1.3 营养要均衡 课时练习-2026-2027学年科学六年级上册教科版

**基本信息** 聚焦“营养要均衡”核心知识点，通过基础概念辨析、生活情境应用、综合问题解决三层设计，实现从科学观念建构到健康生活态度养成的递进巩固。 **分层设计** |层次|知识覆盖|设计特色| |----|----------|----------| |基础层|平衡膳食宝塔结构、营养均衡基本要求|以选择/判断题为主，如“宝塔底层食物比重”等单一知识点直接考查，夯实科学观念| |提升层|营养知识辨析与实际应用|融入名校真题（如“西瓜是否有营养”）及生活问题（如减肥饮食），通过辨析培养科学思维| |综合层|生活情境中的营养搭配|以“小明午餐案例”情境题，综合运用膳食宝塔知识分析饮食合理性，促进探究实践与态度责任养成|

3. 营养要均衡 在方框中填写合适的名称： 一、选择题。 1. 小明学习本课后知道早餐要吃好。下列早餐中，最合理的一份是( )。 A. 油条、稀饭 B. 牛奶、面包、苹果 C. 牛奶、牛排、鸡蛋 2.根据“11～13岁学龄儿童平衡膳食宝塔”,吃的最少的应该是( )。 A. 奶制品和豆类 B. 米面类和杂粮 C. 油和盐 3.【名校真题】下列关于食物营养的描述，正确的是( )。 A. 西瓜几乎不含淀粉、脂肪、蛋白质，所以它没有营养 B. 每一种食物所含的营养是有限的，我们需要合理搭配，均衡膳食 C. 马铃薯里有丰富的淀粉，我们只吃马铃薯就可以健康成长 4.小明的妈妈想控制饮食减肥，下列饮食方法中，合适的是( )。 A. 只吃新鲜水果 B. 早餐和午餐要吃饱，晚餐不要吃 C. 各种食物都要吃，但不要吃太饱 5.关于“11～13岁学龄儿童平衡膳食宝塔”,以下说法中正确的是( )。 A. “宝塔”各层的面积和食物在“宝塔”中的比重相同 B. “ 宝塔”底层面积大，食物比重多，应该多吃 C. “宝塔”底层面积小，食物比重小，应该少吃 6. 小明要参加学校组织的户外拓展活动，妈妈需要为他准备午餐。可供选择的食物有米饭、馒头、烤鸡翅、凉拌黄瓜、牛奶、果汁、巧克力。为了让小明在拓展活动中有充足的能量且营养均衡，比较合理的搭配方案是( )。 A. 米饭、烤鸡翅、巧克力 B. 馒头、巧克力、牛奶 C. 米饭、烤鸡翅、果汁 7. 我国民间有许多传统膳食，如“腊八粥”,其营养成分特点是( )。 A. 营养成分单一 B. 营养成分较为全面 C. 没有营养 8. 小明在班级和同学开展关于“吃什么,怎么吃”的讨论，你认为比较合理的说法 是( )。 A. 肉既好吃又有营养，吃肉就可以不吃蔬菜 B. 不同食物含有不同的营养成分，选择食物要多样化、不偏食 C. 每天吃的食物不超量即可，不必关注吃什么、怎么吃的问题 二、判断题。 1.【名校真题】“平衡膳食宝塔”中，食用量应最大的是蔬菜。 ( ) 2.小明正在减肥，所有含有脂肪的食物他全部不吃，这有利于他的健康。 ( ) 3.合理的膳食应荤素搭配。 ( ) 4.十一、十二岁是人身体进人迅速发育的阶段，此时盲目地减肥或无节制地进食都会对身体造成 伤害。 ( ) 5.如果我们没有吃早餐，可以在中餐、晚餐时多吃一点，只要一天摄入的食物营养符合总量就可 以了。 ( ) 三、中午小明妈妈做了很多好吃的，芹菜炒牛肉、咖喱鸡块、清蒸基围虾、炒青菜、排骨汤等。小明吃了半碗米饭、半碗面条和一些牛肉、排骨、虾、鸡块就饱了，在妈妈的要求下又吃了两片青菜。据此回答下列小题。 1.根据“11～13岁学龄儿童平衡膳食宝塔”,小明吃的米饭、面条属于( )。 A. 水果类 B. 蔬菜类 C. 谷类 2.“11～13岁学龄儿童平衡膳食宝塔”里的食物很多，我们应该做到不挑食、不偏食，这主要是因为( )。 A. 不挑食、不偏食，味道才更美 B. 不挑食、不偏食，才能获取均衡的营养 C. 不挑食、不偏食，有利于增加农民收人 3.依据“11～13岁学龄儿童平衡膳食宝塔”,我们建议小明的晚餐要( )。 A. 增加米饭，减少蔬菜 B. 增加肉类，减少鱼虾 C. 增加蔬菜和水果，适当减少畜禽肉和鱼虾 3. 营养要均衡 油 蛋类 薯类 一、1 . B 2.C 3.B 4.C 5.B 6.C 7.B 8.B 二、1.× 2.×解析：人体的生命活动需要多种营养的支持，只有合理膳食，才能获得均衡的营养，所以不能不吃脂肪。 3.√ 4.√ 5.× 三、1. C 2.B 3.C 学科网（北京）股份有限公司 $