件划分为三大块，分别进行春播（大麦、燕麦等）秋收、秋播（小麦、黑麦等）夏收和休耕。耕地收割完毕和休耕的土地成为“敞地”，作为公用牧场。13世纪，豆科植物加入轮种，谷物收获量为播种量的3～4倍。14、15世纪，粗放农业开始向集约农业过渡，农业与畜牧业进一步结合，葡萄、啤酒花等经济作物种植面积大增，近代西欧农业的许多特征逐渐形成。 ——摘编自马克垚《西欧封建经济形态研究》等 （1）根据材料，概括中国与西欧古代农业在土地利用方式上的主要差异。（13分） （2）根据材料并结合所学知识，分别说明中国和西欧古代农业对文明发展的影响。（12分） 【答案】（25分） （1）中国土地连续耕作，西欧长期存在休耕；中国多种作物轮作，西欧主要以麦类轮作为主；中国以种植农作物为主，西欧趋向农牧并举；中国土地利用方式多样，西欧较为简单；中国实行精耕细作，西欧相对粗放。 （2）中国：精耕细作农业使经济总量长期领先，支撑中华文明不间断发展；勤劳作，崇尚人与自然和谐发展；以家庭为基本单位进行生产，形成安土重迁的社会传统；长期推行重农抑商政策，延缓经济社会转型。（其他答案，言之有理，亦可得分。） 西欧：形成长期的庄园式社会管理模式；推动商品经济发展，影响经济结构；粗放农业诱发外向扩张倾向；农业生产向集约化发展，为资本主义发展提供便利。（其他答案，言之有理，亦可得分。） 【解析】 题干主要包括两段材料，第一段材料阐述了中国古代农业的连作制、多熟制等耕种制度，以及梯田、圩田等土地开垦模式；第二段材料阐述了西欧古代农业存在部分休耕的二圃、三圃轮作制，以及敞地、农牧并举等发展特征。本题第（1）问要求学生根据材料，概括中国与西欧古代农业在土地利用方式上的主要差异。根据材料一可以归纳出，中国农业很早就进入连作制，而西欧则长期存在休耕；中国从北方的麦豆轮作到南方的稻麦轮作，轮作物种丰富，而西欧主要是大麦、小麦、黑麦、燕麦等麦类轮作；中国主要种植稻麦等粮食作物，而西欧则以农牧并举为特色；中国在土地开垦上有梯田、圩田等多种形式，而西欧则相对简单。以上这些方面，结合中外亩产量的巨大差异，可以看出中国对于土地利用是精耕细作的集约化经营，而西欧则是长期进行粗放经营。 本题第（2）问要求学生根据材料并结合所学知识，分别说明中国和西欧古代农业对文明发展的影响。该问题具有一定的开放性，要求学生具有发散思维和知识迁移的能力。从农业生产模式的不同，延伸到对经济社会和文明发展的影响。 结合中外历史发展道路的相关知识可知：就中国而言，精耕细作的集约化生产，亩产量居于世界前列，农业经济的持续发展支撑了中华文明的延绵不绝；讲究因地制宜，倡导人与自然的和谐共生；以家庭为基本单位进行生产，形成男耕女织、自给自足的小农经济模式，并进而形成安土重迁、爱好和平的文化心理；而政府长期推行重农抑商的政策，到了明清时期，大量人口挤压在农业领域，迟滞了资本主义的发展。就西欧而论，农业以庄园制生产为重要特征，形成庄园式社会组织形态与政治管理模式；农牧并举的生产模式，为手工业和商业发展准备了条件，使得商品交换频繁，推动了商品经济的发展，进而影响社会经济结构；粗放的农业生产，产量较低，人口压力主要靠外延式扩展土地数量，如垦荒和拓殖来解决，从而诱发向外扩张的民族心理；而到了中古晚期，随着集约化农业的出现，租地农场的发展，雇佣关系在农村的渗透发展以及重商主义的推行等，为资本主义的发展提供了便利。 17．（2023北京）【柑橘与《橘录》】阅读材料，完成下列要求。（15分） 材料一 中国是最早栽培柑橘类果树的国家之一。宋代，柑橘的产销扩大。南方出现了温州、苏州、荆州和福州等多个柑橘生产中心，有众多专门贩运柑橘的商人。开封的酒肆内有温柑、金橘等多个品种，临安有专门售卖柑橘的市场“柑子团”。士大夫喜爱歌咏“橙黄橘绿”，苏轼自称“能手自接果木，尤好栽橘”。南宋韩彦直总结了柑橘栽培技术，撰成世界第一部柑橘专著《橘录》。该书将柑橘类果树分为3大类27种，分述植株、果实、食味和产地等，并介绍了栽培、去病、浇灌、采摘、收藏和入药等各项环节。 