2.3细胞中的糖类和脂质 同步练习2026-2027学年高一上学期生物人教版必修1

**基本信息** 聚焦糖类和脂质核心概念，通过基础辨析-综合应用-情境探究三层设计，构建从概念理解到生命观念形成的巩固路径，适配新授课知识内化需求。 **分层设计** |层次|知识覆盖|设计特色| |----|----------|----------| |基础层|糖类/脂质的元素组成、种类及功能|10道单选题，如第1题考查糖类组成元素，第5题辨析脂肪结构，强化结构与功能观| |进阶层|物质转化与跨知识点联系|5道单选题，如第15题结合表格数据比较脂肪与糖类氧化分解，培养科学思维| |综合层|实际情境中的应用分析|3道非选择题，如第18题马拉松能源物质代谢，体现物质与能量观，落实探究实践|

2.3细胞中的糖类和脂质 学校:___________姓名：___________班级：___________得分：___________ 一、单选题 1. 糖类是动植物细胞中重要的组成成分，下列关于糖类的说法中不正确的是(　 　) A．糖类主要是由C、H、O三种元素组成的 B．糖类是生物体的主要能源物质 C．糖原、淀粉和几丁质都是动物细胞内的多糖 D．纤维素是构成植物细胞壁的主要成分 2. 下列关于生物体内糖类物质的叙述，正确的是(　 　) A．麦芽糖在动植物细胞中都能检测到 B．单糖、二糖和多糖在细胞内可以相互转化 C．糖类物质都是细胞内的能源物质 D．糖类物质在细胞内不能储存 3. 糖类是细胞中主要的能源物质，但不同的糖类在细胞中功能又有所不同。下面几种糖类与功能对应关系正确的是(　 　) A．植物细胞中储能物质——糖原 B．甘薯的主要成分——淀粉 C．“生命的燃料”——蔗糖 D．DNA的组成成分——核糖 4. 目前很多广告语存在科学性错误，下列你认为正确的是(　 　) A．无糖饼干没有甜味，属于无糖食品 B．某品牌口服液含有丰富的N、P、Zn等微量元素 C．某地大棚蔬菜，天然种植，不含任何化学元素，是真正的绿色食品 D．某品牌鱼肝油，含有丰富的维生素D，有助于宝宝骨骼健康 5. 下列关于脂肪和磷脂结构组成，叙述错误的是(　 　) A．脂肪是由三分子磷酸与一分子甘油组成的甘油三酯 B．植物脂肪大多含不饱和脂肪酸，动物脂肪大多含饱和脂肪酸 C．饱和脂肪酸室温常呈液态原因是饱和脂肪酸的熔点较高 D．磷脂是由甘油和磷酸及其他衍生物结合形成的 6. 下列关于多糖的说法中正确的是( ) A．几丁质是多糖，被称为人类的第七营养素 B．牛、羊能自主消化吸收食物中的纤维素，并从中获得能量 C．在血糖浓度降低时，肌糖原便分解产生葡萄糖补充到血液中 D．淀粉必须被消化分解成葡萄糖才能被肠道细胞吸收 7. 某生物体内能发生如下反应：淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原。则下面的说法不正确的是（　 　） A．此生物一定是动物，因为能合成糖原 B．淀粉和糖原都属于多糖 C．此生物一定是动物，因为能利用葡萄糖 D．糖类在生物体内是主要的能源物质 8. 在元素组成上,糖原与脂肪的主要区别是糖类分子中( ) A. 只含 C、H、O B. O原子比例高 B. H原子比例高 D. C原子比例高 9. 糖类广泛地存在于动植物细胞中,在生物体中发挥着重要的作用。下列有关糖的叙述中,不正确的是( ) A.发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生葡萄糖 B.葡萄糖等还原糖加斐林试剂后会直接生成砖红色沉淀 C.葡萄糖、麦芽糖和果糖均有还原性 D.乳糖、麦芽糖等不能被小肠上皮细胞直接吸收 10. 下列各组物质中,在元素组成上最相似的一组是（ ） A.核糖、脂肪、磷脂 B.麦芽糖、葡萄糖、脂肪 C.性激素、几丁质、磷脂 D.淀粉、乳糖、人血红蛋白 11. 下列关于脂质的叙述，正确的是(　 　) A．脂肪与糖类的元素组成完全相同，但各元素的比例不同 B．磷脂参与构成酵母菌和蓝细菌的生物膜系统的基本骨架 C．胆固醇是人、动物和植物细胞膜的重要组成成分 D．脂质是储能物质，不参与哺乳动物生命活动的调节 12. 下列有关脂质的叙述错误的是（ ） A.胆固醇和雌性激素属于固醇类脂质 B.脂质在哺乳动物精子形成中具有重要作用 C.脂肪含有大量的能量是由于其分子中氧的含量多，氢的含量少 D.脂质具有构成生物膜、调节代谢和储存能量等生物学功能 13. 下列有关脂质的描述正确的是(　 　) A．胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，同时还能够参与血液中糖类的运输 B．