16.水的蒸发与凝结（课件）-2026-2027学年科学五年级上册粤教粤科版

该小学科学课件围绕水的蒸发与凝结展开，通过小水滴“晶晶”的故事导入，引导学生思考水的变化，再通过对比实验（蒸发的温度、空气流动变量，凝结的冷热饮料对比）探究原理，构建从现象到应用的学习支架。 其亮点是以探究实践为核心，通过分组实验（如不同环境变量的蒸发实验）培养科学思维，记录数据并推理论证影响蒸发的因素，凝结实验用生活材料直观展示原理，强化科学观念。学生通过动手实验理解抽象概念，教师可利用结构化方案提升教学效率。

粤教版小学《科学》五年级上册第四单元 16. 水的蒸发与凝结 想一想： 这些水“跑”到哪里去了？ “小朋友们好，我是小水滴‘晶晶’！昨天我和伙伴们在操场玩耍，暖暖的阳光照在身上可舒服啦。可是，没过一会儿，身边的小伙伴越来越少，最后竟然都不见了！ 想一想： 这些水真的彻底“跑”掉了吗？它们变成了什么模样？ 探究实验一：蒸发的“秘密” 第一步：集齐实验“小伙伴” 我们需要准备：3个完全相同的烧杯、足量的清水、记号笔，以及用来模拟不同环境的“神器”——取暖灯和小风扇。 第二步：给水面画个“起跑线” 向烧杯倒入等量清水，确保水面高度完全一致。用记号笔沿水面画出刻度线，这就是水位变化的“初始起点”，方便后续观察对比哦！ 分组实验做好记录 01. 分组实验：设置不同环境变量 1号杯作为对照组自然放置； 2号杯用取暖灯照射，模拟高温环境； 3号杯用风扇吹向水面，模拟空气流动的环境。 02. 观察记录：水位变化有规律 静置一段时间观察水位变化，并做好记录。 观察并记录： 将不同时间三个烧杯中水的体积读数记录在下表中。 1. 温度越高，蒸发越快 2号烧杯被取暖灯照射，温度最高，水位下降得最多，这说明环境温度越高，水分子运动越活跃，水蒸发的速度也就越快。 2. 空气流动越快，蒸发越快 3号烧杯被风扇吹，空气流动速度最快，水位下降比1号烧杯快。流动的空气能带走液面上方的水蒸气，从而加速水的蒸发过程。 💡 总结：水的蒸发速度与温度和空气流动速度紧密相关。 水变成水蒸气就像我们跑步一样，需要消耗“能量”——也就是吸收周围的热量。 实验结论 想一想： 空气中的水蒸气还能变成水吗？ 当空气中温暖的水蒸气，飘到冰冷的物体表面时，就会迅速冷却下来。于是，它就从我们看不见的气体状态，重新变回了看得见的、一颗颗小小的液态水珠，附着在杯壁上。 实验二：捕捉凝结的水珠 01. 准备好“主角” 只需要准备两罐完全一样、还没开封的碳酸饮料。 02. 给饮料“分家”静置 ① 把其中一罐饮料轻轻放进冰箱的冷藏室里；② 另一罐就放在室内桌子上； ③ 耐心等待一段时间，让它们充分适应各自的环境温度，不要提前打开哦！ 01. 取出冷藏饮料 轻轻打开冰箱门，将冷藏了一段时间的饮料罐小心取出来，注意不要让手的温度影响它哦。 02. 放置进行对比 把刚取出的冷藏饮料，和另一罐一直放在桌子上、处于室温的饮料，紧紧并排放在一起。 03. 仔细观察外壁 现在，请睁大眼睛，专注观察两个饮料罐的外壁表面，看看它们有什么不一样的变化？ 观察实验现象： 实验结论： 01. 实验现象大不同 冰箱取出：外壁布满密密麻麻的小水珠，像“出汗”了一样。 室温放置：外壁始终保持干燥，没有任何水珠出现。 02. 科学原理揭秘 空气中充满看不见的水蒸气。当它遇到冰冷的罐壁时，温度骤降，就会冷却“液化”成看得见的小水珠。而室温罐与空气温度一致，自然不会发生这一变化。 我们的发现： 小水滴的环球旅行 看！这就是小水滴在自然界中不断循环的奇妙旅程，从大海到天空，再回到大地，生生不息。 01. 蒸发 太阳公公送来热量，大海、湖泊里的水受热变成水蒸气，轻飘飘地升到了空中。 02. 凝结 水蒸气越飞越高，遇到高空的冷空气，凝结成无数小水滴，聚在一起就变成了美丽的云。 03. 降水 小水滴越来越多、越来越重，空气托不住时就变成雨落下。天冷时，还会变成雪或冰雹哦！ 04. 回归 雨水落到地面，汇入江河湖海，或者悄悄渗入地下，静静地等待下一次奇妙旅行的开始。 1. 夏天从冰箱拿出饮料，瓶壁出现小水珠，这是哪种现象？ A. 蒸发 B. 凝结 C. 融化 B 凝结 2. 湿衣服晾在通风的地方干得快，这是因为什么原因呢？ A. 流速快温度高 B. 流速快温度低 C. 流速快，加快水蒸发 C 加快水的蒸发 3. 下列生活中的常见现象，哪一个属于“蒸发”现象？ A. 地上的水变干 B. 窗上的冰花 C. 草叶上的露珠 A 水变成水蒸气跑掉了 选一选： 小小判官 · 明辨是非 1. 水蒸气是白色的，我们可以看见。 2. 水蒸发时会吸收热量，所以游泳后上岸会感觉冷。 3. 云和雾都是由大量悬浮在空气中的小水滴组成的。 智慧挑战 · 探索奥秘 1. 为什么冬天从嘴里呼出的气会变成“白气”，而夏天却不会有这种现象呢？ 2. 妈妈用湿毛巾给发烧的小明敷额头来降温，这是利用了什么科学原理呢？ 3. 请你当小小科学家，设计一个方案，让一块湿手帕能干得更快一些。 $