材料二 15世纪以后，中国的甜橙传入欧洲，哥伦布将其带到美洲。在甜橙基础上培育出的脐橙成为美洲重要品种。18世纪，瑞典植物学家奥斯贝克在广州记录了当地柑橘品种，并把标本带回国。19世纪初，英国从广州引进宽皮柑橘。 中国良种的引进，使欧美柑橘从药用、装饰转向食用为主，并形成商品化消费。西班牙在18世纪末就出现了商业化柑橘种植园。20世纪初，美国植物学家施永格在中国发现了宜昌橙等耐寒柑橘品种，将其引入美洲，用于改良品种。 《橘录》在欧、美、日均有流传。1923年，《橘录》英文版在欧洲最具影响力的汉学杂志《通报》上发表，法国汉学家伯希和为其撰写引言。世界柑橘业权威著作《柑橘产业》也多次引用《橘录》。 （1）概述宋代柑橘产销扩大的历史条件。（6分） （2）阅读材料，结合所学，简述中国柑橘品种和《橘录》在世界传播的影响。（9分） 【答案】（15分） （1）出现柑橘生产中心、专门贩运柑橘的商人和专售柑橘的市场，酒肆等商业场所的推广；受到士大夫阶层的喜爱；柑橘栽培技术进步，撰成柑橘专著。 （2）促进柑橘品种的交流与改良，推动世界物种多样化；增强了世界各地的联系，丰富了欧美地区的食物种类；推动农产品商品化，有利于世界市场的形成；传播了中国农业技术，促进世界农业技术发展；提高了中国文化的世界影响力。 【解析】 （1）据材料一“南方出现了温州……生产中心”得出出现柑橘生产中心；据材料一“专门贩运柑橘的商人”“专门售卖柑橘的市场‘柑子团’”得出专门贩运柑橘的商人和专售柑橘的市场；据材料一“开封的酒肆内有温柑、金橘等多个品种”得出酒肆等商业场所的推广；据材料一“士大夫喜爱……苏轼自称‘能手自接果木，尤好栽橘’”得出受到士大夫阶层的喜爱；据材料一“总结了柑橘栽培技术……专著《橘录》”得出柑橘栽培技术进步，撰成柑橘专著。 （2）据材料二“中国的甜橙传入欧洲……脐橙成为美洲重要品种”“用于改良品种”结合所学得出促进柑橘品种的交流与改良，推动世界物种多样化；据材料二“中国的甜橙传入欧洲……美洲……英国从广州引进宽皮柑橘”结合所学得出增强了世界各地的联系，丰富了欧美地区的食物种类；据材料二“中国良种的引进……形成商品化消费……商业化柑橘种植园”结合所学得出推动农产品商品化，有利于世界市场的形成；据材料二“发现了宜昌橙……用于改良品种”“《橘录》在欧、美、日均有流传”结合所学得出传播了中国农业技术，促进世界农业技术发展；据材料二“《橘录》在欧、美、日均有流传……《柑橘产业》也多次引用《橘录》”结合所学得出提高了中国文化的世界影响力。 / 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 2026-2027学年高二年级选必二历史单元自测 第一单元 食物生产与社会生活 建议用时：45分钟，满分：100分 第Ⅰ卷 一、选择题：本题共15小题，每小题4分，共60分。在每小题给出的四个选项中，只有一项符合题目要求。 1．（2025福建）考古学家对亚欧大陆北部一个遗址的研究发现：公元前2千纪早期，该遗址中牛的数量最多，其次是羊和马；公元前2千纪中后期，牛的数量逐渐减少，羊、马及御马工具数量增加。上述发现说明该地区（    ） A．游牧经济的发展 B．定居人口数量增加 C．早期国家的形成 D．农耕经济占据主导 2．（2025云南）考古工作者在某遗址发现房址、食物加工场等遗迹。该遗址出土大量陶片、石器、动物骨骼和植物等遗存，其中石器分类明确，有斧、铲、刀、镰等生产工具，矛、弹丸等狩猎工具，磨盘、磨球、纺轮等生活用具，簪、璜等装饰品。这体现出（    ） A．原始农业出现 B．私有财产增加 C．贫富分化明显 D．早期国家产生 3．（2025陕晋宁青）考古学者认为，山西省芮城县清凉寺墓地第三期遗存具有龙山文化特征。其中，部分大型墓存在殉人现象，有玉器和彩绘陶器等随葬品，而仅可容身的小型墓无随葬品。据此推知，当时（    ） A．礼乐制度初步形成 B．祭祀仪式规范 C．奴隶制国家已出现 D．阶层分化明显 4．