细胞膜上都有脂肪 C．维生素D能够促进人体对钙和磷的吸收利用，所以在补钙的同时需要补充一定量的维生素D D．性激素是一种蛋白类激素，它可以促进生物体生殖器官的发育以及生殖细胞的产生 14. 如图表示细胞中一种常见的水解反应。下列化合物能发生此种反应的有(　 　) ①淀粉　②脂肪　③纤维素　④糖原 A．①②③ B．①③④ C．①②④ D．②③④ 15. 根据表中同质量的脂肪和糖类在彻底氧化分解时的差异进行分析，以下说法错误的是(　 　) 物质 部分元素的比例 氧化分解 C O 最终产物 产生的水量 脂肪 75% 13% CO2、H2O X 糖类 44% 50% CO2、H2O Y A．相同质量条件下，脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多 B．脂肪中的H的比例是12% C．相同质量的脂肪和糖类氧化分解时产生的水量X<Y D．脂肪中H的比例较高，氧化分解时释放的能量较多 16. 如图所示为糖的常见种类及其转化。下列相关叙述，正确的是(　 　) A．核糖和脱氧核糖是核酸的基本组成单位 B．单糖→二糖→淀粉中“单糖”指的是葡萄糖和果糖 C．图中①可能是肌糖原，其在人体内可水解补充血糖 D．图中②只存在于植物细胞中，动物细胞中没有 17. 脂质与人体健康息息相关，下列叙述错误的是 （ ） A.分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲作用 B.蛇毒中的磷脂酶因水解红细胞膜蛋白而导致溶血 C.不同食物中的脂肪所含有的脂肪酸种类不同 D.胆固醇既是细胞膜的重要成分，又参与血液中脂质的运输 二、非选择题 18． 2021郑开国际马拉松赛于4月18日开跑，约有5万人参赛。专业的马拉松运动员，往往具备较好的糖原储存能力和高效的脂肪供能机制。回答下列与糖类和脂质有关的问题。 (1)如图表示一个汉堡中的几种原料的物质组成。其中存在于植物体内的 和分布在人和动物肝脏、肌肉中的 是生物的 ， 是构成植物细胞壁的成分。 (2)参加郑开国际马拉松赛的人员在比赛过程中会消耗大量能源物质，其中包括脂质中的 ，该物质不仅是细胞内良好的储能物质，还具备 、 和减压的作用。脂质中的 是构成细胞膜的主要成分。 (3)细胞中的糖类和脂质可以相互转化。血液中的葡萄糖除供 外，多余的部分可以合成 储存起来；如果葡萄糖还有富余，就可以转变成 。 19．根据下列生物学事实回答问题。 材料一　熊在入冬之前要吃大量的食物，在体内将食物转化为脂肪储存起来，冬眠时，进行分解作用，维持生命活动。 材料二　生活在南极寒冷环境中的企鹅，体内脂肪可厚达4 cm。 材料三　幼儿晒太阳，可以使皮肤表皮细胞内的胆固醇转化为维生素D，预防佝偻病。 (1)材料一说明脂肪是 ，分布在动物内脏器官周围的脂肪还具有 的作用。 (2)材料二说明脂肪具有 的作用。 (3)材料三说明维生素D具有 的作用，维生素D、性激素和胆固醇都属于 类的脂质。 (4)材料中没有提到的一类脂质是 ，其主要作用是 。 20.图甲表示油菜种子成熟过程中各种有机物的变化情况(1表示可溶性糖、2表示淀粉、3表示含氮化合物、4表示脂肪)。图乙表示小麦种子成熟过程中蛋白质、葡萄糖、淀粉的含量和淀粉磷酸化酶(催化淀粉的生物合成)活性的变化。回答下列问题。 (1)油菜种子在成熟过程中， 含量不断提高，而可溶性糖和淀粉含量不断下降，这说明 。 (2)图乙中曲线③表示 。在小麦种子成熟过程中，种子的干重将 (填“增加”或“减少”)。(3)将小麦开花后第10天和第30天的种子分别制成组织样液，各取等量样液分别加入 A、B两试管中，再各加入等量的 ，适温水浴加热后，A试管出现 ，并且比B试管颜色更 ，两试管中被检测的物质可以用图乙中的曲线 表示。 三、错题重做 参考答案 1. C 2. B 3.B 4. D　 5. A 6. D 7. C 8. B 9. B 10. B 11.　A　 12. C 13. C 14. B 　 15. C 16. D 　 17. B 18．(1) 淀粉 糖原 储能物质 纤维素 (2) 脂肪 保温 、 缓冲 磷脂 (3) 细胞利用 糖原 脂肪和氨基酸 。 19． (1) 生物体内的储能物质 缓冲和减压 (2) 保温 (3) 促进人和动物对钙和磷的吸收 固醇 (4) 磷脂 构成生物膜的主要成分 。 20. (1) 脂肪 脂肪由糖类转化 。 (2) 淀粉磷酸化酶 增加 (3) 斐林试剂 砖红色沉淀 深 ① 学科网（北京）股份有限公司 $