Unit 5 Food we eat（单元解读讲义）-2026-2027学年人教PEP版英语五年级上册

本讲义围绕小学英语“Food we eat”单元，系统梳理食物饮品词汇（beef, dumpling等）、植物部位词汇（seed, stem等）、点餐句型（What would you like to eat/drink? I'd like...）、来源句型（Where does...come from?）及字母组合oo发音规则（/ʊ/和/uː/），构建从基础交际到食物来源探究再到植物科普与项目实践的学习支架。 该资料以“饮食与健康”“植物与农业”双主题融合多模态语篇，通过情境教学（餐厅点餐）、任务驱动（植物生长展示）及跨学科活动（科学种植、劳动体验），培育文化意识（中华饮食文化）、思维品质（逻辑梳理植物生长），课中辅助真实语境创设提升教学效果，课后助力学生项目实践与知识查漏补缺。

Unit 5 Food we eat 单元解读讲义 一、新课标理念解读 本单元以"人与自我"范畴下的"饮食与健康"及"人与自然"范畴下的"植物与农业"为双主题主线，围绕核心问题 "How do we get food?"（我们如何获得食物？） 展开，引导学生从"认识食物品类、表达饮食需求"走向"探寻食物来源、辨别植物可食用部位"，最终理解"植物生长与食物获取、健康饮食与珍惜劳动成果"之间的深层联系。 依据《义务教育英语课程标准（2022年版·2025年修订）》要求，本单元教学注重： 1. 以主题为引领：以"食物"为线索，整合点餐交际、语音拼读、科普阅读、项目实践等多模态语篇，实现语言学习与主题意义探究的融合。 2. 以语篇为依托：借助点餐对话、配图科普短文、说明文等多样化语篇，帮助学生获取信息、建构知识、表达观点。 3. 以活动为路径：通过 Listen and tick、Look write and role-play、Make a presentation 等活动，推动学生在"学习理解—应用实践—迁移创新"中发展核心素养。 4. 文化意识培育：通过认识饺子、粽子、茶叶等中华特色饮食，以及椰子、莲藕等本土物产，增强文化认同感与自豪感。 二、单元课时划分 课时 板块 课型 子主题 核心内容 第1课时 Part A Let's talk 听说课 点餐表达 询问想吃/喝什么：What would you like to eat/drink? I'd like... 第2课时 Part A Let's learn 词汇课 食物词汇 食物饮品词汇：beef, dumpling, tea, hamburger, ice cream 第3课时 Part A Let's spell 语音课 语音拼读 字母组合 oo 的两种发音：/ʊ/ 与 /uː/ 第4课时 Part B Let's talk 听说课 食物来源 询问食物产地：Where does...come from? It comes from... 第5课时 Part B Let's learn 词汇课 植物部位 植物部位词汇：seed, stem, root, leaf/leaves 第6课时 Part B Read and write + C 读写项目课 植物科普 阅读 The lotus plant，完成 Project 植物生长展示 三、单元内容分析 3.1 语篇分析 本单元共涉及六个主要语篇： 语篇一（A Let's talk）：家庭点餐对话。Oliver 放学回家肚子饿了，妈妈询问他想吃什么，Oliver 点牛肉和米饭，妈妈建议加鸡汤和沙拉，并提醒冰淇淋只能吃一点点。对话渗透"合理膳食、蔬菜有益健康"的饮食观念。 语篇二（A Let's learn）：配图词汇语篇。呈现 Zhang Peng 想吃饺子和牛肉、想喝绿茶；Amy 想吃汉堡包和冰淇淋，帮助学生建立食物词汇与点餐句型之间的联系。 语篇三（A Let's spell）：语音歌谣。围绕 cookbook 情境，通过 chant 帮助学生感知字母组合 oo 在 book, cook, foot, good 中发 /ʊ/，在 too, tool, zoo, cool, food 中发 /uː/。 语篇四（B Let's talk）：食物来源对话。Mrs Green 和 Binbin 讨论最爱水果椰子，Binbin 说明喜欢椰子的原因（椰子水好喝又健康），介绍椰子的多种用途（烹饪、建房），最后提到椰子来自海南。对话自然引出 Where does...come from? 句型。 语篇五（B Let's learn）：配图短句。通过 Amy 种植胡萝卜的全过程（从种子到拔出来），呈现 seed, stem, root, leaves 等植物部位词汇，并讨论不同蔬菜的可食用部位（胡萝卜吃根、芹菜吃茎和叶、卷心菜吃叶、豌豆吃种子）。 语篇六（B Read and write）：科普短文 The lotus plant。介绍莲花的生长环境（湖泊）、外形特点、可食用部位（根、叶、种子），并辅以 C Project 植物生长展示任务和 Reading time 绘本 The history of tea。 