第一单元 健康生活（知识梳理）-【黄冈名师天天练】2026-2027学年六年级上册科学同步辅导与测试（教科版·新教材）

).第一单元{ 健康生活 第1课生长发育的信息 1.国家体质健康标准6年级体质检测的项目有体重指数 BMI、肺活量、50米跑、坐位体前屈、一分钟跳绳、一分 钟仰卧起坐、50米×8往返跑。 2.体重指数=体重（千克）÷[身高（米）×身高（米）] 3.国家体质健康标准 国家学生体质健康标准（六年级） 项目 等级 男生 女生 体重指数BM 低体重 ≤14.6 ≤14.1 正常 14.721.8 14.220.8 (单位： 超重 21.924.5 20.9≈23.6 千克/米) 肥胖 ≥24.6 ≥23.7 优秀 30003200 2300~2500 肺活量 25003000 2100~2300 良好 (单位：毫升) (不含) (不含) 15002500 12002100 及格 (不含) (不含) 优秀 8.4~8.2 8.48.2 50米跑 8.6~8.4 9.08.4 良好 (单位：秒) (不含) (不含) 10.68.6 11.0≈9.0 及格 (不含) (不含) 1 续表 项目 等级 男生 女生 优秀 14.0~16.6 17.519.9 坐位体前屈 9.014.0 12.917.5 良好 (单位：厘米) (不含) (不含) 4.09.0 1.912.9 及格 (不含) (不含) 优秀 147157 152~166 一分钟跳绳 135147 136~152 良好 (单位：次) (不含) (不含) 65~135 及格 66~136(不含) (不含) 优秀 4551 45~49 一分钟仰卧 3945 39≈45 起坐 良好 (不含) (不含) (单位：次) 1939 1939 及格 (不含) (不含) 优秀 1'36"1'30" 1'43"1'37" 50米×8往 返跑 1'42"1'36" 1'49"~1'43" 良好 (单位： (不含) (不含) 分·秒) 2'12"1'42” 2'19"1'49" 及格 (不含) (不含) 2 4.影响青少年身体健康的因素包括遗传、饮食习惯、睡眠 时间、体育锻炼、学习压力以及周围环境等。 5.青少年时期是生长发育最旺盛的时期，对我们的一生 有着重要的影响，因此，养成良好的生活方式和习惯非 常重要。 6.无论是动物还是植物，它们的生长都需要从环境中获 得物质和能量。 第2课食物中的营养 1.我们吃的食物种类很多，营养也很丰富。 2.食物中的营养物质通常分为糖类、脂肪、蛋白质、无机盐、 维生素和水。 3.糖类：又称碳水化合物，平常我们吃的主食，如馒头、米 饭、面包等都含有糖类。糖类的主要功能是为人体的 生命活动提供能量。 4.脂肪：重要的储能物质和组织细胞的结构成分。在食 物中，动物的油脂、从植物果实或种子中提取的植物油， 都富含脂肪。 5.蛋白质：构成细胞的基础物质，主要来源是肉、蛋、奶和 豆类食品。蛋白质还用于更新和修补组织细胞，也可 以为人体提供能量。 6.无机盐：食盐、牛奶、瘦肉等富含一类人体必需的营养 物质，叫无机盐。人类的某些疾病与各种无机盐的摄 入不足或过量有关。 3 7.维生素：大部分维生素人体自身不能合成，必须从食物 中摄取，缺乏维生素就会生病。 8.水：人体内最好的润滑剂和溶剂，人体的各项生命活动 都离不开水。 9.检验食物中脂肪的方法：先用食用油在纸上涂抹，出现 的油迹不会消失，这说明食用油中存在脂肪。