内容正文:
第2章细胞的结构和功能
第2节
细胞中的无机物
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水在细胞中以两种形式存在:绝大部分是游离状态,
自由水
结合水
可以自由流动,叫作自由水;一部分与细胞内其他
ce
物质结合,叫作结合水。
·可自由流动
·与物质结合
·代谢活豚
·构成细胞结构
2.水分子由2个原子和1个氧原子构成,
由于氨吸引
极性分子
共用电子能力更强,使水分子成为极性分子,
有正负两极
因此水是良好的溶剂。
易与其他
物质相旺作用
3.水分子之间靠氢键结合,使水具有较高的比热容,
氢键使水的
有利于维持生命系统的稳定性。
比热容高,
温度不易
发生刷烈发化
4.
细胞内自由水所占比例越大,细胞的代谢就越旺盛;
自由水多→代谢旺盛
结合水越多,细胞抵抗干旱和寒冷等不良环境的能
结合水多→抗逆性强
力越强。
5.
自由水成少,
将种子晒干主要是减少了其中自由水的含量,
代谢降低,
使其代谢水平降低,使于储藏。
使于储藏
6.
细胞中大多数无机盐以离子的形式存在,
以离子形式存在
如Na、K*、Ca2+等。
参与生命活动
7.Mg是构成叶绿素的元素,Fe是构成血红素的元素。
叶绿素(含Mg)
血红素(含Fe)
8.
哺乳动物血液中Ca+含量太低会出现抽搐等症状,
血钙过低→抽搐
这说明无机盐对维持生命活动有重要作用。
(血钙过高一肌无力)
自由水
etap
易
【易错1】自由水是良好的溶剂,参与代谢;结合水是细胞结构的重要组成部分。
结合水
参与代谢
构成结构
自由水/结合水比信
辨
【易错2】自由水/结合水比值越高,细胞代谢越旺盛,但抗逆性越弱。
高
代谢肠
低
抗逆性遍
【易错3】无机盐多数以离子形式存在,是细胞内某些复杂化合物的组成成分,
并维持生命活动。
血钙过低
血钙过高
【易错4】抽搐与血钙过低有关,而血钙过高则可能导致肌无力。
一抽搐
→肌无力