3.2 语言知识 语音：字母组合 oo 的发音规则——/ʊ/（book, cook, foot, good, look）与 /uː/（too, tool, zoo, cool, food）。 词汇（必会）：beef 牛肉, ice cream 冰激凌, dumpling 饺子, tea 茶, hamburger 汉堡包, hungry 饥饿的, little 少许, coconut 椰子, seed 种子, stem 茎, root 根, lake 湖, world 世界, round 圆形的, different 不同的, way 方法。 句型： · What would you like to eat/drink? — I'd like... · Would you like some...? — Yes, please. / No, thank you. · Can I have some...? — Yes, but just a little. · Where does...come from? — It comes from... · Does every plant have a seed? — No. Some plants don't have seeds at all. 四、单元教学目标 4.1 语言能力目标 1. 能听懂、会说、会读、会写 beef, dumpling, tea, hamburger, ice cream 等食物饮品词汇及 seed, stem, root, leaf 等植物部位词汇。 2. 能在点餐情境中运用 What would you like to eat/drink? I'd like... 等句型进行交际。 3. 能掌握字母组合 oo 的两种发音规则，并运用规则拼读、拼写单词。 4. 能读懂配图科普短文，提取莲花等相关植物信息并完成信息整理。 4.2 文化意识目标 1. 了解饺子、茶叶等中华特色饮食文化，增强文化认同感。 2. 认识海南椰子、云南茶叶等本土物产，增进对祖国物产的热爱。 3. 树立健康饮食、均衡膳食、珍惜粮食的意识。 4.3 思维品质目标 1. 能通过观察、比较、归纳发现 oo 的发音规律。 2. 能借助图表梳理植物生长过程及各部位用途，发展逻辑思维能力。 3. 能辩证思考"是否所有植物都有种子"等问题，培养批判性思维。 4.4 学习能力目标 1. 学会利用图片、上下文语境推测词义。 2. 能运用表格、思维导图等工具整理信息。 3. 能在小组合作中完成点餐、植物生长展示等项目任务。 五、教学重难点 5.1 教学重点 1. 掌握食物饮品与植物部位的核心词汇，理解其意义并正确运用。 2. 掌握点餐句型 What would you like to eat/drink? I'd like... 与来源询问句型 Where does...come from? 的交际运用。 3. 掌握字母组合 oo 的两种发音规则及对应单词。 5.2 教学难点 1. oo 两种发音 /ʊ/ 与 /uː/ 的准确区分与灵活运用。 2. 植物部位词汇（seed, stem, root, leaf/leaves）的意义辨析与正确运用。 3. 综合运用所学语言描述植物生长过程，完成项目展示。 六、学情分析 五年级学生经过前四个单元及三、四年级的学习，已经掌握了食物、水果等基础词汇和点餐等基本表达，具备一定的听说能力和自然拼读基础。但学生对植物生长过程、食物来源等科普类知识接触较少，植物部位词汇几乎为零基础；同时 oo 长短音辨析、科普文本的信息梳理对学生而言具有一定挑战性。教学中应充分利用实物、图片、视频等直观资源，创设真实点餐与探究情境，通过层层递进的活动帮助学生突破难点。 七、教学策略 1. 情境教学法：创设餐厅点餐、农场探秘等真实情境，让学生在真实语境中感知和运用语言。 2. 任务型教学法：以"点餐小达人""植物成长日记""茶文化小使者"等任务驱动学习。 3. 自然拼读法：通过观察、归纳、对比，帮助学生掌握 oo 的发音规律。 4. 合作学习法：通过小组对话、角色扮演、合作展示等活动，促进学生交流与协作。 5. 跨学科融合：融合科学（植物生长）、劳动（种植体验）、道德与法治（珍惜粮食）等学科内容。 八、教学准备 多媒体课件、点餐菜单卡片、食物与植物图片、单词卡、音频视频资源、植物生长观察记录表、评价量表等。 九、跨学科融合建议 1. 与科学融合：观察植物生长过程，认识根、茎、叶、种子等部位及其功能，可结合科学课"植物的生长"单元开展种植实践活动。 2. 与劳动教育融合：开展"小菜园种植""我是小厨师"等劳动体验活动，体会食物来之不易，养成珍惜粮食的习惯。 3. 与道德与法治融合：结合"健康饮食""节约粮食"主题，开展饮食健康小调查、光盘行动倡议等活动。 4. 与文化传承融合：结合茶文化、饺子文化等中华饮食文化，开展"中华美食我知道"主题分享活动，增强文化自信。 学科网（北京）股份有限公司 $