（2023海南）原产于美洲的可可豆被西班牙殖民者误称为巧克力豆，因物以稀为贵，在中美洲部分地区一度被当作货币使用。16世纪后传播到欧洲，随着可可树被广泛引种，以及可可豆加工技术和食用方法的不断改进，19世纪后半叶，巧克力成为大众化商品。引起这一变化的根本原因是（    ） A．新航路开辟促进物种交流 B．欧洲的商业格局发生变化 C．资本主义世界经济的驱动 D．世界殖民体系的初步形成 5．（2024浙江）有学者指出：“欧洲作物在美洲的一页农艺史，是在哥伦布二度来航才真正发轫。当他重返伊斯帕尼奥拉（今海地、多米尼加两国所在之岛屿），带领着17艘船只、1200名人手，还有各式作物种子、切枝……初期栽种成果便令人大受鼓舞。”下列项中，属于哥伦布能带去的“作物”是（    ） A．马铃薯 B．辣椒 C．小麦 D．玉米 6．（2024浙江）1896年，法国某考察团进入四川，留下了记载：“在彭山县进入了令人赞叹的成都平原——它遍地庄稼，人口稠密……繁荣富庶，令人难以置信，其中一个重要因素就是当地人充分领悟、广泛使用的灌溉体系。”这一“灌溉体系”得益于（    ） A．都江堰的修建 B．芍陂的兴建 C．郑国渠的兴修 D．灵渠的开凿 7．（2025云南）编定于战国时期的《尚书·禹贡》根据土地的肥瘠状况，评扬州的土地为“下下”。到南朝时，其地则被称誉为“三吴奥壤，旧称饶沃；虽凶荒之余，犹为殷盛”。以上变化说明该地区（    ） A．气候适合农业发展 B．生产能力得到提升 C．稻麦复种得到推广 D．经济发展超过北方 8．（2025安徽）南宋时期，“淮南诸郡，比经兵火，所存凋瘵（困苦），百无二三。其间尝为人佃客而徙乡易主，以就口食。……兵火之后，契券不明，州县既无所凭，故一时金多位高者咸得肆其所欲，而贫弱下户莫适赴愬（诉），勉从驱使”。这反映了，南宋时期（    ） A．土地兼并严重 B．朝廷给予佃户租佃自由 C．户籍管理松弛 D．契约适用领域愈加广泛 9．（2026云南）东汉简牍记载，“柱”（人名）以“田作、绩纺为事”，其土地与“橃”（人名）的土地相邻，柱因贫穷，被迫卖田与橃，值“禾八斛”。这反映出当时（    ） A．家庭手工业受打击 B．抑商政策有所放松 C．土地私有制的发展 D．地主豪强势力膨胀 10．（2025广东）宋朝天圣年间（1023—1032），雄州地方官难以处置民妇张氏的田产继承问题，“当奏听裁”，原因是张氏只有出嫁女儿和共同居住的外甥，且田产价值很高，部分当没官。皇帝认为这些田产都是百姓“朝夕自营者，毋利其没入”，故“悉令均给之”。这一裁决体现了（    ） A．宗法观念的深远影响 B．为政以德的治国理念 C．程朱理学的伦理规范 D．财政改革的显著成效 11．（2025湖北）北宋政府清查田土占有的力度远超前代。太祖派遣中央官员“诣诸州度民田”。仁宗时，某地方官员清丈土地，查出无地有税者四百家、有地无税者百余家，并订正税额，共追缴积欠的田赋80万贯。上述举措旨在（    ） A．掌握田亩实数 B．保障财政收入 C．适应税制变革 D．抑制土地兼并 12．（2025山东）1957年3月，毛泽东在中国共产党全国宣传工作会议上说：“中国社会很久以来就处在大变动中间了。抗日战争时期是大变动，解放战争时期也是大变动。……现在的变动比过去的变动深刻得多。”“深刻得多”是指（    ） A．建立了人民民主主义的国家 B．废除了封建地主土地所有制 C．初步实现了社会主义工业化 D．社会发生了根本性制度变革 13．（2023天津）1945年9月，陕甘宁边区参议会和政府决定将乡参议会改为乡人民代表会议，1946年4月，又规定边区、县、乡人民代表会议或参议会为人民管理政权机关；1947年11月，与土地改革运动相呼应，中共中央要求解放区政权自下而上地实行人民代表会议制。这反映了（    ） A．社会主要矛盾的变化 B．国家最高权力的重组 C．民族民主革命的胜利 D．民主联合政府的建立 14．