再用其 他食物在纸上涂抹，把留下的痕迹与食用油的油迹进 行比较。 在纸上涂抹（脂肪） 滴碘酒（淀粉） 10.检验食物中的糖类（淀粉）的方法：用滴管或棉签取一 点碘酒滴或涂在食物上，如果出现蓝紫色，则说明食 物中有淀粉。 11.保持食物营养的方法：①清洗蔬菜的过程中，不要将 切碎的蔬菜长时间浸泡在水中，因为水溶性维生素会 溶解在水中流失掉。②蒸米饭前，淘米次数不必太 多，也不必用力揉搓，以减少维生素、蛋白质等营养物 质的流失。 12.营养成分表提供了食品所含营养物质的信息，我们可 以利用这些信息选择对自己健康有利的食物。 4 第3课营养要均衡 1.我们每天要吃多种多样的食物，以获得丰富的营养。 2.平衡膳食宝塔呈现了我们在一天中需要的食物种类。 其中最顶层的是盐和油，最底层的是水和谷薯类。 <5克/天 油 25-30克/天 奶及奶制品300克/天 大豆 105克/周 坚果 50-70克/周 畜禽肉 50克/天 水产品 50克/天 蛋类 40-50克/天 蔬菜类 400-450克/天 水果类 200-300克/天 谷类 225-250克/天 一全谷物和杂豆30-70克/天 薯类 25-50克/天 水1100~1300毫升/天 11~13岁学龄儿童平衡膳食宝塔 3.一天食物的类型可以分为肉类、菜类、主食类和其他。 4.平衡膳食准则：①主动参与食物选择和制作，提高营养 素养。②吃好早餐，合理选择零食，培养健康饮食行 为。③天天喝奶，足量饮水，少喝含糖饮料，禁止饮酒。 ④多户外活动，少视屏时间，每天60分钟以上的中高 强度身体活动。⑤定期监测体格发育，保持体重适宜 增长。 5 5.女生10岁左右，男生12岁左右就会进入身体第二个快 速生长的时期一一青春期。在这个时期我们的身高和 体重会有较为明显的增长。同时骨骼、肌肉、脏器的生 长都需要大量的营养。 6.对营养均衡中的“均衡”的理解：“均衡”不是简单地“什 么都吃一点”，而是要做到以下四个方面的合理搭配与 适量控制：(1)食物种类均衡：食物多样，分层满足需 求，一天中需要摄入谷类、薯类、蔬菜、水果、肉/鱼/蛋/ 豆、奶及奶制品、坚果等多种食物。从“平衡膳食宝塔” 可以看出：下层食物（如谷类、蔬菜）是基础，食用量应 最大；越往上（如油、盐）食用量应越少。(2)数量均衡： 各层食物的摄入量要符合推荐范围。不能肉吃很多、 菜吃很少，也不能主食过多、奶豆类过少。(3)搭配均 衡：每餐和一天内，不同食物类型要合理组合。均衡的 搭配应该是：主食十蔬菜十蛋白质食物（肉/蛋/豆）十 奶/水果都要有。(4)行为均衡：饮食习惯、饮水、运动 也要协调。 第4课身体的“总指挥” 1.脑作为身体的“总指挥”，是人体非常重要且活跃的器 官，它每天需要消耗大量的能量。 2.脑位于颅腔内，包括大脑、小脑和脑干等部分。脑与 脊髓相连。脑和脊髓联系着的神经分布到身体的各个 6 部分。大脑是人体的控制中心，包括左、右两个大脑半 球。大脑控制着人体的大部分生命活动现象，如运动、 语言、视觉、记忆、思维、情绪等。小脑具有协调运动和 维持身体平衡的作用，脑干负责调节许多基本生命活 动，如呼吸，心跳等。 大脑 左大脑半球 右大脑半球 (控制右侧 (控制左侧 小脑 身体) 身体) 脑干 脑 3.体验30秒的脑记忆游戏 (1)两个学生记忆的词语个数不同，说明不同的人，脑 相同功能的强弱是不同的。 (2)同一个学生记忆词语（抽象记忆）的个数和记忆物 品（形象记忆）的个数不同，说明同一个人，脑不同 功能的强弱也是不同的。 4.研究发现，脑有很多不同的分区，它们分工合作，负责 人体的各种活动。脑也是一个巨大的存储器，能够 存储大量信息，并能及时调取出来。这些强大的功能， 能够让人体在短时间内作出很多反应。 5.脑承担着巨大的工作量，脑所消耗的能量占到了人体 所需能量的五分之一左右，所以充足的营养和睡眠才 能保持大脑的活力。大脑感到疲倦时，适当地做一些 学习、工作之外的事情，例如运动、听音乐、画画等都可 以让脑得到休息。 7 6.脑柔软得像豆腐一样，猛烈的撞击会对脑造成伤害。 颅骨可以保护大脑，但在特定情况下我们仍旧需要借 助头盔来增强对脑的保护。 第5课 睡眠要充足 1.良好的睡眠是身体健康的基础，小学生每天睡眠时间 应达到10小时。 2.长期睡眠不足会影响大脑的休息，造成记忆力、注意力 下降，精神不集中，从而影响学习效果。 3.制订调查睡眠情况研究计划包括：①分析选题的意义； ②确定研究目标；③制订研究计划；④撰写研究报告。 4.要想有好的睡眠，就要做好学习、生活安排，保证睡眠 时长；睡前不做强度过大的运动，不喝有刺激性的饮 料，如咖啡、茶等；不要养成睡前看手机的习惯。 5.世界睡眠日是3月21日。 第6课管理我们的情绪 1.每个人都会有情绪，保持积极向上的正面情绪，有利于 健康。 2.我们有快乐、愤怒、悲伤、恐惧等情绪。 3.在生活中，我们可能会由于别人的误解或遇到了困难 等而感到紧张。轻度的紧张有利于解决问题，但过度 的紧张会影响我们的健康。遇到这样的情绪问题，多 跟好朋友、家长或老师说一说，寻求他们的帮助。 8 4.制作压力疏解盒 把你认为能有效疏解压力的方法，分别写在不同的纸 条上，装进一个盒子里。当你感受到压力的时候，从盒 子里任意取出一张纸条，尝试使用上面记录的方法来 疏解压力。（管理压力的方法：①体育锻炼；②充足的 睡眠；③和好朋友倾诉；④听音乐；⑤哭泣；⑥写作； ⑦调整目标和期望) 第7课制订健康生话计划 1.遇到生理和心理健康问题可以寻求专业医生帮助，而 自己调节和控制也是非常重要的方法，制订健康生活 计划就是有效的方法之一。 2.怎样制订健康生活计划：①确定我们想要实现的健康 目标。②明确实现这个目标应养成的习惯。③制定每 天具体的实践计划。④记录计划的执行效果。 3.“平衡膳食”“合理运动”“充足睡眠”是健康生活的基本 要素。 4.对于健康问题只考虑一个方面是不够的，需要我们从 多个方面做好准备和计划。 单元小结 我们正处在快速生长的青春期，身体健康状况会明 显地影响学习、生活和社交。想要拥有健康的身体，不仅 要满足平衡膳食、充足睡眠、合理运动等健康生活基本 9 要求，还需要有一个健康的大脑以保持活跃的思维和良 好的情绪。 科学阅读： 1.保持身体的清洁 (1)我们要勤洗澡，保持身体清洁卫生。 (2)清洗内衣和袜子的时候应分开清洗，因为袜子很容 易沾染细菌，并传给内衣。在清洗前，可以使用适 量的家用消毒液浸泡袜子一段时间，杀灭细菌。 2.脑的功能 大脑的主要组成部分包括额叶、颞叶、枕叶、顶叶等，每 个脑叶负责执行特定的功能。额叶，通常认为它具有 精神功能和思维功能。颞叶可以处理声音和语言，同 时部分长时记忆也在这里加工。枕叶，它的主要功能 是视觉加工。顶叶，主要负责定位、计算和某些类型的 识别等功能。 10