（2025贵州）1984年，国务院相关部门撰写了《关于沿海地区经济发展的几个问题》的报告，把经济特区、开放城市、经济技术开发区比喻为桥头堡，要起跳板作用，上海、广州等大城市应当是“两个扇面，一个枢纽”，该报告受到党中央高度重视。这说明我国（    ） A．经济建设注重区域平衡 B．对外开放格局将进一步扩大 C．经济体制改革取得成效 D．沿海地区带动内陆全面发展 15．（2025安徽）有一份公文这样描述：“自近年学堂改章以来，后生初学大率皆喜新厌故，相习成风，骎骎乎有荒经蔑古之患。若明习科学而又研究经学者，甚难其选。诚恐大学经科一项，几无合格升等之人。”与此“描述”相关的史实是（    ） A．京师同文馆在北京设立 B．维新派主张废八股改试策论 C．清末新政推行教育改革 D．北洋政府建立文官考试制度 第Ⅱ卷 二、非选择题（本题共2小题，共40分） 16．（2024全国新课标卷）阅读材料，完成下列要求。（25分） 材料一 在同一块耕地上连续耕作，重视水利灌溉、粪肥使用及田间管理，是我国古代农业生产发展的重要特征。先秦出现的连作制在两汉发展成熟。魏晋南北朝时期冬小麦种植的推广，为豆类作物与大、小麦的轮作提供了条件，麦类作物收获量为播种量的44～200倍，唐代北方麦豆两熟制普及。宋代南方水稻育秧、插秧技术推广与提升，普遍实行稻麦轮作，同时圩田、梯田等大量出现。明清随着美洲作物的传入、双季稻的推广，轮作物种更为丰富，山地、丘陵等得到进一步利用。传统农业的不断发展，为中华文明生生不息提供了经济支撑。 ——摘编自赵德馨主编《中国经济通史》等 材料二 罗马帝国时期，农业中普遍采用轮作制。4世纪后，法兰克人从罗马人那里掌握了二圃耕作方式，轮流耕种全年耕地的1/2。10世纪起，重犁的采用以及长达300年的大垦荒运动，扩大了耕地面积。三圃制渐渐流行，耕地依自然条件划分为三大块，分别进行春播（大麦、燕麦等）秋收、秋播（小麦、黑麦等）夏收和休耕。耕地收割完毕和休耕的土地成为“敞地”，作为公用牧场。13世纪，豆科植物加入轮种，谷物收获量为播种量的3～4倍。14、15世纪，粗放农业开始向集约农业过渡，农业与畜牧业进一步结合，葡萄、啤酒花等经济作物种植面积大增，近代西欧农业的许多特征逐渐形成。 ——摘编自马克垚《西欧封建经济形态研究》等 （1）根据材料，概括中国与西欧古代农业在土地利用方式上的主要差异。（13分） （2）根据材料并结合所学知识，分别说明中国和西欧古代农业对文明发展的影响。（12分） 17．（2023北京）【柑橘与《橘录》】阅读材料，完成下列要求。（15分） 材料一 中国是最早栽培柑橘类果树的国家之一。宋代，柑橘的产销扩大。南方出现了温州、苏州、荆州和福州等多个柑橘生产中心，有众多专门贩运柑橘的商人。开封的酒肆内有温柑、金橘等多个品种，临安有专门售卖柑橘的市场“柑子团”。士大夫喜爱歌咏“橙黄橘绿”，苏轼自称“能手自接果木，尤好栽橘”。南宋韩彦直总结了柑橘栽培技术，撰成世界第一部柑橘专著《橘录》。该书将柑橘类果树分为3大类27种，分述植株、果实、食味和产地等，并介绍了栽培、去病、浇灌、采摘、收藏和入药等各项环节。 材料二 15世纪以后，中国的甜橙传入欧洲，哥伦布将其带到美洲。在甜橙基础上培育出的脐橙成为美洲重要品种。18世纪，瑞典植物学家奥斯贝克在广州记录了当地柑橘品种，并把标本带回国。19世纪初，英国从广州引进宽皮柑橘。 中国良种的引进，使欧美柑橘从药用、装饰转向食用为主，并形成商品化消费。西班牙在18世纪末就出现了商业化柑橘种植园。20世纪初，美国植物学家施永格在中国发现了宜昌橙等耐寒柑橘品种，将其引入美洲，用于改良品种。 《橘录》在欧、美、日均有流传。1923年，《橘录》英文版在欧洲最具影响力的汉学杂志《通报》上发表，法国汉学家伯希和为其撰写引言。世界柑橘业权威著作《柑橘产业》也多次引用《橘录》。 （1）概述宋代柑橘产销扩大的历史条件。（6分） （2）阅读材料，结合所学，简述中国柑橘品种和《橘录》在世界传播的影响。（9分） / 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $